🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
เพชรบุรีเป็นเมืองที่กินเก่งมาแต่ไหนแต่ไร ส่วนหนึ่งเพราะเป็นเมืองเก่าใกล้วัง อาหารหลายอย่างเลยตกทอดจากครัวชาววังมาสู่ตลาด อีกส่วนเพราะมีน้ำตาลโตนดเป็นวัตถุดิบประจำถิ่น มื้อเช้าจึงไม่ได้มีแค่กาแฟกับปาท่องโก๋ แต่มีของท้องถิ่นแท้ ๆ อย่างขนมจีนทอดมัน ข้าวแกงรสมือเก่า และก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำแดง ที่คนเพชรกินกันตั้งแต่ฟ้ายังไม่สว่าง
ข้อดีของการตื่นมากินเช้าที่นี่คือ ร้านเด็ดส่วนใหญ่อยู่ในตัวเมืองเดินถึงกัน กินเสร็จเดินต่อขึ้นเขาวัง (พระนครคีรี) หรือเข้าวัดมหาธาตุ วัดใหญ่สุวรรณาราม ได้เลยในเช้าเดียว
ของเช้าประจำถิ่นที่ต้องลอง
ถ้ามีเวลามื้อเช้ามื้อเดียว เลือกกินสองอย่างนี้ให้ได้ก่อน คือขนมจีนทอดมัน กับข้าวแกงเมืองเพชร สองจานนี้คือรสชาติที่บอกว่ามาถึงเพชรบุรีแล้วจริง ๆ
ขนมจีนทอดมัน เจ้ต้น (โค้งวัดข่อย)
ทอดมันชิ้นใหญ่เนื้อปลาอินทรีแน่น ๆ คลุกเครื่องแกงที่โขลกเองวันต่อวัน ใส่ใบกะเพราเพิ่มความหอม ทอดสด ๆ ราดบนขนมจีน ตัวร้านอยู่โค้งวัดข่อย ถนนคีรีรัถยา ใกล้ทางขึ้นเขาวังพอดี กินเสร็จเดินขึ้นพระนครคีรีต่อได้เลย
นุช ขนมจีนทอดมัน (หน้าวัดข่อย)
ร้านเก่าแก่อยู่คู่เมืองเพชรมาเกือบ 80 ปี ทอดมันชิ้นใหญ่เนื้อปลาเต็ม ๆ จุดเด่นอยู่ที่น้ำจิ้มรสจัด กินคู่ขนมจีน ตรงข้ามวัดข่อย แต่เปิดเฉพาะบางวัน หลายช่วงขายแค่ศุกร์–อาทิตย์ และคนแน่น แนะนำโทรสั่งล่วงหน้าจะชัวร์กว่า
ข้าวแกงเมืองเพชร (ตัวเมือง)
ข้าวแกงสไตล์ท้องถิ่นแท้ เจ้าของเป็นคนเพชร แกงรสจัดไม่ปรุงแต่งเยอะ มีแกงคั่วหัวตาลซึ่งเป็นแกงประจำถิ่นที่ใช้หัวจาวตาลโตนด หากินที่อื่นยาก เปิดตั้งแต่เช้า ราคาเป็นกันเอง เหมาะตักหลายอย่างแล้วชิมรอบเดียวให้ครบ
ข้าวแกง 200 ปี
ร้านข้าวแกงในตัวเมืองที่ตัวเลือกกับข้าวเยอะมาก ตักได้เพลินทั้งแกงเผ็ด ผัด ทอด เป็นขวัญใจคนท้องถิ่นที่มากินมื้อเช้าก่อนไปทำงาน บรรยากาศตึกแถวเก่าแบบเมืองเพชร
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำแดง เจ๊กอ้า
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำแดงเป็นอาหารพื้นถิ่นที่สะท้อนวัฒนธรรมเลี้ยงวัวของเมืองเพชร ร้านเจ๊กอ้าเป็นรุ่นบุกเบิก ส่งต่อมาถึงรุ่นที่ 4 น้ำซุปเนื้อกลมกล่อม เนื้อนุ่ม กินอุ่น ๆ ตอนเช้าได้ดี
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำแดง ศรเดช
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเข้มที่ในเมืองรู้จักกันดี เปิดเป็นรอบเช้าและเย็น ถ้ามาเช้าจะได้น้ำซุปหม้อแรกที่รสกลมกำลังดี เนื้อและลูกชิ้นทำเอง
โจ๊ก อาสือ (ตลาดเพชรบุรี)
โจ๊กเนื้อเนียนในตลาดเพชรบุรี ใส่หมูเด้ง ตับ ไข่ลวก นอกจากโจ๊กยังมีข้าวต้มหมู ข้าวต้มปลา เกาเหลาปลา และต้มเลือดหมู เปิดดึกยันสาย เหมาะคนตื่นเช้าจัดหรือกินมื้อแรกแบบเบา ๆ
