🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถ้ามาเที่ยวเมืองคอนแล้วตื่นสาย คุณพลาดของดีไปครึ่งเมือง เพราะอาหารเช้าคือมื้อที่คนนครให้ความสำคัญที่สุด ขนมจีนที่ภาคอื่นกินเป็นมื้อเย็น ที่นี่กินตอนเช้า ติ่มซำสไตล์คนจีนใต้ก็ตั้งซึ้งนึ่งร้อนตั้งแต่ฟ้ายังไม่สว่าง ส่วนร้านโกปี๊เก่าแก่ก็เสิร์ฟชาร้อนกาแฟโบราณคู่ปาท่องโก๋ให้คนทั้งย่านมานั่งคุยกัน เราจะพาไล่กินตั้งแต่ขนมจีน ติ่มซำ โรตีชาชัก ไปจนเดินตลาดเช้า
บอกตรงก่อนว่าหลายร้านเด็ดขายหมดก่อนเที่ยง บางร้านติ่มซำปิดตั้งแต่ 11 โมง และร้านท้องถิ่นส่วนใหญ่ยังรับเงินสดเป็นหลัก เตรียมเงินสดและตื่นเช้าหน่อยจะกินได้ครบ
9 ที่กินเช้าที่คนเมืองคอนไปจริง
ตังเกี๋ย แต่เตี้ยม (ติ่มซำ)
ร้านติ่มซำที่คนนครยกให้เป็นเจ้าประจำมานาน เข่งนึ่งร้อนหลายอย่างทั้งขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปาทอด เผือกทอด มีบักกุ๊ดเต๋ โจ๊ก และข้าวขาหมูให้สั่งคู่ บรรยากาศร้านเก่าคึกคักตั้งแต่ฟ้าสาง คนแน่นช่วงสุดสัปดาห์ เปิดเช้าถึงเที่ยง หยุดวันจันทร์
โกปี๊ ข้างศาลากลาง
ร้านกาแฟโบราณสไตล์โกปี๊ที่คนเมืองคอนนัดเจอกันตอนเช้า ชาร้อนกาแฟโบราณเข้มหวานมัน คู่ปาท่องโก๋ ไข่ลวก ขนมปังสังขยา มีติ่มซำกับซาลาเปาให้สั่งเสริม บรรยากาศเก่าแบบสภากาแฟจริง ๆ เหมาะนั่งยาวอ่านข่าวฟังคนคุยกัน
ขนมจีนป้าเขียว (คีรีวง ลานสกา)
ขนมจีนในตำนานทางเข้าหมู่บ้านคีรีวง น้ำยา 4 อย่างเติมไม่อั้น ทั้งแกงไตปลา แกงป่า น้ำยากะทิ น้ำพริก พร้อมถาดผักเหนาะกองโต ไก่ทอดและทอดมันปลาก็เด็ด นั่งใต้ร่มไม้เย็นสบาย กินเสร็จต่อเที่ยวคีรีวงได้เลย คนต่อคิวตั้งแต่เช้า
โกฮุย ติ่มซำ
ติ่มซำอีกเจ้าที่คนเมืองคอนพูดถึงบ่อย เด่นที่หอยจ้อ ปูอัด ขนมจีบปู เนื้อแน่นชิ้นโต ราคาเป็นมิตร นั่งสบายเป็นกันเอง เหมาะคนอยากกินติ่มซำเช้า ๆ ในเมืองโดยไม่ต้องแย่งคิวร้านดังสุด
โตโต้ โอชา (ติ่มซำสไตล์ตรัง)
ติ่มซำสูตรตรังที่ให้เดินเลือกเข่งใส่ตะกร้าเองแล้วร้านนึ่งใหม่ร้อน ๆ เข่งละ 15 บาท เมนูเยอะหลากหลาย ราคาน่ารัก ต่อหัวมักไม่ถึงร้อย เปิดเช้าถึงสาย ๆ เหมาะคนชอบเลือกเองและกินหลายอย่าง
ขนมจีนถนนพานยม
ขนมจีนเจ้าเก่ากลางเมืองที่คนนครรู้จักดี น้ำยาหลากหลายทั้งน้ำยากะทิ แกงไตปลา น้ำยาป่า แกงเขียวหวาน เส้นทำสดทุกวัน อยู่ในเมืองเดินทางง่าย เหมาะคนมาครั้งแรกอยากลองรสมาตรฐานขนมจีนเมืองคอน
คำนึง ติ่มซำ
ร้านติ่มซำอาหารเช้าอีกเจ้าในเมืองที่คนท้องถิ่นแวะประจำ ติ่มซำนึ่งร้อนหลายอย่าง มีโจ๊กและของกินเช้าให้เลือก ราคาไม่แพง บรรยากาศบ้าน ๆ เหมาะคนอยากกินติ่มซำเงียบ ๆ ไม่แออัด
โรตีชาชัก ย่านมุสลิม
เมืองคอนมีชุมชนมุสลิมที่ทำโรตีชาชักกรอบนอกนุ่มใน ราดนมข้นโรยน้ำตาล หรือสั่งโรตีไข่ โรตีกล้วยก็ได้ คู่กับชาชักหรือชาเย็นรสเข้ม หาได้ตามแผงเช้าและร้านน้ำชาในย่านชุมชนมุสลิม เป็นของกินเช้าง่าย ๆ ที่อิ่มและถูก
ขนมจีนเส้นสดแม่แอ๊ด (หลังพระธาตุ)
