🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถ้าพูดถึงสตูล คนส่วนใหญ่นึกถึงทะเลกับเกาะหลีเป๊ะก่อน แต่ของหวานเมืองนี้คือเรื่องที่ไม่ค่อยมีใครเล่า ขนมพื้นบ้านหลายอย่างผูกกับวิถีมุสลิมและเทศกาลรอมฎอน บางอย่างทำขายเฉพาะหน้าบ้านในตลาดเช้า บางอย่างต้องสั่งล่วงหน้าเพราะทำยากและคนทำเหลือน้อย เราจัดให้เป็นสองกลุ่ม กลุ่มแรกคือขนมพื้นบ้านโบราณที่เป็นของเด่นประจำจังหวัด อีกกลุ่มคือร้านขนมเค้กเบเกอรี่และคาเฟ่ขนมในเมืองที่แวะง่ายตลอดปี
ของหวานสตูลแบ่งเป็นกี่กลุ่ม
- ขนมพื้นบ้านโบราณ — บุหงาปูดะ ลอเป๊ะ จูโจะชารา ข้าวเหนียวอัด โรตีกาปาย ส่วนใหญ่ทำมือ หาง่ายช่วงรอมฎอนและงานบุญ บางอย่างต้องสั่งล่วงหน้า
- ขนมตลาดและของฝาก — หาได้ตามตลาดเช้าและตลาดนัดในเมืองสตูล ทั้งขนมหวานกะทิ ขนมทอด และของฝากแบบห่อกลับบ้านได้
- ร้านเค้กเบเกอรี่และคาเฟ่ขนม — ร้านโฮมเมดในเมือง ทั้งเค้ก บราวนี่ ทิรามิสุ และคาเฟ่ที่มีขนมหวานคู่กาแฟ เปิดตลอดปี เดินทางสะดวก
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร สตูล
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ขนมพื้นบ้านโบราณที่ต้องลอง
เริ่มจากขนมพื้นบ้านที่เป็นของเด่นจริง ๆ ของสตูลก่อน ขนมกลุ่มนี้สะท้อนรากวัฒนธรรมมลายูมุสลิมและจีนของเมือง หลายอย่างทำมือทั้งหมดและคนทำเหลือน้อยลงทุกปี รายชื่อและที่มาอ้างอิงจากข้อมูล ททท. สำนักงานสตูล และสื่อท้องถิ่น ก่อนไปแนะนำโทรถามร้านหรือเช็กเพจก่อน เพราะหลายเจ้าทำขายตามฤดูและช่วงเทศกาล
บุหงาปูดะ (ขนมดอกลำเจียก)
ขนมประจำจังหวัดสตูลที่หากินได้แทบเฉพาะที่นี่ คำว่าบุหงาแปลว่าดอกไม้ ปูดะคือเตยทะเล รูปทรงพับเป็นกรวยคล้ายดอกไม้ ไส้มะพร้าวกวนหวานหอม เดิมเป็นขนมในรั้ววังเก่าสมัยพระยาสมันตรัฐ ทำกินกันในงานสำคัญอย่างฮารีรายอและงานแต่ง ตอนนี้เป็นสินค้า OTOP มีหลายเจ้าสืบทอดสูตรกันมาหลายรุ่น
ลอเป๊ะ (ลูเป๊ะ)
ขนมโบราณหวานนุ่มที่ทำจากข้าวเหนียวแช่น้ำปูนใส ใบเตย และน้ำตาลอ้อย ได้รสหวานอ่อนกับกลิ่นใบเตยสดชื่น เนื้อเหนียวหนึบ ขายดีมากช่วงรอมฎอน หลายบ้านสืบทอดสูตรจากรุ่นคุณยาย ทำเตรียมไว้ขายช่วงละศีลอด เด็กรุ่นใหม่ก็ยังติดใจ
จูโจะชารา (ขนมครกสิงคโปร์)
ขนมครกโบราณคู่เมืองสตูลที่หากินยากแล้ว หน้าตาคล้ายขนมครกแต่สูตรและวิธีทำต่างออกไป เป็นขนมที่คนรุ่นเก่าคุ้นเคยแต่เด็กรุ่นใหม่แทบไม่รู้จัก เหลือคนทำขายน้อยมาก ถ้าเจอเจ้าที่ยังทำอยู่ในตลาดถือว่าโชคดี ลองชิมเก็บไว้เป็นความทรงจำของเมือง
