🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ส้มตำนครนายกไม่ได้มีดีแค่รส แต่มีดีที่ทำเล หลายร้านเกาะอยู่บนเส้นทางขึ้นน้ำตกสาริกา–นางรอง และฝั่งเขื่อนขุนด่านปราการชล พอน้ำจากเขาใหญ่ไหลผ่าน เจ้าของร้านเลยต่อท่อดูดน้ำขึ้นมาให้นั่งจุ่มเท้ากินตำกันสด ๆ เป็นภาพที่คนนครนายกโตมากับมัน เรารวมทั้งร้านในเมืองที่คนพื้นที่กินประจำ และร้านริมน้ำที่นักท่องเที่ยวชอบแวะ
เรื่องสูตร ส้มตำที่นี่มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่ตำไทยหวานนำ ตำปูปลาร้าแบบอีสานแท้ ตำป่าเครื่องแน่น ไปจนตำไข่เค็มกับตำถั่วหมูกรอบที่เด็กก็กินได้ จับคู่ไก่ย่างหมักเครื่องย่างเตาถ่านเกือบทุกร้าน บางที่มีคอหมูย่าง ลาบ ต้มแซ่บ ปลาเผาเสริมให้ครบโต๊ะ
จัดอันดับร้านส้มตำนครนายก
อันดับนี้เราเรียงจากความเด่นของรสตำ ความสม่ำเสมอของไก่ย่าง บรรยากาศ และความคุ้ม โดยดูจากเสียงรีวิวจริงเป็นหลัก ไม่ใช่ว่าร้านท้าย ๆ ไม่อร่อย แต่ละร้านมีจุดเด่นคนละแบบ เลือกตามสไตล์ที่ชอบได้เลย
ครัวป่ามะขาม (ริมน้ำ หินตั้ง)
ร้านริมธารที่ดูดน้ำจากเขาใหญ่ขึ้นมาให้นั่งจุ่มเท้ากินตำ คนพูดถึงตำป่ามากที่สุด เครื่องแน่นรสจัด กินคู่ปลาเผากับเนื้อย่างได้ครบโต๊ะ บรรยากาศเย็นสบายเหมาะมาเป็นกลุ่มหรือครอบครัว อยู่ฝั่งเขื่อนขุนด่านฯ แวะก่อนหรือหลังเที่ยวน้ำตกได้พอดี
ตำพี่หน่อย (บ้านนา)
ร้านเล็กริมคลองที่กลายเป็นร้านดังจากโซเชียล จุดขายคือปลาร้านัวกับซุปหน่อไม้ ส้มตำรสจัดถึงเครื่อง ราคาย่อมเยา คนพื้นที่กับนักรีวิวไปกันเยอะ บรรยากาศบ้าน ๆ สบาย ๆ เหมาะแวะระหว่างทางผ่านอำเภอบ้านนา
ส้มตำเงินล้าน by เจ๊โรส
ร้านเปิดโล่งในตัวเมือง เสิร์ฟสดใหม่ทุกครก รสแซ่บทุกเมนู คนชมเรื่องความคุ้มและเจ้าของกับพนักงานเป็นกันเอง มีตำหลายสูตรให้เลือก จับคู่ไก่ย่างได้ลงตัว เหมาะคนที่อยากกินตำดี ๆ โดยไม่ต้องขับออกไปไกลถึงน้ำตก
ร้านเจ๊เอ็ม (น้ำตกสาริกา)
ส้มตำเท้าจุ่มน้ำใกล้น้ำตกสาริกา เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ เหมาะคนที่ขึ้นไปเที่ยวน้ำตกแต่เช้าแล้วแวะกินตำมื้อสาย นั่งจุ่มเท้าในน้ำเย็น ๆ กินตำรสจัดกับไก่ย่าง เป็นฟีลนครนายกแท้ ๆ ที่หลายคนตามรอยมาลอง
ลาบร้อยเอ็ดเจ๊ไล (เลี่ยงเมือง)
ร้านอีสานบนเส้นเลี่ยงเมืองที่คนแนะนำกันปากต่อปาก ลาบกับตำรสจัดแบบร้อยเอ็ดแท้ ใครชอบรสอีสานเข้มข้นจะถูกใจ จอดง่ายเพราะอยู่ริมเส้นเลี่ยง แวะก่อนเข้าเมืองหรือก่อนขึ้นน้ำตกได้สะดวก
สวนกำนันเป้ (ริมน้ำ)
ร้านอาหารริมน้ำที่นั่งกินตำกับไก่ย่างได้แบบฟิน ๆ มีโซนติดน้ำให้บรรยากาศเย็นสบาย เมนูอีสานครบ ตำหลายสูตร เหมาะมากันเป็นครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่อยากนั่งยาว ๆ ชิลริมน้ำ
ไก่ย่างขุนศึก
ขึ้นชื่อเรื่องไก่ย่างชิ้นใหญ่หมักเครื่องจนหอม เนื้อนุ่ม กินคู่ส้มตำรสจัดได้พอดี เป็นร้านที่คนมาเพราะไก่ย่างก่อนแล้วติดใจตำตาม เหมาะคนที่ให้น้ำหนักกับไก่ย่างเป็นพระเอกมากกว่าตำ
ไก่ย่างดีดี จปร.
