🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ร้อยเอ็ดเป็นเมืองที่ตื่นเช้า ตลาดเริ่มมีของขายตั้งแต่ฟ้ายังไม่สว่าง พอสายขึ้นมาหน่อยร้านข้าวต้ม โจ๊ก ขนมจีน และไข่กระทะก็ทยอยเปิด ส่วนคาเฟ่ริมบึงพลาญชัยจะเริ่มคึกคักช่วงสาย ๆ ถึงเที่ยง ข้อดีของมื้อเช้าที่นี่คือราคาเบาและของพื้นบ้านยังหากินง่าย ใครมาเที่ยวร้อยเอ็ดแล้วอยากเริ่มวันแบบคนที่นี่ บทความนี้จะพาไล่ตั้งแต่ของกินตลาดเช้า ไปจนร้านนั่งสบายและกาแฟริมบึง
คนร้อยเอ็ดกินอะไรเป็นมื้อเช้า
มื้อเช้าของคนร้อยเอ็ดแบ่งคร่าว ๆ ได้สองสาย สายแรกคือของกินเดินตลาด ซื้อใส่ถุงกินง่าย ๆ เช่น ข้าวจี่ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวเหนียวสังขยา ของปิ้งย่าง อีกสายคือของกินร้อน ๆ ที่นั่งกินในร้าน เช่น ข้าวต้ม โจ๊ก ขนมจีน ไข่กระทะ และข้าวมันไก่ ส่วนกาแฟกับคาเฟ่เป็นสายที่มาทีหลังแต่แรงมากในร้อยเอ็ด เพราะเมืองนี้มีคาเฟ่เยอะจนได้ชื่อว่าเมืองร้อยคาเฟ่
- ของกินเดินตลาด — ข้าวจี่ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวเหนียวสังขยา ปาท่องโก๋ ของปิ้งย่าง ซื้อใส่ถุงกินระหว่างเดิน
- ของกินร้อนนั่งร้าน — ข้าวต้ม โจ๊ก ขนมจีน ไข่กระทะ ข้าวมันไก่ ก๋วยจั๊บญวน เหมาะคนอยากกินอุ่น ๆ ซดน้ำ
- กาแฟและคาเฟ่ — ตั้งแต่กาแฟโบราณในตลาดยันคาเฟ่ริมบึงพลาญชัย เริ่มวันแบบชิล ๆ ได้สบาย
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร ร้อยเอ็ด
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ของกินเช้าตามตลาด — ข้าวจี่ หมูปิ้ง ข้าวเหนียว
ถ้าอยากได้บรรยากาศมื้อเช้าแบบคนอีสานจริง ๆ ให้เริ่มที่ตลาดเช้า เดินไปเรื่อย ๆ จะเจอแผงข้าวจี่ปิ้งไฟหอม ข้าวเหนียวร้อน ๆ คู่หมูปิ้งเสียบไม้ และของปิ้งย่างยามเช้าอีกเพียบ ราคาเบามากกินได้หลายอย่างในมื้อเดียว
- ข้าวจี่ — ข้าวเหนียวปั้นโรยเกลือ เสียบไม้ปิ้งไฟจนผิวแข็งหอม แล้วทาไข่ปิ้งต่อจนเหลือง ของเช้ายอดฮิตที่เจอเกือบทุกตลาด ราคาราว ฿10–25/ไม้
- ข้าวเหนียวหมูปิ้ง — หมูหมักย่างหอมเสียบไม้ กินคู่ข้าวเหนียวร้อน ๆ ห่อใบตองหรือใส่ถุง เป็นมื้อเช้าที่อิ่มเร็วและพกพาง่าย หมูปิ้งราว ฿10–12/ไม้ ข้าวเหนียวถุงละ ฿10
