🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Если приехать в Паттайю и есть только гостиничные завтраки-буфеты или рестораны на набережной, можно упустить большую часть еды, которую на самом деле едят местные — потому что настоящая уличная еда находится на утренних рынках, в жилых соях и переулках за главными дорогами, где цены всё ещё местные, а не туристические. В этой статье мы пройдёмся по районам один за другим — от лапши на лодках в Наклыа до жареной утки в центре, вплоть до жареных на гриле и во фритюре закусок на Сой Буакхао после наступления темноты.
10 мест уличной еды, где едят местные
Места расположены по типу еды и району — это не значит, что №1 вкуснее, чем №10. Вкус — дело личное. Но каждое место в этом списке — из тех, о которых постоянно упоминают местные, и все они ещё работали, когда мы это составляли.
Por Prateep Boat Noodles (филиал в Наклыа)
Насыщенная, тёмная лапша нам ток на лодках в маленьких старомодных мисках, которые можно заказывать одну за другой. Местные из Северной Паттайи собираются здесь на поздний утренний приём пищи — миски набиты добавками, а сбалансированный бульон почти не требует приправ.
Meng Kee Roast Duck & Noodles
Хрустящая корочка, нежная жареная утка с яичной лапшой или рисом, плюс хрустящую свинину можно добавить отдельно. Это старая утиная лавка в центре, о которой местные передают друг другу из уст в уста уже много лет.
Nai Pum Tom Yum Noodles
Насыщенная лапша том ям, можно взять и на основе быстрой лапши, с рыбными шариками, жареными потрохами и рубленой свининой. Работает с обеда до предрассветного часа — спасение для тех, кто проголодался поздно ночью в центре Паттайи.
Jay To Beef Soup & Beef Noodles
Тушёный прозрачный говяжий суп (као лао) и лапша с говядиной по-китайски — тающая во рту говядина в сладком бульоне на костях. Любители говядины заглядывают сюда рядом с развязкой на автомагистраль.
Neon Boat Noodles
Крошечное место с лапшой на лодках, куда заглядывают местные — упоминалось в гиде Мишлен. Маленькие, но насыщенные миски — отлично подходит, чтобы попробовать несколько видов, не потратив много.
Pa Mon Som Tam
Сом там, курица гриль и жареная свинина — исанская домашняя кухня, по-настоящему острая, с мягким клейким рисом. Это местная лавка с сом тамом, куда местные заказывают еду на обед и ужин.
Wat Roast Duck
Старая проверенная лавка с жареной уткой рядом с Сой Ро Бо Пор. Открывается утром и часто распродаётся ещё до полудня — хрустящая корочка, сбалансированная подливка. Если хочется попробовать, приходите пораньше — придёте поздно, застанете закрытые ставни.
Khun Noi Congee
Горячая рисовая каша с свининой и свежежареными патонгко, плюс южный чай в дополнение. Это лёгкий завтрак, который местные берут перед работой — сытный и легко усваивается, дружелюбные цены.
Daeng Dam Curry Rice & Made-to-Order
Работает круглосуточно, рис с карри, который меняется каждый день, хороший вкус, щедрые порции и отличное соотношение цены и качества. Место притяжения для тех, кто работает в ночную смену, и всех, кто проголодался в 3 часа ночи.
Жареные на гриле и во фритюре уличные закуски на Сой Буакхао (по вечерам)
Как только садится солнце, Сой Буакхао превращается в ряд тележек с грилем и фритюром — курица гриль, исанские колбаски, шашлычки из свинины, жареные рыбные шарики, жареные бананы, патонгко. Можно пройтись вдоль соя, заглядывая в несколько лавок подряд.
Как заказывать с максимальной выгодой
Лавки с лапшой на лодках в маленьких мисках специально созданы для того, чтобы заказывать сразу несколько — 2–3 миски на человека будет хорошим стартом. А лучшие лавки с жареной уткой обычно распродаются до полудня, так что если присмотрели какую-то конкретную, безопаснее прийти до 11 утра.
