🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถามคนแปดริ้วว่าของขึ้นชื่อของเมืองคืออะไร คำตอบแรกมักเป็นมะม่วง ที่นี่ปลูกกันมานานจนกลายเป็นแหล่งส่งออกมะม่วงรายใหญ่ของประเทศ ดินริมแม่น้ำบางปะกงกับอากาศแถบนี้ทำให้มะม่วงเนื้อแน่น รสจัด และมีพันธุ์ให้เลือกเยอะกว่าที่คิด ตั้งแต่พันธุ์กินสุกหวาน ๆ ไปจนพันธุ์กินดิบจิ้มพริกเกลือ บทความนี้พาไล่ตั้งแต่ว่าพันธุ์ไหนเป็นยังไง ซื้อที่ไหน ไปสวนเก็บเองได้ที่ไหน และของแปรรูปอย่างมะม่วงกวนกับแช่อิ่มหาได้จากตรงไหน
พันธุ์มะม่วงแปดริ้วที่ควรรู้จัก
แปดริ้วมีมะม่วงหลายสิบสายพันธุ์ แต่ที่เจอบ่อยและคนซื้อกันมากจริง ๆ มีอยู่ไม่กี่ตัว เราจัดเรียงตามความนิยมและความง่ายในการหาซื้อ พร้อมบอกว่าตัวไหนกินสุก ตัวไหนกินดิบ
น้ำดอกไม้ (สีทอง / เบอร์ 4)
พระเอกของแปดริ้ว ผลทรงรียาว ผิวเรียบ สุกแล้วเป็นสีเหลืองทองสว่าง เนื้อละเอียดแน่น ไม่มีเสี้ยน หวานหอมกลิ่นดอกไม้อ่อน ๆ เป็นตัวที่คนซื้อกลับบ้านมากที่สุดและที่ส่งออกก็ตัวนี้ กินกับข้าวเหนียวมูนเข้ากันที่สุด
เขียวเสวย
พันธุ์กินดิบที่คนติดใจ เนื้อกรอบแห้งสีเหลืองอ่อน รสมันอมเปรี้ยวนิด ๆ จิ้มพริกเกลือหรือน้ำปลาหวานกุ้งแห้งได้หมด ผลใหญ่ ลูกสวย เป็นตัวที่หาง่ายตามแผงและตลาดทั่วเมือง
อกร่อง
พันธุ์โบราณที่ผู้ใหญ่ชอบ ลูกเล็กกว่าน้ำดอกไม้ มีร่องกลางผล สุกแล้วหวานจัดและหอมเป็นเอกลักษณ์ มีทั้งอกร่องเขียวและอกร่องทอง คู่กับข้าวเหนียวมูนคือของคู่กันมานาน
แรด
ชื่อมาจากปุ่มที่ปลายผลคล้ายนอแรด กินได้หลายช่วง ดิบจะเปรี้ยวกรอบ พอแก่จัดรสเริ่มซับซ้อน สุกเต็มที่จะหวานหอม เป็นพันธุ์ที่คนแปดริ้วชอบกินตอนมันแก่ ๆ จิ้มน้ำปลาหวาน
ฟ้าลั่น
เนื้อขาว กรอบแน่น เสียงดังตอนกัด คนนิยมกินคู่น้ำปลาหวานใส่กุ้งแห้ง เป็นมะม่วงดิบสายมันที่กินเพลินไม่เลี่ยน
สามฤดู / แก้วขมิ้น
กลุ่มพันธุ์ที่ออกผลเกือบทั้งปี ไม่ต้องรอหน้ามะม่วง ลูกเล็กถึงกลาง สามฤดูกินสดหรือเอาไปแช่อิ่มดอง ส่วนแก้วขมิ้นเนื้อเหลืองตั้งแต่ยังเขียว เป็นตัวที่โรงงานแปรรูปนิยมรับซื้อ ถ้ามานอกหน้ามะม่วงมักได้เจอสองตัวนี้
เลือกมะม่วงให้ได้ลูกดี
น้ำดอกไม้ที่ดีผิวจะตึงเรียบ ไม่มีรอยช้ำ ถ้าจะกินวันสองวันให้เลือกที่เริ่มออกเหลืองนวล ถ้าซื้อกลับไกล ๆ บอกแม่ค้าว่าจะกินวันไหน เขาจะคัดลูกที่สุกพอดีกับวันที่เราต้องการให้ ไม่งั้นถึงบ้านอาจสุกงอมพร้อมกันหมด
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร ฉะเชิงเทรา
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
จุดซื้อมะม่วง — ตลาดและแผงริมทาง
ของหลักอยู่ฝั่งบางคล้ากับเส้นสาย 304 (ฉะเชิงเทรา–กบินทร์บุรี) พอเข้าหน้ามะม่วงสองข้างทางจะเป็นแผงมะม่วงยาวเหยียด ราคาถูกกว่าซื้อในกรุงเทพชัดเจน เพราะรับตรงจากสวน
ตลาดมะม่วงบางคล้า (เส้น 304)
แหล่งรวมแผงมะม่วงริมถนนสายฉะเชิงเทรา–กบินทร์บุรี ย่านบางคล้า มีมะม่วงหลายพันธุ์ให้เลือกชิม-เทียบราคา เปิดทุกวันราว 8 โมงเช้าถึงเย็น หน้ามะม่วงของเยอะที่สุด
กลุ่มวิสาหกิจ/สหกรณ์ชาวสวนมะม่วงแปดริ้ว
จุดจำหน่ายของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วง รับตรงจากสวนสมาชิก มีทั้งเกรดส่งออกและเกรดกินเอง เหมาะถ้าอยากได้น้ำดอกไม้คุณภาพดีในราคาสมเหตุผล
ร้านมะม่วงป้าเล็กโสธร
ร้านขายมะม่วงและของฝากย่านวัดโสธรฯ มีน้ำดอกไม้ เขียวเสวย แรด รวมถึงมะม่วงแช่อิ่ม แวะได้สะดวกตอนไปไหว้หลวงพ่อโสธร
สวนมะม่วงที่เข้าไปเก็บเองได้
ถ้าอยากได้ประสบการณ์มากกว่าซื้อหน้าแผง แถบคลองเขื่อนกับบางคล้ามีสวนที่เปิดให้เข้าชมและเก็บมะม่วงเอง ช่วงที่เหมาะคือมีนาถึงพฤษภาตอนผลดก แนะนำโทรเช็กกับสวนก่อนไปทุกครั้ง เพราะรอบเก็บขึ้นกับสภาพอากาศปีนั้น ๆ
สวนมะม่วงลุงอำนาจ (คลองเขื่อน)
สวนย่านตำบลคลองเขื่อน อำเภอคลองเขื่อน ปลูกเขียวเสวย น้ำดอกไม้ และแรด เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าไปเลือกเก็บมะม่วงจากต้นได้ เปิดราว 8 โมงถึงเย็น ควรโทรนัดก่อนไป
สวนมะม่วงย่านบางคล้า
รอบ ๆ บางคล้ามีสวนเล็ก ๆ หลายเจ้าที่ขายหน้าสวนและบางช่วงเปิดให้เดินชม สอบถามกับแผงในตลาดมะม่วงบางคล้าได้ว่าช่วงนั้นสวนไหนเปิดให้เข้า
ก่อนไปสวน
สวนส่วนใหญ่เป็นสวนเกษตรกรจริง ไม่ใช่สวนท่องเที่ยวเต็มรูปแบบ โทรเช็กรอบเก็บและราคาก่อนขับไป ใส่รองเท้าที่เดินดินสวนได้ และพกเงินสดไปด้วยเพราะหลายเจ้าไม่มีเครื่องรับบัตร
มะม่วงกวน-แช่อิ่ม ของฝากที่เก็บได้นาน
ข้อดีของมะม่วงแปรรูปคือซื้อได้ทั้งปีและพกกลับง่ายกว่าผลสด แปดริ้วทำเรื่องนี้เก่งเพราะมีมะม่วงเหลือจากฤดูเยอะ เลยกลายเป็นของฝากที่หาได้ทั่วเมือง
- มะม่วงกวน — เนื้อมะม่วงสุกกวนจนเหนียวหนึบ รสหวานอมเปรี้ยว แบบแผ่นหรือแบบม้วน เก็บได้นาน เป็นของฝากยอดฮิต
- มะม่วงแช่อิ่ม — มะม่วงดิบดองแช่อิ่ม กรอบ ๆ หวานเค็ม มีทั้งแบบชิ้นยาวจิ้มพริกเกลือและแบบหั่นเต๋า กินเล่นเพลิน
- มะม่วงอบแห้ง — เนื้อมะม่วงอบจนหมาดหนึบ หวานธรรมชาติ พกพาง่าย เหมาะเป็นของฝากคนทำงาน
- ผลไม้แปรรูปวรพร — โรงงานแปรรูปผลไม้เจ้าใหญ่ของแปดริ้ว มีมะม่วงแช่อิ่มและมะม่วงกวนอบแห้งแบบซองพกพา หาซื้อได้ตามร้านของฝากและบางแบบมีขายใน 7-11
ฤดูมะม่วง — ไปช่วงไหนของเยอะที่สุด
หน้ามะม่วงหลักของแปดริ้วคือมีนาคมถึงพฤษภาคม โดยพีคจริง ๆ อยู่ปลายมีนาต่อเมษาไปจนถึงพฤษภา ช่วงนี้ของเยอะ ราคาดี และได้เลือกพันธุ์ครบ ถ้ามานอกฤดูก็ยังพอมีพันธุ์ที่ออกเกือบทั้งปีอย่างสามฤดูและแก้วขมิ้น รวมถึงของแปรรูปที่มีตลอดปี
จังหวะมาให้คุ้ม
อยากได้น้ำดอกไม้กับอกร่องครบ ๆ ในราคาดี ให้เล็งช่วงเมษาถึงต้นพฤษภา เป็นช่วงที่สวนเก็บพร้อมกันเยอะ แผงเลยลดราคาแข่งกัน ถ้ามาเสาร์อาทิตย์ตลาดบางคล้าจะคึกแต่ของก็หมดไวกว่า มาเช้าหน่อยจะได้ลูกสวย
วางแผนทริปกินเที่ยวแปดริ้วแบบเต็มวัน
ดูคู่มือฉะเชิงเทรา →