- ข้าวเหนียวสังขยา/ข้าวเหนียวปิ้ง — สายหวานที่ขายแผงเดียวกับข้าวจี่บ่อย ๆ ข้าวเหนียวมูนคู่สังขยา หรือข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วยห่อใบตอง
- ปาท่องโก๋–น้ำเต้าหู้ — ของเช้าคู่กาแฟที่หาได้ทั่วเมือง ปาท่องโก๋ทอดร้อน ๆ จิ้มน้ำเต้าหู้หรือสังขยา
อยากได้ของสด ไปเช้าหน่อย
แผงข้าวจี่และหมูปิ้งดัง ๆ ตามตลาดเช้าทำสดทีละไม้และมักหมดเร็วก่อนสาย ถ้าเล็งของร้อน ๆ จากเตา แนะนำเข้าตลาดช่วง 6.00–8.00 น. จะได้ของสดและเลือกได้หลายแบบกว่า
ตลาดเช้าที่ควรไปเดินในเมืองร้อยเอ็ด
ร้อยเอ็ดมีตลาดเช้าหลายแห่งกระจายทั้งในและรอบเมือง แต่ละที่บรรยากาศต่างกันนิดหน่อย เราเรียงตลาดที่หาของกินเช้าได้จริงและเดินสะดวกให้
ตลาดเช้ารุ่งเจริญ (กลางเมือง)
ตลาดเช้าหลักของคนในเมืองร้อยเอ็ด เปิดตั้งแต่ฟ้ายังไม่สว่าง มีของสด ของกินพื้นบ้านใส่ถุง และแผงปิ้งย่างยามเช้าให้เดินเลือกครบในที่เดียว ทั้งข้าวจี่ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ของทอด ของหวาน เป็นจุดเริ่มที่ง่ายที่สุดถ้าอยากลองของเช้าหลายอย่างในที่เดียว และอยู่ใกล้บึงพลาญชัยเดินต่อได้
ตลาดทุ่งม่อง / ตลาดโต้รุ่ง
ย่านตลาดที่คึกคักทั้งรอบเย็นถึงดึกและต่อเนื่องถึงเช้ามืด เป็นแหล่งของกินหลากหลายและเป็นที่ตั้งของร้านข้าวต้มเก่าแก่หลายเจ้า เหมาะคนตื่นเช้ามากหรือคนที่อยากกินมื้อดึกแล้วต่อเช้า มีทั้งของคาวของหวานให้เลือกเดิน
ตลาดเช้าบ้านโนนสว่าง (ต.เหนือเมือง)
ตลาดเช้าชุมชนย่านเหนือเมือง บรรยากาศแบบตลาดบ้าน ๆ ที่คนละแวกนั้นมาจ่ายกับข้าวและซื้อของกินเช้า เป็นจุดที่ได้เห็นวิถีเช้าแบบท้องถิ่นจริง ๆ มีข้าวจี่ ข้าวเหนียว ของปิ้งย่าง และผักพื้นบ้าน เหมาะคนอยากหลบจากตลาดในเมือง
ตลาดหน้าราชภัฏ (ย่านมหาวิทยาลัย)
ตลาดย่านมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด ของกินเล่นราคานักศึกษาเยอะ ทั้งของปิ้งย่าง ของทอด ข้าวเหนียวร้อน ๆ และเครื่องดื่ม เหมาะคนอยากกินรองท้องเบา ๆ แบบสบายกระเป๋า เดินชิมไปเรื่อย ๆ ได้
ข้าวต้ม โจ๊ก ไข่กระทะ — สายของร้อนนั่งร้าน
ถ้าไม่อยากเดินตลาดและอยากนั่งกินสบาย ๆ ร้อยเอ็ดมีร้านอาหารเช้าแบบนั่งร้านที่คนพื้นที่ไปกันประจำ ตั้งแต่ข้าวต้มกุ๊ยรสจีน ไข่กระทะ โจ๊ก ไปจนก๋วยจั๊บญวน เราคัดร้านที่เปิดอยู่จริงและคนในเมืองพูดถึงบ่อยมาให้
