🔄 อัปเดตล่าสุด 8 มิ.ย. 2026
ถ้าใครมาแม่สอดเพราะตั้งใจกินอาหารพม่า บอกเลยว่ามาถูกที่ เมืองนี้มีชุมชนชาวพม่า ไทใหญ่ มอญ และกะเหรี่ยงอาศัยอยู่จริง ร้านอาหารหลายร้านเปิดโดยคนพม่าเองและทำรสชาติแบบบ้านเขา ไม่ได้ปรับให้ถูกปากคนไทยจนเสียเอกลักษณ์ จุดที่ต้องเข้าใจก่อนคือ อาหารพม่ารสชาติคนละทางกับอาหารไทย น้ำมันเยอะกว่า เปรี้ยวจากของหมัก และเครื่องเทศแน่น ใครเปิดใจลองจะติดใจ
เราจัดอันดับจากเสียงรีวิวจริงบน Tripadvisor, Wongnai และ Lemon8 บวกกับชื่อเสียงในหมู่คนพื้นที่ ไม่ได้เรียงว่าร้านไหนดีกว่ากันแบบตายตัว เพราะแต่ละร้านเด่นคนละเมนู แต่เรียงตามว่า ถ้ามาแม่สอดครั้งแรกควรเริ่มจากร้านไหนก่อน
8 ร้านอาหารพม่า–ไทใหญ่ในแม่สอดที่ควรไป
Borderline Tea Garden
ร้านในตำนานของแม่สอด เปิดโดยเครือข่ายผู้หญิงไทใหญ่ (Shan Women) นั่งในสวนเงียบ ๆ มีทั้งโต๊ะและที่นั่งพื้น พนักงานเป็นชาวพม่า เมนูเด่นคือสลัดใบชา (ละแพ็ดโต๊ะ) สลัดมันฝรั่งพม่า แกงพม่าราดแป้งนาน และชาพม่าร้อน ๆ ของส่วนใหญ่ราคาเบามาก ด้านหน้าร้านขายผ้าทอและงานคราฟต์ของชุมชนด้วย
Lucky Tea Garden
ร้านชาแบบพม่าแท้ที่คนไปกินมื้อเช้ากันเยอะ เด่นที่โรตี–นานอบเตาสด ๆ กินคู่แกงถั่วเลนทิลหรือแกงเนื้อแพะ และชานมพม่าหวานมัน บรรยากาศเรียบง่ายแบบร้านน้ำชาริมทาง เหมาะเริ่มเช้าก่อนออกเที่ยว
ตลาดสดเทศบาลแม่สอด (โซนข้าวเช้าพม่า)
อยากกินโมฮิงกา (ขนมจีนน้ำยาปลาแบบพม่า) ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ไทใหญ่ หรือขนมจีนมอญ ต้องมาตลาดสดตอนเช้า แผงเปิดเช้ามากและขายหมดเร็ว นี่คือที่ที่คนพม่าในแม่สอดกินจริงทุกวัน ราคาถูกที่สุดในลิสต์
Mingalarbar Mae Sot (มิงกาลาบา)
ร้านอาหารพม่าที่จัดเต็มเมนูบ้าน ๆ แบบครบ ทั้งแกงไก่พม่า แกงหมูเปรี้ยว สลัดใบชา และข้าวสวยร้อน เสิร์ฟแบบชุดมีเครื่องเคียงหลายอย่างเหมือนกินที่บ้านคนพม่า เหมาะมากันหลายคนแล้วสั่งแชร์
ร้านข้าวซอยพม่า–ไทใหญ่ ย่านตลาด
ข้าวซอยพม่าไม่เหมือนข้าวซอยเชียงใหม่ น้ำใสกว่า ไม่ใส่กะทิ รสกลมจากถั่วและเครื่องเทศ ใส่ไก่หรือเนื้อ โรยหอมเจียวและมะนาว ร้านแบบนี้กระจายอยู่ย่านตลาดและถนนในเมือง ถามคนพม่าแถวนั้นได้เลยว่าเจ้าไหนเด็ด
ร้านแกงไทใหญ่ + ข้าวเหนียว
ฝั่งไทใหญ่จะเด่นที่แกงฮังเลและน้ำพริกถั่วเน่า กินกับข้าวเหนียว แกงฮังเลที่นี่หมูนุ่มเปื่อย เครื่องแกงหอมขิงและมะขาม รสออกหวานเค็มเปรี้ยวพร้อมกัน ใครชอบอาหารเหนือจะคุ้นลิ้น เพราะรากเดียวกัน
แผงสลัดใบชา + ของทอดพม่า ตลาดริมเมย
