🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
อาหารอีสานที่สารคามไม่ได้มีแค่ส้มตำไก่ย่าง แต่ลงลึกถึงลาบ ก้อย ซกเล็ก อุ๊บ และปลาแดกที่เป็นหัวใจของรสชาติ จุดที่ทำให้เมืองนี้กินสนุกคือมีทั้งร้านในเมืองเก่า ร้านรอบมหาวิทยาลัยที่ราคานักศึกษา และสวนอาหารริมทุ่งที่นั่งยาว ๆ ได้ทั้งครอบครัว เราคัดมา 10 ร้านจากเสียงรีวิวคนพื้นที่ เรียงตามความนิยมและความสม่ำเสมอของรสชาติ
10 ร้านอาหารอีสานที่คนสารคามไปจริง
ญ้อภูไท ท่าขอนยาง
ร้านอันดับต้น ๆ ของเว็บรีวิวในสารคาม อยู่ติดถนนเส้นหลัก มมส. ใหม่ มีทั้งโซนห้องแอร์และโซนแพกลางน้ำ เปิดตั้งแต่เช้ายันดึก เมนูที่คนสั่งบ่อยคือส้มตำญ้อ ไก่ย่างเขาสวนกวาง แกงส้มปลานิล และปลาลุยสวน เหมาะกับมื้อสังสรรค์เป็นกลุ่ม
สวนอาหารโต้งไก่ย่าง
ตำนานไก่ย่างหมักเข้มข้นย่างแห้ง หนังเกรียมกรอบกินเปล่า ๆ ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย อยู่ตำบลแวงน่างใกล้แยกศาลากลางใหม่ เมนูเด่นนอกจากไก่ย่างคือลาบปลาดุกและอุ๊บเปี้ย คนท้องถิ่นนิยมแวะซื้อกลับบ้าน
ลาบลำชี (ตรงข้ามบิ๊กซี)
ร้านลาบก้อยเปิด 24 ชั่วโมง ตรงข้ามบิ๊กซีในเมือง เป็นที่พึ่งของคนหิวดึกและกลุ่มที่นั่งคุยยาว ลาบและก้อยรสจัด เครื่องในจัดเต็ม เหมาะสั่งกับข้าวเหนียวและเบียร์เย็น ๆ
ตำตุ๊ปุ๊ มมส.
ร้านส้มตำขวัญใจนักศึกษา มมส. อยู่ข้างร้านมานีมานะคาเฟ่ฝั่งท่าขอนยาง ส้มตำแซ่บ ไก่ย่างเลิศ มีก๋วยเตี๋ยวเสริม ราคานักศึกษา นั่งง่าย เปิดทุกวันตั้งแต่สาย
ครัวไชยพารวย
ร้านอีสานกลางเมืองสไตล์ย้อนยุค คะแนนรีวิวสูง ส้มตำตำเข้มข้นปรุงถึงเครื่อง ลาบและก้อยรสกลมกล่อม ปริมาณจัดเต็ม เหมาะกินกับครอบครัวแบบไม่ต้องออกไปไกลเมือง
โรงลาบสารคาม
ร้านลาบเก่าแก่ย่านเทศบาล เลยตลาดคลองถมไปราว 1 กิโลเมตร จุดขายคือน้ำปลาร้าสูตรเฉพาะที่ทำให้ลาบและก้อยรสนัวลึก เป็นร้านที่คนสารคามรุ่นเก่ายังไปประจำ
VIP ส้มตำ Club
ส้มตำกุ้งสดเป็นพระเอก ตำกุ้งตัวใหญ่สดใหม่ จนบางช่วงต้องต่อคิว อยู่ถนนถีนานนท์ ช่วงระหว่างถนนไปกาฬสินธุ์กับที่ว่าการ เหมาะคนชอบส้มตำแบบมีเนื้อมีหนัง
สาระแนมาตำ แก่งเลิงจาน
ร้านส้มตำริมแก่งเลิงจาน ใช้มะนาวสดทุกครก เปิดช่วงเย็นตั้งแต่สี่โมงเย็น นั่งกินส้มตำชมพระอาทิตย์ตกริมอ่างเก็บน้ำได้ บรรยากาศชิลกว่าร้านในเมือง เหมาะแวะหลังเที่ยวแก่งเลิงจาน
อู๋ แซ่บเวอร์ (หน้า มมส.)