ปากหม้อ-พุพาน (อาหารเช้าเวียดนาม)
ร้านอาหารเช้าสายเวียดนามที่คนร้อยเอ็ดพูดถึงเยอะ มีก๋วยจั๊บญวน ข้าวเกรียบปากหม้อ ไข่กระทะ ขนมปังเวียดนาม และกาแฟเวียดนามเข้ม ๆ ทำสดใหม่ เหมาะคนอยากกินมื้อเช้าหลายอย่างในร้านเดียว นั่งสบายมีที่จอดรถ
แอ๋วไข่กระทะ
ร้านไข่กระทะเจ้าประจำที่เปิดเฉพาะรอบเช้า ไข่กระทะร้อน ๆ มาในกระทะเล็กพร้อมหมูยอ ไส้กรอก แฮม กินคู่ขนมปังปิ้งและกาแฟ เป็นมื้อเช้าง่าย ๆ ที่อิ่มกำลังดี เปิดเช้าถึงสายเท่านั้น ไปสายเกินอาจปิดแล้ว
บ้านอาหารเช้า คุณอ้อ
ร้านอาหารเช้ารวมมิตรที่เปิดตั้งแต่เช้ามืด มีทั้งไข่กระทะ ข้าวต้ม ข้าวผัด ของทอด ขนมปัง และเครื่องดื่มร้อน เหมาะครอบครัวหรือคนที่อยากให้ทุกคนเลือกได้คนละอย่าง เปิดยาวถึงช่วงบ่าย
ข้าวต้มเลี่ยงเฮง
ร้านข้าวต้มกุ๊ยเก่าแก่ที่คนในเมืองรู้จักกันดี อยู่แถวย่านตลาดโต้รุ่ง มีกับข้าวให้สั่งเยอะ ทั้งหนำเลี้ยบหมูสับ ผัดผักบุ้ง ตุ๋นเยื่อไผ่ กินคู่ข้าวต้มร้อน ๆ จริง ๆ ร้านนี้ดังรอบค่ำถึงดึกมากกว่าเช้า แต่ถ้าอยากกินข้าวต้มกุ๊ยแท้ ๆ ในร้อยเอ็ดนี่คือเจ้าที่ต้องลอง
โจ๊กฮ่องเต้
ร้านโจ๊กที่คนร้อยเอ็ดแนะนำกันเวลาอยากกินอะไรเบา ๆ ร้อน ๆ โจ๊กหมูใส่ไข่ ตับ เครื่องในตามชอบ โรยขิงซอยกับต้นหอม เหมาะคนท้องไม่ค่อยดีหรืออยากกินคล่องคอตอนเช้า เช็กเวลาเปิดของสาขากับร้านก่อนไปอีกที
ข้าวมันไก่เจ้าแรกริมบึง
ร้านข้าวมันไก่ย่านริมบึงพลาญชัยที่เปิดตั้งแต่เช้ายาวถึงค่ำ ข้าวมันหุงหอม ไก่นุ่ม น้ำจิ้มรสจัด เหมาะคนที่อยากกินข้าวจาน ๆ เป็นมื้อเช้าจริงจัง อยู่ใกล้บึงเดินเล่นต่อได้ เป็นตัวเลือกดีถ้าตื่นสายแล้วตลาดวายแล้ว
เวลาเปิดร้านเช้าเช็กก่อนไป
ร้านอาหารเช้าหลายร้านในร้อยเอ็ดเปิดเฉพาะรอบเช้าถึงบ่าย และบางเจ้าหยุดไม่ตรงกัน เวลาที่เราใส่ไว้เป็นช่วงโดยประมาณจากข้อมูลล่าสุด ถ้าตั้งใจไปร้านใดร้านหนึ่งโดยเฉพาะ โทรหรือเช็กเพจร้านก่อนออกเดินทางจะชัวร์กว่า โดยเฉพาะร้านที่เด่นรอบค่ำอย่างข้าวต้มเลี่ยงเฮง
ขนมจีน — มื้อเช้าอีสานแท้ที่ห้ามพลาด
ขนมจีนเป็นมื้อเช้าและมื้อสายยอดนิยมของคนอีสาน เส้นขนมจีนนุ่ม ๆ ราดน้ำยาแล้วซัดผักสดผักดองตามใจ ที่ร้อยเอ็ดน้ำยาที่เจอบ่อยคือน้ำยาป่า น้ำยากะทิ และน้ำยาปลาร้าแบบอีสาน บางร้านมีให้เลือกหลายน้ำหลายแบบในจานเดียว
