สตรีทฟู้ดหัวหิน
ก๋วยเตี๋ยว ของย่าง ข้าวแกง ที่คนท้องถิ่นกิน

🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026

ของกินหัวหินที่อร่อยที่สุดมักไม่ได้อยู่ในป้ายไฟใหญ่ ๆ ริมถนนเพชรเกษม แต่อยู่ในตลาดฉัตรไชยตอนเช้าที่ขายหมดก่อนสาย ในตลาดโต้รุ่งซอยหัวหิน 72 ตอนค่ำ และตามแผงเล็ก ๆ ในซอยที่คนแถวนั้นต่อคิวกันเงียบ ๆ เราจัดเป็นหมวดให้เดินตามง่าย ทั้งก๋วยเตี๋ยว ของย่าง และข้าวแกง

ก๋วยเตี๋ยวหัวหิน ที่คนพื้นที่ต่อคิว

ก๋วยเตี๋ยวเป็นมื้อที่หากินง่ายที่สุดในหัวหิน ราคาคนท้องถิ่นเริ่มที่ชามละ 30–50 บาท พิเศษเพิ่มอีกหน่อย ส่วนใหญ่เป็นแผงประจำที่ขายมานาน เปิดช่วงสายถึงบ่าย หรือบางร้านลากยาวถึงค่ำ

ของย่างในตลาด — หมูปิ้ง ไก่ย่าง ของเสียบไม้

เดินตลาดหัวหินกลิ่นที่ลอยมาก่อนเสมอคือเตาย่าง หมูปิ้งไม้ละไม่กี่บาท ไก่ย่างทั้งตัว ของเสียบไม้สารพัด เป็นของกินเล่นที่คนหัวหินซื้อกลับบ้านทีละหลายไม้ ราคาย่อมเยากว่าร้านนั่งเยอะ

ตอนค่ำของย่างย้ายเวทีไปที่ ถนนเดชานุชิต (ตลาดโต้รุ่ง) ตรงนี้เด่นเรื่องของย่างริมทาง หมูสะเต๊ะ และซีฟู้ดย่างสด ๆ กุ้งเผาตัวใหญ่ราคาแล้วแต่ขนาด ประมาณ 150–350 บาทต่อจาน เป็นของที่นักท่องเที่ยวกับคนพื้นที่ต่อคิวปนกัน บอกตรงว่าช่วงเย็นวันหยุดยาวคิวยาวและราคาขยับขึ้นได้ ดูป้ายราคาก่อนสั่งจะสบายใจกว่า

ข้าวแกง — ตักเองร้อน ๆ จากหม้อ

ข้าวแกง (ข้าวราดแกง) คือมื้อกลางวันของคนทำงานหัวหิน ร้านตั้งหม้อเรียงหน้าร้าน เลือกได้ 2–3 อย่างราดข้าวจานเดียวอิ่ม ราคาคนพื้นที่ 40–60 บาท หากินได้ทั่วเมือง โดยเฉพาะแถวตลาดและซอยที่มีออฟฟิศ

นอกจากข้าวแกง ตลาดฉัตรไชยตอนเช้ายังมีของคู่กันที่ห้ามพลาด ทั้ง ปาท่องโก๋กับน้ำเต้าหู้ (ตัวละราว 1 บาท) ข้าวเหนียวมูลหน้าต่าง ๆ จานละ 15 บาท ข้าวหมูกรอบเริ่มต้น 12–15 บาท และข้าวแช่เพชรบุรีชุดละราว 50 บาทในหน้าร้อน เป็นอาหารเช้าแบบที่คนหัวหินกินกันมาหลายสิบปี

เดินกินตามตลาดและซอยไหนดี