🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
อาหารอีสานในสุรินทร์ไม่ใช่ของแปลกสำหรับนักท่องเที่ยว แต่ความสนุกคือที่นี่มีร้านระดับแชมป์ส้มตำอีสานอยู่ในเมืองจริง ๆ และมีร้านลาบก้อยซอยจุ๊สายเนื้อสดที่คนกินเนื้อแบบดิบ ๆ ตามวัฒนธรรมอีสานใต้ชอบไปลง เราเรียงร้านตามชื่อเสียงในพื้นที่ ความสม่ำเสมอของรีวิว และความง่ายในการแวะ พร้อมบอกย่านกับราคาคร่าว ๆ ให้เลือกถูกตามมื้อ
บอกตรงก่อนเลยว่าอันดับนี้ไม่ได้ชี้ว่าใครอร่อยกว่าใครแบบตายตัว เพราะรสจัดเป็นเรื่องของลิ้นแต่ละคน บางร้านที่เคยเป็นแชมป์ก็มีรีวิวบ่นว่ารสเปลี่ยนไปบ้างตามรุ่นและช่วงเวลา เราจึงเล่าทั้งจุดเด่นและข้อควรรู้ตามที่คนรีวิวพูดถึง ลองอ่านแล้วเลือกร้านที่ตรงรสกับวันนั้น
10 ร้านอีสานสุรินทร์ที่คนพื้นที่ไปจริง
ส้มตำเพชรมณี สาขา 1
ร้านส้มตำเก่าแก่ของเมืองสุรินทร์ที่เปิดมายาวนานจนส่งต่อถึงรุ่นที่สาม เคยได้แชมป์ส้มตำอันดับหนึ่งของภาคอีสาน เป็นห้องแถวสองคูหามีที่นั่งทั้งชั้นล่างและชั้นบน ตำผสมของร้านเด่นเรื่องความนัวจากกุ้งแห้ง ถั่วคั่ว และปลาร้า ไก่ย่างย่างสดทุกวัน เมนูที่คนสั่งกันบ่อยคืออ่อมหมู ตำซั่ว ตำผสม รีวิวบางส่วนบอกว่ารสเปลี่ยนไปจากเดิมบ้าง แต่ก็ยังเป็นหมุดหมายแรกที่คนนึกถึงเรื่องส้มตำในสุรินทร์
เจ๊ตุ๊ก ส้มตำ
อีกร้านส้มตำขาประจำของคนสุรินทร์ อยู่แถวถนนกรุงศรีในใกล้โรงเรียนเทศบาล 3 จุดเด่นคือใช้ปลาร้าต้มสุกสูตรเฉพาะ ทั้งหอมและสะอาด เคยคว้ารางวัลจากงานประกวดส้มตำสุรินทร์ ส้มตำใส่ทั้งพริกแห้งและพริกสดจนรสจัดถึงเครื่อง ใส่มะละกอสด ถั่วฝักยาว มะระ และมะกอกตัดรสครบ ของเด่นอีกอย่างคือไก่ย่างตะไคร้อบหม้อดิน ปิดวันจันทร์
ร้านตำกระเทย
ร้านส้มตำกับลาบในเมืองที่เปิดยันค่ำ คนแน่นเกือบทุกวัน อยู่ถนนเทศบาล 1 ในเมือง เมนูเด่นมีส้มตำปูปลาร้ารสจัด ไก่ย่าง ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ลาบหมู ปลาส้มทอด และหมูสามชั้นทอดน้ำปลา เหมาะมานั่งสั่งหลายอย่างมาแชร์กัน เป็นร้านที่คนในเมืองนัดมื้อเย็นกันง่าย
ลาบลุงสิต สุรินทร์
ร้านลาบก้อยสายเนื้อสดที่คออีสานในสุรินทร์ชอบไปลง อยู่แถวเมย์ค้าส่ง รสจัดจ้านถึงใจ เมนูที่คนสั่งซ้ำคือต้มเนื้อเปื่อยหม้อไฟ ก้อยเสือคั่ว ซอยจุ๊ และนมวัวย่าง เหมาะคนกินเนื้อสไตล์อีสานใต้แบบจริงจัง ถ้าไม่คุ้นเนื้อดิบสั่งเป็นลาบสุกหรือก้อยคั่วก็ได้
ลาบก้อย ครัวคุณเมีย
ร้านลาบก้อยแถวแยกต้นโพธิ์ที่คนสุรินทร์รีวิวถึงเรื่องลาบกับก้อยรสนัว นั่งสบาย สั่งลาบ–ก้อย–ต้มแซ่บกินกับข้าวเหนียวเป็นมื้อใหญ่ได้ เหมาะมากันหลายคนแล้วสั่งแชร์ จุดที่ดีคือหาง่ายอยู่ในเมือง
มาเมา ลาบก้อย
ร้านลาบก้อยและอาหารตามสั่งที่ได้ทั้งสายแซ่บและกับข้าวทั่วไปในร้านเดียว เหมาะมื้อที่มากันหลายคนแล้วบางคนกินเผ็ดได้บางคนไม่ได้ สั่งลาบกับก้อยให้คอแซ่บ แล้วสั่งกับข้าวตามสั่งให้คนกินเบารสได้ในโต๊ะเดียวกัน
ส้มตำกิมหลั่ง
