🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถ้ามาเชียงใหม่ครั้งแรก ของกินคือเหตุผลที่หลายคนอยากกลับมาอีก เมืองนี้มีทั้งอาหารเหนือดั้งเดิม สตรีทฟู้ดในตลาดเช้า และคาเฟ่รุ่นใหม่ที่ใช้เมล็ดกาแฟจากดอยรอบเมือง เราคัดมาให้ 12 อย่างที่ลองแล้วเข้าใจว่าทำไมคนถึงติดใจ
อาหารเหนือที่ต้องลอง
ข้าวซอย
เส้นบะหมี่ในน้ำแกงกะทิเครื่องแกงเหนือ โรยเส้นทอดกรอบ ใส่ไก่หรือเนื้อ กินคู่ผักดองกับหอมแดง เป็นจานที่คนนึกถึงเชียงใหม่ก่อนอย่างอื่น
น้ำเงี้ยว–ขนมจีน
น้ำเงี้ยวรสเปรี้ยวอ่อนสีส้มจากดอกงิ้ว ราดขนมจีน กินกับแคบหมูและผักสด เป็นอาหารเช้ายอดนิยมของคนเหนือ
ไส้อั่ว + แคบหมู
ไส้กรอกสมุนไพรย่างหอม กินเล่นหรือกับข้าวเหนียว หาซื้อได้ตามตลาดเช้าและร้านของฝากทั่วเมือง
เคล็ดลับ
ข้าวซอยอร่อยมักขายหมดก่อนบ่าย ถ้าอยากกินร้านดัง ไปก่อนเที่ยงจะชัวร์กว่า
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร เชียงใหม่
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
คาเฟ่และกาแฟดอย
เชียงใหม่คือเมืองคาเฟ่ตัวจริง มีร้านกาแฟหลายร้อยร้าน ใช้เมล็ดจากดอยรอบเมืองอย่างม่อนแจ่มและดอยช้าง ตั้งแต่ร้านในเมืองเก่าไปจนคาเฟ่กลางทุ่งแถบแม่ริม–สันกำแพง
คาเฟ่ย่านนิมมาน
ร้านดีไซน์เก๋ เดินชิมได้หลายร้านในย่านเดียว เหมาะนั่งทำงาน
คาเฟ่กลางทุ่งแม่ริม
วิวภูเขาและสวน เหมาะขับรถออกไปนั่งชิล ๆ ช่วงเช้า
สตรีทฟู้ดและตลาด
- ตลาดวโรรส (กาดหลวง) — ของกินเหนือ ของฝาก เครื่องแกง ครบในที่เดียว
- ถนนคนเดินวันอาทิตย์ — เดินกินยาวตลอดถนนราชดำเนิน มีทั้งของคาวของหวาน
- หมูกระทะ — มื้อเย็นที่คนเชียงใหม่นัดเจอกัน ร้านมีทั่วเมือง
วางแผนทริปกินเที่ยวเชียงใหม่แบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือเชียงใหม่ →