🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ก๋วยเตี๋ยวเรือเกิดจากการขายบนเรือในคลอง ชามเลยต้องเล็กกันหก คนกรุงเทพยังกินกันแบบนั้นถึงวันนี้ คือสั่งทีละหลายชามแล้วเรียงถ้วยโชว์ตอนคิดเงิน เสน่ห์อยู่ที่น้ำซุปที่แต่ละร้านมีสูตรของตัวเอง บางร้านเน้นเลือดเข้ม บางร้านเน้นเครื่องยาหอม เราแบ่งลิสต์เป็นสองส่วน คือก๋วยเตี๋ยวเรือชามเล็กราคาเบา ๆ กับก๋วยเตี๋ยวเด็ดประเภทอื่นที่คนกรุงยกให้เป็นตำนาน
ก๋วยเตี๋ยวเรือชามเล็ก ราคาเบา
ศูนย์รวมก๋วยเตี๋ยวเรือที่นักท่องเที่ยวรู้จักที่สุดคือ ซอยก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ริมคลองสามเสน ลงจากสกายวอล์ก BTS อนุสาวรีย์ฯ เดินไม่ถึงห้านาที มีหลายร้านเรียงกัน ราคาชามเล็กเริ่มราว 16–20 บาท สั่งหลายชามได้สบายกระเป๋า
บ้านก๋วยเตี๋ยวเรือทอง (Ruathong)
ร้านดังที่สุดในซอยก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ฯ น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม กากหมูเจียวหอม เป็นร้านที่คิวยาวสุดในย่านและเป็นที่รู้จักทั้งคนไทยและต่างชาติ ชามเล็กกินคำเดียวหมด สั่งรัว ๆ ได้
ก๋วยเตี๋ยวเรือพระนคร
ร้านแรกที่เจอเมื่อเดินลงบันไดสกายวอล์กฝั่งคลอง น้ำซุปรสจัดออกหวานนำ มีทั้งชามเล็กและชามใหญ่ มีบริการเป็นเซตให้สั่งง่าย เหมาะคนที่อยากลองหลายอย่างในร้านเดียว
ก๋วยเตี๋ยวเรือป๋ายักษ์
อีกหนึ่งร้านในตำนานของซอยอนุสาวรีย์ฯ ขึ้นชื่อเรื่องชามเล็กรสเข้มและบรรยากาศแบบ ‘เชิญครับเชิญ’ คนแน่นช่วงเที่ยงถึงบ่าย น้ำซุปเข้มกำลังดี ลูกชิ้นเด้ง
ทองสมิทธ์ (Thong Smith)
ก๋วยเตี๋ยวเรือเวอร์ชันขึ้นห้าง วัตถุดิบพรีเมียมอย่างเนื้อวากิวและน้ำซุปเคี่ยวเข้ม นั่งสบายติดแอร์ เหมาะคนที่อยากกินก๋วยเตี๋ยวเรือแบบไม่ต้องนั่งริมคลอง ราคาสูงกว่าร้านดั้งเดิมหลายเท่า แต่ได้บรรยากาศและคุณภาพวัตถุดิบ
เคล็ดลับกินซอยอนุสาวรีย์ฯ
ร้านในซอยส่วนใหญ่รับเงินสด พกแบงก์ย่อยไป สั่งชามเล็กทีละ 4–5 ชามก่อนแล้วค่อยเติม จะได้น้ำซุปร้อน ๆ ทุกชาม ถ้วยเล็กเรียงไว้ตอนคิดเงิน อย่าเพิ่งให้พนักงานเก็บ
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร กรุงเทพ
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ก๋วยเตี๋ยวเด็ดประเภทอื่นที่คนกรุงยกให้เป็นตำนาน
ออกจากก๋วยเตี๋ยวเรือชามเล็ก กรุงเทพยังมีก๋วยเตี๋ยวเจ้าเก่าที่อยู่มาหลายสิบปี น้ำซุปแต่ละร้านเคี่ยวจนเป็นเอกลักษณ์ ทั้งเนื้อตุ๋น คั่วไก่ และบะหมี่เกี๊ยวสูตรเก่า
วัฒนาพานิช ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
