อาหารเช้าแบบคนพิษณุโลก
ก่อนไหว้พระเที่ยวเมือง

🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026

เสน่ห์ของพิษณุโลกอย่างหนึ่งคือมื้อเช้าที่หากินได้จริงตั้งแต่ก่อนหกโมง ร้านเก่าแก่หลายร้านอยู่ในระยะเดินจากวัดพระศรีรัตนมหาธาตุ (วัดใหญ่) ที่ประดิษฐานพระพุทธชินราช พระพุทธรูปที่หลายคนยกให้งามที่สุดองค์หนึ่งของไทย แผนที่คนพื้นที่ทำกันคือกินเช้าให้อิ่ม จิบกาแฟสักแก้ว แล้วค่อยเดินเข้าวัดตอนที่แดดยังไม่ร้อนและคนยังไม่แน่น

เริ่มที่ตลาดใต้ ตลาดเช้าเก่าแก่ของเมือง

ถ้าอยากเข้าใจมื้อเช้าของคนพิษณุโลกในที่เดียว ให้ไปตลาดใต้ หรือชื่อทางการคือตลาดสดเทศบาล 1 ย่านนี้เป็นชุมชนการค้าเก่าแก่ริมแม่น้ำน่านมาตั้งแต่ยุครัชกาลที่ 3 ตลาดคึกตั้งแต่ราวตีห้าครึ่งและเริ่มวายช่วงเก้าโมงครึ่ง อยากได้บรรยากาศเต็ม ๆ กับของที่ยังไม่หมด ควรไปก่อนแปดโมง

• ของกินพื้นเมือง — ก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ ขนมจีนน้ำยา ข้าวต้ม โจ๊ก หาได้ครบในตลาดเดียว
• ปลาแม่น้ำและของป่า — เป็นจุดเด่นของตลาดริมน่าน เดินดูวิถีคนซื้อขายได้เพลิน
• ขนมหวานโบราณ — ขนมไทยนึ่ง ปิ้ง ทอด หลายเจ้าทำขายเฉพาะเช้า

ร้านอาหารเช้าที่คนพิษณุโลกไปจริง

เราคัดร้านที่เปิดเช้า มีคิวคนพื้นที่ และอยู่ในระยะที่เที่ยวต่อในเมืองได้สะดวก เวลาเปิดและราคาเป็นค่าโดยประมาณจากข้อมูลล่าสุด แนะนำเช็กเพจร้านก่อนออกเดินทางอีกครั้ง เพราะร้านเล็กบางวันปิดไม่แน่นอน

ก๋วยเตี๋ยว ข้าวต้ม หรือกาแฟ — เลือกแบบไหนดี

มื้อเช้าพิษณุโลกแบ่งคร่าว ๆ ได้สามสาย เลือกตามอารมณ์และเวลาที่มี ถ้าตื่นเช้าและอยากได้บรรยากาศ ให้ลุยตลาดกับร้านริมน้ำก่อน ถ้าตื่นสายหน่อยค่อยไปร้านนั่งสบายที่เปิดยาว

แผนเช้า: กินอิ่มแล้วไปไหว้พระเที่ยวเมือง

ตัวอย่างสองรูปแบบของการจัดเช้าแบบคนพื้นที่ เลือกได้ตามว่าตื่นไหวกี่โมง ทั้งคู่จบลงที่วัดใหญ่เหมือนกัน เพราะนั่นคือหัวใจของการมาเมืองนี้