🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
เนื้อโคขุนโพนยางคำมาจากสหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคำ ที่บ้านโพนยางคำ ตำบลโนนหอม อำเภอเมืองสกลนคร เป็นโครงการเลี้ยงโคขุนที่ทำต่อเนื่องมาหลายสิบปีจนเนื้อโพนยางคำได้ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) จุดที่ทำให้คนติดใจคือเนื้อนุ่ม มีมันแทรกพอประมาณ กินกระทะร้อนหรือย่างบนเตาถ่านแล้วหวานเนื้อ ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มมากก็อร่อย ในตัวเมืองสกลนครจึงมีร้านที่ใช้เนื้อโพนยางคำกระจายอยู่หลายสไตล์ ตั้งแต่สเต็กจานเดี่ยว ปิ้งย่างกระทะร้อน จิ้มจุ่ม ไปจนบุฟเฟต์เนื้อ
ร้านเนื้อโคขุนโพนยางคำสกลนคร จัดอันดับ
ร้านสเต็กสหกรณ์โพนยางคำ
ต้นทางของเนื้อโพนยางคำตัวจริง เป็นร้านสเต็กที่อยู่ในพื้นที่สหกรณ์เลย ตอนนี้ย้ายออกมาเปิดริมถนนใหญ่ ร้านกว้างขวางขึ้นมาก ได้กินเนื้อสด ๆ จากแหล่งผลิตในราคาเป็นมิตร มีทั้งสเต็กเนื้อ ลาบ ก้อย และอาหารอีสาน แถมมีตู้แช่ขายเนื้อสดและผลิตภัณฑ์เนื้อให้ซื้อกลับเป็นของฝากด้วย มาสกลก็ต้องมาที่นี่ก่อนเป็นอันดับแรก
ฟาร์มฮัก (โคขุนคุณทอง โพนยางคำ)
ร้านเนื้อโคขุนที่รวมฟาร์มแกะ คาเฟ่ และมุมถ่ายรูปสไตล์คาวบอยไว้ในที่เดียว อยู่บนถนนสกลนคร–นาแก ในร้านมีโคขุนคุณทองเสิร์ฟเนื้อโพนยางคำกระทะร้อน เด่นที่เนื้อทองดำลูกผสมวากิวที่รีวิวบอกว่ารสแน่นจนแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม มีทั้งชุดปิ้งย่าง จิ้มจุ่ม ชุดเนื้อพรีเมียม และสเต็ก เหมาะมาเป็นครอบครัวที่อยากได้ทั้งกินทั้งเที่ยว
โม้งยอดเนื้อโคขุน
ร้านเนื้อกระทะโพนยางคำเจ้าเด็ดในตัวเมือง อยู่เส้นหลังแม็คโคร ถนนประชาอุทิศ คนสกลรู้จักดี เมนูที่คนสั่งกันคือลิ้น เสือร้องไห้กระทะร้อน เนื้อใบพายกระทะร้อน และเนื้อลูกเต๋าหมัก เนื้อคุณภาพดีตัดมาเป็นชิ้น ๆ ย่างบนกระทะเอง ราคาขยับสูงขึ้นมาหน่อยแต่ได้เนื้อส่วนดี เหมาะกับสายเนื้อจริงจังที่อยากกินส่วนพิเศษ
ทองดีสเต็กเฮ้าส์
สเต็กเฮ้าส์ที่ใช้เนื้อโคขุนโพนยางคำเกรดเอ จานสเต็กชิ้นหนานุ่ม ราดซอสให้เลือก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เหมาะกับคนที่อยากกินเนื้อโพนยางคำในแบบสเต็กฝรั่งมากกว่ากระทะร้อนหรือปิ้งย่าง บรรยากาศนั่งสบาย เป็นมื้อที่จัดจานสวยกินง่าย
เตาถ่านโคขุนโพนยางคำ
ร้านปิ้งย่างเนื้อโพนยางคำที่ย่างบนเตาถ่านจริง ควันกรุ่นหอม เนื้อนุ่ม จุดเด่นคือกลิ่นถ่านที่กระทะไฟฟ้าให้ไม่ได้ กินคู่น้ำจิ้มแจ่วรสเข้ม เหมาะกับคนชอบบรรยากาศปิ้งย่างแบบดั้งเดิม ร้านนี้ยังขายเนื้อสดให้ซื้อกลับด้วย
โคแล้วโคเล่า โคขุนบุฟเฟต์
บุฟเฟต์โคขุนในตัวเมืองที่จัดเต็มในราคาเดียว รวมเนื้อ ซีฟู้ด และเครื่องดื่ม ร้านใหญ่มีโต๊ะเยอะ เหมาะกับกลุ่มใหญ่หรือครอบครัวที่กินจุและอยากคุมงบต่อหัวให้แน่นอน เสียงรีวิวบอกว่าคุ้มสำหรับสายเนื้อที่กินได้เยอะ
เพลินพุง สกลนคร
บุฟเฟต์ที่เลือกได้ว่าจะกินชาบูหรือปิ้งย่าง กินได้ไม่จำกัดเวลาในราคาเดียว มีเนื้อโคขุนอยู่ในไลน์ด้วย อยู่ตรงข้ามอัยการจังหวัด เปิดทุกวันตั้งแต่เที่ยงถึงดึก เหมาะกับคนที่อยากนั่งยาวสบาย ๆ ไม่ต้องรีบ และอยากได้ทั้งชาบูและปิ้งย่างในมื้อเดียว
