🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถ้าให้บอกว่าสุพรรณบุรีกินอะไรเด่น คำตอบคือ "เส้น" กับ "ปลา" เมืองนี้อยู่ติดแม่น้ำท่าจีน วัตถุดิบปลาน้ำจืดหาง่าย ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาจึงเยอะเป็นพิเศษ เดินไม่กี่ร้อยเมตรในตัวเมืองก็เจอหลายเจ้า ขณะที่ก๋วยเตี๋ยวเรือชามเล็กก็เป็นวัฒนธรรมกินเล่นที่นี่มานาน เราคัดของกินที่ลองแล้วเข้าใจว่าทำไมคนถึงขับรถมาเติมท้องกันถึงสุพรรณ
ก๋วยเตี๋ยวปลา ของขึ้นชื่อเมืองสุพรรณ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคือซิกเนเจอร์ของเมือง ลูกชิ้นทำจากปลาน้ำจืดอย่างปลากรายและปลาช่อน บดเองตำเอง เนื้อเด้งหนึบ ไม่ใส่แป้งเยอะ กินกับน้ำใสหรือต้มยำก็ได้ หลายร้านอยู่ในตัวเมืองและเปิดมาหลายสิบปี ราคายังเป็นมิตร
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายใบ้
ร้านในตำนานของตัวเมืองสุพรรณ ลูกชิ้นปลาลวกสด เนื้อแน่นเด้ง น้ำซุปใสหวานกระดูก เป็นเจ้าที่คนสุพรรณยกให้เป็นมาตรฐานก๋วยเตี๋ยวปลาของเมือง ช่วงเที่ยงคนแน่น
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายพล
อีกเจ้าดังที่คนถามถึงบ่อย ลูกชิ้นปลาทำเองชิ้นโต เนื้อหนึบ มีทั้งเส้นเล็กเส้นใหญ่และบะหมี่ ใส่เกี๊ยวกุ้งได้ น้ำต้มยำรสจัดถูกปากสายแซ่บ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเล่าจึง (ครัวเล่าจึง)
เจ้าเก่าแก่ที่ขึ้นชื่อเรื่องลูกชิ้นปลาและก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำต้มยำเข้มข้นกลมกล่อม ลูกชิ้นปลาลวกมาร้อน ๆ เนื้อนุ่มแต่ยังเด้ง เป็นร้านที่รีวิวชมเรื่องความสม่ำเสมอ
ก๋วยเตี๋ยวปลานายจูน
ร้านบ้าน ๆ ที่ลูกค้าประจำการันตีรสชาติ ลูกชิ้นปลาสด ราคาย่อมเยา บรรยากาศสบาย ๆ เหมาะกินมื้อเช้าก่อนออกเที่ยว
เคล็ดลับ
ก๋วยเตี๋ยวปลาหลายเจ้าขายแค่ช่วงเช้าถึงบ่าย ลูกชิ้นทำสดวันต่อวันมักหมดก่อนเย็น ถ้าตั้งใจไปเจ้าดัง ไปก่อนบ่ายสองจะชัวร์กว่า และลองสั่งลูกชิ้นปลาเพิ่มเป็นชามต่างหากเพื่อชิมเนื้อปลาแบบเต็ม ๆ
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร สุพรรณบุรี
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ก๋วยเตี๋ยวเรือ ชามเล็กน้ำเข้ม
ก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นของกินเล่นที่สุพรรณกินกันเป็นปกติ ชามเล็กน้ำข้นรสเข้ม ใส่เลือดและเครื่องในหรือเนื้อ โรยกระเทียมเจียวกับกากหมูกรอบ สั่งทีละหลายชามแล้วเรียงถ้วยโชว์เป็นเรื่องสนุกประจำโต๊ะ ร้านดังในเมืองมีให้เลือกหลายเจ้า
ก๋วยเตี๋ยวเรือเมย์ สาขาสุพรรณบุรี
ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่ติดอันดับรีวิวบ่อย น้ำซุปเข้มข้นหอมเครื่อง เนื้อเปื่อยนุ่ม ชามเล็กกินเพลิน มีลูกชิ้นและเครื่องในให้เลือก เหมาะนั่งกินยาว ๆ เรียงถ้วย
ก๋วยเตี๋ยวเรือถูกปาก
เจ้าที่คนพื้นที่ไปกินประจำ น้ำตกรสกลมกล่อม เส้นนุ่ม กากหมูกรอบทอดใหม่ ราคาคุ้ม สั่งหลายชามได้ไม่หนักกระเป๋า
ก๋วยเตี๋ยวเรือไดโนเสาร์
ร้านชื่อแปลกย่านท่าระหัดที่คนแวะถ่ายรูปและกินกันคึกคัก ชามเล็กน้ำเข้ม สั่งง่ายราคาย่อมเยา เหมาะแวะระหว่างทางเข้าเมือง
ปลาแม่น้ำท่าจีน วัตถุดิบประจำเมือง
แม่น้ำท่าจีนไหลผ่านสุพรรณ ทำให้เมนูปลาน้ำจืดเป็นของถนัด ทั้งปลาช่อนเผา ปลาช่อนอบฟาง ปลากรายทอด ไปจนปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ร้านอาหารริมน้ำและร้านเก่าแก่ในเมืองทำเมนูปลาสูตรโบราณได้ดี เหมาะสั่งเป็นมื้อใหญ่กับครอบครัว
