ของฝากกินได้ขอนแก่น
หม่ำ ไส้กรอกอีสาน ของแห้ง

🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026

ของฝากกินได้ของขอนแก่นมีจุดเด่นตรงรสหมักแบบอีสาน เปรี้ยวนิด ๆ เค็มกลม ๆ กินกับข้าวเหนียวแล้วเข้ากันมาก พระเอกคือ หม่ำ (ไส้กรอกหมักจากเนื้อ ตับ และข้าว) กับ ไส้กรอกอีสาน ลูกกลม ๆ ทอดแล้วเปรี้ยวกำลังดี ส่วนใครชอบรสหวานเค็มไม่เปรี้ยวก็มีกุนเชียงกับหมูยอให้เลือก เราแยกให้เป็นหมวด ๆ พร้อมร้านจริงและราคาให้พอกะงบได้

ของฝากกินได้ที่ต้องซื้อ มีอะไรบ้าง

• หม่ำ — ไส้กรอกหมักเนื้อหรือหมูผสมตับและข้าว รสเปรี้ยวเข้มข้น มีทั้งหม่ำเนื้อ หม่ำหมู หม่ำตับ เก็บได้นานเป็นของฝากที่คนขอนแก่นภูมิใจที่สุด
• ไส้กรอกอีสาน — ลูกเล็กกลม รสเปรี้ยวจากการหมักข้าว ทอดหรือย่างกินกับขิงซอย พริกขี้หนู กะหล่ำ ลูกละราว 8–12 บาท
• กุนเชียง — เนื้อแน่นไม่มัน รสหวานเค็มกลมกล่อม มีกลิ่นรมควันอ่อน ๆ เก็บได้นาน เหมาะคนไม่ชอบรสเปรี้ยว
• หมูยอ — สูตรดั้งเดิมเนื้อเด้ง ไม่ใส่สารกันบูดเยอะ หั่นกินเล่นหรือทำกับข้าวต่อได้
• ของแห้ง — เนื้อแดดเดียว หมูแดดเดียว หนังวัวตากแห้ง แหนม และปลาส้ม เหมาะเอากลับไปทอดกินทีหลัง
• ขนมตับตับ — ขนมถั่วตัดกรอบ ๆ สูตรเก่าแก่กว่า 80 ปี ของร้านเตียฮั่วหยู ติดไม้ติดมือไว้แกล้มกาแฟ

ร้านของฝากกินได้ที่คนขอนแก่นแวะจริง

เราจัดเรียงตามความนิยมและความง่ายในการแวะ ทั้งร้านในตัวเมืองและร้านริมถนนมิตรภาพที่ขับผ่านได้พอดี ราคาเป็นตัวเลขโดยประมาณ ปรับขึ้นลงตามช่วงและขนาดแพ็ก

แหล่งซื้อ ซื้อย่านไหนดี

ถ้าให้เลือกที่เดียวที่เป็นแหล่งหม่ำตัวจริงคือ อำเภอพล ริมถนนมิตรภาพสายขอนแก่น–โคราช สองข้างทางมีแผงและร้านหม่ำเรียงยาว มีทั้งหม่ำหมู หม่ำเนื้อ ไส้กรอกอีสาน ลูกครก ไปจนหนังวัวตากแห้ง ขับผ่านพอดีจอดแวะได้สบาย ส่วนในตัวเมืองก็มีร้านของฝากให้ซื้อแบบไม่ต้องออกนอกเมือง

เส้นทางช็อปของฝากตามวันเที่ยว

ถ้าอยากให้ของฝากสดที่สุดและไม่ต้องแบกทั้งทริป จัดเรื่องช็อปไว้ท้าย ๆ จะดีกว่า นี่คือไอเดียจัดเวลาแบบคร่าว ๆ ตามจำนวนวันที่อยู่ขอนแก่น