🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
เชียงรายเป็นเมืองที่กินอาหารเหนือได้ทั้งวันไม่ซ้ำ ตอนเช้าคนพื้นที่นิยมเริ่มด้วยข้าวซอยหรือขนมจีนน้ำเงี้ยว มื้อกลางวันถึงเย็นค่อยขยับไปร้านล้านนาเต็มตัวที่มีแกงฮังเล แกงแค น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม และไส้อั่ว ส่วนมื้อดึกหลายคนจบที่ร้านลาบ ลิสต์นี้เราแยกตามมื้อให้ ใครมาเชียงรายแค่วันสองวันก็เลือกกินได้ครบรสเหนือ
บอกตรงก่อนว่ารสชาติร้านอาหารเหนือเป็นเรื่องของความชอบส่วนตัว บางร้านน้ำแกงกะทิเข้มข้น บางร้านน้ำใสติดเปรี้ยว ราคาที่ใส่ไว้เป็นราคาโดยประมาณจากเสียงรีวิวล่าสุด อาจขยับได้ และร้านเล็กหลายร้านรับเงินสดเป็นหลัก เผื่อแบงก์ย่อยไว้จะสะดวกกว่า
ข้าวซอย น้ำเงี้ยว — มื้อเช้าถึงบ่าย
ข้าวซอยเชียงรายมีทั้งสายน้ำแกงกะทิเข้มข้นและสายน้ำใสรสอ่อน หลายร้านเปิดเช้าและขายหมดก่อนบ่าย ส่วนน้ำเงี้ยวมักเสิร์ฟคู่ขนมจีน รสเปรี้ยวอ่อนสีส้มจากดอกงิ้ว กินกับแคบหมูและผักสด เป็นอาหารเช้ายอดนิยมของคนเหนือ
ข้าวซอยพอใจ
ร้านข้าวซอยตำรับเชียงรายเจ้าเก่าแก่ใจกลางเมือง น้ำแกงกะทิหอมเครื่องแกง รสกลมกล่อมไม่จัดจ้าน คนพื้นที่กินกันมานาน นอกจากข้าวซอยยังมีน้ำเงี้ยว ไส้อั่ว และแหนมหมกให้สั่งเสริม
ข้าวซอยเฒ่าแก่เอก วัดพระแก้ว
ร้านดังข้างวัดพระแก้ว น้ำแกงเข้มข้นจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ มีเครื่องให้เลือกหลายอย่างทั้งน่องไก่ ซี่โครงหมู เนื้อเปื่อย ผักดองตักเองได้ เดินจากวัดพระแก้วแค่ราว 160 เมตร แวะกินก่อนหรือหลังไหว้พระได้สบาย
ข้าวซอยแม่พิมพร (ตรงข้ามวัดร่องขุ่น)
ร้านข้าวซอยสูตรดั้งเดิมที่ทำมากว่า 40 ปี เส้นสด กะทิสด มีทั้งข้าวซอยไก่ เนื้อ หมู และแบบไม่ใส่เส้นให้เลือก ทำเลตรงข้ามทางเข้าวัดร่องขุ่นพอดี เหมาะแวะกินวันที่ไปเที่ยววัดขาว
ข้าวซอยป้าหลอย
ร้านข้าวซอยเก่าแก่กว่า 40 ปีย่านห้วยไคร้ ก่อนถึงแม่สาย คนนิยมแวะกินระหว่างทางขึ้นดอยตุงหรือไปชายแดน มีทั้งข้าวซอยกะทิ ไก่ เนื้อ และขนมจีนน้ำเงี้ยวที่หลายคนชม บรรยากาศร้านบ้าน ๆ ราคาเป็นกันเอง
เคล็ดลับมื้อเช้า
ร้านข้าวซอยเจ้าเก่าหลายร้านปิดราวบ่ายสามและบางวันขายหมดก่อน ถ้าเล็งร้านดังไว้ ไปก่อนเที่ยงจะชัวร์กว่า และเผื่อเงินสดติดตัวเพราะร้านเล็กส่วนใหญ่ยังไม่รับโอนทุกที่
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร เชียงราย
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ร้านล้านนา แกงฮังเล ไส้อั่ว — มื้อกลางวันถึงเย็น
พออยากกินอาหารเหนือเป็นสำรับ ร้านล้านนาในเชียงรายมีให้เลือกตั้งแต่ร้านริมน้ำกกบรรยากาศสบาย ไปจนเรือนไม้ล้านนาที่มีขันโตก เมนูที่ไม่ควรพลาดคือแกงฮังเล รสหวานเค็มเปรี้ยวอ่อนหอมขิง น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่มกับผักนึ่ง และไส้อั่วย่างหอมสมุนไพร
หลู้ลำ รอบเวียง
