🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถ้ามาสตูลแล้วกินแต่ในโรงแรม ถือว่าพลาดของดีไปครึ่งหนึ่ง เสน่ห์ของเมืองนี้อยู่ที่ตลาด เพราะเป็นเมืองชายแดนติดมาเลเซีย วัฒนธรรมมลายูเข้มข้น ของกินจึงมีทั้งข้าวยำแบบมลายู ข้าวหมกเครื่องเทศ แกงปลาใส่เครื่องแกงหนัก ๆ และโรตีน้ำชาที่ขายกันถึงดึก เกือบทุกร้านเป็นอาหารฮาลาล กินได้สบายใจ ราคายังเป็นมิตรกว่าหัวเมืองท่องเที่ยวใหญ่ ๆ
ตลาดมุสลิมสตูลที่ควรไปเดิน
สตูลไม่มีตลาดกลางคืนแบบยักษ์ใหญ่เหมือนเชียงใหม่หรือภูเก็ต แต่มีตลาดประจำวันกระจายทั้งสัปดาห์ เดินสบาย คนไม่แน่นจนเบียด และของกินเป็นแบบที่คนในเมืองกินจริง นี่คือตลาดที่อยากให้วางไว้ในแผน
ตลาดแลจันทร์ (RareChantr Market)
ตลาดเย็นในเมืองที่จัดเป็นโซนชัดเจน มีทั้งของคาวฮาลาล ของหวาน และเครื่องดื่ม ร้านส่วนใหญ่ติดป้ายราคาให้เห็น เดินง่ายสำหรับคนมาครั้งแรก บรรยากาศโปร่ง มีที่นั่งกินเป็นที่เป็นทาง
ตลาดค่ำวันจันทร์สตูล (Satun Night Market)
ตลาดนัดเย็นที่คึกเฉพาะวันจันทร์ คนพื้นที่ออกมาเดินกินกันเยอะ ของกินหลากหลายและราคาย่อมเยา เหมาะถ้าทริปคุณตรงกับวันต้นสัปดาห์ อย่าลืมเช็กก่อนไปเพราะตลาดนัดเปลี่ยนวันได้
ถนนคนเดินสตูล ข้างสุเหร่ามำบัง
ตลาดเย็นวันเสาร์ข้างมัสยิดมำบังกลางเมือง รวมของกินของใช้ บรรยากาศชุมชนแท้ ๆ มีทั้งอาหารจานเดียว ของทอด และขนมพื้นถิ่นให้เดินชิมไปเรื่อย
ตลาดนัดฉลุง
ตลาดอาหารพื้นเมืองนอกเมืองที่คนสตูลยกให้เป็นตำนานของกิน เด่นเรื่องข้าวหมกเนื้อ ขนมจีน และของพื้นบ้านที่หากินยากในตัวเมือง คุ้มกับการขับรถออกไปสักหน่อย
เคล็ดลับเรื่องวัน
ตลาดเย็นในสตูลหลายแห่งคึกเฉพาะบางวัน เช่น วันจันทร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์ ก่อนออกเดินทางลองเช็กเพจของตลาดอีกครั้ง เพราะวันและเวลาอาจปรับตามฤดูและช่วงถือศีลอด ถ้ามาช่วงรอมฎอน ตลาดจะคึกหลังพระอาทิตย์ตกเป็นพิเศษ
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร สตูล
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
เมนูมลายู-ไทยใต้ที่ต้องลอง
ของกินสตูลคือลูกผสมระหว่างครัวมลายูกับไทยใต้ รสจัด เครื่องเทศหนัก และเน้นกะทิ นี่คือจานที่อยากให้ลองตามลำดับความน่าตื่นเต้น
ข้าวยำ (นาซิดาแฆ)
ข้าวคลุกสมุนไพรราดน้ำบูดู โรยมะพร้าวคั่ว ตะไคร้ ใบมะกรูดซอย ถั่วงอก กุ้งแห้ง รสเปรี้ยวเค็มหวานครบในคำเดียว เป็นจานเช้าถึงสายที่คนสตูลกินเป็นปกติ
