🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Сувениры Прачуапа делятся ровно на два направления: фрукты и морепродукты. Фруктовое направление — это ананас, который выращивают повсюду вокруг Сам Рой Йота и Пранбури: ешь свежим или бери с собой ананасовый джем. Морепродуктовое направление — сушёный кальмар, сушёные креветки, солёная рыба, паста из креветок и рыбный соус, всё это продаётся на старых рынках Хуахина и города Прачуап. Этот гид охватывает оба направления, так что всё можно закрыть за одну поездку.
Где купить ананас Прачуапа
Прачуап-Кхири-Кхан — один из главных ананасовых регионов Таиланда. Чаще всего встречается сорт Паттавия (сочная мякоть, недорогой), а также более новые сорта вроде жёлтого Сам Рой Йота и MD2 / Siam Gold — с плотной мякотью, сладким хрустом и съедобной сердцевиной. Если едешь по дороге Петкасем в районе Сам Рой Йота и Пранбури, всю дорогу будешь проезжать придорожные фруктовые прилавки и рынки.
Фруктовый рынок Сам Рой Йот
Скопление фруктовых прилавков вдоль дороги Петкасем в районе Сам Рой Йот — место, где путешественники останавливаются за свежим ананасом по ценам «от фермы». Большой выбор сортов, и на большинстве прилавков ананас бесплатно почистят и упакуют в коробки для дороги домой.
Придорожные ананасовые прилавки, Пранбури–Сам Рой Йот
Небольшие прилавки вдоль трассы, где продают ананас, только что нарезанный с соседних ферм — всего несколько десятков бат за штуку, и можно поторговаться, если берёшь сразу несколько. Хороший вариант для дешёвого свежего фрукта по пути.
Ананас Siam Gold / MD2
Более новый сорт с золотистой мякотью, сладким хрустом и съедобной сердцевиной, продаётся на сортировочных прилавках и в сувенирных магазинах. Хранится дольше, чем Паттавия, и смотрится презентабельнее как подарок — но и стоит чуть дороже стандартных сортов.
Как выбрать хороший ананас
Понюхай низ плода — сладкий аромат значит, что он спелый и готов к еде. Слегка нажми: должно быть плотно, а не мягко или продавленно. Если везти его далеко домой, бери такой, где ещё есть зеленоватый оттенок, чтобы он лучше перенёс дорогу, а дозреет уже дома.
Хочешь копнуть глубже? Попробуй гастротур или кулинарный мастер-класс в Прачуап-Кхири-Кхане
Полдня с местным гидом, который знает все переулки — или готовка блюда своими руками — научит гораздо большему, чем просто еда. Бронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Ананасовый джем — сувенир, который не испортится
Если не хочется тащить домой тяжёлые свежие фрукты, ананасовый джем — идеальный вариант. Спелый ананас уваривают с сахаром до густой, тягучей пасты со сладко-кислым вкусом, и хранится он месяц. Ешь как перекус или используй как начинку — найдёшь его в сувенирных магазинах Хуахина и города Прачуап.
- Ко Лак — та самая марка ананасового джема, о которой все говорят в Хуахине, тягучая и сбалансированная, от ฿65 за коробку.
- Выпечка с ананасовым джемом (Tepin / местные пекарни) — чизкейки и булочки с начинкой из ананасового джема, около ฿40 за штуку, удобный перекус в дорогу.
- Ананасовый джем на развес на рынках — продаётся у нескольких торговцев на рынке Чатчай и на ночном рынке, взвешивают на килограммы или фасуют в небольшие пакеты, можно попробовать перед покупкой.
Сушёный кальмар и сушёные морепродукты
Переработанные морепродукты — сувенир, который люди чаще всего везут домой, потому что он приходит прямиком из настоящих рыбацких деревень. Старые рынки вроде рынка Чатчай в Хуахине (работает уже больше 80 лет) забиты магазинами, которые сами сортируют и сушат морепродукты на солнце — сушёный кальмар, хрустящий кальмар, крупные сушёные креветки, ароматная макрель и однодневная вяленая солёная рыба.
