🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถ้ามาลำปางครั้งแรก ของกินคือเหตุผลที่หลายคนอยากกลับมาอีก เมืองนี้รวมอาหารเหนือดั้งเดิม ร้านก๋วยเตี๋ยวรุ่นเก๋าที่เปิดมาเกือบ 60 ปี ของฝากอย่างข้าวแต๋นน้ำแตงโม และคาเฟ่ในอาคารไม้เก่าย่านกาดกองต้าที่บางหลังอายุร้อยกว่าปี เราคัดมาให้ลองทั้งของคาว ของหวาน และที่นั่งจิบกาแฟ พร้อมบอกตามตรงว่าควรไปช่วงไหน ร้านไหนคิวยาว
อาหารเหนือที่ต้องลอง
อาหารเหนือลำปางจะออกแนวบ้าน ๆ รสกลมไม่จัดจนเกินไป เริ่มจากชุดน้ำพริก ข้าวซอย และน้ำเงี้ยว ที่หากินได้ทั้งตลาดเช้าและร้านในเมือง
ข้าวซอยป้าบุญ (ต้นธงชัย)
ร้านเล็กที่เปิดมากว่า 30 ปี มีทั้งข้าวซอยไก่และข้าวซอยเนื้อเอ็นแก้วเปื่อยนุ่ม น้ำแกงเข้มข้นหอมเครื่องแกงเหนือ โรยเส้นทอดกรอบ กินคู่ผักดองกับหอมแดง เป็นจานที่คนนึกถึงลำปางก่อนอย่างอื่น
น้ำเงี้ยว–ขนมจีน
น้ำเงี้ยวรสเปรี้ยวอ่อนสีส้มจากดอกงิ้ว ราดขนมจีน กินกับแคบหมูและผักสด เป็นมื้อเช้ายอดนิยมของคนเหนือ หากินได้ทั่วตลาดในเมืองลำปาง
ไส้อั่ว + แคบหมู + น้ำพริกหนุ่ม
ไส้กรอกสมุนไพรย่างหอม กินกับข้าวเหนียว แคบหมู และน้ำพริกหนุ่ม เป็นชุดอาหารเหนือคลาสสิก หาซื้อได้ตามตลาดเช้าและร้านของฝากทั่วเมือง
เคล็ดลับ
ข้าวซอยและน้ำเงี้ยวร้านดังมักขายหมดก่อนบ่าย ถ้าอยากกินร้านเจ้าเก่า ไปก่อนเที่ยงจะชัวร์กว่า
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร ลำปาง
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ก๋วยเตี๋ยวเจ้าเก่า + เกี้ยวห้อยขาริมน้ำวัง
ลำปางขึ้นชื่อเรื่องก๋วยเตี๋ยวมาก มีทั้งร้านรุ่นเก๋าในเมืองและร้าน "ห้อยขา" ที่นั่งกินริมแม่น้ำวังห้อยขาชมวิว เป็นบรรยากาศที่หาได้ยากในเมืองอื่น
ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน้ำ (ริมแม่น้ำวัง)
ร้านที่มีที่นั่งแบบห้อยขาริมแม่น้ำวังให้ชมวิวเพลิน ๆ มีทั้งก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ข้าวซอย และอาหารพื้นเมือง เหมาะมานั่งชิลรับลมเย็น เป็นภาพจำของการกินก๋วยเตี๋ยวในลำปาง
ก๋วยเตี๋ยวเรือคุ้มคุณย่า (พิชญกุล)
ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือคนแน่นหน้าจวนผู้ว่าฯ น้ำซุปเข้มข้น มีทั้งหมู เนื้อ และลูกชิ้น กากหมูเจียวเอง หอมทั้งร้าน ปิดท้ายด้วยขนมถ้วยหวานมันเค็มละมุน อิ่มครบทั้งคาวหวานในร้านเดียว
ก๋วยเตี๋ยวบ้านดง
ร้านในดวงใจของคนลำปางที่เปิดมาเกือบ 60 ปี ลูกชิ้นเนื้อวัวแท้ไม่ผสมแป้ง ปั้นใหม่ด้วยมือทุกลูก น้ำซุปกลมกล่อม เป็นร้านรุ่นเดอะที่หลายคนกินมาตั้งแต่เด็ก
ชอกะเชอ
ร้านก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟไม่ใส่ผงชูรส จัดชุดใหญ่ทั้งเนื้อพรีเมียมและหมู เหมาะมากันหลายคน อยู่ทางคู่ขนานถนนพหลโยธิน ต.พระบาท
ข้าวแต๋นน้ำแตงโม — ของฝากประจำเมือง