ข้าวเหนียวอัด (ข้าวเหนียวดอกอัญชัน)
ขนมพื้นเมืองของชาวจีนในสตูล ใช้ข้าวเหนียวสองสี ส่วนหนึ่งแช่น้ำดอกอัญชันได้สีฟ้าม่วง อีกส่วนเป็นสีขาว นึ่งแล้วมูนกับหัวกะทิหวาน อัดลงลังไม้ทับด้วยก้อนหินค้างคืนให้แน่น แล้วตัดเป็นชิ้น เนื้อแน่นหนึบ ทำมากช่วงรอมฎอน วางขายหน้าบ้านสองรอบเช้า-เย็น
โรตีกาปาย
ขนมโรตีแผ่นบางกรอบสไตล์พื้นบ้านสตูล รสออกเค็มมัน เคี้ยวเพลิน ต่างจากโรตีหวานทั่วไป เป็นขนมเก่าแก่ที่คนสตูลทำกินกันมานาน เหมาะกินเล่นคู่ชาร้อนหรือกาแฟ หาได้ตามร้านขนมพื้นบ้านและตลาดในเมือง
ขนมพื้นบ้านเตาฟืน (เจ้าก๊ะกร ละงู)
ขนมพื้นบ้านอบเตาฟืนแบบดั้งเดิมที่ยังใช้ไฟจากฟืน ได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เตาแก๊สให้ไม่ได้ เป็นเจ้าที่สื่อท้องถิ่นพูดถึง รายได้ดีช่วงรอมฎอน มีขนมอบหลายอย่างหมุนเวียนตามวัน เหมาะใครอยากชิมขนมทำมือแบบเก่าจริง ๆ
เคล็ดลับหาขนมโบราณ
ขนมพื้นบ้านสตูลหลายอย่างหาง่ายที่สุดช่วงรอมฎอน เพราะหลายบ้านทำขายช่วงละศีลอด ถ้ามานอกฤดูนี้ ขนมอย่างบุหงาปูดะกับลอเป๊ะมักต้องสั่งล่วงหน้ากับเจ้าประจำ หรือมองหาตามตลาดเช้าในเมืองสตูลตอนเช้า ๆ ส่วนจูโจะชาราหายากจริง เจอเมื่อไหร่ให้รีบลอง
ร้านขนมเค้กเบเกอรี่และคาเฟ่ขนมในเมือง
ถ้าอยากได้ของหวานที่แวะง่ายตลอดปี ในเมืองสตูลมีร้านเค้กเบเกอรี่โฮมเมดและคาเฟ่ขนมหลายร้านที่คนพื้นที่ไปจริง รายชื่อ เวลาเปิด และทำเลอ้างอิงจากเพจร้านและรีวิวล่าสุดบนวงในและ Lemon8 ก่อนไปเช็กหน้าเพจอีกรอบ เพราะร้านโฮมเมดหลายเจ้าทำตามออเดอร์และปรับเวลาเปิดได้
Bake for you by ขนมเค้กบ้านครูแดง
ร้านเค้กที่คนสตูลเรียกว่าเป็นตำนานความอร่อยของเมือง ทำเค้กและเบเกอรี่โฮมเมดมานาน เนื้อเค้กนุ่มชุ่ม รสไม่หวานจัด มีหลายหน้าให้เลือกหมุนเวียน เหมาะซื้อเป็นเค้กวันเกิดหรือของฝากติดมือกลับ
Arayeh Bakery (อาราเย่ เบเกอรี่)
ร้านขนมเค้กเบเกอรี่โฮมเมดที่เน้นวัตถุดิบดี หวานน้อย กินได้ทุกวัย มีทั้งเค้ก คุกกี้ และเบเกอรี่หลายอย่าง เหมาะคนชอบขนมรสไม่จัดและอยากได้ของทำสดใหม่ ซื้อกินเองหรือเป็นของฝากก็ได้
Ninee House Bakery (นินีเฮ้าส์)
ร้านเบเกอรี่โฮมเมดที่คนสตูลพูดถึงเรื่องเค้กถาดเกาหลีและทิรามิสุ ออกร้านตามตลาดนัดและรับออเดอร์ เนื้อเค้กนุ่มหวานกำลังดี เหมาะสายเค้กที่อยากได้ของน่ารักถ่ายรูปสวยและรสชาติเข้าใจง่าย