ขึ้นชื่อเรื่องเส้นสดทำเองทุกวันเหนียวนุ่ม น้ำแกงเข้มกลมกล่อม มีของทอดร้อน ๆ ผักเหนาะให้เยอะ อยู่ย่านหลังวัดพระธาตุ เหมาะกินเช้าก่อนเดินไปไหว้พระธาตุในตอนสาย
ตื่นเช้าหน่อยจะคุ้ม
ร้านติ่มซำอย่างโตโต้โอชาปิดราว 11 โมง ตังเกี๋ยหยุดวันจันทร์ ส่วนขนมจีนน้ำยาบางหม้อหมดเร็ว ถ้าอยากได้ครบ ๆ แนะนำออกจากที่พักก่อน 8 โมง และเตรียมเงินสดไปด้วย เพราะหลายร้านยังไม่รับโอน
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร นครศรีธรรมราช
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
เช้าเมืองคอนกินอะไรได้บ้าง
เสน่ห์ของเช้าเมืองคอนคือมีหลายสายให้เลือก ขึ้นกับว่าวันนั้นอยากกินหนักหรือเบา นี่คือของกินเช้าหลักที่เจอได้ทั่วเมือง
- ขนมจีนน้ำยา — มื้อเช้าประจำของคนใต้ ตักน้ำยาเองทั้งแกงไตปลา น้ำยากะทิ น้ำพริก เติมไม่อั้น ราดผักเหนาะกองโต รสเข้มจัดแบบปักษ์ใต้
- ติ่มซำคู่ชาร้อน — เข่งนึ่งร้อนทั้งขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปาทอด หอยจ้อ กินคู่ชาร้อนหรือกาแฟโบราณ เป็นวัฒนธรรมคนจีนใต้ที่ฝังลึกในเมืองคอน
- โกปี๊–ปาท่องโก๋–ไข่ลวก — ชุดเช้าเบา ๆ ที่ร้านกาแฟโบราณ ชาร้อนกาแฟเข้มหวานมัน จิ้มปาท่องโก๋ ตอกไข่ลวกใส่ซีอิ๊ว เป็นเช้าแบบสภากาแฟ
- โรตีชาชัก — โรตีกรอบนอกนุ่มในจากย่านชุมชนมุสลิม ราดนมข้นน้ำตาล หรือใส่ไข่ใส่กล้วย คู่ชาชักรสเข้ม อิ่มและราคาเบา
- ของกินจากตลาดเช้า — ข้าวเหนียวสังขยา ขนมโคขนมต้มใต้ ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ ข้าวยำ ซื้อติดมือเดินกินระหว่างทางได้
เดินตลาดเช้าเมืองคอน
อยากเห็นวิถีคนคอนจริง ๆ ต้องไปตลาดเช้า บรรยากาศคึกคักตั้งแต่ฟ้ายังไม่สว่าง มีทั้งของสด ของกินพร้อมหยิบ และขนมพื้นบ้านปักษ์ใต้ที่หากินยากในเมืองใหญ่ นี่คือตลาดเช้าที่ควรแวะ
ตลาดคูขวาง
ตลาดสดยามเช้าที่ใหญ่และคึกคักที่สุดในเมือง มีของกินพร้อมหยิบเต็มไปหมด ตั้งแต่ขนมจีน ติ่มซำ ของทอด ไปจนขนมพื้นบ้านใต้ เดินซื้อกินได้สบาย
ตลาดท่ามอญ
ย่านชุมชนเก่าริมคลองแถวสะพานราเมศวร์ถึงวัดท่าโพธิ์ มีของกินคาวหวาน ภาพวาดเล่าเรื่องเมืองคอน และวิถีชุมชนเก่า เหมาะเดินชิลถ่ายรูปช่วงเช้า
ตลาดเช้าศาลากลาง
ตลาดเช้ากลางเมืองใกล้ศาลากลาง เดินต่อจากร้านโกปี๊ได้สบาย มีของกินเช้าและขนมพื้นบ้านให้ซื้อติดมือ ทำเลดีสำหรับคนพักในเมือง
ขนมพื้นบ้านที่ควรลองในตลาด
มองหาขนมโค (แป้งห่อไส้มะพร้าวน้ำตาลโรยมะพร้าว) ขนมต้มใบกะพ้อ ข้าวยำปักษ์ใต้ และข้าวเหนียวสังขยา เป็นของกินเช้าพื้นถิ่นที่คนนครกินจริงและหาได้ตามตลาดเช้า
แผนกินเช้า 3 วันแบบคนคอน
ถ้ามาพักหลายคืน ลองสลับสายกินเช้าไปทีละแบบ จะได้ครบทั้งขนมจีน ติ่มซำ และโรตีชาชัก นี่คือไอเดียจัดเช้าให้ไม่ซ้ำ
สายติ่มซำในเมือง
สายขนมจีน–คีรีวง
สายเบา โรตี–ตลาด
วางแผนเที่ยวกินเมืองคอนแบบเต็มวัน
ดูคู่มือเที่ยวนครศรีธรรมราช →