ร้านส้มตำอีสานห้องแอร์หน้า มมส. ใหม่ ขึ้นชื่อเรื่องตำแบบดั้งเดิมและน้ำจิ้มแจ่ว ราคานักศึกษา นั่งสบายเปิดกลางวันถึงเย็น เหมาะมื้อกลางวันก่อนไปเที่ยวรอบมหาวิทยาลัย
บ้านนาปลาเผา (ใกล้ราชภัฏ)
ร้านปลาเผาเสิร์ฟร้อน ๆ กินกับผักสดและน้ำจิ้มสองอย่าง บรรยากาศแบบบ้านนา ที่จอดรถกว้าง อยู่ถนนนครสวรรค์ใกล้ราชภัฏมหาสารคาม เหมาะมื้อกลางวันแบบสบาย ๆ คู่กับส้มตำและลาบ
เคล็ดลับสั่งให้แซ่บแบบคนสารคาม
บอกระดับความเผ็ดให้ชัดตั้งแต่สั่ง เพราะร้านอีสานแท้ตำเผ็ดจริง ถ้ากินเผ็ดกลางบอก 1–2 พริกพอ และลองสั่งปลาร้าแยกถ้าไม่แน่ใจ เพราะหลายร้านใส่ปลาร้าสูตรเฉพาะที่รสจัดกว่าร้านในกรุงเทพ
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร มหาสารคาม
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ส้มตำ ลาบ ก้อย ต่างกันยังไง
ถ้ามาอีสานครั้งแรกแล้วงงว่าจะสั่งอะไร นี่คือสามจานหลักที่ทุกร้านมี และเป็นตัววัดฝีมือร้าน
- ส้มตำ — มะละกอสับตำกับพริก กระเทียม มะนาว น้ำปลา ปลาร้า แบบสารคามนิยมตำปลาร้านัว ๆ ลองตำซั่ว ตำกุ้งสด หรือตำผลไม้ถ้าอยากเผ็ดน้อยลง
- ลาบ — เนื้อสับคลุกข้าวคั่ว พริกป่น สมุนไพร ลาบหมู ลาบเป็ด ลาบปลาดุก รสจัดแบบกินกับข้าวเหนียวได้ทั้งจาน
- ก้อย — คล้ายลาบแต่เน้นความสด รสเปรี้ยวจากมะนาว ก้อยกุ้งและก้อยเนื้อเป็นที่นิยม คนกินเผ็ดไม่ควรพลาด
- ไก่ย่าง + ข้าวเหนียว — คู่หูส้มตำที่ขาดไม่ได้ ร้านสารคามหลายเจ้าหมักไก่เข้มข้นย่างหนังกรอบ
เลือกร้านยังไงให้ตรงสไตล์
อยากนั่งยาวเป็นกลุ่ม
ญ้อภูไทท่าขอนยาง หรือครัวไชยพารวย มีที่นั่งเยอะ เมนูหลากหลาย สั่งแชร์กันได้สนุก
งบนักศึกษา
ตำตุ๊ปุ๊ มมส. และอู๋ แซ่บเวอร์ หน้า มมส. ราคาเบา อิ่มในร้อยกว่าบาท
หิวดึก
ลาบลำชีตรงข้ามบิ๊กซี เปิด 24 ชั่วโมง เป็นที่พึ่งหลังเที่ยงคืน
อยากได้วิว
สาระแนมาตำริมแก่งเลิงจาน นั่งกินส้มตำชมพระอาทิตย์ตกริมอ่างเก็บน้ำ
ย่านกินอีสานในสารคาม
- ย่านท่าขอนยาง / มมส. ใหม่ — ศูนย์รวมร้านนักศึกษา ราคาเบา เปิดถึงค่ำ มีทั้งส้มตำ ไก่ย่าง ก๋วยเตี๋ยว
- กลางเมืองมหาสารคาม — ร้านเก่าแก่อย่างครัวไชยพารวยและลาบลำชี เดินทางสะดวก ใกล้ตลาดและบิ๊กซี
- แก่งเลิงจาน — โซนริมอ่างเก็บน้ำ มีร้านส้มตำเปิดช่วงเย็น เหมาะแวะหลังเที่ยวพักผ่อนริมน้ำ
- ชานเมือง (แวงน่าง / ราชภัฏ) — สวนอาหารไก่ย่างและปลาเผา ที่จอดกว้าง เหมาะมาเป็นครอบครัว
วางแผนเที่ยวกินมหาสารคามแบบเต็มวัน
ดูคู่มือเที่ยวมหาสารคาม →