🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Если ехать в Пхетчабун на машине, еда начинает встречать тебя у дороги задолго до самого города — лотки с тамариндом, палатки с гриль-свининой, лавки с кханом чин. А уже наверху, на Кхао Кхо, один за другим тянутся кафе и рестораны с видом на горы. Мы разложили всю еду по категориям, чтобы было легко ориентироваться — от придорожных закусок до фирменных съедобных сувениров провинции и уютных мест высоко в горах.
Фирменные блюда, которые стоит попробовать
Начнём с того, что первым приходит в голову при слове «Пхетчабун». Эти четыре блюда легко найти, они не бьют по кошельку, а вкус такой, что тянет вернуться сюда снова.
Сладкий тамаринд Пхетчабуна
Главная гордость провинции: крупные стручки, плотная мякоть, сладкая и ароматная без горчинки — всё благодаря тому, что местная почва и климат идеально подходят для тамаринда. Больше всего спрашивают сорта Си Тонг и Сри Чомпху. Ешь свежим или бери версии в сахаре (тянутый тамаринд) и засахаренную. Сладкое лакомство, без которого не уедешь домой.
Сладкая кукуруза Кхао Кхо
Растёт в прохладном воздухе на высоте, поэтому зёрна сочные и плотные — надкусываешь, и они лопаются во рту. Чаще всего берут варёную горячую кукурузу у придорожных лотков по пути в гору. Некоторые продавцы делают её с маслом или сгущённым молоком, либо готовят на гриле. Есть её тёплой на прохладном горном ветру — настоящее удовольствие.
Гриль-свинина у дороги на Кхао Кхо
Маринованная свинина на шпажках, жаренная на углях в палатках вдоль дороги в гору. Мясо мягкое, с дымком, макают в остренький соус чео и едят с тёплым клейким рисом — закуска на полпути, ради которой тормозит почти каждая машина.
Свежий кханом чин из Лом Као
Район Лом Као славится свежей лапшой кханом чин, которую делают каждый день. В некоторых лавках готовят разноцветную лапшу, окрашенную травами, подают её с карри-соусом, нам приком или нам нгиао, плюс полная тарелка свежих овощей. Главная фишка — упругая, эластичная лапша, которая долго держит форму и не разваливается.
Жареные овощи по-кхаокхски
Классика горных ресторанов — свежие овощи с плантаций в горах, вроде побегов папоротника, салата и чайота, обжаренные на сильном огне с мягкими специями, хрустящие и естественно сладковатые. Заказывай с горячим рисом на пару — простое блюдо, которое нравится всем.
Пла сом — сувениры «Рай Камнан Чун»
«Рай Камнан Чун» — сувенирный ориентир с несколькими придорожными филиалами. Фирменные позиции — пла сом (ферментированная рыба), фруктовые соки и домашнее мороженое. Удобно заскочить купить в дорогу или присесть перекусить перед тем, как ехать дальше.
Как выбрать хороший сладкий тамаринд
Хороший стручок на ощупь тяжёлый, мякоть настолько плотная, что это чувствуется, а кожура целая, без трещин и крошения. Почти в каждой лавке можно попробовать перед покупкой. Если берёшь на сувенир — выбирай неочищенные стручки, они дольше хранятся.
Хочешь распробовать глубже? Возьми фуд-тур или кулинарный мастер-класс в Пхетчабуне
Полдня с местным гидом, который знает все закоулки, — или готовка блюда своими руками — учит гораздо большему, чем просто еда. Бронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Рестораны с видом на горы на Кхао Кхо
Обаяние еды на Кхао Кхо — в самой обстановке. Большинство ресторанов расположены в районе Кхэм Сон и вдоль трассы 12, они открытые, чтобы ловить прохладный ветер и виды на горы. Меню — от местной тайской еды до стейков и западных блюд. Мы отобрали места, которые часто упоминают в отзывах и которые всё ещё реально работают.
