🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
หมูกระทะกับจิ้มจุ่มเป็นมื้อเย็นที่คนกาฬสินธุ์นัดเจอกันบ่อยที่สุด เพราะนั่งได้นาน สั่งของกินไปเรื่อย ๆ และเฉลี่ยหัวละไม่กี่ร้อย เหมาะทั้งครอบครัวพาเด็ก กลุ่มเพื่อน หรือมื้อต้อนรับญาติที่มาเยี่ยม ในเมืองมีตั้งแต่ร้านบุฟเฟ่ต์เปิดใหม่ที่ราคาเบา ไปจนร้านแจ่วฮ้อนเก่าแก่ที่คนท้องถิ่นกินกันมานาน เราจัดเรียงให้ตามความนิยมและความคุ้ม พร้อมบอกย่านร้านให้หาง่าย
10 ร้านหมูกระทะ–จิ้มจุ่มกาฬสินธุ์ที่คนพื้นที่ไป
ริมคลองหมูกระทะ สาขากาฬสินธุ์
แบรนด์หมูกระทะดังที่เริ่มจากจังหวัดเลย เปิดสาขากาฬสินธุ์บนถนนพร้อมพรรณอุทิศ จุดขายคือวัตถุดิบสด หมูชิ้นใหญ่จัดมาพร้อมปิ้ง มีของทะเลและน้ำจิ้มรสจัด ร้านกว้าง โต๊ะเยอะ เหมาะมากันเป็นกลุ่มใหญ่
นะโมหมูกระทะ
ร้านเก่าแก่ข้างโรงพยาบาลกาฬสินธุ์ที่คนในเมืองพูดถึงเรื่องหมูหมักเอง ชิ้นหนากำลังดี เนื้อนุ่ม ของสดสะอาด ร้านโปร่งโล่ง นั่งสบาย เป็นร้านที่หลายครอบครัวกลับไปกินซ้ำ
แจ่วฮ้อนคำโป่ม (Kumpom)
ร้านแจ่วฮ้อนหม้อดินสไตล์อีสานแท้บนถนนตาดไม่ย เมนูเกินเจ็ดสิบอย่าง แบ่งโซนนั่งหลายแบบ ทั้งลานกลางแจ้งที่มีมุมหอไอเฟลถ่ายรูป ห้องแอร์ และชั้นรูฟท็อป น้ำซุปแจ่วเข้มข้น เหมาะคนชอบรสอีสานจัด ๆ
ภาคิน หมูกระทะ
หมูกระทะบุฟเฟ่ต์สไตล์แค้มปิ้งใจกลางเมือง บรรยากาศร้านดูสนุก เหมาะกลุ่มวัยรุ่นและครอบครัวที่อยากกินไม่อั้นในงบจำกัด ราคาเริ่มเบา ปิ้งย่างเติมได้เรื่อย ๆ
กาฬสินธุ์แจ่วฮ้อน
สวนอาหารแจ่วฮ้อนใกล้โลตัสกาฬสินธุ์ บรรยากาศเป็นร้านสวน นั่งโปร่ง เหมาะมื้อครอบครัวที่อยากได้ทั้งแจ่วฮ้อนและอาหารอีสานตามสั่ง สั่งกับข้าวเพิ่มได้หลายอย่าง
จิ้มจุ่มกาฬสินธุ์
ร้านจิ้มจุ่มเปิดโล่งหลังคาผ้าใบที่คนในเมืองรู้จัก เมนูเด็ดคือจิ้มจุ่มหม้อรวมกับตำซั่วปูปลาร้า เหมาะนั่งกินตอนเย็นแบบสบาย ๆ ราคาเป็นกันเอง สั่งเป็นหม้อแบ่งกันได้
บ้านจิ้มจุ่มสิบหมื่น
ร้านจิ้มจุ่มอีสานย่านในเมืองกาฬสินธุ์ เน้นน้ำซุปกลมกล่อมกับเครื่องจิ้มจุ่มสด มีเมนูอีสานให้สั่งเสริม เป็นอีกร้านที่คนท้องถิ่นนึกถึงเวลาอยากกินจิ้มจุ่มมื้อเย็น
เทวิลหมูกระทะ บุฟเฟ่ต์
หมูกระทะบุฟเฟ่ต์ราคาเบาในกาฬสินธุ์ จุดขายคือกินไม่อั้นในงบหลักร้อยต้น ๆ เหมาะกลุ่มใหญ่หรือครอบครัวที่อยากคุมงบ ของให้ปิ้งหลากหลาย เติมได้เรื่อย ๆ
