🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ของฝากบุรีรัมย์ส่วนใหญ่เป็นของหมัก ของตาก ของแห้งแบบอีสานแท้ จุดเด่นคือทำมือเป็นล็อตเล็ก รสไม่เหมือนของฝากโรงงาน แต่ก็แลกมากับเรื่องการเก็บรักษา บางอย่างต้องแช่เย็นและกินภายในไม่กี่วัน เราจะบอกตรง ๆ ว่าอย่างไหนพกไกลได้ อย่างไหนต้องรีบกิน เพื่อให้ซื้อกลับแล้วไม่เสียของ
ของฝากกินได้บุรีรัมย์ที่น่าซื้อกลับ
กุ้งจ่อมประโคนชัย
ของขึ้นชื่อประจำจังหวัด เป็นกุ้งฝอยนาหมักกับเกลือหรือน้ำปลาราว 2–3 วัน แล้วใส่ข้าวคั่วหมักต่อ ได้รสเปรี้ยวนัวกลมกล่อมไม่เค็มจัด เอาไปทำกุ้งจ่อมทรงเครื่อง หลนกุ้งจ่อม หรือกินกับผักสดข้าวสวยร้อน ๆ ของแท้อยู่ที่ อ.ประโคนชัย ย่านถนนอำนวยกิจที่เรียกกันว่าถนนสายกุ้งจ่อม
ข้าวเม่า
ข้าวเหนียวอ่อนคั่วแล้วตำจนแบน สีเขียวธรรมชาติ กลิ่นหอมข้าวใหม่ ซื้อกลับไปทำข้าวเม่าคลุกมะพร้าวน้ำตาล ข้าวเม่าทอด หรือกินเปล่ากับน้ำกะทิ เป็นของฝากที่คนรับชอบเพราะหากินยากนอกพื้นที่ มีทั้งแบบสดและแบบแห้งที่เก็บได้นานกว่า
กระยาสารท
ขนมข้าวตอกถั่วงาเคี่ยวน้ำตาล เหนียวหนึบหวานหอม เป็นของคู่กับกุ้งจ่อมที่ประโคนชัย ช่วงเทศกาลคนซื้อกันคึกคัก เก็บได้นานพอควรและพกกลับง่าย เหมาะฝากผู้ใหญ่
กุนเชียงพนมรุ้ง
กุนเชียงสูตรท้องถิ่นที่ขึ้นทะเบียน OTOP เนื้อแน่น เนื้อล้วนมากกว่ามัน หวานเค็มกำลังดี ทอดหรือย่างกินกับข้าวต้มได้เลย เป็นของแห้งที่พกกลับง่ายและคนรับเอาไปทำกับข้าวได้จริง
หมูแดดเดียว / หมูสวรรค์
หมูหมักตากแดดธรรมชาติ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย เนื้อนุ่มชุ่ม ทอดเร็ว ๆ กินกับข้าวเหนียวคือจบ เป็นของแห้งสายกินจริงที่ฝากใครก็ถูกใจ ซื้อจากร้านที่ตากสดใหม่จะได้ของไม่แข็งเกิน
ลูกชิ้นยืนกิน
ลูกชิ้นเนื้อแน่นไม่อัดแป้ง เด้งหนึบ กินกับน้ำจิ้มหวานเผ็ด เป็นของฝากยอดนิยมสายแชร์เพื่อนร่วมงาน ซื้อแบบแช่แข็งหิ้วกลับได้ ถ้าทางไกลควรใส่กระติกน้ำแข็ง
ปลาร้าบอง / ปลาร้าสับ
ของคู่ครัวอีสาน ปลาร้าผัดคั่วเครื่องสมุนไพรใส่กระปุกปิดสนิท เอาไปคลุกข้าว ทำน้ำพริก หรือปรุงส้มตำที่บ้าน รสจัดถึงเครื่อง คนกินปลาร้าจะติดใจ พกกลับง่ายเพราะปิดผนึกมิดชิด
ข้าวแต๋น / ขนมนางเล็ด
ข้าวเหนียวทอดกรอบราดน้ำอ้อย หวานกรอบ เป็นของกินเล่นที่เด็กผู้ใหญ่กินได้หมด เก็บได้นานและไม่กลัวเละ เหมาะหิ้วเป็นของฝากกล่องใหญ่แจกได้หลายคน
ทองม้วน / กล้วยเบรกแตก
ของกินเล่นกรอบ ๆ หาซื้อง่ายตามร้านของฝากและศูนย์ OTOP ทองม้วนหอมกะทิ กล้วยเบรกแตกกรอบมัน เป็นตัวเลือกราคาเบาที่หิ้วกลับง่ายและถูกปากทุกวัย
ข้าวหอมมะลิอินทรีย์
ของฝากสายสุขภาพ ข้าวหอมมะลิปลูกแบบอินทรีย์จากแปลงในจังหวัด แพ็กถุงสุญญากาศ เหมาะฝากผู้ใหญ่หรือคนที่ชอบของกินติดบ้าน เก็บได้นานและไม่ต้องห่วงเรื่องเสีย
