🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ของหวานศรีสะเกษแบ่งคร่าว ๆ ได้สามกลุ่ม กลุ่มแรกคือขนมพื้นถิ่นรากเขมร–สี่เผ่าที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดจริง ๆ อย่างขนมเซาอังหรือขนมปาด กลุ่มที่สองคือของแปรรูปจากทุเรียนภูเขาไฟที่มีขายเกือบทั้งปีแม้นอกฤดู และกลุ่มสุดท้ายคือของหวานกับของกินเล่นมาตรฐานตามตลาดเย็นและถนนคนเดินที่ราคาเบาและซื้อง่าย เราจะไล่ทีละกลุ่ม พร้อมบอกตรงว่าตัวไหนหายาก ตัวไหนซื้อสะดวก และร้านไหนเปิดอยู่จริงตอนนี้
ขนมพื้นถิ่นที่ต้องลองสักครั้ง
ถ้ามาถึงศรีสะเกษทั้งที ขนมพื้นถิ่นคือสิ่งที่ไม่ควรเดินผ่าน เพราะหลายตัวมีเฉพาะที่นี่และเริ่มหากินยากขึ้นทุกปี เราคัดมาให้เป็นรายตัว เรียงจากที่ขึ้นชื่อและควรลองก่อน ไปจนตัวที่เป็นของเล่นลิ้นแบบโบราณ
ขนมเซาอัง (ขนมปาด)
ขนมในตำนานของศรีสะเกษ รากวัฒนธรรมเขมร เป็นแป้งกวนแล้วนำไปปิ้งจนหอม เนื้อหนึบ หวานมันกำลังดี เคยถูกโหวตเป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นหนึ่งจังหวัดหนึ่งเมนูของศรีสะเกษ ถ้าจะลองขนมพื้นถิ่นตัวเดียว ให้เป็นตัวนี้
ขนมดอกลำดวน
ขนมรูปดอกลำดวนซึ่งเป็นดอกไม้สัญลักษณ์ของศรีสะเกษ กรอบนุ่ม หวานน้อย หอมกลิ่นเทียนอบ เป็นทั้งของกินเล่นและของฝากที่หน้าตาสวย เหมาะหิ้วกลับ
ขนมนางเล็ด (ข้าวแต๋น)
ข้าวเหนียวอัดแผ่นทอดกรอบราดน้ำอ้อย หวานกรอบเคี้ยวเพลิน เป็นของขึ้นชื่อและของฝากที่เก็บได้นาน ซื้อกินเล่นระหว่างทางก็ได้
ขนมตดหมา
ขนมโบราณชื่อแปลกที่คนรุ่นใหม่หลายคนยังไม่เคยลอง ทำจากผลไม้พื้นบ้านนำไปนึ่งหรือย่างจนหอม รสหวานมันแบบบ้าน ๆ เป็นของหากินยากที่เจอแล้วควรชิม
ขนมพื้นถิ่นบางตัวมาเป็นช่วง
ขนมอย่างเซาอังและตดหมาไม่ได้มีขายทุกวันทุกร้าน บางทีเจอเฉพาะถนนคนเดินวันเสาร์ งานวัฒนธรรม หรือร้านเฉพาะเจ้า ถ้าตั้งใจมาชิมจริง ลองโทรถามร้านหรือเช็กเพจร้านก่อนออกเดินทาง จะได้ไม่เสียเที่ยว
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร ศรีสะเกษ
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ร้านขนมพื้นถิ่นและของฝากที่เปิดอยู่จริง
ขนมพื้นถิ่นจะอร่อยและชัวร์ที่สุดถ้าไปซื้อจากร้านที่ทำเป็นล่ำเป็นสันจริง เราไล่ร้านที่ยังเปิดและคนพื้นที่ไปกันมาให้ มีทั้งร้านในเมืองที่แวะง่ายและร้านต้นตำรับที่อยู่ไกลออกไปหน่อยแต่ของแท้กว่า เรียงให้ตามความสะดวกในการแวะ
แม่ศรีมาร์ท (ขนมเซาอัง 4 เผ่าไท)
ร้านขนมเซาอังในเมืองที่หาง่ายที่สุด อยู่แถววงเวียนแม่ศรีสระผม ตำบลเมืองเหนือ อำเภอเมือง ขายขนมปาดเป็นชิ้นและเป็นกล่อง กล่องหนึ่งมีหลายไส้หลายรส ได้ลองครบในกล่องเดียว เหมาะซื้อชิมก่อนแล้วค่อยซื้อเป็นของฝาก ร้านนี้ขายของจักสานและของฝากสี่เผ่าด้วย แวะที่เดียวได้หลายอย่าง
บ้านขนมระฆังทอง
