🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
เรื่องกินในพัทยามีสองโลก โลกหนึ่งคือร้านซีฟู้ดริมทะเลกับร้านในห้างที่ตั้งราคาเผื่อนักท่องเที่ยว อีกโลกคือร้านที่คนทำงานแถวนั้น พ่อค้าแม่ค้า คนขับแท็กซี่ และครอบครัวชาวพัทยากินกันจริงทุกวัน บทความนี้พาไปโลกที่สอง — ตามสั่งจานร้อน ข้าวราดแกงตักเอง อาหารอีสานรสจัด และอาหารป่าพื้นบ้านนอกเมือง ที่รสชาติถึงและราคาเป็นมิตรกับกระเป๋า
พัทยาแบ่งย่านกินคร่าว ๆ เป็นพัทยากลาง (ใกล้ตลาด คนเยอะ ร้านตามสั่งแน่น) พัทยาเหนือ–นาเกลือ (คนท้องถิ่นเยอะ ของทะเลสด) เขาตาโล–เขาน้อย (อีสานแซ่บ) และตะเคียนเตี้ย–บางละมุงนอกเมือง (อาหารป่าพื้นบ้าน) เราเรียงให้ตามสไตล์ที่อยากกิน ไม่ได้เรียงว่าร้านไหนเหนือกว่าใคร
ร้านไทยพื้นบ้านพัทยาที่คนท้องถิ่นกินจริง
คัดจากเสียงรีวิวจริงและร้านที่ยังเปิดอยู่ ราคาเป็นช่วงโดยประมาณ อาจขยับตามวัตถุดิบและวันหยุด แนะนำเช็กเวลาเปิดก่อนออกเดินทาง เพราะร้านพื้นบ้านหลายร้านปิดเร็วหรือมีวันหยุดประจำ
ลุงเลียง–ป้ามาลี (อาหารป่าพื้นบ้าน ตะเคียนเตี้ย)
ร้านในตำนานนอกเมืองพัทยา เปิดมากว่า 30 ปี อาหารป่าผสมของทะเลรสจัดจ้าน เมนูที่คนสั่งกันคือแกงไก่กะลา ใบกะเพราซอย และต้มยำปลาทู อยู่ลึกในชุมชนตะเคียนเตี้ย ขับจากถนนสุขุมวิทเข้ามาประมาณ 4–5 กิโล คุ้มกับการตามไปถ้าอยากกินรสบ้าน ๆ ของจริง
บ้านแกง (อาหารไทยตามสั่ง พัทยาเหนือ)
ร้านอาหารไทยพัทยาเหนือที่เมนูเยอะ ตามสั่งได้สารพัด ราคาไม่แพง บริการดี เหมาะมากันเป็นครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่อยากกินกับข้าวไทยหลายอย่างในร้านเดียว สั่งกะเพรา ผัดพริกแกง ต้มยำ แล้วแบ่งกันกิน
ลุงตึ๋งลาบอีสาน (พัทยากลาง ซอย 12)
ร้านลาบอีสานข้างเซเว่นพัทยากลางซอย 12 ที่คนแถวนั้นบอกต่อ จุดเด่นคือลาบและต้มแซ่บรสถึง เครื่องในสด น้ำต้มแซ่บเข้มข้น สั่งคู่ข้าวเหนียวร้อน ๆ กับส้มตำ เป็นมื้อเย็นแบบคนทำงานในเมือง
ส้มตำป้าณี (สุขุมวิท–พัทยา 25)
ร้านส้มตำอีสานที่คนพัทยาเชียร์ เมนูครบทั้งส้มตำ ตำซั่ว ตำข้าวโพด ลาบไก่ ไก่ทอด และขนมจีน ตำสด ๆ เผ็ดปรับได้ตามใจ เหมาะกินมื้อกลางวันหรือเย็นแบบเร็ว ๆ ราคาสบายกระเป๋า