ฟีฟ่าหมูกะทะบุฟเฟ่ต์
ร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ในเมืองที่เปิดมานาน เป็นตัวเลือกคุ้นเคยของคนกาฬสินธุ์ บรรยากาศสบาย ๆ เหมาะมื้อเย็นแบบไม่ต้องคิดมาก กินกันเองในครอบครัวหรือกับเพื่อน
พลาญชัย 2 บาร์บีคิว
ร้านบาร์บีคิว–หมูกระทะที่คนในพื้นที่กล่าวถึง เหมาะมื้อเย็นเป็นกลุ่ม นั่งปิ้งคุยกันยาว ๆ เป็นอีกตัวเลือกถ้าร้านดังคิวยาว แนะนำโทรเช็กก่อนไปเพราะเวลาเปิดอาจเปลี่ยน
เคล็ดลับเลือกร้าน
ถ้ามากันหลายคนและอยากคุมงบ เลือกร้านบุฟเฟ่ต์อย่างภาคิน เทวิล หรือฟีฟ่า จะคุ้มกว่า แต่ถ้าอยากได้รสอีสานแท้ ๆ ให้ไปสายแจ่วฮ้อนหม้อดินอย่างคำโป่มหรือกาฬสินธุ์แจ่วฮ้อน วันศุกร์–เสาร์ตอนเย็นร้านดังคนเยอะ ถ้าไปกันหลายคนโทรจองโต๊ะล่วงหน้าจะสบายใจกว่า
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร กาฬสินธุ์
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
หมูกระทะ vs จิ้มจุ่ม–แจ่วฮ้อน เลือกแบบไหนดี
ทั้งสองแบบคือมื้อเย็นล้อมวงเหมือนกัน แต่ให้ฟีลต่างกัน เลือกตามคนในกลุ่มและอากาศวันนั้นได้เลย
- หมูกระทะ — มีทั้งปิ้งย่างและต้มในกระทะเดียว ของกินหลากหลาย เด็ก ๆ ชอบเพราะได้เลือกเอง ร้านส่วนใหญ่เป็นบุฟเฟ่ต์ คุมงบง่าย
- จิ้มจุ่ม — หม้อน้ำซุปใส จิ้มเนื้อหมูและผักลงไปลวก กินกับแจ่วรสจัด เบากระเพาะกว่า เหมาะคนไม่อยากกินมัน
- แจ่วฮ้อน — เวอร์ชันอีสานของจิ้มจุ่ม น้ำซุปหม้อดินเข้มข้น รสจัดกว่า เครื่องเยอะ ถูกปากคนชอบรสแซ่บแบบท้องถิ่น
งบมื้อเย็นครอบครัวประมาณเท่าไหร่
ถ้าไปกันสี่คนแบบครอบครัว ร้านบุฟเฟ่ต์หัวละ 189–200 บาท ตกราว 800–900 บาทรวมน้ำ ส่วนร้านจิ้มจุ่มหรือแจ่วฮ้อนสั่งเป็นหม้อแบ่งกัน บวกกับข้าวอีสานสองสามอย่าง มักจบที่ 600–1,000 บาทขึ้นกับว่าสั่งเยอะแค่ไหน ทั้งสองแบบถือว่าเบางบสำหรับมื้อที่นั่งได้ยาวและอิ่มกันทุกคน
บอกตรง ๆ
ราคาที่เขียนไว้เป็นช่วงประมาณจากข้อมูลร้านและรีวิว อาจขยับตามโปรและวัตถุดิบในแต่ละช่วง ร้านต่างจังหวัดบางร้านปรับเวลาเปิด–ปิดหรือย้ายที่ได้ แนะนำเช็กเพจร้านหรือโทรถามก่อนออกเดินทาง โดยเฉพาะถ้าไปกันหลายคน
วางแผนกินเที่ยวกาฬสินธุ์ต่อแบบเต็มวัน
ดูคู่มือเที่ยวกาฬสินธุ์ →