🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ของกินเพชรบุรีมีลายเซ็นชัดอยู่อย่างหนึ่งคือ น้ำตาลโตนด เมืองนี้ปลูกตาลกันมานาน คนเลยเอาน้ำตาลโตนดมาใส่ทั้งของหวานและของคาว ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงเมืองเพชรจึงมีรสหวานหอมกลมกล่อมแบบที่อื่นเลียนแบบยาก เดินเข้าย่านเมืองเก่าริมแม่น้ำเพชรช่วงเช้าจะเจอร้านเก่าแก่เรียงกันเป็นแถบ หลายร้านอยู่ในตึกไม้เดิม สืบทอดสูตรกันมารุ่นต่อรุ่น
ย่านที่เราพูดถึงคือฝั่งเมืองเก่ารอบ ๆ ถนนพานิชเจริญ ตำบลท่าราบ เลียบแม่น้ำเพชรบุรี เป็นชุมชนค้าขายเก่าที่ตอนนี้มี Street Art ตามตรอกซอกซอย เดินเล่นถ่ายรูปได้สบาย ๆ เช้าวันธรรมดาคนไม่เยอะ บรรยากาศกำลังดี
ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงเมืองเพชร เริ่มเช้าที่นี่
ถ้ามีเวลาแค่มื้อเดียว เลือกก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงก่อน นี่คือของขึ้นชื่อที่คนเพชรบุรีกินกันเป็นอาหารเช้า น้ำซุปสีน้ำตาลแดง หอมเครื่องตุ๋น ปรุงด้วยน้ำตาลโตนดจนได้รสหวานติดปลายลิ้น มีทั้งสูตรหมูและเนื้อ ร้านดังด้านล่างเรียงตามความเก่าแก่และเสียงรีวิวที่หาได้จริง
เจ๊กเม้ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (ต้นตำรับ)
ตำนานก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำแดงเมืองเพชรที่อยู่มากว่า 80 ปี น้ำซุปเข้มหอมเครื่องยาจีน เนื้อเปื่อยนุ่ม เป็นชื่อแรกที่คนนอกพื้นที่นึกถึงเวลาพูดถึงก๋วยเตี๋ยวเพชรบุรี ร้านใหญ่ ที่จอดรถสะดวก
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดง เด็ดดวง (โกหย่วน)
ร้านหมูน้ำแดงเก่าแก่ใจกลางเมืองบนถนนเดโช ลูกค้าพื้นที่แน่นทุกเช้า น้ำซุปหวานหอมแบบเมืองเพชรแท้ หมูตุ๋นนุ่ม เครื่องจัดเต็ม เป็นร้านที่คนเพชรบุรีพากันมากินจริง
เพ็ญพริกเผ็ด
ร้านดังที่ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องแน่น มีทั้งก๋วยเตี๋ยวและบะหมี่น้ำ ลูกชิ้นหมูนุ่ม หมูหมักและหมูตุ๋นเปื่อยกำลังดี คนเยอะเป็นปกติ ไปเช้าหน่อยจะไม่ต้องรอนาน
ก๋วยเตี๋ยวซอสพริกเมืองเพชร
ของกินเฉพาะถิ่นที่หากินที่อื่นยาก เป็นก๋วยเตี๋ยวคลุกซอสพริกรสเปรี้ยวหวานเผ็ดติดกัน กินกับลูกชิ้นและของทอด เป็นเมนูเช้าเบา ๆ ที่คนเพชรบุรีคุ้นเคยมานาน หาได้ตามแผงในย่านเมืองเก่า
เคล็ดลับ
ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงเมืองเพชรหวานนำกว่าที่อื่นเพราะน้ำตาลโตนด ถ้าไม่ชอบหวานมาก บอกร้านให้ลดได้ และร้านเก่าแก่หลายเจ้าขายดีจนของหมดก่อนบ่าย อยากได้เครื่องครบควรไปก่อนเที่ยง
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร เพชรบุรี
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ข้าวแกง ข้าวหมูแดง เติมพลังมื้อหนัก
