10 คาเฟ่ยอดนิยม
ในย่านพระราม 9

ถ้าพูดถึงคาเฟ่ย่านพระราม 9 ที่คนรักกาแฟพูดถึงกันบ่อย Phil Coffee Co (ฟิลคอฟฟี่) สาขาพระราม 9 มักจะอยู่ในลิสต์ ร้านนี้คือสาขาที่สองของแบรนด์ Phil ที่คั่วกาแฟเองมานานกว่าสิบปี เอาบ้านเก่าสองชั้นในซอยเสรี 7 (พระราม 9 ซอย 60) มารีโนเวตใหม่ให้กลายเป็นคาเฟ่ฟีลโฮมมี่ ตกแต่งโทนไม้อุ่น ๆ มินิมอลแต่ไม่แข็ง มีทั้งโซนในร้าน ชั้นสอง และโซนกลางแจ้งที่พาน้องหมามาได้ บางมุมต้องถอดรองเท้าเลยยิ่งได้อารมณ์เหมือนนั่งบ้านเพื่อน เหมาะกับคนที่อยากได้กาแฟดี ๆ ในบรรยากาศเงียบ ๆ มานั่งทำงานหรือนั่งคุยยาว ๆ

เมนูที่คนสั่งกันเยอะคือกาแฟนม Flat White ที่มีรีวิวบอกตรงกันว่าคอ Flat White กินแล้วไม่ผิดหวัง นมเนียนบาลานซ์กับกาแฟกำลังดี อีกตัวที่ห้ามพลาดคือ Dirty ช็อตเข้ม ๆ เทลงบนนมเย็น หอมและหวานนิด ๆ กำลังพอดี ส่วนสายคลีนชอบ Americano เย็นกับลาเต้ร้อนก็ทำออกมานิ่ง ที่พิเศษของสาขานี้คือมีกาแฟ Filter (ดริป) ให้เลือกตามเมล็ดหลายโปรไฟล์ เช่นเบลนด์ Hummingbird ที่ออกผลไม้สดชื่น ใครไม่กินกาแฟก็มีมัทฉะและช็อกโกแลตเข้ม ๆ ของหวานเบเกอรี่ทำเองอย่างครัวซองต์ ซินนามอนบัน และบานาน่าเบรด ก็เป็นของคู่กาแฟที่หลายคนชม

วันเสาร์-อาทิตย์มีเซ็ตบรันช์เพิ่มเข้ามา ทั้งไข่คนเนื้อนุ่มและเมนูไข่สไตล์ตุรกี เหมาะกับคนตื่นสายอยากกินมื้อเช้าชิล ๆ ราคาเครื่องดื่มเฉลี่ยราว ๆ ร้อยต้น ๆ ต่อแก้ว ครัวซองต์ประมาณ 95 บาท ถือว่าอยู่ในเรตคาเฟ่สเปเชียลตี้ทั่วไป มีรีวิวบอกว่าราคาออกสูงนิดสำหรับคาเฟ่ทั่วไป แต่ส่วนใหญ่มองว่าคุณภาพกาแฟคุ้มกับที่จ่าย

เรื่องทำเล ร้านอยู่ลึกในซอยเสรี 7 แยก 6 มีที่จอดรถหน้าร้านราว 4-6 คันและจอดริมซอยได้บ้าง เปิดประมาณ 08:00–16:00 น. (เสาร์-อาทิตย์ขยับเป็น 09:00–17:00) และปิดวันอังคาร ช่วงสายแดดเข้าสวยถ่ายรูปขึ้น ข้อควรรู้คือร้านไม่ใหญ่มากและที่นั่งยอดนิยมเต็มเร็วช่วงวันหยุด ใครอยากได้มุมเงียบ ๆ ทำงานแนะนำมาช่วงก่อนเที่ยง จะได้บรรยากาศสบาย ๆ ที่สุด

