🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถึงสิงห์บุรีจะเป็นจังหวัดเล็กในภาคกลาง แต่ของกินสายแซ่บที่นี่มีตำนานอยู่ด้วย เพราะไก่ย่างหนังกรอบของที่นี่เปิดมานานหลายสิบปีจนกลายเป็นของขึ้นชื่อที่คนขับรถผ่านสายเอเชียต้องแวะ นอกจากนั้นก็มีเพิงส้มตำ ร้านลาบ–ก้อย และร้านอีสานนั่งยาวกระจายทั้งฝั่งเมือง อินทร์บุรี และพรหมบุรี เรารวมร้านที่มีคนรีวิวซ้ำและพูดถึงต่อเนื่อง แยกให้ว่าร้านไหนเด่นไก่ย่าง ร้านไหนเด่นส้มตำ ร้านไหนเหมาะนั่งยาวสั่งลาบ จะได้เลือกถูกตามมื้อ
8 ร้านอีสานสิงห์บุรีที่คนพื้นที่พูดถึง
อันดับนี้ไม่ได้วัดว่าใครอร่อยกว่าใครแบบตายตัว เพราะรสจัดเป็นเรื่องของลิ้นแต่ละคน แต่จัดเรียงตามชื่อเสียงในพื้นที่ ความสม่ำเสมอของรีวิว และความง่ายในการแวะ ลองไล่อ่านแล้วเลือกร้านที่ตรงรสกับวันนั้น
ไพบูลย์ไก่ย่าง (ต้นตำรับสิงห์บุรี)
ร้านไก่ย่างหนังกรอบในตำนานของสิงห์บุรี เปิดมากว่า 37 ปี อยู่ติดถนนสายเอเชีย กม.87 ขาขึ้นเหนือ เลยโลตัสสิงห์บุรีไม่ไกล ใกล้ศูนย์โตโยต้า ไก่หมักสมุนไพรย่างจนหนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ กินคู่ส้มตำกับข้าวเหนียว ร้านใหญ่ ลานจอดรถกว้าง เหมาะแวะระหว่างทาง
ร้านส้มตำน้องเนะ
ร้านส้มตำแซ่บจัดในตัวเมืองสิงห์บุรี อยู่ถนนสิงห์บุรี–อ่างทองสายเก่า คนรีวิวพูดถึงตำปูปลาร้ารสนัวกับต้มแซ่บกระดูกอ่อน ปริมาณให้เยอะคุ้มราคา มีทั้งห้องธรรมดาและห้องแอร์ ที่จอดรถหลังร้าน เหมาะมื้อกลางวันถึงบ่าย
ร้านขุนนาง ส้มตำไก่ย่าง
ร้านอีสานในตัวเมืองที่คนรีวิวชมเรื่องราคาไม่แรงปริมาณให้เยอะ เมนูที่คนสั่งบ่อยคือไก่ย่าง ตำปูปลาร้า และตำไหลบัวกุ้งสดที่ไม่ค่อยเจอตามร้านทั่วไป รสจัดถึงเครื่อง เหมาะคนชอบตำแบบครกแน่น
ร้านกุ้งเผาทองชุบ (พรหมบุรี)
ร้านฝั่งอำเภอพรหมบุรีที่เด่นเรื่องไก่ย่างหนังกรอบกับส้มตำไทย อยู่ตำบลบ้านหม้อ เปิดยาวตั้งแต่เช้าถึงค่ำ นอกจากของแซ่บยังมีกุ้งเผาให้สั่งเสริมเป็นมื้อใหญ่ เหมาะแวะกินตอนผ่านเส้นพรหมบุรี
บ้านส้มตำ & อาหารอีสาน อินทร์บุรี
ร้านอีสานนั่งสบายฝั่งอำเภออินทร์บุรี อยู่ตำบลห้วยชัน เมนูกว้างทั้งส้มตำ ลาบ น้ำตก และเมนูทอด–ย่าง เหมาะมากันหลายคนสั่งแชร์ เป็นร้านที่คนแถวอินทร์บุรีแวะมื้อเที่ยงและมื้อเย็นบ่อย
ร้านแซ่บอีสานหน้าบ้าน (แถววัดทอง อินทร์บุรี)
