🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
กุ้งแม่น้ำเผาเป็นของกินที่ผูกกับอยุธยามานาน เพราะเมืองนี้ตั้งอยู่บนจุดที่แม่น้ำสามสายมาบรรจบ ทั้งเจ้าพระยา ป่าสัก และลพบุรี ร้านส่วนใหญ่จึงเป็นร้านริมน้ำหรือแพลอยน้ำ บางร้านอยู่คู่เมืองมากว่า 30 ปี เสน่ห์อยู่ที่กุ้งตัวโตเผาบนเตาถ่านจนหัวกุ้งมันออกมาเยิ้ม ๆ แล้วราดน้ำจิ้มซีฟู้ดที่แต่ละร้านมีสูตรของตัวเอง
ก่อนไปบอกไว้ตรง ๆ ว่ากุ้งแม่น้ำเป็นของแพง ส่วนใหญ่คิดราคาตามน้ำหนัก ตอนนี้กุ้งไซซ์ใหญ่ตกราว ฿1,000–1,100 ต่อกิโล ไซซ์เล็กลงมาราว ฿700 ต่อกิโล เฉลี่ยมื้อหนึ่งถ้ามีกุ้งเผาด้วยมักตกหัวละ ฿250–500 ขึ้นไป แนะนำให้ถามน้ำหนักและราคาต่อกิโลก่อนสั่ง จะได้ไม่ตกใจตอนคิดเงิน
ร้านกุ้งแม่น้ำเผาอยุธยา ริมแม่น้ำ
แกรนด์เจ้าพระญา
ร้านริมน้ำที่ติดมิชลินไกด์ต่อเนื่องหลายปี เมนูที่คนสั่งคือกุ้งเผาตัวโตมันหัวเยิ้ม ร้านตำน้ำพริกแกงเอง มีทั้งโซนห้องแอร์ โซนริมน้ำ และโซนสวน วิววัดสวยและมีดนตรีสด เหมาะมาเป็นมื้อพิเศษหรือพาผู้ใหญ่มากิน
เรือนไทยกุ้งเผา (วัดเชิงเลน)
ร้านเก่าแก่ริมเจ้าพระยาแถบบางไทร เปิดมากว่า 30 ปี ได้ Bib Gourmand จากมิชลินไกด์ จุดเด่นคือกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เผาสด เลือกไซซ์ได้ มีกิจกรรมให้อาหารปลาหน้าร้านด้วย เป็นร้านที่หลายครอบครัวขับรถมากินถึงที่
ครัวป้อมเพชร
ร้านริมน้ำตรงจุดที่แม่น้ำสามสายมาบรรจบ วิวเปิดกว้างเห็นน้ำไหลมารวมกัน กุ้งเผาเตาถ่านหอม ๆ บรรยากาศนั่งสบาย ๆ รับลม เปิดตั้งแต่สายจนค่ำ มาได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
บ้านวัชราชัย
ร้านอาหารไทยในเรือนไม้ริมเจ้าพระยา มีทั้งโซนเรือนไทย ระเบียงริมน้ำ และเรือเอี้ยมจุนให้นั่ง กุ้งแม่น้ำเผาตัวโตเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรของร้าน บรรยากาศร่มรื่นเหมาะถ่ายรูป
ครัวย่าบัว
ร้านริมป่าสักที่จัดสวนร่มรื่น มีทางเดินดอกไม้ เหมาะมานั่งช่วงเย็นรับแสงพระอาทิตย์ตก กุ้งแม่น้ำเผาราดน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่ร้านภูมิใจว่าหากินที่อื่นไม่ได้ เป็นร้านที่เหมาะมาแบบชิล ๆ ไม่รีบ
บ้านไม้ริมน้ำ
ร้านดีไซน์ไทยโมเดิร์นริมเจ้าพระยา ถนนอู่ทอง มีทั้งห้องแอร์และโซนริมน้ำ รวมถึงแพลอยน้ำ จุดเด่นคือกุ้งแม่น้ำเผาหอมกลิ่นถ่าน ปลาแม่น้ำสด ปรุงสดทุกจาน เป็นร้านที่ราคากลาง ๆ จับต้องได้
