🔄 Последняя проверка 2 Jul 2026 · детали и часы работы могут меняться — уточняйте на месте
Название "Beer Hima" (переводится как "снежное пиво") при первом знакомстве звучит скорее как название бара, но на деле это давнее заведение в районе Chatuchak, специализирующееся на южнотайской кухне и морепродуктах — здесь готовят рецепты Накхонситхаммарата уже больше 30 лет. Имя ресторану дал фирменный напиток — ледяной, полузамороженный слаш "снежное пиво", который на удивление хорошо сочетается с яркими вкусами южнотайской еды. То, что начиналось как семейный бизнес, выросло в большой многозальный комплекс с морепродуктами, и Michelin годами подтверждает это постоянство: Beer Hima держит Bib Gourmand семь лет подряд, с 2019 по 2025-й, и остаётся в подборке 2026 года. Для семейного ресторана южнотайской кухни такого формата ежегодное возвращение той же награды говорит красноречивее любой рекламы.
Блюдо, которое особо выделяет сам Michelin, — южный кислый карри с групером: настоящий южнотайский кислый карри, густо приправленный куркумой и чили, с той самой глубокой, пробивной остротой, которую южане называют "thueng khreuang" (приправлено как следует, никакой половинчатости). Толстое, нежное филе групера прекрасно впитывает карри. Дальше идут жареные креветки с креветочной пастой и горькими бобами — ароматные благодаря креветочной пасте и с нужной горьковато-маслянистой ноткой от бобов, а следом — маленькая хрустящая жареная в куркуме рыба силлаго, которая исчезает с тарелки быстрее, чем успеваешь заметить. Всё это стоит запить фирменным ледяным слашем из снежного пива. Ещё одна интересная часть визита — аквариумы с живыми морепродуктами, откуда можно самому выбрать ингредиенты: морепродукты продаются на вес, так что если прийти в начале вечера, достанется лучший выбор, пока аквариумы ещё полны.
Ещё одна причина, почему это заведение идеально подходит для большой компании, — его размер. Это крупный ресторан с несколькими залами, поэтому очереди — редкость, кроме особенно людных выходных вечеров. Здесь есть отдельный зал на 30 человек для семейных встреч или корпоративных ужинов, своя парковка, и — что необычно для такого типа южнотайских заведений — принимают Visa, Mastercard, JCB и UnionPay. Если хочешь привести семью или большую компанию друзей ради серьёзной южнотайской кухни со свежими морепродуктами в непринуждённой обстановке без дресс-кода, Beer Hima — тот самый ответ, который Michelin подтверждает уже семь лет подряд.
Beer Hima (Chatuchak)
Бюджет обычно составляет около 500–1000 бат с человека, но если заказывать свежие морепродукты из аквариумов, которые продаются на вес, счёт большой компании может вырасти до нескольких тысяч бат на человека. Ресторан открыт ежедневно с 11:00 до 23:00. Бронируй, позвонив напрямую по номеру 02-954-3404 или 02-954-3405 — ресторан сам ведёт свою очередь, без всяких приложений, — или просто приходи без брони, ведь это большой ресторан с несколькими залами. Реальное ожидание бывает только в загруженные выходные вечера. Если едешь большой компанией, стоит заранее позвонить и забронировать отдельный зал на 30 человек.
Ресторан находится в районе Chatuchak/Prachachuen, на улице Thetsaban Songkhro Rd, рядом нет линии метро/BTS. Удобнее всего добираться на машине, так как у ресторана есть своя парковка, либо доехать оттуда недалеко и из центра города. Лучшее время для визита — начало вечера, когда можно выбрать лучшие свежие морепродукты из аквариумов, избежав при этом пиковой толпы. Принимают Visa, Mastercard, JCB и UnionPay.
| Параметр | Детали |
|---|---|
| Награда MICHELIN 2026 | 🍽️ Bib Gourmand |
| Кухня | Южнотайская кухня · Морепродукты |
| Примерная цена | ~500–1000 бат с человека обычно (по данным Wongnai); свежие морепродукты на вес могут поднять счёт большой компании до нескольких тысяч бат |
| Бронирование | Телефон: 02-954-3404 / 02-954-3405 — ресторан сам ведёт бронирование; без брони тоже приходят часто |
| Часы работы | Ежедневно 11:00–23:00 |
| Район | Chatuchak / Prachachuen (Thetsaban Songkhro Rd) |
Советы по очереди
Отдельный зал вмещает до 30 человек; есть своя парковка; принимают UnionPay/JCB/Mastercard/Visa. · Большая многозальная «империя» морепродуктов, поэтому ожидание — редкость, кроме людных выходных вечеров; приходи в начале вечера за лучшим выбором из аквариумов с живыми морепродуктами.
Остановись рядом и добирайся без проблем
Смотри все 44 ресторана Bib Gourmand в Бангкоке с тайскими названиями, ценами и районами
🍽️ Bib Gourmand Бангкока — 44 ресторана