🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
หลายคนมาเชียงรายแล้วงงว่า "ถนนคนเดิน" ที่ใครก็พูดถึงคือที่ไหนกันแน่ เพราะจริง ๆ มีหลายแห่งและเปิดคนละวัน ข้อแรกที่ต้องรู้คือดูปฏิทินก่อนว่าคืนที่เราอยู่เป็นวันอะไร แล้วค่อยเลือกตลาดให้ตรง จะได้ไม่ไปยืนงงหน้าถนนเงียบ ๆ
ตลาดเดินกินกลางคืนของเชียงราย เปิดวันไหนบ้าง
- กาดเจียงฮายรำลึก (ถนนคนเดินวันเสาร์) — บนถนนธนาลัย ใจกลางเมือง เปิดเฉพาะเย็นวันเสาร์ราว 16.00–22.00 น. เป็นตลาดเดินกินที่คึกคักที่สุดและยาวที่สุด
- ถนนคนม่วน สันโค้งน้อย (ถนนคนเดินวันอาทิตย์) — ย่านสันโค้งน้อย หน้าวัดเชตุพน เปิดเย็นวันอาทิตย์ราว 16.00–22.00 น. บรรยากาศเป็นกันเองแบบชุมชน มีลานรำวงย้อนยุค
- ไนท์บาซาร์เชียงราย — ติดสถานีขนส่งเก่ากลางเมือง เปิดทุกคืนราว 17.00–23.00 น. มีฟู้ดคอร์ตลานโต๊ะเหลืองนั่งกินได้สบาย เหมาะคืนที่ไม่ใช่เสาร์หรืออาทิตย์
วางวันให้ตรง
ถ้ามาเชียงรายค้างคืนเดียวแล้วไม่ใช่เสาร์–อาทิตย์ ให้ปักหมุดไนท์บาซาร์ไว้เลย เพราะเปิดทุกวัน ส่วนใครได้เสาร์หรืออาทิตย์ค่อยสลับไปกาดเจียงฮายฯ หรือถนนคนม่วนเพื่อบรรยากาศที่ใหญ่และครึกครื้นกว่า
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร เชียงราย
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ของกินเดินชิมที่ควรลองในกาด
ของกินในตลาดเชียงรายผสมกันสองสาย คือสตรีทฟู้ดทั่วไปแบบที่เจอได้ทุกตลาด กับของเหนือท้องถิ่นที่ควรไล่ชิมเป็นพิเศษเพราะมาถึงถิ่นแล้ว เราเรียงตามลำดับที่แนะนำให้ตามหาก่อน
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ขนมจีนราดน้ำแกงสีส้มจากมะเขือเทศกับดอกงิ้ว รสเปรี้ยวเค็มเผ็ดกลม ๆ กินคู่แคบหมูและผักสด เป็นของเหนือที่หากินง่ายในกาดและควรลองเป็นอย่างแรก
ข้าวซอย
เส้นบะหมี่ในน้ำแกงกะทิเครื่องแกงเหนือ โรยเส้นทอดกรอบ ใส่ไก่หรือเนื้อ บีบมะนาวใส่ผักดองกับหอมแดง บางกาดมีร้านตักขายเป็นชาม นั่งกินตรงลานได้เลย
ไส้อั่ว + แคบหมู
ไส้กรอกสมุนไพรย่างหอมตะไคร้กับใบมะกรูด หั่นเป็นชิ้นจิ้มน้ำพริก กินคู่แคบหมูกรอบ ๆ เป็นของกินเล่นเดินถือไปชิมไปได้สบาย
ข้าวกั๊นจิ๊น (จิ๊นส้มเงี้ยว)
ข้าวคลุกเลือดหมูกับเครื่อง ห่อใบตองนึ่ง ราดน้ำมันกระเทียมเจียว โรยพริกแห้งทอด เป็นของเหนือแท้ที่นักท่องเที่ยวมักมองข้าม ลองสักห่อจะติดใจ