กุ่ยหมง
ร้านอาหารจีน–ไทยในตำนานคู่เมืองสุพรรณกว่า 90 ปี ขึ้นชื่อปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมพริกไทย ปลาม้าทอด และกุ้งทอดเกลือ เหมาะมื้อครอบครัว
สำราญโอชา (ตลาดสามชุก)
ร้านสารพัดเมนูปลาแม่น้ำสูตรโบราณ ส่งต่อมาถึงรุ่นสอง อยู่ย่านตลาดสามชุก เหมาะแวะมื้อกลางวันหลังเดินตลาด
ร้านปลาเผาริมน้ำ
หลายร้านในเขตเมืองและอำเภอรอบ ๆ ทำปลาช่อนเผาเกลือและปลาช่อนอบฟาง เนื้อฉ่ำ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดและผักสด
สั่งปลาให้คุ้ม
ปลาช่อนเผากับอบฟางคนละรสกัน เผาจะหอมไหม้ผิวนอก ส่วนอบฟางเนื้อจะนุ่มฉ่ำกว่า ถ้ามากันหลายคนลองสั่งทั้งสองแบบเทียบกัน แล้วเสริมปลากรายทอดหรือปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมเป็นกับข้าวอีกจาน
ขนมสาลี่ ของฝากประจำเมือง
พูดถึงของฝากสุพรรณคนนึกถึงสาลี่ก่อนเลย เป็นขนมเนื้อแป้งเบานุ่มฟู หอมกลิ่นไข่ ที่ผูกกับเมืองสุพรรณมานาน เจ้าดังอย่างเอกชัยสาลี่สุพรรณเปิดร้านมาตั้งแต่ราว พ.ศ. 2511 และได้เชลล์ชวนชิมในปี พ.ศ. 2523 ปัจจุบันมีหลายเจ้าและหลายรส ตั้งแต่สาลี่ดั้งเดิม สาลี่ใบเตย ไปจนรูปทรงน่ารักอย่างปลาคราฟ ซื้อกลับบ้านง่าย เก็บได้หลายวัน
- เอกชัยสาลี่สุพรรณ — เจ้าใหญ่ที่สุด มีหน้าร้านของฝากหลายจุดในเมือง รสและขนาดให้เลือกเยอะ หาซื้อง่ายที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยว
- สาลี่แม่กิมเลี้ยง — เจ้าดั้งเดิมในตลาดสามชุกร้อยปี เนื้อสาลี่นุ่มละมุน มีทั้งแบบกล่องและรูปปลาคราฟน่ารัก เหมาะซื้อระหว่างเดินตลาด
- สาลี่แม่บ๊วย — สายดั้งเดิมที่คนรุ่นเก่าผูกพัน รสไม่หวานจัด เป็นอีกเจ้าที่คนสุพรรณถกกันว่าอร่อยสู้เจ้าใหญ่ได้
ของกินในตลาดสามชุกร้อยปี
ตลาดสามชุกเป็นตลาดเก่าริมแม่น้ำท่าจีนอายุกว่าร้อยปี ร้านเริ่มเปิดราว 7–8 โมงเช้า ไปปิดช่วงเย็น ของกินอัดแน่นทั้งคาวหวานในซอยแคบ ๆ เดินชิมไปเรื่อย ๆ ได้ทั้งเช้า เหมาะทำเป็นวันเดย์ทริปกินเที่ยวในตัว
เป็ดย่างจ่าเฉิด
เป็ดย่างเจ้าตำนานของตลาด หนังกรอบเนื้อนุ่ม ราดน้ำจิ้มสูตรร้าน เป็นของที่คนต่อคิวซื้อกลับ
บะหมี่เกี๊ยวเจ๊กอ้าว
ร้านบะหมี่ทำเส้นเอง เปิดขายในตลาดมากว่า 70 ปี เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวกุ้งแน่น เป็นของเก่าแก่ที่คนตามมากิน
ก๋วยเตี๋ยวยำไข่ (ต้มยำโบราณ)
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำขลุกขลิกแบบโบราณ กินกับไข่ต้มยางมะตูม รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม เป็นจานที่หลายคนชอบในตลาด
กาแฟโบราณอุดมโชค
ร้านกาแฟเก่าในตลาด รสเข้มแบบโบราณ นั่งจิบในบรรยากาศห้องไม้เก่า เหมาะพักระหว่างเดิน
ขนมเปี๊ยะ–จันอับเจ้าเก่า
ร้านของเฮงและเหลียงซุ่นขายขนมเปี๊ยะไส้แน่นและขนมจันอับแบบจีนโบราณ เป็นของฝากติดไม้ติดมือ
เที่ยวตลาดสามชุกให้สนุก
ตลาดคึกที่สุดช่วงเสาร์–อาทิตย์ ไปเช้าหน่อยจะได้ของครบและคนไม่แน่นเกิน หลายร้านรับเงินสด เตรียมแบงก์ย่อยไว้ และอย่ารีบกินอิ่มร้านเดียว เพราะของกินอยู่กระจายตลอดซอย ค่อย ๆ ชิมทีละนิดจะได้ครบ
วางแผนทริปกินเที่ยวสุพรรณบุรีแบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือสุพรรณบุรี →