ของกินอ่างทอง
ก๋วยเตี๋ยวเรือ ปลาแม่น้ำ ขนมโบราณ

🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026

อ่างทองไม่ใช่เมืองที่คนตั้งใจมาเพื่อกินโดยเฉพาะ แต่พอได้แวะแล้วหลายคนแปลกใจว่าของกินดีกว่าที่คิด เพราะเป็นจังหวัดเกษตรริมน้ำ วัตถุดิบทั้งปลาน้ำจืดและของหวานทำมือจึงสด ๆ และราคาไม่แพง บทความนี้เราจัดเป็นหมวด ตั้งแต่จานเส้นยอดนิยมอย่างก๋วยเตี๋ยวเรือ ไปจนปลาแม่น้ำริมเจ้าพระยา ปิดท้ายด้วยขนมโบราณและของฝากที่เป็นของขึ้นชื่อประจำจังหวัด

ก๋วยเตี๋ยวเรือ — จานที่คนนึกถึงอ่างทองก่อนอย่างอื่น

ถ้าพูดถึงของกินอ่างทอง คนส่วนใหญ่นึกถึงก๋วยเตี๋ยวเรือก่อนเลย น้ำซุปสีเข้มข้นกลิ่นเครื่องเทศ ใส่เลือดและเครื่องในตามสูตรดั้งเดิม เสิร์ฟชามเล็กแบบให้สั่งหลาย ๆ ชาม ร้านเด็ดกระจายอยู่หลายอำเภอ บางร้านเปิดมา 20 ปีขึ้น กินคู่แคบหมูหรือกากหมูเจียวยิ่งเข้ากัน

ปลาแม่น้ำ — ของดีริมเจ้าพระยากับแม่น้ำน้อย

อ่างทองมีทั้งแม่น้ำเจ้าพระยาและแม่น้ำน้อยไหลผ่าน ปลาน้ำจืดจึงเป็นวัตถุดิบเด่นของจังหวัด ร้านอาหารริมน้ำหลายร้านทำเมนูปลาแบบไทยพื้นบ้านภาคกลาง ทั้งปลาช่อน ปลาเทโพ ปลาเนื้ออ่อน ปลาค้าว ที่สดจนแทบไม่ต้องปรุงแต่งมาก จานใหญ่ ราคาคุ้ม เหมาะมากันเป็นกลุ่ม

ตลาดศาลเจ้าโรงทอง — ขนมโบราณกับขนมเกสรลำเจียก

หัวใจของของหวานอ่างทองอยู่ที่ตลาดศาลเจ้าโรงทอง อำเภอวิเศษชัยชาญ ตลาดเก่าอายุกว่า 100 ปีที่ยังมีอาคารไม้และห้องแถวเก่าให้เดินชม เป็นแหล่งขนมไทยโบราณหาทานยากที่ทำมือกันสด ๆ ทุกวัน พระเอกของที่นี่คือ ขนมเกสรลำเจียก ที่ได้ขึ้นทำเนียบของหายากประจำจังหวัด

ตลาดเปิดทุกวัน แต่บรรยากาศคึกคักและร้านขนมออกครบสุดคือช่วงเช้าวันเสาร์–อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ถ้ามาเที่ยวกลางสัปดาห์อาจเจอบางร้านปิด แนะนำมาก่อนเที่ยงจะได้ขนมครบและสด

ของฝากที่ควรหิ้วกลับจากอ่างทอง

• ขนมเกสรลำเจียก — ของฝากเบอร์หนึ่งของจังหวัด แต่เป็นขนมสด เก็บได้ไม่นาน ควรซื้อตอนใกล้กลับและกินภายใน 1–2 วัน
• ขนมไทยร้านทรงนิมิต — ฝอยทอง ทองหยอด สาลี่ แพ็กกล่องเรียบร้อย เหมาะเป็นของฝากผู้ใหญ่
• กล้วยฉาบ–ของทอดกรอบ — ของกินเล่นเก็บได้นาน หาซื้อได้ตามร้านของฝากและตลาดในตัวเมือง
• ลูกชิ้น–ของกินพื้นเมือง — หลายเจ้าในตัวเมืองทำลูกชิ้นเนื้อ–หมูเอง ซื้อแบบแช่เย็นกลับไปทำกินต่อได้

กินอ่างทองให้คุ้มใน 1 วัน — วางแผนคร่าว ๆ