ถ้าก๋วยเตี๋ยวยังไม่อิ่ม ย่านนี้มีข้าวแกงและข้าวหมูแดงสไตล์ตึกแถวเก่าให้เลือกอีกหลายเจ้า ข้าวแกงเมืองเพชรเด่นเรื่องกับข้าวพื้นบ้านทำสดใหม่ทุกเช้า ตักราดข้าวร้อน ๆ จานเดียวก็อิ่มถึงเที่ยง
เจียมเลี้ยงเซี้ย (ข้าวหมูแดง)
ร้านข้าวหมูแดง–หมูกรอบในตึกไม้เก่าที่เปิดมากว่า 60 ปี บรรยากาศร้านโบราณจริง ๆ หมูแดงหั่นชิ้นหนา ราดน้ำราดสูตรเดิม กินคู่น้ำซุปร้อน เป็นมื้อเช้าที่อิ่มและคุ้ม
ข้าวแกงตาโต
ร้านข้าวแกงเมืองเพชรที่มีกับข้าวพื้นบ้านให้เลือกกว่า 30 เมนู ทำสดใหม่ทุกวัน ทั้งแกงเผ็ด ผัด ทอด ของพื้นถิ่น เหมาะกับคนที่อยากกินอาหารบ้าน ๆ จานคุ้ม
ขนมจีนทอดมัน (เจ้าเก่า)
ขนมจีนราดน้ำยากับทอดมันปลาเจ้าเก่าที่อยู่มากว่า 60 ปี เป็นมื้อเช้าเบา ๆ ราคาย่อมเยา กินกับผักสดและน้ำพริก เหมาะคนชอบรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ไม่หนักท้อง
โจ๊ก ต้มเครื่องใน คนตื่นเช้ามาก
สายตื่นเช้าจริงจัง เมืองเพชรมีโจ๊กและต้มเครื่องในที่เปิดตั้งแต่ฟ้ายังมืด เหมาะกินก่อนออกไปเดินตลาดหรือขึ้นเขาวัง
- โจ๊ก–ข้าวต้มเครื่องเจ้าเก่า — หลายร้านในย่านเปิดตั้งแต่ราว 05:30–06:00 เนื้อเครื่องนุ่ม น้ำข้นกำลังดี ราคาเริ่ม ฿20–50
- ต้มเครื่องในวัว — ของเด็ดสายเช้า เครื่องในล้างสะอาด ไม่คาว น้ำซุปกลมกล่อม ราคาประมาณ ฿50 ขายหมดเร็วมาก
- ติ่มซำ–ก๋วยเตี๋ยวเลือดหมูสไตล์เยาวราช — ร้านจีนเก่าในเมือง เปิดราว 06:00 มีติ่มซำนึ่งร้อน ๆ กับก๋วยเตี๋ยวเลือดหมู ราคา ฿40–55
ปิดท้ายด้วยของหวานน้ำตาลโตนด
เดินกินคาวมาทั้งเช้า ปิดท้ายด้วยของหวานเมืองเพชรที่ทำจากน้ำตาลโตนด เช่น ลอดช่องน้ำตาลโตนดเจ้าเก่าที่สืบสูตรกันมาหลายสิบปี หรือขนมหม้อแกงร้านดังในตลาดเก่าริมน้ำ หวานหอมแบบฉบับเมืองเพชร ซื้อกลับเป็นของฝากได้ด้วย ใครอยากลงลึกเรื่องขนมหวานเมืองเพชรโดยเฉพาะ ดูเพิ่มได้ในคู่มือขนมหวานของเรา
ลอดช่องน้ำตาลโตนด
เส้นลอดช่องเหนียวนุ่มในน้ำกะทิและน้ำตาลโตนดแท้ บางเจ้าสืบสูตรมากว่า 70 ปี หวานหอมเย็นชื่นใจ
ขนมหม้อแกงเมืองเพชร
ของฝากขึ้นชื่อที่สุดของเพชรบุรี เนื้อแน่นหน้าหอมเกรียม มีร้านเก่าแก่ในตลาดเก่าริมน้ำ
วางแผนเดินกินเช้าแบบไม่พลาด
เดินกินเช้าเมืองเก่าเพชรบุรีไม่ต้องรีบ แต่ควรเริ่มเช้าเพราะร้านเก่าแก่ขายดีจนหมดเร็ว นี่คือเส้นทางตัวอย่างเดินวนในย่านเดียวภายในเช้าเดียว
เดินกินย่านเมืองเก่าริมแม่น้ำเพชร
ก่อนไป
ร้านเก่าแก่หลายเจ้ารับเงินสดเป็นหลักและบางร้านปิดวันหยุดไม่แน่นอน เช็กเพจร้านก่อนถ้าตั้งใจไปเจ้าใดเจ้าหนึ่ง และที่จอดรถในย่านเมืองเก่าค่อนข้างจำกัด ถ้าพักในเมืองเดินเอาสะดวกกว่า
อยากได้ที่พักในเมืองเดินกินสะดวก ดูโรงแรมเพชรบุรีที่เราคัดมา
ดู Top 10 โรงแรมเพชรบุรี →