ของกินตราด
รวมของต้องลองทั้งจังหวัด

🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026

ตราดอยู่ปลายสุดของภาคตะวันออก ขับรถจากกรุงเทพราว 4-5 ชั่วโมง คนส่วนใหญ่มองข้ามตัวจังหวัดแล้วลงเรือไปเกาะช้าง เกาะกูด เกาะหมากเลย แต่จริง ๆ ตัวเมืองตราดกับชายฝั่งระหว่างทางมีของกินที่ไม่ควรพลาด จังหวัดนี้มีทะเลยาวจรดชายแดนกัมพูชา เรือประมงพื้นบ้านเอาของขึ้นทุกวัน ซีฟู้ดเลยสดและราคาดีกว่าเมืองท่องเที่ยวใหญ่ ๆ ส่วนของแห้งอย่างกะปิกับปลาเค็มก็เป็นของขึ้นชื่อที่ทำกันมาตั้งแต่รุ่นพ่อแม่ เราแบ่งของกินตราดเป็นหมวดใหญ่ ๆ ให้เลือกกินตามย่านได้เลย

ซีฟู้ดตราด — สดจากเรือ ราคาเป็นมิตร

ของขึ้นชื่อที่สุดของตราดคืออาหารทะเล เพราะเป็นจังหวัดประมงที่เรือเข้าทุกวัน โซนที่คนไปกินกันคือตัวเมืองตราด ริมคลองแถบห้วงน้ำขาว แหลมกลัด และอ่าวใหญ่ เมนูที่คนสั่งบ่อยคือปูม้านึ่ง กั้งทอดกระเทียม กั้งดองน้ำปลา หมึกไข่นึ่งมะนาว หอยพื้นถิ่นลวก และแกงส้มปลาเรียวเซียวที่เป็นปลาท้องถิ่นแถวนี้ ราคาถูกกว่าฝั่งบางแสนหรือพัทยาพอสมควรเพราะรับตรงจากเรือ ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลางหลายต่อ

กะปิ-ปลาเค็มคลองใหญ่ — ของแห้งที่หิ้วเป็นของฝากได้

ของขึ้นชื่อสายของแห้งของตราดคือกะปิ ทำจากกุ้งเคยตัวเล็กที่จับได้แถบชายฝั่งคลองใหญ่กับแหลมงอบ ตำและหมักตามวิธีดั้งเดิม กลิ่นหอม เนื้อเนียน สีออกม่วงอมชมพู ใช้ทำน้ำพริกกะปิหรือแกงได้รสกลมกล่อมกว่ากะปิโรงงาน นอกจากกะปิ ชาวประมงแถวบ้านหาดเล็กยังทำของทะเลแห้งเก็บไว้กินเองและแบ่งขาย ทั้งกุ้งแห้ง ปลาเค็ม ปลาตากแห้ง และน้ำปลาแท้ ของพวกนี้เก็บได้นาน หิ้วกลับบ้านง่าย เป็นของฝากที่คนตราดภูมิใจ

ผลไม้สวนตราด — สับปะรดสีทอง ระกำหวาน และทุเรียน

ตราดเป็นเมืองผลไม้ตัวจริง เชิงเขาแถบอำเภอเขาสมิงกับเขตติดกันเต็มไปด้วยสวนผลไม้ ของเด่นประจำจังหวัดคือสับปะรดตราดสีทอง เนื้อสีเหลืองทอง หวานฉ่ำ ตาตื้นกินง่าย กับระกำหวานที่ตราดดังจนมีงาน "วันระกำหวาน ผลไม้และของดีเมืองตราด" จัดทุกปลายเดือนพฤษภาคม ฤดูผลไม้หลักอยู่ราวเมษายนถึงกลางกรกฎาคม ช่วงนั้นมีทั้งทุเรียน มังคุด เงาะ ลองกอง และสละให้ชิม หลายสวนเปิดให้เข้าเที่ยวและมีบุฟเฟต์ผลไม้กินถึงในสวน

ของกินในเมือง — ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว และร้านเก่าแก่

ในตัวเมืองตราดมีร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่เมืองมานานให้แวะ ถ้าไม่อยากกินซีฟู้ดหนัก ๆ ลองสายก๋วยเตี๋ยวกับเกี๊ยวที่คนตราดกินกันจริง ราคาเบา กินง่าย เหมาะมื้อเช้าหรือมื้อเบา ๆ ก่อนลงเรือไปเกาะ

• เกี๊ยวหนองบัว — ร้านบะหมี่เกี๊ยวเก่าแก่กว่า 50 ปีในเมืองตราด ทำเส้นบะหมี่ไข่สดเอง มีก๋วยเตี๋ยวทะเลเริ่มราว ฿50 เป็นร้านในตำนานที่คนตราดแนะนำต่อ ๆ กัน
• ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ — ก๋วยเตี๋ยวไก่ใส่มะระแบบบุฟเฟต์ที่คนพื้นที่ชอบกินเป็นมื้อเช้า รสกลมกล่อม กินอุ่น ๆ สบายท้อง
• ร้านสุขใจ (ก๋วยเตี๋ยวกั้ง) — ถ้าอยากได้รสทะเลในชามก๋วยเตี๋ยว ร้านนี้ให้กั้งจัดเต็มกับน้ำเข้มข้น เป็นมื้อกลางวันที่อิ่มและมีของพื้นถิ่นครบ

กินตามย่าน — เลือกตามแผนเที่ยว

• ตัวเมืองตราด — เกี๊ยวหนองบัว ก๋วยเตี๋ยวกั้ง หมึกย่างป้าหมึก และร้านของฝากซื้อกะปิ-ปลาเค็ม เหมาะคนแวะระหว่างทางหรือรอลงเรือไปเกาะ
• ห้วงน้ำขาว-แหลมกลัด-อ่าวใหญ่ — ซีฟู้ดสดริมคลองและริมทะเลราคาดี เหมาะคนมีรถขับออกนอกเมืองไปกินมื้อยาว ๆ
• คลองใหญ่-บ้านหาดเล็ก — สุดชายแดนตะวันออก กินซีฟู้ดชมพระอาทิตย์ตก แวะตลาดชายแดนและซื้อกะปิ-ของแห้งจากชุมชนประมง
• เขาสมิง — โซนสวนผลไม้ เหมาะมาช่วงหน้าผลไม้เมษายน-กรกฎาคม กินสับปะรดสีทอง ระกำหวาน และบุฟเฟต์ผลไม้ในสวน