ข้าวแต๋นเป็นข้าวเหนียวอัดแผ่นทอดกรอบ ราดหน้าด้วยน้ำเชื่อม ที่ลำปางเด็ดตรงเวอร์ชัน "น้ำแตงโม" ซึ่งใช้น้ำแตงโมผสมในแป้งก่อนทอด ได้กลิ่นหอมและสีสวย เป็นของฝากที่คนนิยมหิ้วกลับบ้าน
ข้าวแต๋นน้ำแตงโม คุณมณี
เจ้าที่หลายคนยกให้เป็นต้นตำรับข้าวแต๋นน้ำแตงโม เปิดขายมาตั้งแต่ราวปี 2532 กรอบ หอม หวานกำลังดี มีหน้าน้ำเชื่อมให้เลือก สั่งออนไลน์หรือซื้อหน้าร้านได้
ข้าวแต๋นธานี (บ้านทุ่งม่านเหนือ)
กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรที่พัฒนาข้าวแต๋นน้ำแตงโมจนมีหน้าให้เลือกหลายแบบ เป็นสินค้า OTOP ที่การันตีคุณภาพ เหมาะซื้อเป็นของฝากแบบกล่อง
ข้าวแต๋นจิ๋ว แม่จันทร์จ๋า (ตลาดอัศวิน)
ข้าวแต๋นแผ่นจิ๋วทอดสด ๆ ขายหน้าตลาดอัศวิน เริ่ม ฿20 เลือกหวานมากหวานน้อยได้ กินเล่นเพลินกว่าที่คิด เปิดช่วงบ่าย–ค่ำ
ของฝากอื่นที่น่าหิ้ว
นอกจากข้าวแต๋น ลำปางยังมีไส้อั่ว แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม และชามตราไก่ (เซรามิกลำปาง) ที่เป็นของฝากขึ้นชื่อ ซื้อได้ที่กาดกองต้าและร้านของฝากในเมือง
คาเฟ่ตึกเก่าและร้านในกาดกองต้า
เสน่ห์ของลำปางอยู่ที่อาคารไม้เก่ายุคค้าไม้–รถม้า โดยเฉพาะย่านกาดกองต้าริมแม่น้ำวัง ที่กลายเป็นถนนคนเดินและคาเฟ่เก๋ ๆ บางหลังเป็นเรือนไม้สไตล์จีนอายุร้อยกว่าปี เดินจิบกาแฟดูสถาปัตยกรรมเก่าได้เพลินทั้งวัน
At One กาดกองต้า
คาเฟ่เล็กที่ซ่อนตัวในถนนคนเดินกาดกองต้า ขึ้นไปนั่งระเบียงชั้นสองเห็นวิวเมืองลำปางเต็มตา มีทั้งอาหารเช้า กาแฟ พิซซ่า และของหวาน เปิดยาวตั้งแต่เช้าถึงค่ำ
Chaosua Tea Room & Homestay
ร้านชาในอาคารเก่าแก่อายุร้อยกว่าปีสไตล์จีน บรรยากาศย้อนยุค เหมาะนั่งจิบชาช้า ๆ ดูดีเทลไม้เก่าของตึก
หมี่เกี๊ยวมากองต้า
บะหมี่เกี๊ยวสูตรโบราณกว่า 50 ปี ในร้านตกแต่งย้อนยุคด้วยของเก่าเต็มร้าน กินอิ่มแล้วได้บรรยากาศแถมไปด้วย
Pang Suree Art Home
บ้านสีขาวตกแต่งผสมศิลปะพื้นเมือง มีมุมถ่ายรูปเยอะ เปิดเช้าถึงค่ำ เหมาะสายคาเฟ่ที่ชอบถ่ายภาพ
ไปกาดกองต้าวันไหนดี
ถนนคนเดินกาดกองต้าคึกคักสุดช่วงเย็นวันเสาร์–อาทิตย์ มีของกินสตรีทฟู้ดเพิ่มเยอะ แต่ถ้าอยากถ่ายรูปตึกเก่าแบบเงียบ ๆ มาช่วงเช้าวันธรรมดาจะสบายกว่า
สตรีทฟู้ดและตลาดที่ควรแวะ
- กาดกองต้า (ถนนคนเดิน เสาร์–อาทิตย์เย็น) — ของกินเหนือ ขนมพื้นบ้าน ของฝาก และคาเฟ่ตึกเก่า ครบในย่านเดียว
- ตลาดอัศวิน — ตลาดเย็นที่มีของกินเล่นเยอะ รวมถึงข้าวแต๋นจิ๋วทอดสด
- ตลาดเช้าในเมือง — แหล่งน้ำเงี้ยว ขนมจีน ไส้อั่ว และน้ำพริกเหนือ มาเช้า ๆ ได้ของสดและร้านเปิดครบ
- หมูกระทะ/ร้านริมน้ำวัง — มื้อเย็นที่คนลำปางนัดเจอกัน บางร้านนั่งรับลมริมน้ำได้
วางแผนทริปกินเที่ยวลำปางแบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือเที่ยวลำปาง →