Рай Сонг Рао Кхао Кхо
Место с видом на горы, о котором говорят из-за немецкой рульки, жареной свинины и стейков. Большие порции, открытая площадка, где гуляет ветер — хорошо для компаний и семей.
Клин Као Рай
Домашняя тайская кухня — карри, жареная рыба под рыбным соусом, жареные овощи по-кхаокхски — прямо посреди фермы. Хорошее место, чтобы заказать сразу несколько блюд и делить их за горячим рисом.
Ле Куат Кхао Кхо
Место, куда едут за стейком и тайско-европейским фьюжном, красиво поданным, с отличными видами. Хорошо подходит для особого обеда — с позднего утра и до вечера.
ЛеБрюм Кхао Кхо
Место, где многие заказывают хрустящую свинину, жаренную с солью и перцем чили. Открыто с утра до вечера — хорошо для завтрака в прохладном воздухе перед началом дня.
Горные кафе на Кхао Кхо
На Кхао Кхо разбросаны десятки кафе, многие стоят в долинах или на высоких гребнях, откуда рано утром можно поймать море тумана. Мы отобрали несколько под разное настроение — от мест, где хочется задержаться подольше, до точек для быстрого фото.
Джолли Кафе Кхао Кхо
Кафе в европейском фермерском стиле, о котором говорят из-за пиццы на тонком тесте и панорамных видов. Хорошо для долгого неспешного бранча (закрыто по средам).
Ронг Тиам Сут Кхоп Фа
Кофейня с уклоном в китайскую кухню на высоком гребне, с видами, которые полностью оправдывают название («край неба»). Ранним утром можно застать море тумана.
Ле Бонёр Кхао Кхо
Минималистичная кофейня в долине — хорошо для спокойной чашки кофе и красивых фото. По выходным работает дольше, чем в будни.
Пайни Бистро Кафе
Напитки и десерты в сосновом лесу — хороший вечерний перерыв между осмотром достопримечательностей.
Когда ехать в кафе Кхао Кхо
За морем тумана нужно ехать чуть свет, примерно в 6–8 утра, в прохладный сезон (ноябрь–январь). В длинные выходные бывает очень многолюдно, так что закладывай побольше времени на парковку и очередь на заказ.
Еда в городе и в Лом Као
Не всё сосредоточено наверху в горах. В самом городе Пхетчабун и в районе Лом Као тоже полно местной еды, ради которой стоит остановиться — от старых лавок до вечерних рынков, и стоит это дешевле, чем в горах, а вкус — на все сто местный.
- Кханом чин из Лом Као — на дороге между Пхетчабуном и Лом Као есть несколько лавок со свежей лапшой кханом чин, где-то делают разноцветную лапшу из трав, подают с карри-соусом и полной тарелкой свежих овощей.
- Вечерние рынки в городе — закуски, рис с карри, сом там, жареная курица — всё легко найти и не бьёт по бюджету. Удобно взять с собой в номер.
- Рай Би-Эн (Кхао Кхо) — ферма, известная фруктовыми джемами и фермерской продукцией, напротив Khao Kho Highland. Загляни за сувенирами или просто отдохнуть.
- Придорожные сувениры — кроме сладкого тамаринда, вдоль всей горы продают бананы с тамариндовой начинкой, чёрный клейкий рис и сезонные фрукты.
Что привезти домой в качестве сувениров
Крупные стручки сладкого тамаринда
Сувенир номер один провинции. Выбирай тяжёлые, плотные стручки или бери версии в сахаре и засахаренные.
Сладкая кукуруза / запечённая кукуруза
Свежую бери, чтобы отварить по дороге, а запечённую и переработанную — чтобы привезти домой.
Пла сом / фруктовый джем
Переработанные продукты от «Рай Камнан Чун» и «Рай Би-Эн». Хорошо хранятся и станут сувениром, которому будут рады.
Спланируй полноценную гастро-поездку в Пхетчабун–Кхао Кхо
Смотреть гид по Пхетчабуну →