ของกินนครสวรรค์
ปากน้ำโพที่ต้องลอง

🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026

ถ้าขับรถขึ้นเหนือแล้วผ่านนครสวรรค์ อย่าเพิ่งเหยียบยาวผ่านไป เพราะปากน้ำโพคือจุดแวะกินที่คนเดินทางสายเหนือรู้กันดี เมืองนี้เป็นชุมชนชาวจีนเก่าริมจุดที่แม่น้ำปิง วัง ยม น่าน มาบรรจบเป็นเจ้าพระยา ของกินเลยมีกลิ่นอายจีนชัด ผสมกับวัตถุดิบปลาน้ำจืดจากบึงบอระเพ็ดที่ใหญ่ที่สุดในไทย เราคัดของกินที่เป็นเอกลักษณ์เมืองนี้มาให้ พร้อมร้านจริงที่ยังเปิดอยู่

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ — ของกินคู่เมือง

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อคือแป้งข้าวที่ละเลงบาง ๆ บนผ้าขึงปากหม้อนึ่ง พอสุกได้แผ่นนุ่มลื่นแล้วใส่ไส้ ม้วนหรือพับเสิร์ฟ คนนครสวรรค์กินกันมานานจนกลายเป็นของกินคู่เมือง เนื้อแป้งจะนุ่มหนึบ ต่างจากเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไป กินได้ทั้งแบบน้ำและแบบราดหน้าหมูสับ

โมจิ — ของฝากประจำเมือง

พูดถึงของฝากนครสวรรค์ คนนึกถึงโมจิก่อนอย่างอื่น โมจิปากน้ำโพไม่ได้เกี่ยวกับโมจิญี่ปุ่นนะ แต่เป็นขนมแป้งนุ่มสูตรเฉพาะถิ่นที่ทำจากแป้งผสมนมและเนย อบเปลือกบาง ๆ ไส้แน่น มีหลายไส้ให้เลือก ทั้งถั่วไข่เค็ม มะพร้าวอ่อน ทุเรียน ซื้อกลับเป็นของฝากได้สบาย เก็บได้หลายวัน

อาหารจีนปากน้ำโพ — ร้านเก่าแก่ที่ยังเปิด

ปากน้ำโพเป็นเมืองจีนในไทยตัวจริง อาหารจีนเก่าแก่หาได้ทั่วเมือง โดยเฉพาะย่านอุทยานสวรรค์และตลาดปากน้ำโพ มีตั้งแต่ข้าวหมูแดงเป็ดย่างสูตรรุ่นสู่รุ่น ติ่มซำเช้า ไปจนบะหมี่เกี๊ยวกวางตุ้ง บางร้านทำมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่า รสยังคงเดิม

ปลาแม่น้ำและปลาเผา — ริมบึงบอระเพ็ด

นครสวรรค์อยู่ตรงจุดบรรจบของแม่น้ำ และมีบึงบอระเพ็ดที่เป็นแหล่งปลาน้ำจืดใหญ่ ของกินเด่นอีกหมวดเลยเป็นปลาแม่น้ำสด ปลาเผาเกลือ ปลาทับทิม รวมถึงเมนูปลาทอด-ต้มยำตามร้านริมน้ำ บรรยากาศชิลกินลมเย็น ๆ เหมาะมื้อเย็นแบบครอบครัว

ของกินกลางคืนและสตรีทฟู้ด

ปากน้ำโพกินได้ถึงดึก ย่านตลาดและหน้าสถานีรถไฟมีของกินโต้รุ่ง ทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มเลือดหมูที่เปิดยันดึก ของทอด ขนมหวาน เดินกินเล่นได้สบายหลังมื้อเย็น

• ตลาดปากน้ำโพ — ศูนย์รวมของกินเช้าและของฝาก ทั้งโมจิ ขนมเปี๊ยะ อาหารจีน ครบในย่านเดียว
• ก๋วยเตี๋ยวต้มเลือดหมูโต้รุ่ง — บริเวณหน้าสถานีรถไฟ-แยกอุทยานสวรรค์ เปิดดึกถึงราวตี 2 เหมาะคนหิวกลางคืน
• ขนมเปี๊ยะ-ไดฟูกุ — ของฝากคู่โมจิ มีหลายเจ้าในย่านสวรรค์วิถีและตลาดปากน้ำโพ