Па Кео (рынок Чатчай)
Натурально высушенный на солнце молодой кальмар без отбеливателей — сладкая ароматная мякоть, постоянная остановка для многих покупателей. От ฿140 за упаковку, размер и цена зависят от сорта кальмара.
Rungrak Dried Seafood
Магазин сушёных морепродуктов на рынке Чатчай с большим выбором — кальмар, сушёные креветки, солёная рыба — всё в вакуумной упаковке, готово к перевозке. Удобно, если хочешь взять сразу несколько видов в одном месте.
Yor Yutthachai (однодневная вяленая королевская макрель)
Плотная мякоть, однодневная вяленая на солнце королевская макрель с одобрением FDA — ароматная при жарке, отлично идёт с рисовой кашей или горячим паровым рисом. От ฿140, сувенир из солёной рыбы, который не пересолен.
Mae Champi (ароматная макрель)
Сушёная на солнце ароматная макрель — мягкая мякоть, сбалансированный вкус, готова к жарке и подаче с чили-соусом. От ฿99, небольшой, простой и недорогой сувенир.
Рынок города Прачуап / бухта Прачуап
В самом городе Прачуап есть сушёные морепродукты из рыбацких общин бухты Прачуап и Клонг Вана — обычно дешевле, чем в Хуахине, так как ближе к месту вылова. Хороший вариант, если добираешься до самого города или до Ао Манао.
Как выбрать сушёный кальмар
Натурально высушенный кальмар получается коричневато-розовым, а не ярко-белым — если он неестественно белый, будь осторожен, возможно отбеливание. Пахнуть должен морем, а не затхлостью или резким запахом, а тело должно быть полностью сухим, а не липким или маслянистым — тогда он дольше хранится.
Паста из креветок и рыбный соус
Паста из креветок и рыбный соус — сувениры из категории приправ, которые так любят везти домой домашние повара, потому что они родом из рыбацких деревень вокруг Хуахина и Клонг Вана, где их ферментируют вручную — вкус и аромат глубже, чем у супермаркетовской версии. В Хуахине даже есть паста из креветок по старинному рецепту, а настоящий рыбный соус из вручную ферментированных анчоусов встречается на рынках и в сувенирных магазинах.
Сладкая паста из креветок Mae Salee
Оригинальный производитель приправленной пасты из креветок на ночном рынке Хуахина, есть сладкая и обычная версии — хорошо сбалансированные, отлично идут с ананасом или кислым манго. От ฿95 за банку.
Чили-паста из кальмара Mae Taew
Чили-пасты из кальмара и королевской макрели, продукт OTOP из Хуахина, разной остроты. От ฿225 — сувенир, который можно сразу открыть и есть с паровым рисом.
Паста из креветок и рыбный соус из Клонг Вана
Прямо из рыбацкой деревни Клонг Ван в городе Прачуап — нежная ароматная паста из креветок и настоящий рыбный соус ручной ферментации, продаются в общинных магазинах и на рынке города Прачуап.
Как довезти пасту из креветок и рыбный соус домой
Паста из креветок и рыбный соус сильно пахнут, поэтому попроси в магазине упаковать их в зип-пакеты или банки с плотной крышкой, а потом заверни ещё в один пакет, чтобы запах не просочился в машину. Если летишь самолётом, их придётся сдать в багаж — с собой в салон нельзя, так как это считается жидкостью или полужидким продуктом.
Где проще всего закупиться сувенирами
- Рынок Чатчай, Хуахин — старый рынок в центре Хуахина, где сушёные морепродукты, паста из креветок и сушёные креветки собраны в одном месте, можно пройтись и сравнить цены.
- Ночной рынок Хуахина — открыт вечером и до поздней ночи, там продают приправленную пасту из креветок, сладости и закуски, так что можно и купить сувениры, и поужинать заодно.
- Фруктовый рынок Сам Рой Йот — место, где стоит остановиться за свежим ананасом по ценам «от фермы», пока едешь по дороге Петкасем.
- Рынки города Прачуап и Клонг Вана — морепродукты, паста из креветок и рыбный соус по хорошим ценам прямо из источника, отличный вариант, если доехал до самого города.
Спланируй полноценную поездку по Прачуапу и Хуахину — с едой и осмотром достопримечательностей
Смотреть гид по Прачуап-Кхири-Кхану →