เพิงอีสานเล็ก ๆ แถววัดทอง อ.อินทร์บุรี ที่คนแถวนั้นรีวิวว่ามาไม่ผิดหวัง รสชาติเผ็ดนัวทุกเมนู ตำมือหนักแบบบ้าน ๆ เปิดช่วงกลางวันถึงบ่าย เหมาะแวะกินมื้อเที่ยงหรือซื้อกลับ
ร้านแซ่บ อีลาวคักๆ
ร้านสายอีสานแท้ที่คนรีวิวบอกว่าหากินยากในสิงห์บุรี ทำเมนูบ้าน ๆ อย่างต้มอึ่ง ลาบ–ก้อยรสเข้ม กับส้มตำแซ่บจัด เหมาะคออีสานที่อยากกินรสต้นตำรับแบบที่ร้านทั่วไปไม่ค่อยมี
ก๋อย ส้มตำ อบต.น้ำตาล (อินทร์บุรี)
ร้านก้อย–ส้มตำย่านตำบลน้ำตาล อ.อินทร์บุรี ที่คนพื้นที่กินประจำ เด่นเรื่องก้อยกับลาบรสจัดและส้มตำตำสดทีละครก ราคาย่อมเยา เหมาะคนชอบรสแซ่บแบบเรียบง่ายและแวะระหว่างเส้นอินทร์บุรี
เคล็ดลับสั่งให้แซ่บถูกใจ
ถ้าไม่กินเผ็ดจัด บอก “พริกน้อย” ตั้งแต่ตอนสั่ง เพราะร้านอีสานแถวนี้ตำมือหนักตามรสคนพื้นที่ ส่วนไก่ย่างต้นตำรับอย่างไพบูลย์ ช่วงเที่ยงถึงบ่ายคนเยอะ ถ้าไปวันหยุดเผื่อเวลารอ หรือโทรสั่งล่วงหน้าแล้วแวะรับจะไวกว่า
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร สิงห์บุรี
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
เลือกร้านตามมื้อที่อยากกิน
อาหารอีสานในสิงห์บุรีเหมาะกับหลายจังหวะของวัน ตั้งแต่แวะซื้อระหว่างทาง ไปจนมื้อเย็นนั่งยาว ลองเลือกตามสถานการณ์
- แวะระหว่างทางบนสายเอเชีย — ไพบูลย์ไก่ย่าง กม.87 ลานจอดกว้าง ซื้อไก่ย่างกับส้มตำกินต่อในรถได้
- มื้อกลางวันในเมือง — ส้มตำน้องเนะหรือร้านขุนนาง สั่งตำปูปลาร้ากับไก่ย่าง อิ่มแบบไม่หนักกระเป๋า
- มื้อเย็นนั่งยาวกับเพื่อน — บ้านส้มตำอินทร์บุรีหรือร้านแซ่บอีลาวคักๆ สั่งลาบ–ก้อย–น้ำตกมาแชร์หลายคน
- กินเล่นบ่าย / ซื้อกลับ — เพิงแซ่บหน้าบ้านแถววัดทอง หรือก๋อยส้มตำน้ำตาล สั่งตำจานเดียวกินเบา ๆ
รู้จักรสอีสานก่อนสั่ง
ถ้าไม่ค่อยคุ้นเมนูอีสาน นี่คือจานหลักที่ร้านในสิงห์บุรีมีเกือบทุกที่ สั่งตามนี้ไม่พลาด
ไก่ย่างหนังกรอบ
พระเอกของสิงห์บุรี หมักสมุนไพรย่างจนหนังกรอบเนื้อนุ่ม กินคู่น้ำจิ้มแจ่วกับข้าวเหนียว เป็นของคู่ส้มตำที่ขาดไม่ได้
ส้มตำปูปลาร้า
ตำครกหินใส่ปลาร้ากับปูเค็ม รสจัดเข้มที่คนพื้นที่สั่งมากสุด ถ้ากินเผ็ดไม่ไหวเปลี่ยนเป็นตำไทยใส่กุ้งแห้งได้
ลาบ–ก้อย
ลาบคลุกข้าวคั่วพริกป่น ก้อยเป็นเนื้อหรือหมูคลุกเครื่องรสเปรี้ยวเผ็ดหอม เหมาะนั่งกินยาวกับข้าวเหนียว
ต้มแซ่บ / ซุปหน่อไม้
เมนูน้ำรสจัดไว้ตัดเลี่ยน ต้มแซ่บกระดูกอ่อนซดร้อน ๆ ซุปหน่อไม้ใส่ใบย่านางกับข้าวคั่วหอม
วางแผนกินเที่ยวสิงห์บุรีต่อแบบเต็มวัน
ดูคู่มือเที่ยวสิงห์บุรี →