ของฝากกินได้ศรีสะเกษ
ปลาส้ม แหนม หอมแดง ข้าวหอมมะลิ ทุเรียนกวน

🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026

ศรีสะเกษไม่ได้มีแค่ปราสาทขอมกับผามออีแดงให้เที่ยว แต่เป็นจังหวัดเกษตรที่ของกินดี ๆ ออกมาจากดินจริง ๆ ทั้งหอมแดงที่ปลูกมากที่สุดในประเทศ ข้าวหอมมะลิจากทุ่งกุลาร้องไห้ และทุเรียนภูเขาไฟที่ปลูกบนดินบะซอลต์แถบเทือกเขาพนมดงรัก พอเป็นเมืองอีสานริมน้ำ ก็เลยมีของหมักของดองอย่างปลาส้มกับแหนมที่ทำกินกันมานาน ของพวกนี้เอามาเป็นของฝากได้หมด แค่ต้องรู้ว่าซื้อที่ไหนและเลือกยังไง

ของฝากกินได้ศรีสะเกษ มีอะไรบ้าง

ก่อนจะไปไล่ร้าน มาดูกันก่อนว่าของฝากกินได้ของศรีสะเกษที่คนนิยมหิ้วกลับมีอะไร แต่ละอย่างเก็บได้นานไม่เท่ากัน บางอย่างต้องกินไว บางอย่างหิ้วขึ้นรถไฟข้ามวันได้สบาย

• ปลาส้ม — ปลาหมักรสเปรี้ยวแบบอีสาน เอาไปทอดหรือทำเมนูต่อได้ ของสดต้องแช่เย็น กินภายในไม่กี่วัน
• แหนม / หม่ำ — หมูหมักเปรี้ยว ห่อใบตองหรือใส่ไส้ กินดิบได้ถ้าหมักได้ที่ หิ้วกลับง่ายกว่าปลาส้มนิดหน่อย
• หอมแดง-กระเทียม — หอมแดงมัดจุก GI กับกระเทียมพื้นเมือง ของขึ้นชื่อที่สุดของจังหวัด เก็บได้เป็นเดือน
• ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ — ข้าวขาวดอกมะลิ 105 จากพื้นที่ GI หอมนุ่ม เป็นของฝากที่ใคร ๆ ก็กิน
• ทุเรียนกวน / ทุเรียนแปรรูปภูเขาไฟ — ทุเรียนกวน ทุเรียนทอด ทุเรียนอบแห้ง จากทุเรียนภูเขาไฟ GI หิ้วได้ทั้งปีแม้นอกฤดู
• หมูหยอง-หมูทุบ-น้ำพริก-ขนมกลีบลำดวน — ของฝากแห้งจากร้านของฝากในเมือง เก็บง่าย หิ้วสะดวก

ปลาส้มกับแหนม ของหมักอีสานที่คนพื้นที่ฝากกัน

ปลาส้มเป็นปลาน้ำจืดหมักกับข้าวคั่วและเกลือจนได้รสเปรี้ยว เป็นของที่คนอีสานทำกินมานาน แถบราษีไศลกับลุ่มน้ำมูลในจังหวัดเป็นแหล่งที่ทำปลาส้มกันเยอะเพราะมีปลาจากแม่น้ำ เอาปลาส้มมาทอดกรอบ ๆ กินกับข้าวสวยหรือทำป่นต่อก็ได้ ส่วนแหนมกับหม่ำเป็นหมูหมักเปรี้ยว ห่อมาเป็นมัด ๆ กินกับขิงกับพริกสด ของพวกนี้ซื้อได้ตามตลาดสดในเมืองและร้านปลาส้มเฉพาะทาง

ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ ของฝากที่ใคร ๆ ก็กิน

ทุ่งกุลาร้องไห้เป็นทุ่งใหญ่คาบเกี่ยว 5 จังหวัดอีสาน และศรีสะเกษมีพื้นที่อยู่ในเขตนี้แถบอำเภอราษีไศลกับศิลาลาด ข้าวที่ปลูกในพื้นที่นี้คือพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 กับ กข 15 ปลูกนาปีปีละครั้ง ได้กลิ่นหอมตามธรรมชาติจนได้ขึ้นทะเบียน GI ในชื่อข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ เป็นของฝากที่ดีตรงที่ใครก็กินได้ เก็บได้นาน และซื้อเป็นถุงสุญญากาศหิ้วขึ้นเครื่องขึ้นรถไฟได้สบาย แนะนำเลือกข้าวใหม่ต้นฤดูจะหอมและนุ่มที่สุด

ทุเรียนกวนและทุเรียนแปรรูปภูเขาไฟ หิ้วได้ทั้งปี

ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษเป็นทุเรียน GI ปลูกบนดินบะซอลต์ผุจากภูเขาไฟโบราณแถบกันทรลักษ์ ขุนหาญ และศรีรัตนะ ฤดูทุเรียนสดอยู่ราวมิถุนายนถึงสิงหาคมเท่านั้น แต่ถ้ามานอกฤดูหรืออยากหิ้วของที่เก็บได้นาน ของแปรรูปคือคำตอบ มีทั้งทุเรียนกวนเนื้อเหนียวหวานมัน ทุเรียนทอดกรอบ ทุเรียนอบแห้ง และไอศกรีมทุเรียน ของพวกนี้ทำจากทุเรียนในพื้นที่ หิ้วกลับง่าย เก็บได้นานกว่าทุเรียนสดเยอะ เหมาะเป็นของฝากคนที่อยากลองรสทุเรียนภูเขาไฟแบบไม่ต้องมาตรงฤดู

ซื้อของฝากกินได้ที่ไหนดี ร้านที่คนพื้นที่ไป

ของฝากศรีสะเกษกระจายอยู่หลายแหล่ง ตั้งแต่ร้านของฝากเก่าแก่ในเมือง ร้านรวมของดีสี่เผ่าไท ตลาดสด ไปจนสวนทุเรียนและร้านออนไลน์ ด้านล่างคือที่ที่คนไปกันจริง เรียงให้เห็นว่าแต่ละที่เด่นเรื่องอะไร ราคาเป็นช่วงโดยประมาณ ขึ้นกับฤดูและชนิดสินค้า

ทริปหิ้วของฝาก 2 วัน เดินซื้อแบบไม่พลาด

ถ้ามาศรีสะเกษแล้วอยากเก็บของฝากให้ครบทั้งของสดของแห้ง จัดเป็นแพลนสั้น ๆ ได้ตามนี้ ปรับตามว่ามาตรงฤดูทุเรียนหรือเปล่า

เลือกของฝากกินได้ยังไงไม่ให้พลาด

ของฝากกินได้มีทั้งของสดที่ต้องดูความสดและของแปรรูปที่ต้องดูวันผลิต ถ้าจะซื้อเยอะเอาไปฝากหลายบ้าน เช็กพวกนี้ไว้จะปลอดภัยกว่า

• ปลาส้ม-แหนม — ดมแล้วเปรี้ยวหอม ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า เนื้อแน่นไม่เละ ถามวันที่หมัก และให้แพ็กกันเสีย
• หอมแดง-กระเทียม — เลือกหัวแน่น เปลือกแห้ง สีแดงเข้ม คอเล็ก จะเก็บได้นานไม่ขึ้นรา
• ข้าวหอมมะลิ — เลือกข้าวใหม่ต้นฤดู เมล็ดยาวสวย ดูตราหรือ GI ทุ่งกุลาร้องไห้ถ้าอยากได้ของแท้
• ทุเรียนกวน-ทุเรียนทอด — ดูวันผลิต-วันหมดอายุ แพ็กปิดสนิท ถ้าทุเรียนกวนเนื้อควรเนียนไม่แข็งกระด้าง
• ขนม-ของแห้ง — เช็กวันผลิตและเลข อย. โดยเฉพาะถ้าจะซื้อเยอะเอาไปแจก