🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
หลายคนมาถึงสุราษฎร์แล้วรีบต่อเรือไปเกาะ ทั้งที่ตัวเมืองริมแม่น้ำตาปีกินได้สนุกมาก เป็นเมืองคนจีนเก่าผสมคนใต้ เลยมีทั้งติ่มซำเช้า ๆ ขนมจีนน้ำแกงรสจัด อาหารทะเลจากอ่าวบ้านดอน และของฝากอย่างไข่เค็มไชยากับหอยนางรมที่ขึ้นชื่อทั้งประเทศ เราคัดของกิน 12 อย่างที่ลองแล้วเข้าใจว่าทำไมคนถึงพูดว่าสุราษฎร์ "หรอยจังฮู้"
อาหารทะเล + ของกินคาวที่ต้องลอง
อ่าวบ้านดอนหน้าเมืองคือแหล่งหอยนางรมและอาหารทะเลที่เลี้ยงคนทั้งจังหวัด ของทะเลที่นี่จึงสดและราคาไม่แรงเท่าเมืองท่องเที่ยว ส่วนของคาวบนบกก็เด่นเรื่องขนมจีนน้ำแกงใต้กับติ่มซำเช้า นี่คือจานที่ไม่ควรพลาด
หอยนางรมอ่าวบ้านดอน (กินสด/เผา/ทอด)
หอยนางรมตัวใหญ่จากการเลี้ยงในอ่าวบ้านดอน เนื้อแน่นรสหวาน กินสดจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดกับกระเทียมเจียว หรือสั่งหอยทอดออส่วน เป็นของขึ้นชื่อจนสุราษฎร์ได้ฉายา "เมืองหอยใหญ่"
ปลาหมึก/กุ้งผัดไข่เค็มไชยา
จานซิกเนเจอร์ที่เอาของสองอย่างประจำเมืองมาเจอกัน ปลาหมึกสดผัดกับไข่เค็มไชยาไข่แดงมัน ๆ ได้รสเค็มหอมเคลือบทุกชิ้น สั่งได้แทบทุกร้านอาหารทะเลในตัวเมือง
ขนมจีนน้ำใต้ (น้ำยาปู/น้ำยากะทิ)
ขนมจีนแบบคนใต้น้ำแกงเข้มข้นรสจัด ทั้งน้ำยาปูเข้ม ๆ และน้ำยากะทิ กินคู่ผักเหนาะเต็มจาน เป็นมื้อเช้าที่คนสุราษฎร์โต๊ะแน่นทุกวัน
ติ่มซำ–ซาลาเปาเตาถ่าน
ติ่มซำเช้าแบบสุราษฎร์เสิร์ฟคู่กาแฟโบราณ ซาลาเปาไส้หมูสับนึ่งจากเตาถ่านนุ่มหอม เป็นวัฒนธรรมกินเช้าของชาวจีนในเมืองที่ตกทอดมานาน
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา (ก๋วยเตี๋ยวอรุณี)
ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ในเมือง ลูกชิ้นปลาเด้ง ๆ ทอดมันปลาหอม น้ำซุปใส กินง่ายเป็นมื้อกลางวันสบายท้อง
ข้าวต้มกุ๊ย (ร้านฮั่วอิม)
ข้าวต้มกุ๊ยกับข้าวกับเป็ดพะโล้และเครื่องในตุ๋น เป็นมื้อดึกที่คนสุราษฎร์นัดเจอกันหลังเลิกงาน ราคาเบาสั่งได้หลายอย่าง
ข้าวไก่อบ–ข้าวหน้าเป็ด (นิวเลี้ยงฟ้า)
ร้านข้าวมันสไตล์จีนเจ้าเก่าย่านดอนนก ข้าวไก่อบ ข้าวหน้าเป็ด หมูกรอบ จานคุ้มอิ่ม เป็นมื้อกลางวันยอดนิยมของคนทำงานในเมือง
เกี๊ยวปลา (เหลียงเกี๊ยวปลา)
เกี๊ยวปลาสดทำมือ น้ำซุปใสหวานจากกระดูก กินคู่บะหมี่ ร้านเปิดเช้าและมักขายหมดก่อนเที่ยง สายเช้าควรไปก่อน
เคล็ดลับ
ร้านขนมจีนและเกี๊ยว/ติ่มซำในเมืองส่วนใหญ่เป็นร้านเช้า เปิดราว 6 โมงถึงเที่ยงแล้วปิด อยากกินร้านดังให้ไปก่อน 10 โมง ส่วนอาหารทะเลริมน้ำเหมาะมื้อเย็น สั่งหอยนางรมสดต้องดูว่าร้านเปิดหอยต่อหน้า จะมั่นใจเรื่องความสด