ร้านส้มตำในเมืองที่เมนูยาวมาก ทั้งตำหลายแบบและเมนูเหลาต่าง ๆ คนรีวิวชอบที่มีของให้สั่งครบในร้านเดียว เหมาะคนชอบสั่งหลายอย่างมาลองทีละนิด ตั้งแต่ตำไทย ตำปูปลาร้า ไปจนเมนูกับแกล้มแบบร้านนั่งดื่ม
ส้มตำฟุตบาท
เพิงส้มตำในเมืองที่คนสุรินทร์รู้จักกันดี รสตำมือหนักตามสไตล์คนพื้นที่ ราคาเป็นมิตร เหมาะแวะกินเล่นช่วงบ่ายหรือสั่งกลับบ้าน เป็นร้านสตรีทที่ขาประจำแวะซื้อตำกับไก่ย่างไม้นึงแบบเร็ว ๆ
คนมักตำ By.กะแป๋ง
ร้านตำสายแซ่บจัดจ้านที่เน้นส้มตำหลายแบบและเครื่องเยอะ คนรีวิวพูดถึงความนัวของตำปูปลาร้าและตำซั่ว เหมาะคนชอบตำครกแน่นรสถึงเครื่อง มีเมนูทอด–ย่างเสริมให้กินเป็นมื้อกับข้าวเหนียว
ไก่บ้านย่างเกลือ ตลาดน้อยรื่นรมย์
เจ้าไก่ย่างที่คนสุรินทร์พูดถึงเรื่องไก่บ้านย่างเกลือเตาถ่าน เนื้อแน่นหนังหอม กินคู่น้ำจิ้มแจ่วกับข้าวเหนียวและส้มตำ เป็นไก่ย่างสายดั้งเดิมที่เหมาะซื้อไปกินคู่ตำจากร้านส้มตำใกล้ ๆ ทำให้มื้อสายแซ่บครบขึ้น
เคล็ดลับสั่งให้แซ่บถูกใจ
ถ้ากินเผ็ดไม่จัด บอก “พริกน้อย” ตั้งแต่ตอนสั่ง เพราะร้านอีสานในสุรินทร์ตำมือหนักตามรสคนพื้นที่ ส่วนเมนูซอยจุ๊กับก้อยเสือเป็นเนื้อกึ่งสุกกึ่งดิบ ถ้าไม่คุ้นให้สั่งลาบสุกหรือก้อยคั่วแทน จะได้รสอีสานใต้แบบเดียวกันแต่สบายท้องกว่า
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร สุรินทร์
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
เลือกร้านตามมื้อที่อยากกิน
อาหารอีสานในสุรินทร์เหมาะกับหลายจังหวะของวัน ตั้งแต่กินเล่นบ่าย ๆ ไปจนมื้อค่ำนั่งยาวกับเพื่อน ลองเลือกตามสถานการณ์ จะได้ไม่ผิดร้านผิดมื้อ
- กินเล่นบ่าย / ซื้อกลับ — เพิงส้มตำอย่างฟุตบาท สั่งตำจานเดียวกับไก่ย่างไม้นึง อิ่มเบา ๆ ไม่หนักกระเป๋า
- อยากลองส้มตำระดับแชมป์ — เพชรมณี 1 หรือเจ๊ตุ๊ก สองร้านส้มตำเก่าแก่ที่มีดีกรีรางวัล สั่งไก่ย่างคู่ไปด้วย
- มื้อค่ำนั่งยาวสายเนื้อ — ลาบลุงสิตหรือครัวคุณเมีย สั่งลาบ ก้อย ซอยจุ๊ ต้มหม้อไฟมาแชร์กับข้าวเหนียว
- มากันหลายคนรสไม่เท่ากัน — มาเมา ลาบก้อย หรือตำกระเทย มีทั้งเมนูแซ่บและของกินง่าย ๆ ในร้านเดียว
รู้จักรสอีสานใต้ก่อนสั่ง
ถ้าไม่ค่อยคุ้นเมนูอีสาน นี่คือจานหลักที่ร้านในสุรินทร์มีเกือบทุกที่ สั่งตามนี้ไม่พลาด และอีสานใต้จะมีเมนูสายเนื้อดิบ ๆ อย่างซอยจุ๊กับก้อยเสือเป็นเอกลักษณ์ที่หากินยากในภาคอื่น
ส้มตำปูปลาร้า
ตำครกใส่ปลาร้ากับปูเค็ม รสจัดเข้มที่คนพื้นที่สั่งมากสุด ถ้ากินเผ็ดไม่ไหวเปลี่ยนเป็นตำไทยใส่กุ้งแห้งได้
ลาบ–ก้อย
ลาบคลุกข้าวคั่วพริกป่นใบมะกรูด ส่วนก้อยเป็นเนื้อหรือหมูคลุกเครื่องรสเปรี้ยวเผ็ด อีสานใต้นิยมก้อยเสือคั่วกึ่งสุก
ซอยจุ๊
เนื้อสดหั่นจิ้มน้ำจิ้มแจ่วร้อนกับเครื่องในต้ม เป็นวัฒนธรรมกินเนื้อแบบอีสานใต้ ใครไม่คุ้นสั่งสุกแทนได้
ไก่ย่าง / ต้มแซ่บ
ไก่ย่างเตาถ่านหนังหอมกินคู่ตำ ส่วนต้มแซ่บกระดูกอ่อนเป็นเมนูน้ำรสจัดไว้ตัดเลี่ยน ซดร้อน ๆ
วางแผนกินเที่ยวสุรินทร์ต่อแบบเต็มวัน
ดูคู่มือเที่ยวสุรินทร์ →