Хочешь попробовать глубже? Возьми гастротур или кулинарный мастер-класс в Паттайе
Полдня с местным гидом, который знает все переулки — или самостоятельное приготовление блюда — научит тебя большему, чем просто еда. Бронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
По районам — где и когда есть
Уличная еда Паттайи чётко делится по времени и району. Утром и поздним утром стоит идти на рынки и в лапшичные; вечером — переходить в сои и на ночные рынки. Вот основные районы, где пасутся местные.
Рынок Лан По, Наклыа
Рынок свежих морепродуктов Северной Паттайи — ориентиром служит площадь с деревом бодхи у входа. Покупай свежих креветок, моллюсков, крабов и рыбу, и попроси лавку приготовить это по местным ценам. Вокруг найдётся лапша на лодках и завтраки.
Сой Буакхао
Днём это свежий рынок для местных жителей и рабочих; вечером он превращается в ряд тележек с грилем, фритюром и блюдами на заказ, где можно пастись часами. Это домашняя территория тех, кто живёт здесь подолгу, и экспатов.
Ночной рынок Тхеппрасит
Самый большой ночной рынок Паттайи, работает с пятницы по воскресенье примерно с 17:00 до 23:00, зона с едой чётко отделена от зоны с шопингом. Шашлычки на гриле ฿20–40, пад тай ฿40–60 — можно наесться на бюджет ฿300–400.
Переулок с лапшой на лодках за пирсом Бали Хай
Небольшой переулок рядом с Бали Хай, где продают лапшу на лодках в крошечных мисках — удобная остановка до или после поездки на лодке на Ко Лан. Маленькие миски, легко на кошелёк, отлично, чтобы попробовать несколько видов.
Что нельзя пропустить в гастрономическом маршруте по Паттайе
- Лапша на лодках в маленьких мисках — насыщенный бульон нам ток, заказывают сразу несколько порций, фирменное блюдо Северной Паттайи и Наклыа
- Жареная утка и яичная лапша — хрустящая корочка, нежное мясо, с лапшой или рисом, из нескольких старых лавок в центре
- Сом там, курица гриль и жареная свинина — насыщенное исанское трио, которое найдётся в каждом сое, степень остроты по вкусу
- Закуски с тележек-гриль — шашлычки из свинины, исанские колбаски, жареные рыбные шарики, курица гриль, ฿10–20 за шашлычок, чтобы перекусывать на ходу
- Свежеприготовленные морепродукты — купи на рынке в Наклыа и попроси лавку приготовить, чтобы получить более свежий улов по ценам ниже, чем на набережной
Заметка о безопасности
В Паттайе заведения ночной жизни соседствуют с ресторанами. Ужинать допоздна вполне нормально, но следи за ценными вещами, сумкой и телефоном — особенно в районе Уокинг-стрит и баров в соях. И если планируешь плыть на лодке на сторону Ко Лан ради лапши на лодках, каждый раз проверяй погоду и волны перед посадкой.
Как есть уличную еду Паттайи вкусно — и недорого
- Держи при себе наличные и мелкие купюры — большинство тележек и рынков не принимают переводы, а если и принимают, то с неудобствами
- Цены на местных рынках и на набережной — это два разных мира; за местными ценами нужно идти в сои и на рынки
- Многие известные лавки с жареной уткой и лапшой распродаются до обеда, так что планируй визит на позднее утро
- В длинные выходные и в высокий сезон людно, очереди длинные, а еда быстро заканчивается — закладывай время с запасом и держи запасные варианты
- Если плохо переносишь остроту, просто скажи повару 'май пхет' (без перца чили) или 'пхет ной' (совсем немного остро) — обычно подстроятся под тебя
Спланируй полноценную поездку в Паттайю с едой и прогулками
Смотреть гид по Паттайе →