🔄 อัปเดตล่าสุด 4 ก.ค. 2026
ภูเก็ตคือจังหวัดเดียวที่คุณกินโรตีแถวน้ำจานละไม่กี่สิบบาทตอนเช้า แล้วไปนั่งโต๊ะ Pru ร้านหนึ่งดาวที่ได้ Green Star ด้วยในมื้อค่ำได้สบายๆ ระหว่างนั้นยังมีอาหารใต้แท้ๆ อย่าง One Chun กับหมูฮ้อง Go Benz ที่คนต่อคิวกันทุกวัน กินยาวได้ทั้งเกาะจริงๆ
A Pong Mae Sunee (อาโป้งแม่สุณี)
ขนมอาโป้ง เครปมะพร้าวโบราณย่างเตาถ่านทีละชิ้น ขอบกรอบกลางนุ่ม ชิ้นละ 5–6 บาท
Khao Tom Dibuk (ข้าวต้มดีบุก)
ข้าวต้มน้ำพะโล้ใส่เครื่องใน หอมเครื่องยาจีน
Krua Kao Kuk (ครัวเก๋ากึ๊ก)
ข้าวต้มปลาสไตล์ฮากกา-ภูเก็ต สูตรดั้งเดิมของอาม่าเพอรานากัน
Mor Mu Dong (หมอมูดง)
ปลาทูยัดไส้ — เลาะก้างทั้งตัวแล้วยัดเนื้อปลาบดปรุงรสกลับเข้าไปในหนังปลา
Pathongko Mae Pranee (ปาท่องโก๋ แม่ปราณี)
ปาท่องโก๋เนื้อแน่นทอดใหม่ กับไส้ไส้กรอก ชีส และไส้ปูที่คิดค้นโดยทายาทรุ่นสอง
Surf & Turf by Soul Kitchen (เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ บาย โซลคิตเชน)
ซิกเนเจอร์ซีฟู้ดประจำเดือน + พาสต้าโฮมเมด
The Charm Dining Gallery (เดอะ ฌาร์ม ไดนิ่ง แกลเลอรี)
หมูฮ้อง — หมูสามชั้นเคี่ยวซีอิ๊วหวานกับสมุนไพรตำรับบาบ๋าภูเก็ต จานที่มิชลินชี้เป้าเอง
Toh Daeng (Thalang) (โต๊ะแดง (ถลาง))
แกงคั่วเงาะหมูคอย่าง — เงาะจากสวนรอบบ้านลงแกงคั่วใต้เข้มข้น ตัดกับหมูคอย่างหอมควัน จานที่มิชลินเอ่ยถึงเป็นพิเศษ
| ร้าน | ระดับ | ประเภทอาหาร |
|---|---|---|
| Pru | ⭐ หนึ่งดาว 🌿 | Modern |
| ร้าน | ประเภทอาหาร | หมายเหตุ |
|---|---|---|
| A Pong Mae Sunee (อาโป้งแม่สุณี) | Street Food | — |
| Chuan Chim (ชวนชิม) | Thai | — |
| Go Benz (โกเบนซ์) | Asian | — |
| Khao Tom Dibuk (ข้าวต้มดีบุก) | Noodles and Congee | — |
| Kin-Kub-Ei (กินกับอี๋) | Southern Thai | — |
| Krua Baan Platong (ครัวบ้านปลาทอง) | Southern Thai | — |
| Krua Kao Kuk (ครัวเก๋ากึ๊ก) | Southern Thai | — |
| Krua Praya (ครัวพระยา) | Southern Thai | — |
| Mor Mu Dong (หมอมูดง) | Southern Thai | — |
| Naam Yoi (น้ำย้อย) | Southern Thai | — |
| Niyom Salt Grilled Duck (นิยม เป็ดย่างเกลือ) | Grills | — |
| One Chun (วันจันทร์) | Southern Thai | — |
| Pathongko Mae Pranee (ปาท่องโก๋ แม่ปราณี) | Street Food, Pa Thong Ko | — |
| Roti Chaofa (โรตีเจ้าฟ้า) | Small eats | — |
| Roti Thaew Nam (โรตีแถวน้ำ) | Small eats | — |
| Surf & Turf by Soul Kitchen (เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ บาย โซลคิตเชน) | European Contemporary | — |
| The Charm Dining Gallery (เดอะ ฌาร์ม ไดนิ่ง แกลเลอรี) | Southern Thai | — |
| Toh Daeng (Thalang) (โต๊ะแดง (ถลาง)) | Thai | — |
| Ton Mayom (ต้นมะยม) | Southern Thai | — |
| ร้าน | ประเภทอาหาร |
|---|---|
| Ta Khai | Thai |
| Jaras (จรัส) | Thai contemporary |
| Nitan | Southern Thai, Contemporary |
| Talung Thai | Thai |
| Tambu | Indian |
| hom | Modern Cuisine |
| Sizzle | European |
| Five Olives | Italian, Pizza |
| Wagyu Steakhouse | Steakhouse |
| Lertrod | Thai |
| Kruvit Raft (Ban Laem Hin) | Seafood |
| La Gaetana | Italian |
| Peang-Prai | Thai |
| Shrimp Noodles Ao Kae | Noodles |
| Khrua Ohm | Southern Thai |
| Hong Khao Tom Pla | Thai |
| Samut | Southern Thai, Contemporary |
| Royd | Southern Thai, Contemporary |
| The Smokaccia Laboratory | Creative, Innovative |
| Bucha | Southern Thai |
| Tiffin by La Sala | Indian |
| Jadjan | Street Food |
| Buabok | Thai |
| Thai Library | Thai, Southern |
| Chom Chan | Southern Thai |
| Loba Bang Niao | Small eats |
| Sang Ka Si | Thai |
| Mook Manee | Seafood |
| Meesapam Khun Yai Chian | Thai-Chinese |
| Jampa | European Contemporary |
| Go La | Small eats |
| O Tao Bang Niao | Street Food |
| O Cha Rot | Noodles |
| Acqua | Italian |
| Go Ang Seafood | Seafood |
| Jongjit Kitchen | Thai |
| Suay (Choeng Thale) | Thai contemporary |
| Heh | Contemporary |
| Gorjan | Thai |
| L'Arôme by the Sea | Creative, French Contemporary |
ทริปกินให้คุ้ม
แตะที่ชื่อร้านเพื่อเปิดรีวิวเต็ม — ราคา วิธีจอง เวลาเปิด และวิธีเดินทาง กด 🔖 เก็บร้านที่สนใจไว้ แล้วค่อยไปจัดเส้นทางทีหลัง
ดูร้านมิชลินทั่วไทยครบทุกจังหวัด
ไปหน้ารวมมิชลินทั่วไทย