🔄 อัปเดตล่าสุด 4 ก.ค. 2026
ขอนแก่นคือเมืองที่กินอีสานจริงจังได้ทั้งวัน มิชลิน 2026 การันตีบิบกูร์มองด์ 11 ร้าน ตั้งแต่ลาบก้อยรสจัดที่ประไพรและประสิทธิ์ ไปจนคอหมูย่างหอมกลิ่นถ่านของขอนแก่นคอหมูย่าง และก๋วยเตี๋ยวเนื้อเฮียจ่อยที่คนต่อคิวกันตั้งแต่เช้า จานละไม่กี่สิบบาทแต่อร่อยจนต้องวนกลับมาซ้ำ
Here Joi Beef Noodle (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเฮียจ่อย)
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส น้ำซุปเคี่ยวกระดูกวัวสูตรตั้งแต่ปี 2529
Jok Guay Jab Tom Sen Bat Queue (โจ๊ก ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น บัตรคิว)
ก๋วยจั๊บญวนซี่โครงหมูใส่หมูยอ + ไข่ลวก ตามคำแนะนำของผู้ตรวจมิชลิน
Khon Kaen Grilled Pork Neck (ขอนแก่น คอหมูย่าง)
ข้าวคอหมูย่างราดน้ำจิ้มแจ่ว — คอหมูหมักรากผักชี-พริกไทยดำ 3–4 ชั่วโมงก่อนย่าง กินคู่แจ่วมะขามรสจัด
Khun Jaeng Guay Tiew Pak Mor Kao Wang (คุณแจงก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเข้าวัง)
ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อต้มยำไข่ — ปากหม้อแป้งนึ่งนุ่มลงน้ำต้มยำตอกไข่ เมนูที่มิชลินยกให้ห้ามพลาด
Leng Yentafo (เล้งเย็นตาโฟ)
เย็นตาโฟน้ำสีชมพูสูตรเยาวราชอายุกว่า 40 ปี เสิร์ฟกับเกี๊ยวปลาและลูกชิ้นปลา-กุ้งทำเองสดทุกวัน
| ร้าน | ประเภทอาหาร | หมายเหตุ |
|---|---|---|
| Baan Heng (บ้านเฮง) | Thai-Chinese | — |
| Here Joi Beef Noodle (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเฮียจ่อย) | Noodles | — |
| Jok Guay Jab Tom Sen Bat Queue (โจ๊ก ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น บัตรคิว) | Street Food | — |
| Khon Kaen Grilled Pork Neck (ขอนแก่น คอหมูย่าง) | Street Food | — |
| Khun Jaeng Guay Tiew Pak Mor Kao Wang (คุณแจงก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเข้าวัง) | Noodles, Small eats | — |
| Leng Yentafo (เล้งเย็นตาโฟ) | Street Food | — |
| Mekin Farm (มีกินฟาร์ม) | Isan | — |
| Praprai (ประไพร) | Isan | — |
| Prasit (ประสิทธิ์) | Isan | — |
| So Jeng (โสเจ๊ง) | Isan | — |
| Sriruen Pad Thai (Ruenchit Road) (ศรีเรือนผัดไทย (สาขาถนนรื่นจิตร)) | Noodles | — |
| ร้าน | ประเภทอาหาร |
|---|---|
| Kai Yang Wanna | Isan |
| Kaen | Thai contemporary |
| See Na Nuan Café | Thai |
| Kao Lao Siang Ji | Small eats |
| Guang Tang Noodles | Noodles |
| Mana | Thai-Chinese |
| Krua Supanniga by Khunyai Somsie | Thai |
| Kaprao E Jae | Thai |
| Food by Fire | Barbecue |
| Whale Chicken Noodles | Noodles |
| Tumkratoei Sagate | Isan |
| Sookjai Land | Isan |
ทริปกินให้คุ้ม
แตะที่ชื่อร้านเพื่อเปิดรีวิวเต็ม — ราคา วิธีจอง เวลาเปิด และวิธีเดินทาง กด 🔖 เก็บร้านที่สนใจไว้ แล้วค่อยไปจัดเส้นทางทีหลัง
ดูร้านมิชลินทั่วไทยครบทุกจังหวัด
ไปหน้ารวมมิชลินทั่วไทย