สถานีส้มตำ (เขาตาโล)
ร้านส้มตำย่านเขาตาโลที่แซ่บโดนใจ เมนูอีสานหลากหลาย รสจัดสไตล์คนกินเผ็ดเป็น นั่งสบาย ราคาไม่แรง เป็นตัวเลือกของคนแถวเขาตาโล–เขาน้อยที่ไม่อยากเข้าเมือง
เลือดหมูคุณศรี (พัทยากลาง)
ร้านต้มเลือดหมูเจ้าเก่าพัทยากลาง เครื่องในและเลือดหมูสด น้ำซุปกลมกล่อม สั่งเป็นชามหรือราดข้าวก็ได้ เป็นอาหารเช้า–สายแบบคนท้องถิ่น อิ่มในราคาหลักสิบ
ข้าวต้มปลาแป๊ะจั๊ว (ตลาดนาเกลือ)
ข้าวต้มปลาเจ้าดังในตลาดนาเกลือ ปลาสด เนื้อแน่น น้ำซุปใส กินคล่องคอ เริ่มต้นชามละ 40 บาท เปิดเช้าเหมาะแวะก่อนหรือหลังเดินตลาดนาเกลือ–ลานโพธิ์
แม่ศรีเรือน (พัทยากลาง)
ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูและข้าวราดแกงย่านพัทยากลาง ก๋วยเตี๋ยวหมูเริ่มชามละ 45 บาท มีกับข้าวราดแกงให้เลือกแบบร้านข้าวแกงทั่วไป เหมาะมื้อเร็ว ๆ ก่อนไปทำธุระ
เม้งกี่เป็ดย่าง (พัทยากลาง)
ร้านเป็ดย่าง–หมูกรอบและข้าวหน้าเป็ดที่คนพัทยากินกันมานาน เป็ดหนังกรอบ เนื้อนุ่ม ราดน้ำราดสูตรร้าน สั่งราดข้าวหรือเป็นจานกับข้าวก็ได้ อิ่มในราคาคนทำงาน
เจ๊โตเกาเหลาเนื้อ (ใกล้ทางขึ้นมอเตอร์เวย์)
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อและเกาเหลาเนื้อตุ๋นใกล้ทางขึ้นมอเตอร์เวย์ เนื้อเปื่อยนุ่ม น้ำซุปเข้ม เริ่มชามละ 60 บาท เหมาะแวะก่อนขับกลับกรุงเทพหรือคนที่อยากกินเนื้อตุ๋นรสเข้ม
เคล็ดลับให้ได้ราคาคนท้องถิ่น
ร้านตามสั่งและข้าวแกงที่อยู่ลึกเข้าไปจากถนนเลียบหาด ราคามักถูกกว่าร้านหน้าหาดเกือบครึ่ง ลองขยับเข้าซอยพัทยากลาง พัทยาเหนือ–นาเกลือ หรือฝั่งเขาตาโล จะเจอร้านที่คนแถวนั้นกินจริงในราคาหลักสิบถึงร้อยต้น ๆ
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร พัทยา
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ข้าวราดแกง — กินยังไงให้คุ้มและอร่อย
ข้าวราดแกง (หรือที่หลายคนเรียกข้าวแกง) คือพระเอกของมื้อกลางวันคนทำงานพัทยา ร้านจะตั้งถาดกับข้าวเป็นแถว เลือกราดบนข้าวได้หลายอย่าง ราคามักคิดตามจำนวนอย่างที่ราด เลือกหนึ่งอย่างจะถูกที่สุด สองสามอย่างก็ยังไม่เกินร้อยในร้านส่วนใหญ่
