🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถ้าพูดถึงเมืองคอน หลายคนนึกถึงองค์พระบรมธาตุเจดีย์กับวัดพระมหาธาตุก่อน แต่จริง ๆ แล้วเรื่องกินก็เป็นเหตุผลที่ทำให้คนกลับมาซ้ำ เพราะที่นี่คือเมืองอาหารใต้แท้ ๆ ที่ เครื่องแกงจัดจ้าน เผ็ดร้อนถึงใจ และวัตถุดิบทะเลสดเพราะติดทั้งอ่าวไทยและภูเขา จานเด่นของเมืองคือ ขนมจีนเมืองคอน ที่มีชื่อเสียงระดับประเทศ ตามด้วยข้าวยำ แกงไตปลา และของกินเช้าสไตล์คนใต้ที่หาที่อื่นได้ยาก มาเมืองคอนสองสามวันแล้วกินครบชุดนี้ ถือว่าได้ลิ้มรสเมืองนี้จริง ๆ
ขนมจีนเมืองคอน จานประจำเมือง
ขนมจีนคือของกินที่คนนครศรีฯ ภูมิใจที่สุด จุดเด่นคือ มีน้ำยาให้เลือกหลายอย่างในร้านเดียว ตั้งแต่น้ำยากะทิ น้ำยาป่า แกงไตปลา น้ำยาปู พริกหวาน ไปจนแกงเขียวหวาน เสิร์ฟพร้อมผักเหนาะ (ผักสด) ถาดโตให้หยิบกินได้ไม่อั้น หลายร้านคิดราคาเป็นชุดแล้วเติมน้ำยาฟรี กินทีหนึ่งได้ลองหลายรสในมื้อเดียว
ขนมจีนเมืองคอน (ถนนพานยม)
ร้านขนมจีนชื่อดังที่คนพื้นที่และนักท่องเที่ยวการันตี มีน้ำยาให้เลือกถึง 7 อย่าง ทั้งน้ำยากะทิ น้ำยาป่า ไตปลา พริกหวาน น้ำยาปู เขียวหวานไก่ และเขียวหวานเนื้อ สั่งเป็นชุดเลือกได้หลายน้ำยาและเติมได้ไม่อั้น พร้อมผักเหนาะถาดโต ร้านสะอาด มีที่จอดรถ
ขนมจีนเส้นสดเมืองคอน
อีกหนึ่งร้านขนมจีนเส้นสดที่ทำเส้นเองในร้าน เส้นเหนียวนุ่มหนุบหนับ น้ำยาเข้มข้นถึงเครื่องแกงใต้ มีของทอดอย่างทอดมันกุ้งให้สั่งเพิ่ม เป็นร้านที่คนเมืองคอนแวะกินกันเป็นประจำ
ขนมจีนป้าเขียว (อ.ลานสกา)
ถ้าได้ขับไปทางลานสกาหรือคีรีวง ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องขนมจีนเส้นเหนียวสดใหม่ น้ำยาแกงไตปลารสจัด น้ำยาปู และน้ำยาป่า กินคู่ไก่ทอดกับผักสด บรรยากาศร้านเป็นกันเองแบบต่างอำเภอ
เคล็ดลับกินขนมจีน
ร้านขนมจีนดัง ๆ มักขายหมดช่วงบ่าย เพราะคนนครศรีฯ กินขนมจีนเป็นมื้อเช้าถึงกลางวัน ถ้าตั้งใจไปร้านไหนเป็นพิเศษ ไปก่อนเที่ยงจะได้น้ำยาครบทุกอย่าง และอย่าลืมตักผักเหนาะกินคู่ เพราะรสเผ็ดร้อนของน้ำยาใต้ตัดกับผักสดได้พอดี
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร นครศรีธรรมราช