โกปี๊ โรตี ติ่มซำ
ร้านอาหารเช้าสายโกปี๊–ติ่มซำ มีทั้งติ่มซำนึ่ง บะกุ๊ดเต๋ โจ๊ก ข้าวต้ม คู่ชาร้อนกาแฟ เปิดยาวตั้งแต่เช้าถึงค่ำ เหมาะกลุ่มที่อยากกินหลายอย่างในร้านเดียวแบบสบาย ๆ
ขนมจีนทอดมัน ท่งเชียง (เจ้ปุ้ย)
ร้านขนมจีนทอดมันเก่าแก่อีกเจ้าของเมือง เปิดมากว่า 60 ปี เดิมขายหน้าวัดมหาธาตุก่อนย้ายร้าน เมนูหลักคือขนมจีน ทอดมัน และแกงไก่ รสมือเก่าที่คนเพชรคุ้นเคย
กินก่อนสาย
ขนมจีนทอดมันร้านดังมักทอดเป็นรอบและขายหมดเร็ว บางร้าน (เช่น นุช) เปิดแค่บางวันและคนต่อคิวยาว ถ้าหมายตาร้านไหนไว้ โทรเช็กวันเปิดและจองล่วงหน้าจะไม่เสียเที่ยว
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร เพชรบุรี
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
กาแฟโบราณกับร้านในตึกเก่า
เสน่ห์มื้อเช้าเมืองเพชรอีกอย่างคือร้านกาแฟโบราณในตึกแถวเก่า สั่งโอเลี้ยงหรือกาแฟร้อนคู่ไข่ลวกสองฟองโรยพริกไทย เป็นมื้อเบา ๆ ก่อนออกเดิน บางร้านยังคั่วเมล็ดเองและชงแบบถุงกาแฟแบบที่หาดูยากแล้ว
เต็กง้วน
ร้านโกปี๊คู่เมืองมากว่า 70 ปี ตึกแถวโบราณ คั่วกาแฟเองชงแบบดั้งเดิม เมนูเด่นคือกาแฟโบราณ โอเลี้ยง นมเย็น โกโก้ และไข่ลวก นั่งจิบฟังบรรยากาศเมืองเก่าได้เพลิน
กาแฟบ้านร้อยปี
คาเฟ่ในบ้านไม้เก่าอายุร่วมร้อยปี ตกแต่งย้อนยุค ร่มรื่น มีกาแฟทั้งสายโบราณและกาแฟสด เหมาะนั่งยาว ๆ ถ่ายรูปก่อนไปเที่ยวต่อ
เดินตลาดเช้าเก็บของกิน
ตลาดเช้าในตัวเมืองเพชรบุรีคือที่ที่เห็นวิถีคนเพชรตอนเช้าได้ชัดที่สุด เดินสายเดียวได้ทั้งของคาวของหวาน ตักกลับโรงแรมหรือยืนกินริมแผงก็ได้
- โจ๊ก ต้มเลือดหมู ข้าวหมูแดง — ของคาวมื้อเช้าหาง่ายในตลาด ราคาเบา ๆ จานละ ฿30–50
- ปาท่องโก๋ + กาแฟโบราณ — คู่จิ้มคลาสสิกของคนตื่นเช้า กินคู่สังขยาน้ำตาลโตนดยิ่งเข้ากับเมืองนี้
- ขนมหวานเมืองเพชร — ขนมหม้อแกง ทองหยิบทองหยอด ขนมตาล ใช้น้ำตาลโตนดแท้ ซื้อติดมือไว้กินเล่นระหว่างเที่ยว
- ลอดช่องน้ำตาลข้น — ของหวานเย็น ๆ ใส่น้ำตาลโตนดเคี่ยวข้น ร้านดังอย่างโอวทึ้งนายกี๋เป็นที่รู้จักของคนเพชร เหมาะปิดท้ายมื้อเช้าวันร้อน ๆ
จัดมื้อเช้าก่อนเที่ยววัด — เดินสายเดียวจบ
ร้านเด็ดหลายร้านอยู่ฝั่งเดียวกับทางขึ้นเขาวังและกระจุกในเมืองเก่า จัดมื้อเช้าให้ลงตัวกับเส้นเที่ยววัดได้ตามนี้ เลือกได้ทั้งสายอิ่มจัดหรือสายเบา ๆ
ขนมจีนทอดมัน → เขาวัง → วัดเก่า
กาแฟโบราณ → ตลาดเช้า → วัดในเมือง
เรื่องควรรู้
ร้านเก่าหลายร้านรับเงินสดเป็นหลักและเปิดเช้าปิดสาย เตรียมเงินสดติดตัว และเผื่อเวลาช่วงวันหยุดยาวที่คนแน่น ถ้าจะขึ้นเขาวังต่อ กินให้เสร็จก่อนแดดแรงจะเดินสบายกว่า
อยากได้แพลนเที่ยวเพชรบุรีแบบเต็มวัน
ดูคู่มือเที่ยวเพชรบุรี →