ร้านไก่ย่างเก่าแก่ก่อนถึงโรงเรียนนายร้อย จปร. ไก่ย่างหอมเตาถ่าน เสิร์ฟคู่ส้มตำไทย ลาบหมู ปลาช่อนเผาเกลือ ต้มแซ่บ คนเดินทางสายนี้แวะกันประจำ ราคาเป็นกันเอง เหมาะแวะมื้อกลางวันระหว่างทาง
เซามีแฮง (สาริกา)
ร้านตำเปิดใหม่ย่านสาริกาที่กำลังมาแรง รสแซ่บจัดสไตล์อีสาน บรรยากาศสบาย เหมาะคนที่ขึ้นไปเที่ยวสาริกาแล้วอยากลองร้านใหม่ ๆ นอกจากเจ้าดังเดิม ราคาไม่แพง
ครัวสาริกา
ร้านอาหารไทย–อีสานบนเส้นทางหลวง 3049 เข้าสาริกา เปิดยาวตั้งแต่เช้าถึงดึก เมนูเยอะ มีทั้งตำ ไก่ย่าง และอาหารตามสั่ง เหมาะกลุ่มที่มีคนกินตำไม่ได้ จะได้สั่งอย่างอื่นเสริม เป็นตัวเลือกที่ยืดหยุ่นสำหรับทริปครอบครัว
เคล็ดลับเลือกร้านให้คุ้ม
ถ้าตั้งใจมานั่งแช่เท้าริมน้ำ ให้มาช่วงเช้าถึงบ่ายต้น เพราะน้ำใสและคนยังไม่แน่น ส่วนวันหยุดยาวร้านริมน้ำดัง ๆ เต็มเร็วมาก เผื่อเวลารอโต๊ะหรือโทรจองล่วงหน้าจะสบายใจกว่า
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร นครนายก
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
สูตรส้มตำที่ควรสั่ง
มาถึงนครนายกทั้งที ลองสั่งหลายสูตรมาแชร์กันจะได้รสครบ นี่คือสูตรที่ร้านแถวนี้ทำได้ดีและคนสั่งบ่อย
- ตำปูปลาร้า — สูตรอีสานแท้ รสนัวจากปลาร้า เผ็ดถึงเครื่อง คนชอบรสจัดต้องจานนี้
- ตำไทย — หวานนำ ใส่ถั่วลิสงกุ้งแห้ง รสกลมกล่อม เด็กและคนกินเผ็ดไม่เก่งกินได้
- ตำป่า — เครื่องแน่นทั้งผักดอง หน่อไม้ ขนุน รสซับซ้อนจัดจ้าน ครัวป่ามะขามทำได้เด่น
- ตำไข่เค็ม / ตำถั่วหมูกรอบ — สายมันเค็มกรอบ กินเพลินคู่ข้าวเหนียว เหมาะสั่งเสริมในโต๊ะ
- ตำปูม้า / ตำกุ้งสด — บางร้านมีของทะเลให้เลือก รสจัดแบบมีเนื้อสัมผัสแน่น
ของกินคู่ที่ห้ามพลาด
ส้มตำกับไก่ย่างคือคู่ที่ขาดกันไม่ได้ แต่โต๊ะนครนายกแบบเต็มสูตรมักมีของพวกนี้ตามมาด้วย สั่งเพิ่มแล้วมื้อจะสมบูรณ์ขึ้นเยอะ
ไก่ย่างเตาถ่าน
หมักเครื่องย่างจนหนังกรอบเนื้อนุ่ม เป็นพระเอกคู่ตำของทุกร้าน สั่งครึ่งตัวกำลังดีสำหรับสองคน
คอหมูย่าง / ลาบ
คอหมูย่างนุ่มหอม ลาบรสจัดแบบอีสาน ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มโปรตีนให้โต๊ะ
ต้มแซ่บ / ปลาเผา
ต้มแซ่บร้อน ๆ กับปลาเผาเกลือ เหมาะร้านริมน้ำที่นั่งยาว ๆ เป็นกลุ่ม
เส้นทางกินตำตามทางขึ้นน้ำตก
ถ้าวางแผนเป็นทริปกินเที่ยวในวันเดียว นี่คือลำดับที่ลื่นไหล ขับจากตัวเมืองไล่ขึ้นไปทางน้ำตก แวะกินตำสลับเที่ยวน้ำตกได้พอดีไม่ต้องย้อนทาง
ออกจากเมือง–แวะมื้อแรก
ขึ้นนางรอง–มื้อริมน้ำ
ปิดทริปในเมือง
ข้อควรรู้ก่อนไป
ร้านริมน้ำหลายแห่งเป็นเงินสด เตรียมเงินสดไปด้วยเผื่อสัญญาณเน็ตไม่ดีในเขตเขา และช่วงหน้าฝนน้ำในธารอาจขุ่นหรือแรง เช็กสภาพอากาศก่อนถ้าตั้งใจมานั่งแช่เท้า
วางแผนทริปกินเที่ยวนครนายกแบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือเที่ยวนครนายก →