🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถ้าถามคนสุพรรณว่าพาเพื่อนต่างจังหวัดมากินอะไรดี คำตอบส่วนใหญ่จะวนอยู่ที่ปลาแม่น้ำ เพราะเมืองนี้มีทั้งแม่น้ำท่าจีนเป็นเส้นเลือดหลักและบ่อเลี้ยงปลารอบ ๆ เมือง ปลาจึงสดและราคาไม่แพงเท่าในกรุงเทพ จานที่เจอแทบทุกร้านคือปลาช่อนเผา (มักเผาแบบอบฟางหรือพอกเกลือ) ต้มยำปลาม้าหรือปลาคัง และฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน นี่คือ 8 ร้านที่เราแนะนำ พร้อมบอกว่าแต่ละร้านเด่นอะไร
ปลาแม่น้ำท่าจีนมีอะไรบ้าง
ก่อนไปเข้าร้าน ทำความรู้จักตัวปลายอดนิยมไว้สักนิด จะสั่งง่ายขึ้นเยอะ
- ปลาช่อน — พระเอกของจังหวัด เนื้อแน่นหวาน นิยมเผาทั้งตัวกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดและผักต้ม หรือทำปลาช่อนแป๊ะซะ
- ปลาม้า — เนื้อนุ่มก้างน้อย เด่นที่ต้มยำ ใครมาสุพรรณส่วนใหญ่สั่งต้มยำปลาม้าเป็นจานหลัก
- ปลาคัง — ปลาหนังตัวใหญ่ มันกำลังดี เหมาะทั้งต้มยำ ผัดฉ่า และทอด
- ปลาเนื้ออ่อน — เนื้อบางนุ่มละลายในปาก ทำฉู่ฉี่อร่อยที่สุด
- ปลากราย — เนื้อเหนียวหนึบ เอามาขูดทำทอดมันและลูกชิ้นปลากรายลวกจิ้ม
- กุ้งแม่น้ำ — แถมมาด้วยของดีแม่น้ำท่าจีน เผาทั้งตัวมันเยิ้ม หรือทอดกระเทียม
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร สุพรรณบุรี
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
8 ร้านปลาแม่น้ำที่คนสุพรรณไปกินจริง
ระเบียงน้ำ – กุ้งเป็น (ริมแม่น้ำท่าจีน)
ร้านริมแม่น้ำท่าจีนที่นั่งสบาย มีระเบียงยื่นออกไปเห็นน้ำ เด่นทั้งกุ้งแม่น้ำเผามัน ๆ และปลาแม่น้ำหลายเมนู ต้มยำปลาม้าน้ำข้นหอมเครื่อง พล่าปลาช่อนรสจัด ผัดฉ่าปลาคังเผ็ดถึงใจ เหมาะมากันเป็นโต๊ะใหญ่
ครัวกางนา (สองพี่น้อง)
ร้านเรือนไทยกลางทุ่งนาเขียว ๆ สังเกตง่ายจากริมถนน นั่งซุ้มเปิดโล่งรับลมทุ่ง เด่นที่ปลาช่อนนาเผาอบฟางตัวใหญ่ ไก่อบฟาง ต้มยำปลาคัง และฉู่ฉี่ปลาหมอ บรรยากาศเหมาะถ่ายรูปและพาครอบครัวมานั่งยาว ๆ
ไผ่ขวาง
ร้านเก่าแก่ในตำนานของเมืองสุพรรณ มากี่รอบหลายครอบครัวก็แวะทุกรอบ มีทั้งโซนเปิดและห้องแอร์ เด่นที่กุ้งทอดเกลือ ปลาช่อนเผากินกับน้ำพริกผักต้ม และต้มยำปลาคัง รสมือคงเส้นคงวามาหลายปี
เรือนแพครัวสุพรรณ (ริมท่าจีน)