ร้านของฝากชื่อดังของศรีสะเกษ ย่านถนนวิจิตรนคร ในเมือง เด่นเรื่องขนมดอกลำดวนสูตรเฉพาะที่หวานน้อยกรอบนุ่ม มีขนมเปี๊ยะสด ขนมปั้นสิบ ขนมรังไหม คุกกี้หอมแดง และช่วงหน้าทุเรียนจะมีขนมเปี๊ยะไส้ทุเรียนภูเขาไฟด้วย เหมาะมาเหมาของฝากครบในร้านเดียว
แขววิลเลจ (Kwae Village) ต้นตำรับเซาอัง
ร้านเซาอังต้นตำรับฝั่งอำเภอขุขันธ์ ทำขนมปาดแบบโฮมเมดและทำเรื่องอนุรักษ์ขนมสี่เผ่าจริงจัง ถ้าอยากได้ของต้นตำรับและไม่ติดเรื่องระยะทาง ที่นี่คือต้นทาง แต่ถ้าอยู่ในเมืองและไม่อยากขับไกล ซื้อแม่ศรีมาร์ทในเมืองก็ได้รสใกล้กัน
ศรีฟ้าเบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่เก่าแก่ในเมืองที่คนศรีสะเกษคุ้นชื่อ ขนมปัง เค้ก และขนมอบทำสดใหม่ ราคาเป็นมิตร เหมาะคนอยากได้ของหวานสไตล์เบเกอรี่ระหว่างวัน หรือซื้อขนมปังกินตอนเช้าก่อนออกเที่ยว
หวานพอดี (คาเฟ่ของหวานไทย)
คาเฟ่ของหวานไทยใจกลางเมือง บรรยากาศนั่งสบาย มีของหวานไทยทำสด ทั้งบัวลอย ของหวานน้ำกะทิ และเมนูเย็น ๆ เหมาะนั่งพักหนีร้อนช่วงบ่าย หรือปิดท้ายมื้อด้วยของหวานแบบมีที่นั่งจริง ไม่ใช่ซื้อกินเดินอย่างเดียว
ตลาดโบราณ–ตลาดชุมชน (ขนมพื้นบ้านตามฤดู)
นอกจากร้านประจำ ตลาดชุมชนและตลาดโบราณรอบจังหวัดมักมีแม่ค้าทำขนมพื้นบ้านมาขายเป็นช่วง ทั้งขนมใส่ไส้ ข้าวต้มมัด ขนมตาล และขนมหายากตามเทศกาล ราคาถูกและได้ของทำมือจริง ลองถามที่พักว่าช่วงนั้นมีตลาดชุมชนย่านไหน
ทุเรียนภูเขาไฟแปรรูป — ของหวานประจำจังหวัด
ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษปลูกแถบกันทรลักษ์ ขุนหาญ และศรีรัตนะ บนดินที่ผุพังจากหินภูเขาไฟเก่า เนื้อแห้ง ละเอียด หวานมันกลิ่นไม่แรง พอถึงหน้าทุเรียน (ราวเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม) ผลที่ตกเกรดหรือล้นตลาดจะถูกนำมาแปรรูป ทำให้มีของกินจากทุเรียนขายเกือบทั้งปีแม้นอกฤดู ใครมาไม่ทันหน้าทุเรียนสดก็ยังได้ชิมในรูปแบบแปรรูป
- ทุเรียนกวน — เนื้อทุเรียนกวนข้นหวานมัน อัดเป็นแผ่นหรือก้อน เก็บได้นาน เป็นของฝากยอดฮิตที่หิ้วขึ้นเครื่องหรือส่งไปรษณีย์ได้
- ทุเรียนทอด–ทุเรียนกรอบ — ทุเรียนหั่นแผ่นทอดหรืออบกรอบ กินเล่นเพลิน กลิ่นไม่แรงเท่าทุเรียนสด คนที่ไม่กล้ากินสดมักรับตัวนี้ได้
- ไอศกรีมทุเรียน — ไอศกรีมเนื้อทุเรียนแท้ หาได้ตามสวนทุเรียนที่เปิดเป็นคาเฟ่และร้านของฝากบางเจ้า เหมาะดับร้อนหน้าทุเรียน
- ขนมเปี๊ยะไส้ทุเรียน — ขนมเปี๊ยะสดไส้ทุเรียนภูเขาไฟ มีตามร้านของฝากในเมืองช่วงหน้าทุเรียน อย่างบ้านขนมระฆังทอง
- ทุเรียนแช่แข็ง — สำหรับคนอยากได้เนื้อสดแต่มานอกฤดู บางสวนและร้านมีแบบแช่แข็งแพ็กขาย ละลายแล้วเนื้อยังใกล้เคียงของสด
ซื้อทุเรียนแปรรูปที่ไหนชัวร์