ร้านอาหารเหนือเก่าแก่ เปิดมาตั้งแต่ปี 2524 เป็นแพริมแม่น้ำกก บรรยากาศชมวิวช่วงเย็นสวย เมนูเด่นคือแกงฮังเล ลาบหมูคั่ว แกงผักกาดจอซี่โครงหมู และน้ำพริกน้ำปู เป็นร้านที่คนเชียงรายและรายการชวนชิมแวะกันบ่อย
ภูแล
ร้านอาหารเหนือในเมืองบรรยากาศเหมือนภัตตาคาร ห้องแอร์เย็นสบาย เหมาะพาครอบครัวหรือกินกันเป็นกลุ่ม เมนูเหนือครบทั้งแกงฮังเล น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง ไส้อั่ว แหนม และหมูยอ เปิดยาวถึงดึก
ท่าน้ำภูแล
ร้านอาหารล้านนาริมน้ำที่คนเชียงรายยกให้เป็นหนึ่งในร้านพื้นถิ่นรสดี เน้นวัตถุดิบท้องถิ่นและเมนูเหนือขนานแท้ บรรยากาศโปร่งริมน้ำ เหมาะมื้อกลางวันยาวหรือมื้อเย็นชิล ๆ
โตกตอง
ร้านอาหารล้านนาคู่เมืองเชียงราย เป็นเรือนไม้ล้านนาสองชั้น นั่งโต๊ะในเรือนหรือนั่งแบบขันโตกบนลานหลังก็ได้ ช่วงค่ำมีโชว์ฟ้อนรำและเพลงคำเมือง เหมาะกลุ่มที่อยากได้บรรยากาศวัฒนธรรมเหนือพร้อมอาหาร
ครัวเม็งราย
ร้านอาหารเหนือร้านเล็กที่ทำข้าวซอย น้ำเงี้ยว แกงฮังเล และไส้อั่วสูตรของร้านเอง ทำขายตลอดวัน เป็นร้านที่คนพื้นที่แวะกินง่าย ๆ ไม่เน้นหรู เน้นรสเหนือคุ้นลิ้น
สั่งแกงฮังเลให้อร่อย
แกงฮังเลที่ดีจะหวานเค็มกลมกล่อม หอมขิงซอย เนื้อหมูสามชั้นเปื่อยนุ่ม ไม่มันจนเลี่ยน กินคู่ข้าวเหนียวร้อน ๆ จะเข้ากันที่สุด ถ้าร้านมีน้ำพริกหนุ่มกับแคบหมู สั่งมาเป็นเครื่องเคียงจะครบรสเหนือขึ้น
ลาบคั่ว แกงแค — มื้อจัดจ้านแบบคนเหนือ
คนเชียงรายกินลาบเป็นเรื่องปกติ โดยเฉพาะลาบคั่วที่ผัดเครื่องลาบเหนือจนหอม รสจัด เผ็ดร้อน กินกับข้าวเหนียวและผักสด ร้านลาบหลายร้านในเมืองเปิดมานานและมีเมนูเหนืออื่นอย่างแกงแค อ๊อกปลา ให้สั่งเสริม
ลาบสนามกีฬา
ร้านลาบเหนือที่อยู่คู่คนเชียงรายมากว่า 20 ปี เมนูเด่นคือลาบเนื้อคั่ว แกงผักกาด ไก่ทอดมะแขว่นกลิ่นหอมเฉพาะตัว เป็นร้านที่คนพื้นที่นัดกินกันบ่อยทั้งมื้อกลางวันและเย็น
ลาบซอย 1 (บ้านน้ำลัด)
ร้านลาบเจ้าดังย่านบ้านน้ำลัด ใกล้ศาลากลางจังหวัด เปิดมาราว 26 ปี เมนูยอดนิยมคือลาบหมูคั่ว ลาบเนื้อคั่ว แกงผักเชียงดา แกงแคกบ และอ๊อกปลาคัง เป็นร้านอาหารเหนือรสจัดที่คนท้องถิ่นไปจริง
เที่ยวเชียงรายแล้วกินอาหารเหนือยังไงให้คุ้ม
- เริ่มมื้อเช้าด้วยข้าวซอยหรือน้ำเงี้ยว — ร้านเจ้าเก่าหลายร้านเปิดเช้าและขายหมดเร็ว ตื่นมากินก่อนออกเที่ยว
- จัดร้านตามเส้นทางเที่ยว — ไปวัดร่องขุ่นแวะข้าวซอยแม่พิมพร, ไหว้วัดพระแก้วในเมืองแวะข้าวซอยเฒ่าแก่เอก, ขึ้นดอยตุง/แม่สายแวะข้าวซอยป้าหลอย
- มื้อเย็นเลือกร้านล้านนา — อยากได้บรรยากาศริมน้ำไปหลู้ลำหรือท่าน้ำภูแล อยากได้โชว์วัฒนธรรมไปโตกตอง
- สายรสจัดปิดท้ายที่ร้านลาบ — ลาบคั่วกับข้าวเหนียวร้อน ๆ เป็นมื้อที่คนเชียงรายกินกันจริง
วางแผนทริปกินเที่ยวเชียงรายแบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือเที่ยวเชียงราย →