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
อาหารใต้รสจัดและร้านเด่น
อาหารใต้เมืองคอนเด่นที่เครื่องแกงสดและความเผ็ดร้อนถึงใจ จานที่ควรลองมีทั้ง แกงไตปลา รสเข้มจากไตปลาทูเคี่ยวกับเครื่องแกง แกงส้มปลา ที่ใส่ยอดมะพร้าวอ่อนหรือผักพื้นบ้าน คั่วกลิ้ง หมูหรือเนื้อสับผัดเครื่องแกงแห้งหอมพริก และ ผัดสะตอกุ้ง ที่ขาดไม่ได้ในสำรับใต้ ร้านอาหารใต้ในเมืองมีให้เลือกตั้งแต่ร้านเก่าแก่ไปจนร้านบรรยากาศริมน้ำ
ครัวนายหนัง
ร้านอาหารใต้ขึ้นชื่อเรื่องรสจัดถึงเครื่องแกง ลูกค้าประจำสั่งกันบ่อยคือยำผักกูด แกงส้มปลายอดมะพร้าวอ่อน กุ้งผัดกะปิสะตอ และแกงไตปลา วัตถุดิบให้มาแบบไม่หวง บางช่วงมีการแสดงหนังตะลุงให้ดูระหว่างกินด้วย
ร้านป้าล้วน (ตลาดท่าแพ)
ร้านอาหารตามสั่งสไตล์ใต้แถวตลาดท่าแพ หน้าค่ายวชิราวุธ เมนูหลากหลายราคาเป็นมิตร เด็ดที่ไส้ตันกับตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย แกงส้มปลากุเลา ปลากุเลาทอด น้ำพริกกุ้งสดรสเข้ม และกุ้งผัดกะปิสะตอ
ชาวเรือ
ร้านบรรยากาศชิลโอบล้อมด้วยต้นไม้ ที่จอดรถกว้าง รสอาหารเข้มข้นถึงน้ำถึงเนื้อ เมนูแนะนำคือสะตอย่าง ปลาทรายทอดขมิ้น ใบเหลียงผัดไข่ และน้ำพริกแมงดา ราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับบรรยากาศ
ชาวเลซีฟู้ด
เอาใจสายอาหารทะเล วัตถุดิบสดเด้ง ตั้งร้านริมฝั่งน้ำบรรยากาศดี เมนูที่คนสั่งบ่อยคือหอยนางรมสดกินคู่น้ำพริกเผา ปูม้านึ่งราดซอสมะขาม และปลาอินทรีทอดซีอิ๊ว เหมาะมากันหลายคนแล้วสั่งแบ่งกันกิน
ข้าวยำและของกินเช้าสไตล์คนใต้
มื้อเช้าของคนนครศรีฯ ไม่เหมือนที่อื่น เพราะมีของกินเช้าเฉพาะถิ่นให้เลือกหลายอย่าง จานที่ควรลองคือ ข้าวยำปักษ์ใต้ ข้าวคลุกกับเครื่องสมุนไพรราดน้ำบูดู และของกินเช้าแบบจีนใต้อย่างติ่มซำกับโจ๊กที่หากินได้ตามร้านเก่าแก่ ใครชอบตื่นเช้ามาเดินตลาดจะได้กินของสดใหม่ในราคาคนพื้นที่
- ข้าวยำปักษ์ใต้ — ข้าวคลุกกับมะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งป่น ตะไคร้ซอย ใบชะพลู ถั่วฝักยาว มะม่วงเปรี้ยว ราดน้ำบูดูรสกลมกล่อม กินแล้วได้สมุนไพรครบ เป็นมื้อเช้าที่เบาท้องและหอมเฉพาะตัว
