🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ปลาแม่น้ำโขงไม่ได้หากินง่ายเหมือนปลาเลี้ยง ปลาคังตัวโต ๆ ปลาบึก ปลาเนื้ออ่อน เป็นปลาที่ราคาขึ้นลงตามฤดูและปริมาณที่จับได้ในแต่ละวัน ร้านริมโขงที่อยู่มานานจะรับปลาจากชาวประมงท้องถิ่นตอนเช้า เพราะฉะนั้นถ้าอยากกินปลาตัวสวย ๆ ควรโทรถามหรือไปช่วงที่ปลาเพิ่งเข้าร้าน ส่วนเมนูที่เป็นพระเอกของแทบทุกร้านคือ ปลาเผาเกลือทั้งตัว กับ ต้มยำปลาคัง สองอย่างนี้สั่งไปไม่ค่อยพลาด
10 ร้านปลาริมโขงที่คนมุกดาหารไปจริง
นัดพบริมโขง
ร้านปลาน้ำโขงเก่าแก่ที่สุดเจ้าหนึ่งของมุกดาหาร เปิดมากว่า 60 ปี เน้นปลาแม่น้ำโขงเป็นหลัก ทั้งปลาคัง ปลาบึก ปลาเนื้ออ่อน เมนูที่คนสั่งบ่อยคือปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ต้มยำปลาคัง และลวกจิ้มปลาคัง นั่งริมโขงรับลมตอนเย็นได้บรรยากาศ ปลาขึ้นกับของที่เข้าวันนั้น แนะนำโทรถามก่อน
ศิริชัยหมูหัน แก่งกะเบา
ร้านดังประจำแก่งกะเบา จุดชมวิวโขงนอกเมือง คนรู้จักจากหมูหัน แต่เมนูปลาก็แน่น ทั้งต้มยำปลาคัง ลาบปลา และปลาเผา ปลาสดมาก เผาแล้วกินกับน้ำจิ้มแจ่วและผักสด มากันเป็นกลุ่มคุ้ม วิวแก่งหินกลางโขงสวยช่วงน้ำลด
แซ่บริมโขง
ร้านริมโขงในเมืองที่นั่งสบาย มีทั้งโซนริมน้ำรับลมและห้องแอร์ เมนูกว้าง ทั้งปลาน้ำโขง อีสาน และไทย ที่เด่นคือต้มส้มปลาคังใส่ผักแขยง ต้มปลาคัง และเมี่ยงปลาสมุนไพร เหมาะมื้อครอบครัวหรือนัดเพื่อน เปิดยาวถึงสี่ทุ่ม
บ้านลาวญวน ณ ริมโขง
ร้านริมโขงที่ผสมอาหารไทย อีสาน และเวียดนามเข้าด้วยกัน ฝั่งปลามีเมี่ยงปลาเผาที่ห่อกินเองสนุก กับปลาทอด ส่วนของเวียดนามมีแหนมเนืองย่างเตาถ่าน เหมาะถ้ามากันแล้วอยากได้ทั้งปลาและของกินเล่นแนวอินโดจีน
ฉลองชัยปลาเผา
ร้านปลาริมโขงสไตล์พื้นบ้าน รสจัดแบบอีสานแท้ จานเด่นคือปลาเผา ต้มยำปลาคัง ปลาลูกเต๋า ลาบปลา และปลานิลจิ้มแจ่ว ราคาเป็นกันเอง บรรยากาศเรียบ ๆ เน้นรสชาติมากกว่าการตกแต่ง
ครัวไทยลาว
ร้านริมโขงที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาคังลวกจิ้ม ปลาเนื้อหวานลวกพอสุก จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือแจ่ว ได้รสปลาสด ๆ ไม่ปรุงเยอะ เป็นวิธีกินปลาน้ำโขงที่คนพื้นที่ชอบ มีอาหารอีสานทั่วไปให้สั่งคู่
เอื้องคำ
ร้านที่รีวิวชมว่าเมนูปลาน้ำโขงทำได้ดีแทบทุกจาน เหมาะคนอยากลองหลายเมนูในร้านเดียว ทั้งทอด ต้มยำ และลาบ บรรยากาศสบาย ๆ เป็นอีกตัวเลือกในเมืองที่ไม่ต้องขับไกล
สะหวัน สำราญ
ร้านริมโขงที่เด่นเรื่องของกินเวียดนาม–ลาว มีปลานิลทอดสมุนไพรเป็นจานปลาหลัก กินคู่ก๋วยจั๊บญวน แหนมเนือง และตำถาดสะหวัน เหมาะนั่งชิลริมโขงตอนค่ำมากกว่ามาเอาปลาน้ำโขงตัวใหญ่จริงจัง
กู๊ดวิวริมโขง
ร้านวิวริมโขงที่คนไปนั่งหมูกระทะกันเป็นหลัก แต่บรรยากาศริมน้ำดี เหมาะกลุ่มเพื่อนที่อยากกินยาว ๆ ตอนเย็น ถ้าเล็งปลาน้ำโขงโดยเฉพาะ ร้านนี้อาจไม่ใช่ตัวเลือกแรก แต่บอกตรงว่ามาเพื่อวิวกับบรรยากาศได้
ร้านปลาเผาแก่งกะเบา (กลุ่มร้านริมแก่ง)
ที่แก่งกะเบามีแผงร้านปลาเผาเรียงริมโขงหลายเจ้า เดินดูได้ว่าตัวไหนสด เลือกปลาแล้วให้ร้านเผาหรือต้มยำสด ราคาตามน้ำหนักปลา เหมาะมาเที่ยวแก่งกะเบาแล้วกินมื้อกลางวันริมน้ำ มาเสาร์–อาทิตย์คนเยอะ ตัวเลือกปลาเยอะตาม
วิธีสั่งให้ได้ปลาดี
ปลาน้ำโขงตัวใหญ่อย่างปลาคังกับปลาบึกคิดราคาตามน้ำหนัก ก่อนสั่งให้ถามว่าวันนี้มีปลาอะไรเข้าและกิโลละเท่าไหร่ จะได้ไม่ตกใจตอนคิดเงิน ถ้าอยากชิมรสปลาแท้ ๆ เลือกลวกจิ้มหรือเผา ส่วนถ้าชอบรสจัดค่อยสั่งต้มยำหรือลาบ
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร มุกดาหาร
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
เมนูปลาน้ำโขงที่ต้องลอง
- ปลาเผาเกลือทั้งตัว — ปลาทั้งตัวยัดตะไคร้ใบเตยแล้วเผา เนื้อหวานชุ่ม แกะกินกับน้ำจิ้มแจ่วและผักสด เป็นจานที่ได้รสปลาน้ำโขงชัดที่สุด
- ต้มยำปลาคัง — ต้มยำพื้นบ้านรสกลมกล่อม เนื้อปลาคังแน่นหนึบ น้ำซดได้เรื่อย ๆ แทบทุกร้านมีเป็นจานหลัก
- ลาบปลา — เนื้อปลาสับคลุกข้าวคั่วและเครื่องลาบ รสแซ่บ กินกับผักสดและข้าวเหนียว
- ปลาคังลวกจิ้ม — ปลาลวกพอสุก เนื้อหวานนุ่ม จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือแจ่ว เป็นวิธีกินที่ไม่กลบรสปลา
- ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม — ปลาเนื้ออ่อนทอดกรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียม กินเพลินคล้ายของกินเล่น
ในเมือง vs แก่งกะเบา เลือกยังไง
ร้านริมโขงในตัวเมืองมุกดาหารเดินทางง่าย อยู่ใกล้สะพานมิตรภาพและตลาดอินโดจีน เหมาะมื้อเย็นที่อยากนั่งยาว ๆ ดูไฟฝั่งสะหวันนะเขต ส่วนแก่งกะเบาอยู่นอกเมืองราว 20 กิโลเมตร ขึ้นไปทางอำเภอหว้านใหญ่ จุดเด่นคือแก่งหินกลางโขงที่โผล่ช่วงน้ำลด (ราวเดือนกุมภาพันธ์–พฤษภาคม) บรรยากาศเป็นธรรมชาติกว่า เหมาะมื้อกลางวันที่เที่ยวแก่งไปด้วยกินไปด้วย
บอกตรง
ปลาน้ำโขงแท้ ๆ ไม่ได้มีทุกวันและราคาไม่ถูก บางวันร้านอาจมีแต่ปลานิลหรือปลาเลี้ยงแทน ถ้าตั้งใจมากินปลาน้ำโขงโดยเฉพาะ โทรถามร้านก่อนว่ามีปลาอะไรเข้าวันนั้น จะคุ้มค่ากว่าไปลุ้นหน้างาน
วางแผนเที่ยวกินมุกดาหารริมโขงแบบเต็มวัน
ดูคู่มือเที่ยวมุกดาหาร →