ร้านเรือนแพริมแม่น้ำท่าจีน นั่งกินบนแพรับลมเย็น ๆ เมนูที่คนสั่งกันมากคือต้มยำปลาม้ารสแซ่บกับส้มตำแมงดากลิ่นหอมเฉพาะตัว เหมาะมานั่งชิลช่วงเย็นเห็นแสงสะท้อนน้ำ
กุ้งเป็น สามชุก (เจ๊เน้ย)
อยู่ริมฝั่งแม่น้ำท่าจีนแถวสามชุก เดินต่อจากตลาดร้อยปีได้ เด่นที่ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนนุ่มละลาย ทอดมันปลากราย แกงคั่วหอยขม และกุ้งแม่น้ำหลายสไตล์ทั้งเผา ทอดกระเทียม ทอดน้ำปลา
ขนาบน้ำ สุพรรณบุรี
ร้านบรรยากาศดีติดริมน้ำ เด่นที่ปลาช่อนเผาหอม ๆ เผากำลังสุก เนื้อหวาน และกุ้งแช่น้ำปลาสดเด้ง อิ่มแล้วยังมีโซนคาเฟ่ตกแต่งน่ารักให้นั่งต่อจิบกาแฟ เหมาะกลุ่มที่อยากกินข้าวแล้วชิลต่อ
แพอาหารพันธ์ไม้สายน้ำ
แพอาหารริมแม่น้ำท่าจีน จุดเด่นคือปลาแม่น้ำสดจริงเพราะอยู่ติดน้ำ นำมาทำได้หลายเมนูทั้งเผา ต้มยำ และผัด นั่งบนแพเห็นวิวน้ำกว้าง เหมาะมาเป็นหมู่คณะหรือจัดโต๊ะวันพิเศษ
แม่บ๊วย
ร้านที่คนสุพรรณนึกถึงเรื่องปลา เด่นที่ลูกชิ้นปลากรายเด้ง ๆ ทำสด และต้มยำปลาม้าที่ปลาสดดีน้ำซุปรสแซ่บกลมกล่อม เป็นร้านอุ่นใจสำหรับคนที่อยากกินปลาน้ำจืดแบบไม่ต้องลุ้น
เคล็ดลับสั่งให้คุ้ม
ร้านปลาส่วนใหญ่คิดราคาปลาเผาตามขนาดตัว (ชั่งกิโล) ถ้ามากันไม่กี่คนให้บอกพนักงานเลือกตัวขนาดกลางจะพอดีและไม่บานปลาย สั่งปลาเผา 1 ตัว ต้มยำ 1 หม้อ ฉู่ฉี่ 1 จาน แล้วเติมผัดผักกับไข่เจียวก็อิ่มทั้งโต๊ะ
เลือกร้านยังไงให้เข้ากับทริป
อยากได้วิวแม่น้ำ
ระเบียงน้ำ–กุ้งเป็น เรือนแพครัวสุพรรณ หรือแพอาหารพันธ์ไม้สายน้ำ นั่งติดน้ำท่าจีนรับลมเย็นช่วงเย็น
อยากได้บรรยากาศทุ่งนา
ครัวกางนา ที่สองพี่น้อง เรือนไทยกลางทุ่ง เหมาะถ่ายรูปและพาเด็ก ๆ มาวิ่งเล่น
เที่ยวสามชุกแล้วหาที่กิน
กุ้งเป็น สามชุก อยู่ริมน้ำใกล้ตลาดร้อยปี เดินเที่ยวตลาดเสร็จแวะกินปลาต่อได้เลย
ช่วงเวลาที่ควรไป
ร้านริมน้ำจะดีที่สุดช่วงเย็นแดดร่ม ลมจากแม่น้ำพัดเย็นสบาย วันหยุดเสาร์–อาทิตย์คนเยอะ โดยเฉพาะร้านดังอย่างไผ่ขวางและครัวกางนา ถ้าไปเป็นหมู่คณะหรือช่วงมื้อเที่ยงวันหยุด โทรจองโต๊ะล่วงหน้าจะสบายใจกว่า ส่วนปลาเผาตัวใหญ่ใช้เวลาทำสักพัก สั่งเป็นอย่างแรกแล้วค่อยสั่งจานอื่นรอจะได้ไม่หิวนาน
วางแผนเที่ยวกินสุพรรณบุรีให้ครบทั้งทริป
ดูคู่มือเที่ยวสุพรรณบุรี →