จี่เนยบุฟเฟ่ต์
บุฟเฟต์ปิ้งย่างราคาเบาที่สุดในลิสต์ รวมเนื้อโคขุน กุ้ง ปลาหมึก ของหมัก เฟรนช์ฟราย ข้าวผัด ผักสด รวมถึงเนยและชีสไม่อั้น รวมเครื่องดื่มแล้ว เหมาะกับคนงบจำกัดที่อยากอิ่มแบบไม่กั๊ก เปิดมื้อเย็นเป็นหลัก
ปาร์ตี้หมีจุ่ม
บุฟเฟต์ที่แบ่งราคาเป็นสามระดับให้เลือกตามงบ ตั้งแต่เซต S ราคาเบาที่ไม่รวมเครื่องดื่ม ไปจนเซต L ที่จัดเต็มทุกอย่าง มีทั้งจิ้มจุ่มและปิ้งย่าง เหมาะกับกลุ่มที่งบไม่เท่ากันเพราะเลือกระดับเองได้ ใครกินน้อยจ่ายน้อย ใครกินจุก็อัปเซตได้
บ้านสวนจิ้มจุ่ม & เนื้อย่างเกาหลี
ร้านจิ้มจุ่มและเนื้อย่างเกาหลีบรรยากาศสวน นั่งสบายเหมือนกินบ้านเพื่อน เด่นที่หม้อจิ้มจุ่มน้ำซุปร้อน ๆ กินคู่เนื้อหมักและผักสด เหมาะกับคืนที่อยากกินอุ่น ๆ สบาย ๆ ไม่เร่งรีบ เป็นอีกสไตล์ที่ต่างจากกระทะร้อนและบุฟเฟต์
เคล็ดลับเลือกร้าน
ถ้าอยากกินเนื้อโพนยางคำจากแหล่งจริง ไปร้านสเต็กสหกรณ์โพนยางคำเลย ได้ทั้งกินและซื้อเนื้อสดกลับ ส่วนถ้าอยู่ในเมืองและกินกันหลายคน บุฟเฟต์อย่างโคแล้วโคเล่าหรือเพลินพุงจะคุมงบต่อหัวได้ง่ายกว่า แต่ถ้าอยากกินเนื้อส่วนดีจริงจังแบบกระทะร้อน โม้งยอดเนื้อคือร้านที่สายเนื้อพูดถึงบ่อย
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร สกลนคร
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
เนื้อโพนยางคำกินแบบไหนถึงอร่อย
เสน่ห์ของเนื้อโพนยางคำคือความนุ่มและมันแทรก จึงไม่จำเป็นต้องปรุงหนัก วิธีกินที่คนสกลนิยมคือกระทะร้อน หรือ "เนื้อกระทะ" หั่นเนื้อสดเป็นชิ้นบาง ย่างบนกระทะร้อนแค่พอสุกนอกแดงใน จิ้มน้ำจิ้มแจ่วหรือกินเปล่า ๆ ก็หวานเนื้อ อีกแบบที่คลาสสิกคือย่างเตาถ่านเพื่อได้กลิ่นควัน ส่วนใครชอบนุ่มลึกขึ้นก็เลือกจิ้มจุ่มหรือชาบูในน้ำซุปร้อน
- กระทะร้อน (เนื้อกระทะ) — หั่นบาง ย่างพอสุก กินส่วนพิเศษอย่างเสือร้องไห้หรือเนื้อใบพายได้เต็มรสที่สุด
- ปิ้งย่างเตาถ่าน — ได้กลิ่นควันถ่านที่กระทะไฟฟ้าให้ไม่ได้ คู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเข้ม
- จิ้มจุ่ม–ชาบู — เนื้อนุ่มลึกในน้ำซุปร้อน เหมาะคืนที่อยากกินอุ่น ๆ สบาย ๆ
- สเต็กจานเดี่ยว — ชิ้นหนา ราดซอส กินง่าย เหมาะคนไม่อยากนั่งย่างเอง
- ซื้อเนื้อสดกลับ — ตู้แช่ที่ร้านสหกรณ์และเตาถ่านมีเนื้อสดและผลิตภัณฑ์เนื้อให้เลือกเป็นของฝาก
ในเมือง vs ไปถึงสหกรณ์ เลือกยังไง
ร้านเนื้อโพนยางคำในเมืองสกลนครเดินทางสะดวก มีให้เลือกทั้งบุฟเฟต์ จิ้มจุ่ม สเต็ก และเนื้อกระทะ เหมาะกับคนที่พักในเมืองและไม่อยากขับไกล ส่วนร้านสเต็กสหกรณ์โพนยางคำอยู่นอกเมืองออกไปทางตำบลโนนหอม ต้องขับรถออกไปหน่อย แต่ได้กินเนื้อจากแหล่งผลิตและซื้อเนื้อสดกลับในราคาต้นทาง ถ้ามีรถและอยากได้ของแท้จากต้นทางก็คุ้มกับการขับออกไป
บอกกันตรง ๆ
ราคาที่ระบุเป็นค่าโดยประมาณจากเสียงรีวิวและโพสต์ของร้าน เนื้อวัวเป็นวัตถุดิบที่ราคาขยับตามตลาด ร้านอาจปรับเมนูหรือราคาได้ บุฟเฟต์บางร้านเปิดเฉพาะมื้อเย็นและมีวันหยุดประจำสัปดาห์ แนะนำเช็กเพจร้านหรือโทรยืนยันก่อนไป โดยเฉพาะถ้ามากันกลุ่มใหญ่หรือไปร้านสหกรณ์ที่อยู่นอกเมือง
วางแผนมื้อเนื้อและที่พักในสกลนครให้ครบทริป
ดูคู่มือเที่ยวสกลนคร →