ข้าวหมกไก่ / ข้าวหมกเนื้อ
ข้าวหุงเครื่องเทศสีเหลืองหอม เสิร์ฟกับไก่หรือเนื้อตุ๋นเปื่อย ราดน้ำจิ้มอาจาด ตลาดนัดฉลุงเป็นที่ที่หลายคนยกให้ข้าวหมกเนื้ออร่อย
โรตี + ชาชัก
โรตีกรอบนอกนุ่มในกินคู่ชาชักหวานมัน หรือจิ้มแกงแพะ แกงไก่ แกงเนื้อแบบมลายู เป็นของกินยามค่ำที่ร้านน้ำชาในเมืองขายกันยาว
ขนมจีนน้ำยาปลา / น้ำแกงไตปลา
ขนมจีนใต้รสจัดราดน้ำยาปลาหรือน้ำแกงไตปลาเข้มข้น กินกับผักเหนาะกองโต ร้านขนมจีนฉูเอียดแถบอำเภอละงูเป็นเจ้าเก่าที่คนพูดถึงบ่อย จานละราว 20 บาท
แกงแพะ / แกงเนื้อมลายู
แกงเครื่องเทศหนักแบบมลายู เนื้อแพะหรือเนื้อวัวเปื่อยนุ่ม ซับน้ำแกงด้วยโรตีหรือข้าวสวย กลิ่นเครื่องเทศจัดเต็มแบบที่หากินยากในภาคกลาง
ฆูลาการีอีแก (แกงปลาเครื่องเทศ)
แกงปลาใส่เครื่องเทศแบบมลายูที่กลิ่นและรสต่างจากแกงปลาภาคกลางชัดเจน เป็นเมนูบ้าน ๆ ที่หาได้ตามร้านอาหารมุสลิมพื้นถิ่นและตลาดเช้า
ติ่มซำตอนเช้า
สตูลมีวัฒนธรรมติ่มซำเช้าแบบเดียวกับหาดใหญ่ ขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า กินคู่กาแฟร้อน เป็นมื้อเช้าก่อนออกเที่ยวที่อิ่มและถูก
ข้าวเหนียวเหลืองแกงไก่ / ปัสมอส
ข้าวเหนียวเหลืองหุงกับเครื่องเทศ กินกับแกงไก่หรือกับปัสมอสของกินเล่นแบบพื้นถิ่น เป็นของขึ้นชื่อที่หาเจอในตลาดเช้าและงานบุญ
บอกตรง
อาหารสตูลรสจัดและเครื่องเทศแรงกว่าที่หลายคนคุ้น ถ้าไม่กินเผ็ดมาก บอกแม่ค้าได้เลยว่าขอเผ็ดน้อย และตลาดส่วนใหญ่รับเงินสดเป็นหลัก เตรียมแบงก์ย่อยไปจะสะดวกกว่ารอสแกนจ่าย
แพลนเดินชิม 2 วัน กินครบทุกมื้อ
ถ้ามีเวลาสองวันในเมืองสตูล นี่คือลำดับที่กินได้ทั้งเช้ายันดึกโดยไม่ต้องขับวนไกล จัดให้วันจันทร์หรือวันเสาร์-อาทิตย์ตรงกับตลาดเย็นจะเดินสนุกที่สุด
เช้าในเมือง บ่ายชิมพื้นถิ่น เย็นเดินตลาด
ออกนอกเมืองหาของพื้นถิ่น แล้ววนกลับ
กินยังไงให้คุ้มและไม่พลาด
- พกเงินสดและแบงก์ย่อย — ร้านในตลาดส่วนใหญ่ยังไม่รับสแกนจ่าย
- ไปตลาดเช้าก่อนสาย — ข้าวหมก ข้าวยำ ของพื้นถิ่นมักหมดเร็ว
- เช็กวันตลาด — ตลาดเย็นหลายแห่งคึกเฉพาะบางวัน อย่าไปวันที่ตลาดวาย
- ทุกร้านฮาลาล — สบายใจสำหรับคนมุสลิม และไม่มีหมูเป็นส่วนใหญ่
- บอกระดับความเผ็ด — อาหารพื้นถิ่นรสจัด สั่งเผ็ดน้อยได้ถ้าไม่ถนัด
อยากได้พิกัดที่พักใกล้ย่านกินในเมืองสตูล
ดู Top 10 โรงแรมสตูล →