ก่อนซื้อกุ้งจ่อม
กุ้งจ่อมเป็นของหมักที่ต้องแช่เย็น ถ้าจะนั่งรถหรือขึ้นเครื่องระยะไกล ให้ขอแม่ค้าใส่ถุงซิปสองชั้นแล้วใส่กระติกน้ำแข็ง และเช็กว่าฝากระปุกปิดแน่นกันหก ของที่ประโคนชัยส่วนใหญ่เป็นของทำมือล็อตเล็ก ถามวันที่หมักและวันหมดอายุได้ตรง ๆ
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร บุรีรัมย์
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ซื้อที่ไหนดี — แหล่งของฝากในเมืองและรอบจังหวัด
ถ้าเวลาน้อยและอยากได้ครบในที่เดียว ให้พุ่งไปศูนย์ OTOP หรือร้านของฝากรวมในเมือง แต่ถ้าอยากได้กุ้งจ่อมของแท้สด ๆ คุ้มที่สุดคือแวะถึงประโคนชัยเลย ราคาถูกกว่าและได้เลือกหลายเจ้า
ถนนสายกุ้งจ่อม ประโคนชัย (ถ.อำนวยกิจ / ทางสาย 2075)
แหล่งกุ้งจ่อมต้นทางที่มีร้านเรียงยาวสองข้างทาง ราคาถูกกว่าในเมือง ได้ชิมเทียบหลายเจ้าก่อนซื้อ มีกระยาสารทขายคู่กัน เหมาะแวะระหว่างทางไปปราสาทเมืองต่ำ–พนมรุ้ง
ศูนย์ OTOP บุรีรัมย์ / BoB Shop (เมืองบุรีรัมย์)
รวมของฝากจากหลายอำเภอไว้ที่เดียว ทั้งกุ้งจ่อม กุนเชียง ของแห้ง ข้าวอินทรีย์ และงานผ้า เปิดราว 10:00–19:00 เหมาะคนเวลาน้อยที่อยากกวาดของครบจบในที่เดียว
ตลาดเซราะกราว วอล์คกิ้ง สตรีท
ถนนคนเดินใจกลางเมืองย่านถนนรมย์บุรี เปิดช่วงเย็นวันพุธ–อาทิตย์ มีของกินคาวหวาน ของฝากทำมือ และของที่ระลึก เดินชิมเดินซื้อเป็นบรรยากาศ เหมาะมื้อเย็นก่อนกลับที่พัก
เลือกของฝากตามคนรับ
- ฝากผู้ใหญ่ — กระยาสารท ข้าวหอมมะลิอินทรีย์ กุนเชียงพนมรุ้ง เก็บได้นานและดูเป็นของมีระดับ
- ฝากเพื่อนร่วมงานหลายคน — ข้าวแต๋น ทองม้วน ลูกชิ้นยืนกิน แบ่งง่ายและถูกปากทุกวัย
- ฝากสายกินจริง — กุ้งจ่อม ปลาร้าบอง หมูแดดเดียว เอาไปทำกับข้าวได้เต็มที่
- ฝากคนชอบของหายาก — ข้าวเม่า เพราะหากินยากนอกพื้นที่และเอาไปทำขนมต่อได้
พกกลับยังไงให้ไม่เสียของ
- ของหมัก/ของสด (กุ้งจ่อม ลูกชิ้น) — แช่เย็นเสมอ พกไกลใส่กระติกน้ำแข็ง ขึ้นเครื่องให้โหลดใต้ท้อง ไม่ถือขึ้นเครื่อง
- ของแห้ง (กระยาสารท ข้าวแต๋น ทองม้วน กุนเชียง) — พกได้สบาย ระวังแค่อย่าให้ทับจนแตก
- ปลาร้า/ของกลิ่นแรง — ใส่ถุงซิปสองชั้นกันกลิ่นและกันหก เช็กฝากระปุกให้แน่น
- ซื้อท้ายทริป — ของสดควรซื้อวันสุดท้ายก่อนกลับ จะได้ไม่ต้องหิ้วแช่เย็นทั้งทริป
ข้อแนะนำตรง ๆ คือร้านของฝากท้องถิ่นหลายร้านรับเงินสดเป็นหลัก บางร้านมีพร้อมเพย์ แต่อย่าพึ่งบัตรเครดิต พกเงินสดติดตัวไว้จะสะดวกกว่า และถ้าจะซื้อกุ้งจ่อมเยอะ ๆ บอกแม่ค้าให้แพ็กแบบพกไกลได้ตั้งแต่แรกจะดีที่สุด
วางแผนเที่ยวกินบุรีรัมย์ให้ครบทั้งทริป
ดูคู่มือเที่ยวบุรีรัมย์ →