- ติ่มซำและโจ๊กมื้อเช้า — ร้านเก่าแก่หลายเจ้าเปิดตั้งแต่เช้ามืด มีติ่มซำ ซาลาเปา ปาท่องโก๋ ไข่ลวก และโจ๊กร้อน ๆ เป็นวัฒนธรรมกินเช้าแบบจีนใต้ที่อยู่คู่เมืองคอนมานาน
- แต่เตี้ยม (ติ่มซำสไตล์เมืองคอน) — ร้านอย่างตังเกี๋ยขายแต่เตี้ยม ข้าวยำผักแน่น โจ๊ก และข้าวขาหมู เปิดเช้าถึงเที่ยง เหมาะเริ่มต้นวันก่อนออกเที่ยว
กาแฟโบราณและคาเฟ่น่านั่ง
เมืองคอนมีวัฒนธรรมร้านกาแฟโบราณที่อยู่มานาน บรรยากาศคลาสสิกแบบร้านกาแฟจีนเก่า ขณะเดียวกันก็มีคาเฟ่รุ่นใหม่ตกแต่งสวยให้เลือกนั่งเยอะ ทั้งในเมืองและทางขึ้นคีรีวง เหมาะพักระหว่างเที่ยวหรือนั่งทำงานยาว ๆ
โกปี๊ (Kopi) — สาขาข้างศาลากลาง
ร้านกาแฟโบราณเก่าแก่กว่า 80 ปี บรรยากาศคลาสสิกแบบร้านกาแฟจีนดั้งเดิม เมนูมีทั้งกาแฟโกปี๊ ชาเย็น ปาท่องโก๋ ไข่ลวก ติ่มซำ ซาลาเปา และของคาวอย่างบักกุดเต๋ ข้าวขาหมู เปิดยาวตั้งแต่เช้าถึงค่ำ มาเมืองคอนแล้วควรแวะสักครั้ง
โรตี (ร้านเก่าแก่ในเมือง)
ของกินเล่นคู่กาแฟที่คนนครศรีฯ ชอบคือโรตีสไตล์ใต้ แป้งกรอบนอกนุ่มใน มีทั้งแบบหวานราดนมกับน้ำตาล และแบบกินคู่แกง หาได้ตามร้านบนถนนราชดำเนินและร้านเก่าแก่ในเมือง
คาเฟ่รุ่นใหม่ในเมืองและทางคีรีวง
ถ้าชอบคาเฟ่ตกแต่งสวยถ่ายรูปได้ ในเมืองมีหลายร้านทั้งสไตล์มินิมอลและบ้านไม้เก่า ส่วนทางขึ้นคีรีวงมีคาเฟ่วิวภูเขาและลำธารให้นั่งรับลมเย็น เหมาะแวะพักก่อนหรือหลังเที่ยวธรรมชาติ
วางแผนมื้อให้คุ้ม
จัดวันแบบนี้จะกินได้ครบ เริ่มเช้าด้วยข้าวยำหรือติ่มซำที่ร้านเก่าแก่ ต่อด้วยกาแฟโกปี๊ มื้อกลางวันลุยขนมจีนเมืองคอนสักร้าน บ่ายแวะคาเฟ่พัก แล้วปิดท้ายมื้อเย็นด้วยอาหารใต้รสจัดหรือซีฟู้ดริมน้ำ ถ้ามีรถจะคล่องตัวกว่า เพราะร้านเด็ดบางร้านอยู่นอกเขตเมือง
ของฝากของกินติดไม้ติดมือ
ก่อนกลับอย่าลืมซื้อของกินเป็นของฝาก เมืองคอนมีของขึ้นชื่อหลายอย่าง ทั้ง ขนมลา ขนมพื้นบ้านเส้นบาง ๆ ทอดกรอบหรือพับเป็นแผ่น ขนมพอง และ ปลากุเลาเค็ม ปลาเค็มชั้นดีที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอม ราคาสูงหน่อยแต่เป็นของฝากที่คนรับชอบ หาซื้อได้ตามตลาดในเมืองและร้านของฝากทั่วไป
วางแผนทริปกินเที่ยวเมืองคอนแบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือเที่ยวนครศรีธรรมราช →