ตำนานก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นย่านเอกมัย เปิดมากว่า 60 ปี จุดเด่นคือหม้อน้ำซุปยักษ์หน้าร้านที่เคี่ยวต่อเนื่องไม่เคยทิ้ง เนื้อตุ๋นเปื่อยจนแทบไม่มีกลิ่นสาบ น้ำซุปอูมามิหวานหอม เคยได้ป้ายบิบกูร์มองด์มิชลินไกด์ มีสาขาพัฒนาการ 82 ที่มีเมนูหมู/ไก่ให้คนไม่กินเนื้อด้วย
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ
เจ้าเก่ากว่า 60 ปีย่านสวนมะลิ คั่วบนเตาถ่านจนได้กลิ่นหอมไฟแรง เส้นใหญ่นุ่มเคลือบไข่ ไก่เน้น ๆ เป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่หลายคนยกให้เป็นเบอร์ต้น ๆ ของกรุงเทพ เปิดช่วงเย็นถึงค่ำ
รุ่งเรือง บะหมี่เกี๊ยว
บะหมี่สูตรฮกเชียวเก่าแก่ที่อยู่มากว่า 80 ปี เส้นบะหมี่ทำเองเหนียวนุ่ม เกี๊ยวห่อแน่น น้ำซุปใสแต่กลมกล่อม เป็นบะหมี่เจ้าเก่าที่นักกินตัวจริงในกรุงเทพรู้จักกันดี
โอเดียน บะหมี่เกี๊ยว เยาวราช
บะหมี่เกี๊ยวเจ้าดังหัวถนนเยาวราชใกล้วงเวียนโอเดียน เปิดทุกวันตั้งแต่สาย เส้นบะหมี่นุ่ม เกี๊ยวกุ้ง/หมูแดงครบ เหมาะแวะระหว่างเดินกินเยาวราช นั่งง่ายไม่ต้องต่อคิวนาน
บะหมี่จับกัง เจริญกรุง
บะหมี่เจ้าเก่าซอยเจริญกรุง 23 เส้นเหนียว หมูแดงหวานนำ น้ำซุปกระดูกหมูเคี่ยวนาน เป็นร้านย่านเก่าที่คนแถวตลาดน้อย–เจริญกรุงกินกันประจำ บรรยากาศห้องแถวเก่าได้กลิ่นอายไชน่าทาวน์
ก๋วยเตี๋ยวเรือย่านราชเทวี
ทางเลือกใกล้ใจกลางเมืองสำหรับคนพักแถวราชเทวี–ประตูน้ำ ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรดั้งเดิม น้ำซุปเข้มจากกระดูกหมูและเครื่องเทศ เปิดยาวถึงค่ำ เหมาะหิวดึกแล้วไม่อยากไปไกลถึงอนุสาวรีย์ฯ
เลือกร้านยังไงให้ถูกใจ
- อยากชามละหลายชามแบบคลาสสิก — ไปซอยก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ฯ ราคาเบา เดินจาก BTS ได้
- อยากนั่งสบายติดแอร์ — ทองสมิทธ์ตามห้าง วัตถุดิบดี ราคาสูงกว่าแต่ไม่ต้องลุยริมคลอง
- สายเนื้อตุ๋น — วัฒนาพานิชเอกมัย น้ำซุปเคี่ยวข้ามทศวรรษ ของจริง
- อยู่ย่านเยาวราช–เจริญกรุง — เลือกบะหมี่เกี๊ยวเจ้าเก่าอย่างโอเดียนหรือจับกัง แวะง่ายระหว่างเดินกิน
บอกตรง ๆ
ร้านดังย่านอนุสาวรีย์ฯ คิวยาวและคนแน่นช่วงเที่ยง ถ้าไม่อยากรอไปก่อนหรือหลังช่วงพีค ส่วนราคาที่เราใส่เป็นช่วงโดยประมาณจากรีวิวล่าสุด ร้านอาจปรับขึ้นได้ เช็กหน้าร้านอีกที และหลายร้านเจ้าเก่ารับเงินสดเท่านั้น
วางแผนทริปกินเที่ยวกรุงเทพแบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือเที่ยวกรุงเทพ →