ถ้าผ่านกันทรลักษ์หรือขุนหาญช่วงหน้าทุเรียน แวะสวนที่เปิดเป็นคาเฟ่อย่างบ้านสวนวินกะวาได้เลย ได้ทั้งกินสดและซื้อแปรรูปจากสวนตรง ส่วนในเมืองให้ดูร้านของฝากที่มีป้ายรับรองทุเรียนภูเขาไฟ GI จะได้ของจากแหล่งจริง ราคาทุเรียนสดขึ้นลงตามปีและความสุก ถามราคาต่อกิโลก่อนทุกครั้ง
ของกินเล่นและของหวานตามตลาด
ถ้าไม่อยากตามล่าขนมหายาก แค่เดินตลาดเย็นหรือถนนคนเดินก็มีของหวานและของกินเล่นให้หยิบเต็มไปหมด ราคาถุงละไม่กี่บาท เหมาะซื้อกินเดินหรือปิดท้ายมื้อค่ำ นี่คือของที่เจอบ่อยและคนพื้นที่ซื้อกันจริง
- ขนมครก–ขนมถ้วย–ขนมเบื้อง — ของหวานรถเข็นทำสดร้อน ๆ หน้าร้าน หอมกะทิ ซื้อกินเดินได้เลย เป็นของปิดท้ายมื้อค่ำที่หาง่าย
- บัวลอย–ลอดช่อง–รวมมิตรน้ำกะทิ — ของหวานเย็น ๆ ดับร้อน บัวลอยน้ำขิงอุ่น ๆ ก็มี เลือกได้ตามอากาศ
- กล้วยปิ้ง–ข้าวเหนียวปิ้ง–ข้าวจี่ — ของย่างหวานแบบบ้าน ๆ ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วยหรือเผือก ข้าวจี่ทาไข่ปิ้งหอม เป็นของกินเล่นยามเดินตลาด
- กล้วยแขก–มันทอด–เผือกทอด–ข้าวเม่าทอด — ของทอดหวานแป้งกรอบทอดใหม่ ราคาถุงละไม่กี่บาท ซื้อติดมือเดินกิน
- โรตี–น้ำปั่น–น้ำผลไม้ตามฤดู — โรตีกล้วยไข่ราดนม น้ำปั่นเย็น ๆ และน้ำผลไม้ตามฤดูที่ตลาดเย็น เป็นของหวานแก้ร้อนยอดนิยม
พกเงินสดและแบงก์ย่อย
ร้านขนมรถเข็นและแม่ค้าตลาดส่วนใหญ่ยังรับเงินสดเป็นหลัก บางเจ้ามีพร้อมเพย์แต่ไม่ทุกร้าน เตรียมเหรียญและแบงก์เล็กไว้จะสะดวกกว่า โดยเฉพาะของถุงละห้าถึงยี่สิบบาท
แพลนตามล่าของหวานศรีสะเกษ 2 วัน
ถ้าอยากชิมขนมพื้นถิ่นและทุเรียนแปรรูปให้ครบโดยไม่เหนื่อย นี่คือแพลนสองวันที่จัดเป็นโซน วันแรกเก็บในเมือง วันที่สองออกไปฝั่งสวนทุเรียน ปรับเวลาได้ตามวันที่คุณมา ถ้าตรงวันเสาร์ให้กันเย็นวันแรกไว้เดินถนนคนเดิน
ตามล่าขนมพื้นถิ่นในเมือง
ฝั่งสวนทุเรียนภูเขาไฟ
ชิมของหวานศรีสะเกษให้คุ้มแบบคนท้องถิ่น
- ขนมพื้นถิ่นหายากอย่างเซาอังและตดหมา โทรถามร้านหรือเช็กเพจก่อน เพราะบางตัวทำตามออเดอร์หรือมีเป็นช่วง
- ทุเรียนสดมีเฉพาะหน้าทุเรียนราวพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ถ้ามานอกฤดูให้โฟกัสของแปรรูปแทน ยังได้รสทุเรียนภูเขาไฟอยู่
- ดูป้ายรับรองทุเรียนภูเขาไฟ GI เวลาซื้อของฝากจากทุเรียน จะได้ของจากแหล่งจริงไม่ใช่ทุเรียนที่อื่น
- ของหวานตามตลาดให้ซื้อทีละนิดหลายอย่าง จะได้ชิมหลากหลายโดยไม่อิ่มเสียก่อน
- ของฝากประเภทขนมสดอย่างขนมเปี๊ยะมีอายุสั้น ถามวันหมดอายุและวิธีเก็บก่อนหิ้วไกล ส่วนทุเรียนกวนกับนางเล็ดเก็บได้นานกว่า
ถ้าจะเที่ยวต่อแถวชายแดน
หลายคนตามล่าของหวานในเมืองแล้ววันรุ่งขึ้นขับลงใต้ไปเที่ยวผามออีแดงหรืออุทยานแห่งชาติเขาพระวิหาร บอกตรงว่าพื้นที่ชายแดนแถบนั้นมีบางช่วงที่ปิดหรือมีข้อจำกัด ควรเช็กสถานการณ์และการเปิดปิดของพื้นที่ก่อนเดินทางทุกครั้ง และเผื่อแผนสำรองไว้ด้วย
วางแผนเที่ยวกินศรีสะเกษแบบเต็มวัน
ดูคู่มือเที่ยวศรีสะเกษ →