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร สุราษฎร์ธานี
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ไข่เค็มไชยา — ของฝากประจำจังหวัด
ไข่เค็มไชยาเป็นของฝากที่ดังที่สุดของสุราษฎร์ มาจากอำเภอไชยา ใช้ไข่เป็ดเลี้ยงปล่อยพอกด้วยดินจอมปลวกผสมเกลือ ทำให้ไข่แดงสีแดงจัด มันเยิ้ม และไม่เค็มจัดแบบไข่เค็มทั่วไป จนได้รับขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ของจังหวัด
ไข่เค็มไชยา แม่บุญให้
แบรนด์ต้นตำรับเก่าแก่ระดับร้อยปี ได้เครื่องหมาย GI ไข่แดงมันแดงเข้ม เป็นเจ้าที่คนนึกถึงก่อนเวลาซื้อของฝาก
จั้วบริการ ไข่เค็มไชยา
ร้านเก่าแก่ที่เคยได้รางวัลกรมส่งเสริมการเกษตร ไข่ฟองใหญ่ไข่แดงมัน รสไม่เค็มมาก หาซื้อได้ในตัวอำเภอไชยา
ของฝากชุดไชยา
นอกจากไข่เค็มยังมีไข่เค็มดอง ไข่เค็มต้มสุก และของฝากใต้อื่น ๆ อย่างกะปิและกาละแมในร้านเดียวกัน เหมาะหิ้วกลับ
ซื้อยังไงให้ได้ของแท้
ไข่เค็มไชยาแท้มักมีตรา GI หรือชื่อร้านต้นตำรับชัดเจน ถ้าซื้อไข่ดิบดองพอกดินให้บอกพนักงานว่าจะเดินทางกี่วัน เขาจะแนะนำว่าควรเอาแบบดองหรือแบบต้มสุกพร้อมกิน เพื่อให้ถึงบ้านพอดี
ตลาดศาลเจ้า — สตรีทฟู้ดใจกลางเมือง
ถ้ามีเวลาช่วงเช้าแค่ที่เดียว ให้มาตลาดศาลเจ้า เป็นตลาดเก่าใจกลางเมืองที่รวมของกินคนสุราษฎร์ไว้ครบ เดินชิมได้ทั้งของคาวของหวานในซอยเดียว ส่วนใหญ่เปิดเช้าถึงช่วงบ่ายต้น ๆ
- ซาลาเปาเตาถ่าน + เกาเหลาปลา — ซาลาเปาไส้หมูสับนึ่งร้อน กินคู่เกาเหลาปลาและชาเย็น เป็นมื้อเช้ายอดฮิตในตลาด
- ขนมจีนน้ำยาปู — ร้านขนมจีนเจ้าเก่าในตลาด น้ำยาปูเข้มข้น ผักเหนาะเต็มจาน
- ห่อหมกปลา–น้ำพริก–ข้าวแกงใต้ — กับข้าวใต้รสจัดให้เลือกหลายอย่าง ซื้อใส่ถุงกลับได้
- กาแฟโบราณ — โกปี๊ร้อนเข้ม ๆ คู่ปาท่องโก๋ บรรยากาศกินเช้าแบบคนเมือง
ของหวาน–คาเฟ่ ปิดท้ายมื้อ
สุราษฎร์มีของหวานพื้นถิ่นและคาเฟ่รุ่นใหม่ริมแม่น้ำตาปีให้นั่งพักหลังเดินกิน ตั้งแต่ขนมไทยโบราณไปจนร้านกาแฟวิวแม่น้ำ
กาละแม–ขนมพื้นถิ่นใต้
ขนมหวานเหนียวหนึบรสหวานมันจากกะทิ เป็นของฝากและของกินเล่นที่หาได้ตามตลาดและร้านของฝาก
คาเฟ่ริมแม่น้ำตาปี
ร้านกาแฟวิวแม่น้ำในเมือง เหมาะนั่งพักช่วงบ่ายหลังเที่ยงวันร้อน ๆ มีทั้งกาแฟและเค้กโฮมเมด
วางแผนทริปกินเที่ยวสุราษฎร์ธานีแบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือสุราษฎร์ธานี →