🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถนนคนเดินเชียงคาน (ที่คนพื้นที่เรียกว่า ถนนชายโขง) ทอดยาวประมาณ 1.5 กิโลเมตร จากแถววัดศรีคุณเมือง (ซอย 6) ไปจนถึงวัดท่าคก (ซอย 21) บ้านไม้เก่าอายุเป็นร้อยปีสองข้างทางจะเปิดหน้าร้านขายของกินตอนเย็น เปิดทุกวันราว 17.00–22.00 น. วันธรรมดาคนน้อยเดินสบาย เสาร์อาทิตย์กับวันหยุดยาวคนแน่นจนต้องเบียดกันเดิน
เสน่ห์ของที่นี่คือ เดินไปชิมไป ของส่วนใหญ่เป็นไม้ละ 10–20 บาท ซื้อทีละอย่างถือเดินได้ ไม่ต้องนั่งโต๊ะก็อิ่ม เราแบ่งให้เป็นสามหมวด ของย่าง ของทอด แล้วก็ขนมพื้นถิ่น เดินครบสามหมวดนี้คือเข้าใจเชียงคานยามเย็นแล้ว
ของย่างริมโขง ที่ต้องเริ่มก่อน
ของย่างคือพระเอกของถนนเส้นนี้ เตาถ่านเรียงกันเป็นช่วง ๆ กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล จุดที่คนต่อแถวยาวคือร้านกุ้งเสียบกับร้านของปิ้งย่างที่ใช้วัตถุดิบจากแม่น้ำโขง
น้องกิ๊ฟ กุ้งเสียบ–ปูเสียบ
ร้านกุ้งเสียบเจ้าดังของถนนคนเดิน เสียบกุ้งแม่น้ำโขง กุ้งขาว ปู หอย เป็นไม้แล้วย่างถ่านสด ๆ เนื้อหวานเด้ง กินคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ต่อหัวยังไม่ถึงร้อยก็อิ่ม เป็นไม้แรกที่หลายคนเริ่ม
กุ้งแม่น้ำเสียบไม้ย่าง
ตัวเล็กไม้ละ 10 บาท ย่างจนเปลือกกรอบ เคี้ยวได้ทั้งตัว เค็มมันกำลังดี เป็นของกินเล่นเดินไปกินไปที่หาได้หลายเจ้าตลอดถนน เลือกเจ้าที่ย่างสดตรงหน้าจะหอมกว่า
หมูปิ้ง–ไก่ย่างไม้
ของย่างพื้นฐานที่ทำได้ดีเสมอ หมักหวานนัว ย่างหอมถ่าน กินคู่ข้าวเหนียวร้อน ๆ ห่อใบตอง เป็นมื้อเบา ๆ ระหว่างเดินที่อิ่มท้องและไม่แพง
ไส้กรอกอีสาน–หม่ำย่าง
ของย่างสายอีสานที่เข้ากับเลยมาก เปรี้ยวหมักนิด ๆ ย่างจนหนังตึง กินกับขิงซอยกับพริกขี้หนู เป็นไม้ที่คนชอบรสจัดต้องแวะ
เคล็ดลับ
กุ้งเสียบเจ้าดังคนต่อแถวยาวช่วงหนึ่งทุ่มถึงสองทุ่ม ถ้าไม่อยากรอ เดินมาตั้งแต่ห้าโมงเย็นตอนร้านเพิ่งเปิดจะได้ของย่างสดใหม่และไม่ต้องแย่งกัน
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร เลย
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ของทอด เดินกินเพลิน ๆ
เดินต่อจะเจอกระทะน้ำมันร้อน ๆ ของทอดที่นี่ทำสดทอดสดเป็นล็อต ๆ ได้ของกรอบร้อนเสมอ เหมาะซื้อถุงเดียวถือเดินยาว ๆ
ลูกชิ้นทอด–ลูกชิ้นย่าง
ลูกชิ้นหมูกับลูกชิ้นปลาเสียบไม้ ทอดจนพองนอกนุ่มใน ราดน้ำจิ้มหวานเผ็ดหรือจิ้มแจ่ว เป็นของเดินกินยอดฮิตที่หาได้แทบทุกช่วงของถนน
ไก่ทอด–ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ปีกไก่หมักทอดจนหนังกรอบ เค็มหอมน้ำปลา กินคู่ข้าวเหนียวได้เลย หลายร้านขายคู่กับร้านอาหารอีสานริมถนน เป็นของทอดที่อิ่มจริง
ข้าวจี่ทอด–ข้าวจี่ปิ้ง
ข้าวเหนียวปั้นชุบไข่ ปิ้งหรือทอดจนเหลือง บางเจ้าใส่ไส้หมูหยองหรือน้ำตาล หอมไข่หอมข้าว เป็นของพื้นถิ่นที่กินง่ายและถูก
เต้าหู้ทอด–มันทอด–กล้วยทอด
ของทอดสายเบา เต้าหู้ทอดกรอบราดน้ำจิ้มถั่ว กล้วยกับมันทอดหวานกรอบ เหมาะคนไม่กินเนื้อหรืออยากของกินเล่นเบา ๆ ระหว่างเดิน
ของพื้นถิ่นเลย ที่กินได้แค่ที่นี่
นอกจากของย่างของทอดทั่วไป เชียงคานมีของพื้นถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของเลยจริง ๆ ถ้ามาถึงแล้วไม่ลองคือพลาด
ป้าลี่ ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว (สูตรโบราณ)
ข้าวปุ้นคือขนมจีนแบบอีสาน ราดน้ำแจ่วร้อน ๆ รสกลมกล่อม ใส่เครื่องในกับผักสด ป้าลี่เป็นเจ้าเก่าแก่ที่คนพื้นที่กินกันมานาน รสดั้งเดิมไม่หวือหวาแต่ติดใจ เป็นของกินอุ่นท้องช่วงค่ำ
มะพร้าวแก้ว (OTOP เชียงคาน)
ของขึ้นชื่อที่สุดของเชียงคาน เนื้อมะพร้าวอ่อนเคี่ยวน้ำตาลจนฉ่ำหวานกำลังดี หลายร้านกวนสด ๆ ให้ดูหน้าร้าน มีหลายสีหลายรส ซื้อกินเล่นหรือหิ้วเป็นของฝากกลับบ้านได้
ข้าวเปียกเส้น–เส้นเล็กน้ำใส
เส้นนุ่ม ๆ ในน้ำซุปกระดูกหมูใส ๆ รสอ่อนกลมกล่อม ใส่หมูสับกับต้นหอม เป็นของกินเช้า–ค่ำพื้นเมืองเลยที่อุ่นสบายท้อง หาได้ทั้งในตลาดและริมถนนคนเดิน
ขนมหวานพื้นบ้าน–ขนมไข่–ขนมครก
ปิดท้ายด้วยของหวานทำสด ขนมครกกะทิหอม ขนมไข่เตาถ่าน หรือขนมจากใบเตย เดินไปกินอุ่น ๆ ปิดมื้อ เป็นของหวานราคาย่อมเยาที่กระจายตลอดถนน
บอกตรง ๆ
ข้าวปุ้นน้ำแจ่วกับของกินพื้นถิ่นหลายเจ้าขายดีและหมดเร็ว บางวันหมดก่อนสามทุ่ม ถ้าตั้งใจมากินจาน main แนะนำกินตอนหัวค่ำก่อน แล้วค่อยเดินชิมของย่างของทอดของหวานทีหลัง
เดินชิมยังไงให้คุ้มในคืนเดียว
ถ้ามีคืนเดียว วางจังหวะแบบนี้จะได้กินครบไม่อิ่มเร็วเกินไป เดินจากหัวถนนฝั่งวัดศรีคุณเมืองไปท้ายถนน แล้วค่อยเดินกลับ
17.00–18.30 · เริ่มเบา ๆ ริมโขง
18.30–20.30 · ลุยของย่างของทอด
20.30–22.00 · ของหวานกับของฝาก
เรื่องที่ควรรู้ก่อนไปเดิน
- เวลาเปิด — ถนนคนเดินเปิดทุกวันราว 17.00–22.00 น. ร้านเริ่มทยอยปิดหลังสี่ทุ่ม มาก่อนหกโมงเย็นจะได้บรรยากาศแสงเย็นริมโขงสวย ๆ
- เงินสดติดตัว — ร้านสตรีทฟู้ดส่วนใหญ่รับเงินสด บางเจ้ามีพร้อมเพย์ แต่ติดแบงก์ย่อยไว้สะดวกกว่า
- ช่วงคนเยอะ — เสาร์อาทิตย์และวันหยุดยาว (โดยเฉพาะหน้าหนาว พ.ย.–ม.ค.) คนแน่นมาก ถ้าอยากเดินสบายเลือกวันธรรมดา
- ที่จอดรถ — รถเข้าถนนชายโขงตอนเย็นไม่ได้ ต้องจอดในซอยรอบ ๆ หรือลานจอดแล้วเดินเข้า ที่พักริมโขงหลายแห่งเดินถึงถนนคนเดินได้เลย
- กินแบบเดินชิม — ของส่วนใหญ่เป็นไม้/ถุงเล็ก ซื้อทีละอย่างหลายเจ้าจะได้ลองเยอะ อย่าอิ่มกับร้านแรกเร็วเกินไป
วางแผนเที่ยวเชียงคานกับที่เที่ยวรอบเลยให้ครบทริป
ดูคู่มือเที่ยวเลย →