🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Городок Прачуап маленький — большую часть можно обойти пешком или объехать на машине за несколько минут. Самая плотная гастрономическая зона — вокруг улиц Конг Киат и Махарат, рядом с вокзалом и муниципальным рынком. Для завтрака и неспешного кофе стоит отправиться к заливу Прачуап, где прямо перед тобой возвышается холм Као Чонг Крачок. Мы отобрали места, куда реально ходят местные, с указанием района и примерной ценой для каждого.
Лапша и рисовый суп, которые едят местные
Khao Tom Phuean
Старая добрая точка с ночным рисовым супом, настоящая визитная карточка Прачуапа, на улице Конг Киат рядом с вокзалом. Работает с вечера до глубокой ночи — сюда местные приходят встретиться после работы. Завсегдатаи берут том джап чай (тушеные овощи), хрустящую свинину с капустой кейл и разные салаты ям — все это под горячий рисовый суп.
Лапша том-ям «Джа Кин Я Бон» (Та Ча)
Лавка с лапшой том-ям в городе, о которой в отзывах пишут восторженно — за щедрые порции и резкий кисло-острый бульон с горой хрустящей свинины сверху. Если любишь эту терпкую, острую, насыщенную вкусовую атаку, сюда стоит заглянуть.
Лапша Ma Thong (сухой том-ям в банановом листе)
Лапшичная, спрятанная в переулке. Фирменное блюдо — сухой том-ям, завернутый в банановый лист, ароматный с первой же секунды после разворачивания. Здесь готовят лапшу, рисовые блюда и суки — с невысокими стартовыми ценами, хороший вариант для легкого обеда.
Свиная лапша том-ям от Ум (Лан Па Муай)
Давняя лапшичная со свининой и том-ямом по семейному рецепту, передающемуся из поколения в поколение, рядом со школой Prachuap Beach School. Это точка на завтрак-обед, куда район ходит регулярно — мягкий, сбалансированный бульон и домашние рыбные шарики.
Лапша с уткой по-пятипряному в городе
Лавка с уткой по-пятипряному (пало), которая открывается около 8 утра, с супом, сухим вариантом и уткой на рисе. Бульон пало ароматен специями — хороший выбор для чего-то теплого утром, если не хочется рисового супа.
Совет
Многие заведения в городе Прачуап принимают в основном наличные, а некоторые закрываются рано. Завтраки и обеденная лапша часто заканчиваются еще до позднего дня, а рисовый суп — это уже ночной вариант. Чтобы попробовать все из списка, разбей это на завтрак в одном месте и ужин в другом.
Хочешь копнуть глубже? Попробуй гастротур или урок кулинарии в Прачуап Кхири Кхан
Полдня с местным гидом, который знает все переулки — или самостоятельное приготовление блюда — научит больше, чем просто еда. Бронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Местное карри с рисом и блюда одной тарелкой
Прачуап граничит с югом страны, поэтому карри с рисом в городе встречается и в центральном стиле, и в более остром южном — по-настоящему огненном. Местные лавки с карри-рисом обычно открываются рано и быстро распродаются, так что приходи до полудня, если хочешь застать полный набор блюд.
Krua Mae Nom Curry Rice
Лавка карри-риса в городе на улице Махарат, с множеством блюд, которые можно накладывать поверх риса. Это точка на завтрак-обед, куда регулярно заглядывают местные офисные работники, а цены такие, какими и должны быть в настоящей соседской карри-рисовой.
Krua Khao Hom Southern Curry Rice
Насыщенное карри с рисом в южном стиле: желтое карри, гэнг тай пла и жареные с чили блюда, которые можно накладывать самому. Если любишь настоящую южную остроту, это точно то, что нужно — жгучее, но легко идет под горячий рис.
Khao Khayam Pu (фирменное блюдо Прачуапа)
Блюдо, которое можно найти в морских ресторанчиках в городе и вдоль залива — рис, перемешанный с крабовым мясом и местным соусом-приправой. Это блюдо, которым Прачуап гордится, и гости часто заказывают его в дополнение к морепродуктам.
Завтрак и утренний рынок
Завтрак в Прачуапе интереснее всего проходит на муниципальном утреннем рынке в центре города — с солеными закусками, сладостями и сувенирами, которые можно разглядывать по пути. Если хочешь завтрак с видом на море, отправляйся к заливу Прачуап, где кафе и ларьки с завтраками смотрят прямо на холм Као Чонг Крачок.
- Утренний муниципальный рынок Прачуапа — полноценный завтрак: жареная свинина с клейким рисом, патонгко (тайские сладкие палочки), рисовая каша, кофе традиционной варки и сушеные морепродукты на вынос. Удобно перекусывать прямо на ходу, гуляя по рынку.
- Патонгко + традиционный кофе — их можно найти в ларьках на утреннем рынке и в старых кофейнях города. Обмакивай в заварной крем сангкая или сгущенку и сочетай с холодным черным кофе для простого завтрака в местном стиле.
- Кафе у залива Прачуап — кофе и легкая закуска с видом на море и Као Чонг Крачок по утрам. Именно так жители Прачуапа любят начинать день.
- Жареная свинина с клейким рисом — несколько утренних ларьков разбросаны по всему городу. Любимый завтрак навынос перед тем, как отправиться по делам.
Приходи пораньше — поешь лучше
Утренний рынок и ларьки с завтраками загружены сильнее всего с 6 до 9 утра, а хорошие сладости и сушеные морепродукты обычно быстро заканчиваются. Если хочешь застать полный выбор сувениров, встать чуть пораньше — значит увидеть больше вариантов.
На легкий вечерний ужин
Морепродукты у залива Прачуап
Свежие морепродукты — вяленые на солнце кальмары, моллюски, обжаренные с пастой чили, кислый карри с ростками кокоса — под вечерний морской бриз.
Ночной рисовый суп в городе
После вечерней прогулки или похода на ночной рынок стоит заглянуть на горячий рисовый суп с небольшими закусками в местном стиле.
Спланируй полноценную гастрономическую поездку по городу Прачуап
Смотреть гид по Прачуап Кхири Кхан →