- น้ำยาป่า — น้ำยาใสไม่ใส่กะทิ รสเผ็ดร้อนกลิ่นสมุนไพร เป็นสายอีสานแท้ที่คนพื้นที่ชอบ
- น้ำยากะทิ — น้ำยาข้นหวานมันจากกะทิ รสนุ่มกว่า เหมาะคนไม่กินเผ็ดจัด
- เครื่องเคียงจัดเต็ม — ผักสด ถั่วงอก ใบแมงลัก ผักดอง พริกป่น มะนาว ตักเองได้ตามชอบ ขนมจีนอีสานเด่นที่ผักเยอะ
- ขนมจีนบ้านคุณย่า — ร้านขนมจีนในเมืองที่คนพูดถึง มีน้ำยาให้เลือกหลายแบบและเมนูอื่นเสริม เหมาะคนอยากกินขนมจีนเป็นเรื่องเป็นราว
กินขนมจีนให้แซ่บแบบอีสาน
คนอีสานชอบกินขนมจีนคู่ของแกล้ม เช่น ไก่ทอด แคบหมู หรือลูกชิ้นทอด และซัดผักสดผักดองให้เยอะ ลองตักน้ำยาหลายอย่างผสมในจานเดียวดู จะได้รสที่กลมขึ้นแบบที่คนที่นี่กินกัน
กาแฟเช้าและคาเฟ่ริมบึงพลาญชัย
ร้อยเอ็ดได้ชื่อว่าเป็นเมืองที่มีคาเฟ่เยอะมากจนเรียกกันเล่น ๆ ว่าเมืองร้อยคาเฟ่ ถ้าตื่นสายแล้วอยากเริ่มวันแบบชิล ๆ ย่านริมบึงพลาญชัยคือจุดที่มีคาเฟ่วิวบึงให้เลือกหลายร้าน นั่งจิบกาแฟมองวิวหอโหวตและน้ำในบึงได้สบาย ๆ ส่วนสายกาแฟโบราณก็ยังหาได้ตามตลาดและร้านเก่าในเมือง
SAO CAFE
คาเฟ่ริมบึงพลาญชัยเปิดใหม่ บรรยากาศดีเห็นวิวหอโหวต เมนูเครื่องดื่มและของกินเยอะ เปิดเช้ายาวถึงค่ำ เหมาะเริ่มเช้าหรือนั่งยาว
Psycho Coffee Roasters-101
คาเฟ่สายกาแฟจริงจังในร้อยเอ็ด ร้านคั่วเมล็ดเอง เหมาะคนชอบกาแฟรสชัด ๆ เริ่มเช้าแบบเข้ม ๆ
ชาวคาเฟ่ ริมบึง
คาเฟ่ริมบึงพลาญชัยอีกร้านที่นั่งชิลเห็นวิวน้ำ เหมาะถ่ายรูปและนั่งเล่นยามเช้าก่อนเดินรอบบึง
กาแฟโบราณในตลาด
สายดั้งเดิมที่หาได้ตามตลาดเช้าและร้านเก่า กาแฟโบราณร้อน ๆ คู่ปาท่องโก๋ ราคาเบาแบบมื้อเช้าคนพื้นที่
อยากได้วิวบึงตอนเช้า
บึงพลาญชัยช่วงเช้าอากาศดีและคนยังไม่เยอะ เดินออกกำลังรอบบึงแล้วแวะคาเฟ่ริมบึงต่อได้ลงตัว แต่คาเฟ่ริมบึงส่วนใหญ่เปิดราว 7 โมงขึ้นไป ถ้าตื่นเช้ากว่านั้นให้ไปกินของตลาดเช้ารุ่งเจริญที่อยู่ใกล้กันก่อน แล้วค่อยมาต่อกาแฟตอนร้านเปิด
จัดมื้อเช้าร้อยเอ็ดยังไงให้ลงตัว
ถ้ามีเวลาเช้าเดียวแล้วอยากเก็บของกินเช้าร้อยเอ็ดให้ครบ ลองจัดตามจังหวะเวลานี้ จะได้ทั้งของตลาด ของร้อนนั่งร้าน และกาแฟริมบึงในเช้าเดียว
ตื่นเช้าเดินตลาด ต่อด้วยของร้อนและกาแฟริมบึง
เช้าเบา ๆ เน้นขนมจีนกับกาแฟ
วางแผนเที่ยวกินร้อยเอ็ดให้ครบทั้งทริป
ดูคู่มือเที่ยวร้อยเอ็ด →