🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
อาหารใต้ระนองมีจุดเด่นที่หลายคนพูดถึง คือวัตถุดิบทะเลสดเพราะติดทะเลอันดามัน บวกกับเครื่องแกงที่ตำสดทุกวัน รสจึงคมและหอมกว่าที่เคยกินในกรุงเทพ ถ้าจะกินให้ครบ แนะนำแบ่งเป็นสามจังหวะ คือ ขนมจีนตอนเช้า ข้าวแกงใต้มื้อกลางวัน และร้านนั่งสั่งกับข้าวเป็นจานตอนเย็น
ขนมจีนน้ำยาปู ของกินเช้าประจำเมือง
ถ้ามาระนองแล้วไม่ได้กินขนมจีนตอนเช้าถือว่าพลาด น้ำยาปูที่นี่เนื้อปูเน้น ๆ และร้านส่วนใหญ่เปิดเช้าถึงเที่ยงเท่านั้น ขายหมดก็ปิด เพราะฉะนั้นถ้าตื่นสายอาจอด
ขนมจีนเจ๊กบ (หน้าวัดวารีบรรพต)
ร้านขนมจีนที่คนระนองชอบบอกต่อ จุดเด่นคือน้ำยาหลายแบบให้เลือกราดในจานเดียว ทั้งน้ำยากะทิ น้ำยาปู น้ำพริก แกงไตปลา แกงเขียวหวาน และที่เด่นคือผักเหนาะสดให้แบบไม่อั้น สายผักจะถูกใจมาก มาช่วงเช้าจะได้ของครบ
ขนมจีนน้ำยาปูเจ๊แอน
ร้านในตลาดนัดที่ราคาเป็นมิตรมาก น้ำยาปูเป็นพระเอก แต่ก็มีน้ำยา แกงเขียวหวาน แกงไตปลาให้สลับ จานละสามสิบกว่าบาท เหมาะกินเร็ว ๆ ก่อนออกเที่ยว
เคล็ดลับกินขนมจีน
ร้านขนมจีนใต้ที่นี่ส่วนใหญ่ขายหมดก่อนบ่าย ถ้าอยากได้น้ำยาปูครบรสและผักเหนาะสด ๆ ควรไปก่อน 10 โมงเช้า และเตรียมเงินสดไป เพราะหลายร้านยังไม่รับโอน
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร ระนอง
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ร้านอาหารใต้นั่งสั่งกับข้าว
พอถึงมื้อกลางวันหรือเย็น คนระนองมักไปร้านที่สั่งกับข้าวใต้เป็นจาน แกงไตปลา แกงเหลืองปลากะพง ใบเหลียงผัดไข่ ผัดสะตอกะปิกุ้ง คือชุดเมนูที่สั่งกันแทบทุกโต๊ะ
ถอดรองเท้า
ร้านอาหารใต้ยอดนิยมของเมือง บรรยากาศกึ่งสวนกึ่งห้องแถว วัตถุดิบสดและรสจัดถึงเครื่อง เมนูที่คนสั่งบ่อยคือใบเหลียงผัดไข่ ปลากระเบนทอดขมิ้น กุ้งผัดมะขาม และปูนิ่มที่หลายคนชม รสไม่หวานตามแบบใต้แท้
สมบูรณ์โภชนา
ร้านเก่าแก่บนถนนเพชรเกษม สายใต้ผสมจีนและไทย เปิดยาวถึงดึก เมนูเด่นคือใบเหลียงผัดไข่ ปลากระเบนทอดขมิ้น และน้ำพริกกุ้งเสียบ เหมาะคนมาถึงเมืองตอนค่ำแล้วยังหิว
ครัวเจริญ
ร้านพื้นบ้านที่คนระนองกินกันมานาน เมนูบ้าน ๆ แต่ทำดี เช่น แกงส้มปลา ผัดสะตอกะปิกุ้ง หมูคั่วเกลือ แกงจืดกระเพาะหมูผักกาดดอง และใบเหลียงผัดไข่ ราคาเป็นกันเอง เหมาะมากันหลายคน
เคียงเล ระนอง
ร้านริมทะเลที่ได้ทั้งวิวและอาหาร เมนูที่คนชอบสั่งคือแกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว รสเปรี้ยวเผ็ดถึงใจ ยำมะม่วงกุ้งสด และใบเหลียงต้มกะทิ ราคาขยับขึ้นมาหน่อยตามทำเล แต่บรรยากาศคุ้ม
ครัวแมงโก้ & มิลค์โก้ คาเฟ่
ร้านที่กินกับข้าวใต้ได้และต่อกาแฟ-ขนมในร้านเดียว เมนูที่คนสั่งคือกุ้งผัดมะขามและผัดผักรวม เหมาะครอบครัวที่มีทั้งคนชอบอาหารจัดและคนอยากนั่งคาเฟ่
เมนูใต้ที่ควรสั่งให้ได้ที่ระนอง
- แกงไตปลา — แกงเครื่องเข้มข้นจากพุงปลาเค็ม ใส่ผักรวม รสเค็มเผ็ดจัด คนใต้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ถ้ากินเผ็ดได้ต้องลอง
- แกงเหลืองปลากะพง — น้ำแกงสีเหลืองจากขมิ้น รสเปรี้ยวเผ็ด นิยมใส่ยอดมะพร้าวหรือหน่อไม้ดอง เป็นแกงประจำสำรับใต้
- ใบเหลียงผัดไข่ — ผักพื้นถิ่นใบหนา ผัดกับไข่ รสหวานธรรมชาติ จานที่แทบทุกร้านใต้มี และเด็กกินได้
- ผัดสะตอกะปิกุ้ง — สะตอกลิ่นแรงผัดกับกะปิและกุ้งสด หอมและรสจัด เป็นจานที่คนใต้ขาดไม่ได้
- น้ำพริกกุ้งเสียบ + ผักเหนาะ — น้ำพริกใต้กินกับผักสดและผักลวก เป็นมื้อง่าย ๆ ที่อร่อยแบบบ้าน ๆ
กินอาหารใต้ระนองให้คุ้มใน 2 วัน
ถ้ามีเวลาสองวัน วางจังหวะกินตามนี้จะได้ครบทั้งของเช้าและร้านนั่งสั่ง โดยไม่ต้องรีบ
เริ่มด้วยขนมจีน ปิดท้ายร้านใต้
ของเช้าตลาด แล้วต่อร้านริมทะเล
บอกตามตรง
อาหารใต้ระนองรสจัดจริง ทั้งเค็มและเผ็ด ถ้ากินเผ็ดไม่เก่ง บอกร้านให้ลดพริกหรือสั่งจานกลาง ๆ อย่างใบเหลียงผัดไข่กับแกงจืดคู่ไปด้วย จะกินสนุกกว่า
วางแผนเที่ยวกินระนองแบบเต็มวัน
ดูคู่มือเที่ยวระนอง →