- เลือกของที่ยังร้อนหรือเพิ่งเติม — กับข้าวที่ขายดีจะหมุนเร็ว สดกว่า ลองดูถาดที่คนต่อแถวสั่งเยอะ
- แกงเผ็ด–พะแนง–แกงเขียวหวาน เป็นตัวยืนที่เกือบทุกร้านมี ราดคู่ไข่ดาวเพิ่มอีกนิดเดียวก็อิ่ม
- ผัดเผ็ด ผัดพริกแกง คั่วกลิ้ง สำหรับสายรสจัด เผ็ดถึงแบบบ้าน ๆ
- ถามราคาก่อนถ้าราดเกินสองอย่าง บางร้านคิดเพิ่มตามของพิเศษอย่างกุ้งหรือปลา
- ซื้อใส่ถุงกลับที่พักได้ ร้านข้าวแกงพัทยาส่วนใหญ่ห่อกลับสะดวก เหมาะคนพักคอนโดหรือวิลล่า
ตามสั่งจานร้อน — สั่งอะไรให้ไม่พลาด
ร้านตามสั่งคือที่ที่วัดฝีมือแม่ครัวได้เร็วที่สุด สั่งจานพื้น ๆ แล้วรู้เลยว่าร้านไหนรสถึง เมนูที่ใช้เช็กฝีมือและกินได้ทุกร้านคือกะเพรา ผัดพริกแกง และต้มยำ
กะเพราหมูสับ–ไข่ดาว
จานวัดมาตรฐานร้านตามสั่ง ต้องหอมกะเพรา เผ็ดพริกสด ไม่หวานนำ ไข่ดาวขอบกรอบ
ผัดพริกแกงหมู–ถั่วฝักยาว
รสจัดแบบบ้าน ๆ เผ็ดร้อนพริกแกง หอมใบมะกรูด เข้ากับข้าวสวยร้อน ๆ
ต้มยำกุ้ง–ต้มยำปลา
ร้านพื้นบ้านมักทำต้มยำน้ำใสรสแซ่บ เปรี้ยวนำ เผ็ดตาม สั่งแบ่งกินทั้งโต๊ะ
ผัดผักบุ้งไฟแดง
จานผักที่ดูง่ายแต่บอกฝีมือ ต้องกรอบ เขียว ไม่แฉะ กลิ่นกระเทียมเต้าเจี้ยวหอม
เที่ยวพัทยาอย่างมีสติ
พัทยามีย่านสถานบันเทิงกลางคืนอย่างวอล์กกิ้งสตรีท ถ้าออกไปกินดึกแถวนั้น ดูแลของมีค่าและกระเป๋าให้ดี อย่าวางมือถือไว้บนโต๊ะแล้วเผลอ และเช็กบิลทุกครั้งก่อนจ่าย ร้านอาหารไทยพื้นบ้านในซอยทั่วไปปลอดภัยและราคาตรงไปตรงมากว่าโซนนักท่องเที่ยวกลางคืนมาก
อยากกินนอกเมืองแบบพื้นบ้านจริง ทำยังไง
ร้านพื้นบ้านที่รสถึงที่สุดหลายร้านอยู่นอกตัวเมืองพัทยา อย่างย่านตะเคียนเตี้ย บางละมุง ที่ลุงเลียง–ป้ามาลีตั้งอยู่ การไปต้องมีรถหรือเช่ามอเตอร์ไซค์ และวางแผนเวลาให้ดีเพราะร้านพื้นบ้านปิดเร็ว
- เช็กวันหยุดและเวลาเปิดก่อนเสมอ — หลายร้านปิดบ่ายสามและมีวันหยุดประจำสัปดาห์
- ไปช่วงสาย–เที่ยง ของยังครบ ไม่หมดเมนูเด็ด
- เผื่อเวลาเดินทาง ร้านนอกเมืองอยู่ลึกในชุมชน ถนนแคบ ขับช้า ๆ
- พกเงินสด ร้านพื้นบ้านหลายร้านยังไม่รับบัตรหรือสแกนจ่ายไม่ได้ทุกที่
วางแผนทริปกินเที่ยวพัทยาแบบเต็มอิ่ม ดูที่พักและที่เที่ยวรอบเมือง
ดูคู่มือเที่ยวพัทยา →