Little Brownies Cafe
คาเฟ่ขนมมินิมอลโทนขาวย่านซอยต้นไม้ใหญ่ ใกล้โรงเรียนพิมานพิทยาสรรค์ ขึ้นชื่อเรื่องบราวนี่อบสดและเค้กโฮมเมด มีกาแฟและเครื่องดื่มให้สั่งคู่ขนม เหมาะแวะหาของหวานนั่งชิลยามบ่าย
Starin Cafe & Bistro
คาเฟ่ฮาลาลโทนขาว-น้ำตาลย่านพิมาน ถนนสุวรรณดี ตกแต่งมินิมอลถ่ายรูปสวย นอกจากอาหารยังมีของหวานและเครื่องดื่มให้สั่งปิดท้ายมื้อ เหมาะนั่งยาวหาขนมคู่กาแฟ ร้านสะอาด บรรยากาศสบาย
ขนมหวานตลาดเช้าเมืองสตูล
ถ้าอยากชิมของหวานหลายอย่างในที่เดียวแบบราคาเบา ตลาดเช้าในเมืองสตูลมีแผงขนมหวานกะทิ ขนมทอด และขนมพื้นบ้านหมุนเวียนตามวัน ทั้งขนมหม้อแกง ขนมชั้น และของหวานใส่กะทิแบบใต้ เหมาะเดินชิมตอนเช้าก่อนของหมด
บอกตรงเรื่องร้านโฮมเมด
ร้านเค้กเบเกอรี่ในสตูลหลายเจ้าเป็นโฮมเมดที่ทำตามออเดอร์มากกว่ามีหน้าร้านนั่งกินเต็มรูปแบบ ถ้าอยากได้เค้กก้อนหรือถาดเฉพาะ ควรทักเพจสั่งล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งวัน ส่วนคาเฟ่ขนมอย่าง Little Brownies กับ Starin มีหน้าร้านนั่งได้ แวะเดินเข้าไปได้เลยตามเวลาเปิด
เลือกของหวานตามโอกาส
อยากได้ของฝากติดมือ
บุหงาปูดะ ข้าวเหนียวอัด และโรตีกาปาย ห่อกลับได้ เก็บได้พอควร เป็นของฝากที่บอกความเป็นสตูลได้ชัด
อยากชิมขนมโบราณหายาก
ลอเป๊ะ จูโจะชารา และขนมเตาฟืนเจ้าก๊ะกร ลองช่วงรอมฎอนหรือสั่งล่วงหน้า จะเจอง่ายและสดที่สุด
อยากนั่งคาเฟ่กินขนม
Little Brownies และ Starin Cafe ในเมือง มีขนมคู่กาแฟ นั่งชิลถ่ายรูปได้ เปิดตลอดปีไม่ต้องรอฤดู
เดินสายของหวานสตูลใน 1 วัน
ถ้าอยากเก็บของหวานสตูลให้ครบทั้งขนมโบราณและร้านในเมืองภายในวันเดียว จัดเส้นทางแบบนี้ได้ เริ่มเช้าที่ตลาดตอนของยังครบ แล้วค่อยไล่ไปร้านเค้กและคาเฟ่ขนมช่วงบ่าย
ตลาดเช้าสู่คาเฟ่ขนมยามบ่าย
บอกตรง
ของหวานพื้นบ้านสตูลผูกกับฤดูและเทศกาลมากกว่าที่คิด ช่วงรอมฎอนคือเวลาที่ขนมโบราณออกเยอะและหาง่ายที่สุด นอกฤดูนี้บางอย่างต้องสั่งล่วงหน้าหรืออาจไม่มีทำขายเลย ส่วนร้านเค้กเบเกอรี่ในเมืองหลายเจ้าเป็นโฮมเมดทำตามออเดอร์ ไม่ใช่ทุกร้านมีหน้าร้านให้เดินเข้า แนะนำทักเพจเช็กก่อนทุกครั้งจะไม่เสียเที่ยว
วางแผนเที่ยวกินของอร่อยเมืองสตูลแบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือเที่ยวสตูล →