จิ้นนึ่งน้ำพริกข่า
หมูนึ่งนุ่ม ๆ จิ้มน้ำพริกข่ารสจัดหอมข่ากับกระเทียม กินกับผักนึ่งและข้าวเหนียว เป็นของเหนือรสเข้มที่คนพื้นที่กินจริง
หมูปิ้ง–ไก่ย่าง–ข้าวเหนียว
ของกินคู่ตลาดที่หาง่ายและไม่เคยพลาด เสียบไม้ย่างเตาถ่านส่งกลิ่นทั่วกาด ซื้อเป็นไม้กินเล่นหรือจับคู่ข้าวเหนียวให้อิ่มก็ได้
ส้มตำ–ยำ–ลาบ
มุมรสแซ่บประจำกาด ตำสด ๆ ยำหมึก ยำรวมมิตร นั่งกินตรงลานโต๊ะคู่เบียร์เย็น ๆ เป็นมื้อจริงจังได้เลยไม่ใช่แค่กินเล่น
ไข่ปลาหมึกทอด–ของทอดเสียบไม้
ลูกชิ้นทอด หมึกชุบแป้ง ไข่นกกระทาทอด เสียบไม้จิ้มซอส เป็นของเดินถือชิมระหว่างเดินดูร้านได้ดี ราคาเบา
ข้าวเหนียวมะม่วง–ขนมหวานเหนือ
ปิดท้ายด้วยของหวาน ทั้งข้าวเหนียวมะม่วงราดกะทิ ขนมครก ขนมไทยห่อใบตอง และไอศกรีมกะทิ มีให้เลือกหลายเจ้าตามกาด
ชาเย็น–กาแฟดอย–น้ำผลไม้ปั่น
เชียงรายเป็นเมืองชากับกาแฟดอย หลายร้านในกาดเสิร์ฟชาอู่หลง ชานม กาแฟเย็น และน้ำผลไม้ปั่น ดับร้อนระหว่างเดินได้ดี
พกเงินสด
ร้านในกาดและฟู้ดคอร์ตส่วนใหญ่รับเงินสดเป็นหลัก บางเจ้ามี QR แต่ไม่ใช่ทุกร้าน ควรพกแบงก์ย่อย 20–100 ไปเยอะ ๆ จะคล่องกว่า และของกินส่วนใหญ่อยู่ในช่วง 10–80 บาทต่ออย่าง
เดินกินแต่ละที่ต่างกันยังไง
กาดเจียงฮายรำลึก (เสาร์)
ใหญ่และยาวที่สุด มีทั้งของกิน ของฝาก งานคราฟต์ และลานการแสดงล้านนาทั้งรำวง ฟ้อนเล็บ ฟ้อนเงี้ยว เหมาะเดินยาว ๆ ดูบรรยากาศ
ถนนคนม่วน สันโค้งน้อย (อาทิตย์)
บรรยากาศชุมชนเป็นกันเอง คนพื้นที่เดินเยอะ มีลานรำวงย้อนยุคหน้าวัด ของกินตามชิมได้หลายร้านแบบสบาย ๆ ไม่อัดแน่นเท่าวันเสาร์
ไนท์บาซาร์ (ทุกวัน)
ฟู้ดคอร์ตลานโต๊ะนั่งกินเป็นมื้อจริง มีดนตรีสด เปิดทุกคืน เหมาะคืนธรรมดาและคนที่อยากนั่งกินสบาย ๆ มากกว่าเดินถือ
ไปกี่โมงดี และข้อควรรู้
- ช่วงเวลาทอง — แวะราว 17.30–18.30 น. ร้านเปิดเกือบครบแล้วแต่คนยังไม่แน่นสุด เดินสบายและของยังไม่หมด
- เผื่อเวลา 2–3 ชั่วโมง — ถ้าจะกินครบ ดูการแสดง และเดินดูของฝากไปด้วย
- ที่จอดรถ — กาดวันเสาร์/อาทิตย์ปิดถนน ต้องจอดข้างถนนรอบนอกแล้วเดินเข้า ไปก่อนหัวค่ำหาที่ง่ายกว่า
- ราคาของฝาก/งานคราฟต์ — ของกินราคาตายตัว แต่งานคราฟต์กับเสื้อผ้าต่อรองได้บ้าง โดยเฉพาะช่วงใกล้ปิดร้าน
อยากได้แพลนเที่ยวกินเชียงรายแบบเต็มวัน ดูคู่มือเมืองต่อได้เลย
ดูคู่มือเที่ยวเชียงราย →