คุ้มกรุงศรี
ร้านตกแต่งสไตล์ของเก่า เฟอร์นิเจอร์ไม้โบราณ มีโซนนั่งบนเรือลอยน้ำ กุ้งแม่น้ำย่างตัวโตเนื้อแน่นหวาน บรรยากาศย้อนยุคเข้ากับเมืองเก่า เหมาะคนชอบมุมถ่ายรูปแนววินเทจ
ต้นน้ำริเวอร์วิว
ร้านริมเจ้าพระยาแถบบางปะอิน ใกล้พระราชวังบางปะอิน มีโซนนั่งบนเรือ วิวแม่น้ำเปิดกว้าง กุ้งแม่น้ำเผาตัวจัมโบ้เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด เหมาะแวะกินต่อจากเที่ยวบางปะอิน
ชายน้ำ @ อู่ทอง
ร้านริมน้ำสไตล์โมเดิร์น ระเบียงกว้างเห็นวิวแม่น้ำชัด กุ้งแม่น้ำเผาตัวใหญ่ บรรยากาศโปร่งสบาย เหมาะมาเป็นกลุ่มหรือครอบครัว เปิดยาวถึงสามทุ่ม
ร้านแพกรุงเก่า
ร้านแพริมน้ำถนนอู่ทอง ขึ้นชื่อเรื่องกุ้งเผาที่เผาจนได้กลิ่นหอมควันไฟ บรรยากาศแพลอยน้ำนั่งรับลม เป็นร้านที่คนพื้นที่รู้จักกันดี มาง่ายเพราะอยู่ในเขตเมือง
เรือสำราญ ซุ้มป่าสัก
ร้านริมน้ำตกแต่งสไตล์ไทย แถบนครหลวง มีเรือล่องชมแม่น้ำที่แวะไหว้วัดได้ด้วย เช่น วัดพนัญเชิง กุ้งแม่น้ำเผาเป็นเมนูหลัก เหมาะมาเป็นกลุ่มใหญ่หรือจัดเลี้ยง
สั่งกุ้งให้คุ้ม
บอกพนักงานว่าอยากได้น้ำหนักประมาณเท่าไร แล้วให้ชั่งให้ดูก่อนเผา จะคุมงบได้ง่ายกว่า ถ้ามากันน้อยคนสั่งไซซ์กลางก็อิ่มแล้ว ไม่จำเป็นต้องเอาตัวใหญ่สุด
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร พระนครศรีอยุธยา
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
กินกุ้งเผาให้อร่อยขึ้น
- มากลางวันวันธรรมดา — ร้านดังอย่างแกรนด์เจ้าพระญาหรือเรือนไทยกุ้งเผา เสาร์อาทิตย์คนเยอะและรอนาน ถ้ามาวันธรรมดาจะสบายกว่า
- ถามราคาต่อกิโลก่อนสั่ง — กุ้งคิดตามน้ำหนัก ราคาขยับตามฤดู ถามให้ชัดก่อนจะได้ไม่งงตอนคิดเงิน
- สั่งกับข้าวคู่กุ้ง — ต้มยำกุ้งแม่น้ำ ปลาแม่น้ำทอด หรือผัดผักจะช่วยให้มื้ออิ่มขึ้นโดยไม่ต้องเทงบไปที่กุ้งล้วน
- เผื่อเวลานั่งชิล — เสน่ห์ของร้านริมน้ำคือบรรยากาศ มาช่วงเย็นรับลมและดูพระอาทิตย์ตกริมแม่น้ำจะได้ฟีลเต็มที่
เลือกร้านยังไงให้ตรงใจ
อยากมื้อพิเศษ วิวดี
แกรนด์เจ้าพระญา หรือ บ้านวัชราชัย บรรยากาศสวย เหมาะพาผู้ใหญ่หรือฉลองโอกาสพิเศษ
อยากร้านเก่าแก่ของแท้
เรือนไทยกุ้งเผา ร้านคู่เมืองกว่า 30 ปี ได้ Bib Gourmand รสมือคนพื้นที่
เที่ยวบางปะอินต่อ
ต้นน้ำริเวอร์วิว อยู่ใกล้พระราชวังบางปะอิน แวะกินกุ้งจัมโบ้ต่อได้เลย
วางแผนเที่ยวกินอยุธยาให้ครบทั้งทริป
ดูคู่มือเที่ยวอยุธยา →