🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Если едешь к пирсу Бан Пхе, чтобы сесть на лодку до Ко Самета, заложи час на прогулку по рынкам. Район вокруг пирса — это настоящий сувенирный квартал сушёных морепродуктов, куда за покупками приезжают и сами жители Районга. Славится он прежде всего сушёным кальмаром, сушёными креветками, пастой из криля и настоящим рыбным соусом из местных анчоусов. Товар здесь свежее и заметно дешевле, чем если покупать в Бангкоке.
Где покупать — два главных рынка Бан Пхе
В Бан Пхе есть два главных сувенирных рынка прямо рядом друг с другом, и большинство обходит оба за один заход. Выбирай, исходя из того, во сколько приезжаешь.
Рынок «Сто столбов» (Талат Рой Сао)
Большой крытый рынок с длинными рядами прилавков с сушёными товарами и сувенирами. Легко ориентироваться, богатый выбор — удобно закрыть весь сувенирный шопинг в одном месте. Работает с утра до вечера.
Рынок Бан Пхе (муниципальный рынок)
Более старый рынок у пирса, где вперемешку свежие морепродукты и сушёные товары. Атмосфера местного рынка — хороший вариант, если хочешь ещё и посмотреть на свежий улов.
Перед покупкой
На большинстве товаров цены указаны, но немного поторговаться можно — паста с ценником в 100 бат сама собой может опуститься до 90. Сравни 2–3 магазина, прежде чем решиться. Цены у продавцов похожие, а вот качество может отличаться.
Хочешь копнуть глубже? Попробуй гастротур или кулинарный класс в Районге
Полдня с местным гидом, который знает все переулки — или самостоятельное приготовление блюда — научит тебя большему, чем просто еда. Бронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Сушёные морепродукты и приправы, которые стоит увезти с собой
Если не знаешь, с чего начать, вот что жители Районга и туристы покупают чаще всего — по популярности и ценности, с примерными ценами 2026 года (они меняются в зависимости от сезона и сорта товара).
Сушёный кальмар
Самый знаменитый товар Бан Пхе, разных сортов — от крошечного молодого кальмара до крупного. Выбирай куски с плотной мякотью, с естественным розоватым оттенком (не тёмные и тусклые) и чистым морским запахом без затхлости. Отлично идёт на гриле или в жарке.
Настоящая паста из криля
Паста из криля (крошечных креветок); местный продукт отличается гладкой текстурой и ароматным запахом. Есть солёный вариант для соусов и карри, и сладкий, который можно есть прямо с овощами. В обычных лавках, как правило, дают попробовать перед покупкой.
Настоящий рыбный соус
Районг — источник настоящего рыбного соуса из цельных анчоусов, здесь давно работают заводы в округе Пхе. Хороший рыбный соус — прозрачного янтарно-коричневого цвета, ароматный и не бьёт по вкусу излишней солёностью. Стеклянная бутылка хранится дольше.
Сушёные креветки
Выбирай естественный оранжево-красный цвет, а не неестественно яркий красный (может быть окрашено), с упругой, не размякшей мякотью. Крупные сушёные креветки мясистее, но и дороже. Используй в сом там, жарке или соусе из сушёных креветок.
Солёная королевская макрель
Плотные крупные куски солёной рыбы — фирменный товар местных сувенирных лавок. Бывает сильно солёная и слабо солёная; обжаривай с рисовой кашей или горячим рисом. Просто скажи продавцу, нужна тебе очень солёная или мягкая версия.
Приправленные кальмаровые снеки
Готовые к употреблению пластинки приправленного кальмара нескольких вкусов — трёх-вкусовые, четырёх-вкусовые, медовые — в хрустящем и мягком варианте. Снек, который обожают дети, легко купить и легко раздать. У каждой лавки свой набор вкусов, и можно сначала попробовать.
Сладко-вяленая макрель / рыба «рюкю»
Переработанная рыба, чтобы разнообразить основной набор. Сладко-вяленая макрель слегка солёная и ароматная от трав, а рыба «рюкю» — это сладко-солёный рыбный снек-полоска. Хорошие дополнения, чтобы твой сувенирный набор был разнообразнее.
Жареный дуриан и сушёные фрукты
Районг — фруктовый город, поэтому на сувенирных рынках также найдёшь хрустящий жареный дуриан, пасту из дуриана, пасту из мангостина и чипсы из банана. Удобный вариант для тех, кто не ест морепродукты, но всё равно хочет что-то увезти домой.
Магазины, которые чаще всего упоминают
Единственного «лучшего» магазина здесь нет — у лавок на рынке похожие цены и ассортимент. Но некоторые чаще попадают в отзывы и предлагают дегустацию. Загляни в один из них как в отправную точку, а потом сравни с соседними прилавками.
- Лавка Же Вэн (рынок «Сто столбов») — в отзывах чаще всего упоминают пасту из криля, сладкую пасту из креветок, крупные куски солёной королевской макрели и сушёного кальмара. В одном магазине — большой выбор переработанных товаров.
- Сувениры Же Тан (рынок Бан Пхе) — универсальный сувенирный магазин со снеками, сушёными морепродуктами, солёной рыбой, приправленным кальмаром, пастой из криля и рыбным соусом. Удобно закрыть все покупки в одном месте.
- Заводы рыбного соуса в округе Пхе — в Районге давно работают заводы, делающие настоящий рыбный соус из анчоусов. Если хочешь качественный настоящий рыбный соус, ищи местные бренды на рынке; стеклянные бутылки хранятся дольше.
Как выбрать сушёный кальмар без промаха
Хороший сушёный кальмар должен быть полностью высушен, но всё ещё слегка гибок, с плотной мякотью и естественным розоватым или светло-коричневым цветом — не обесцвеченный до бледности и не слишком тёмный и тусклый. Должен пахнуть морем. Тонкий белый налёт — это естественная кристаллизация, а не порча.
Как хранить и везти домой, чтобы не провонять машину
- Попроси вакуумную упаковку — большинство лавок могут запаять товар в вакуум или упаковать в зип-пакеты. Попроси об этом: так запах остаётся внутри, а товар дольше хранится свежим.
- Отдели сильно пахнущие товары от снеков — паста из криля и солёная рыба пахнут резко, так что упакуй их отдельно и положи в дополнительную коробку. Не клади их вместе со сладостями.
- Заморозь сушёного кальмара и сушёные креветки — дома сразу убери их в морозилку, и они пролежат около месяца без плесени и жучков.
- Для рыбного соуса выбирай стеклянные бутылки — они дольше хранятся и не набирают запах пластика. При упаковке оберни их бумагой, чтобы не разбились.
Спланируй полноценную поездку Районг — Бан Пхе — Ко Самет
Смотреть гид по Районгу →