ตลาดริมเมยฝั่งติดชายแดนมีแผงขายสลัดใบชาหมัก ถั่วทอด ซาโมซ่าพม่า และของกินเล่นแบบพม่าให้ซื้อกินเดินเล่น ราคาย่อมเยา เหมาะแวะระหว่างเดินตลาดของฝาก แต่ของกินเช้าหมดเร็ว มาช่วงสายยังพอมี
ร้านชาพม่า (Tea Shop) ในเมือง
วัฒนธรรมร้านน้ำชาคือหัวใจของพม่า มานั่งจิบชานมพม่าหรือกาแฟ กินปาท่องโก๋พม่าและขนมหวาน เป็นที่ที่คนพม่ามานั่งคุยกันยาว ๆ บรรยากาศสบาย ราคาถูก เหมาะนั่งพักช่วงบ่าย
เคล็ดลับก่อนไปกิน
ของกินเช้าแบบโมฮิงกาและข้าวซอยพม่ามักขายหมดก่อนเที่ยง ถ้าตั้งใจกินจริงควรไปช่วงเช้า · หลายร้านรับเงินสดอย่างเดียวและพูดไทยไม่ค่อยคล่อง ชี้เมนูหรือดูรูปเอาได้ ไม่ต้องเกร็ง
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร ตาก
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
เมนูพม่า–ไทใหญ่ที่ห้ามพลาด
ถ้ายังไม่เคยกินอาหารพม่ามาก่อน นี่คือเมนูที่ควรเริ่ม จะได้สั่งถูกและเข้าใจว่ารสชาติแต่ละอย่างเป็นยังไง
- สลัดใบชาหมัก (ละแพ็ดโต๊ะ) — ใบชาหมักคลุกถั่วทอด งา กระเทียมเจียว มะเขือเทศ รสเปรี้ยวมัน เคี้ยวกรุบ เป็นเมนูที่คนชอบที่สุดเวลาแนะนำเพื่อนให้ลองอาหารพม่า
- โมฮิงกา — ขนมจีนน้ำยาปลาแบบพม่า น้ำข้นจากปลาและหยวกกล้วย ถือเป็นอาหารเช้าประจำชาติของพม่า กินร้อน ๆ ตอนเช้าในตลาด
- ข้าวซอยพม่า — เส้นในน้ำใสรสกลมจากถั่วและเครื่องเทศ ไม่ใส่กะทิแบบข้าวซอยเหนือ คนละจานกันเลย
- แกงฮังเล — แกงหมูเปื่อยรสหวานเค็มเปรี้ยว เครื่องแกงหอมขิงมะขาม จานนี้ไทใหญ่กับคนเหนือกินเหมือนกัน
- โรตี/นานพม่า + แกงถั่ว — แป้งอบสดจิ้มแกงถั่วเลนทิลหรือแกงเนื้อ มื้อเช้าที่อิ่มและถูก
- ซาโมซ่าพม่า + ของทอด — ของกินเล่นกรอบ ๆ หาซื้อตามแผงและตลาด กินเดินเล่นได้
ย่านร้านอาหารพม่าในแม่สอด
ในตัวเมืองแม่สอด
รวมร้านน้ำชา ร้านข้าวซอยพม่า และร้านอาหารพม่าแบบชุด เดินหรือขับรถถึงกันง่าย เหมาะปักหลักกินหลายมื้อ
ตลาดสดเทศบาล
โซนของกินเช้าตัวจริง โมฮิงกา ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ไทใหญ่ มาเช้าได้ของครบและสด
ตลาดริมเมย (ชายแดน)
เดินซื้อของฝากแล้วแวะกินของทอดพม่า สลัดใบชา ของกินเล่นริมทาง คู่กับเที่ยวชายแดน
ตรง ๆ จากเรา
อย่าคาดหวังร้านหรูหรือบรรยากาศแต่งจัด เสน่ห์ของอาหารพม่าแม่สอดอยู่ที่ความจริงและรสชาติบ้าน ๆ บางร้านเป็นเพิงเล็ก ๆ แต่รสเด็ด ถ้ามองข้ามหน้าตาร้านได้ จะได้กินของดีในราคาเบามาก
วางแผนเที่ยวกินแม่สอดและตากแบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือเที่ยวตาก →