ถ้าเป็นสายขนมหวานตัวจริง ชื่อ "ทะเลจันทร์" (Talaychan Patisserie) คงเคยผ่านหูมาบ้าง เพราะนี่คือร้านขนมฝรั่งเศสแท้ ๆ ฝีมือเชฟเต้น — ทะเลจันทร์ บุณยรักษ์ ที่เรียนทำขนมจาก Le Cordon Bleu Paris เคยทำงานกับ Pierre Hermé แล้วกลับมาเป็นผู้ช่วยครูใหญ่ที่ Le Cordon Bleu Dusit ก่อนจะเปิดร้านเล็ก ๆ ในบ้านหลังหนึ่งกลางสวนที่พระราม 9 ซอย 13 จุดขายไม่ใช่ความหวือหวาหน้าตา แต่เป็น "รสชาติแบบฝรั่งเศสจริง" ที่เชฟตั้งใจให้คนกินแล้วอิ่มใจ ใครชอบขนมประณีต วัตถุดิบดี ไม่เน้นตามเทรนด์ ร้านนี้ใช่เลย

เมนูที่คนพูดถึงมากสุดคือ Mille Feuille หน้าผลไม้สด (ราว 155 บาท) แป้งพัฟอบบางกรอบเบา สอดไส้วานิลลาครีมเนื้อเนียน วางสตรอเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ รสหวานอมเปรี้ยว กินง่ายไม่เลี่ยน อีกตัวที่ไม่ควรพลาดคือ Caramel Nuts Tart (ราว 95 บาท) ทาร์ตคาราเมลถั่วที่หอมเข้ม กับ Douceur Chocolat (ราว 195 บาท) เค้กช็อกโกแลตชั้นเฮเซลนัท-อัลมอนด์ พราลีน เคลือบช็อกแผ่นบาง ส่วนใครมาหลายคนแนะนำเซ็ต Petit Four (Set A ราว 250–270 บาท) ได้ขนมชิ้นเล็ก 4 อย่างพร้อมเครื่องดื่ม จิบชิลคุ้มดี เสริมด้วย Tarte Tatin แอปเปิลคาราเมล เค้กแครอท และบราวนี่ที่แฟนประจำสั่งซ้ำ

เสียงจากรีวิวจริงค่อนข้างไปทางเดียวกัน — ชมว่าขนมทำมือ "ใช้วัตถุดิบดีแบบไม่กั๊ก" เนื้อแป้งกรอบเบา ความหวานกำลังพอดี และทำจำกัดจำนวนต่อวัน หมดแล้วหมดเลยไม่อบเพิ่ม คะแนน Google ของสาขาพระราม 9 อยู่ราว 4.8 ซึ่งสูงมากสำหรับร้านขนม ตัวร้านเดิมเป็นบ้านโทนขาววินเทจ มีน้ำพุหน้าสวน ต้นไม้ร่มรื่น โต๊ะไม้เก่า บรรยากาศสงบเหมือนหลบมุมเมือง ราคาต่อหัวประมาณ 100–300 บาท จ่ายเงินสดเท่านั้น

ข้อควรรู้ก่อนไป: ร้านสาขาพระราม 9 ซอย 13 เป็นหน้าร้านเล็กที่เปิดไม่ประจำ (ช่วงหลังเน้นเสาร์-อาทิตย์ และบางช่วงพักหน้าร้าน) เพราะเชฟอยากโฟกัสที่งานทำขนมมากกว่าบริหารร้าน แนะนำให้เช็กเพจ Facebook/Instagram ของร้านก่อนออกเดินทางทุกครั้ง แต่ข่าวดีคือขนมชุดเดียวกันยังหากินได้ที่เคาน์เตอร์ Talaychan สาขา EmQuartier (ชั้น G) และ ICONSIAM (ชั้น G) ที่เปิดทุกวัน 10:00–22:00 ถ้าอยากชิมทาร์ต บราวนี่ เค้กแครอทแบบชัวร์ ๆ แวะสองสาขานี้ได้เลย

Baker x Florist เป็นคาเฟ่ลูกครึ่งร้านดอกไม้ในซอยพระราม 9 ซอย 41 ข้าง ๆ The Nine เปิดเป็นเรือนกระจกโปร่ง ๆ ตกแต่งกลิ่นอายโมร็อกโกผสมสวนดอกไม้ มีโซนขายดอกไม้สด (Flower Bar) อยู่ในร้านจริง ใครชอบถ่ายรูป ชอบมุมฟรุ้งฟริ้ง แสงธรรมชาติสวย ๆ หรือกำลังมองหาที่นั่งชิลกับเพื่อนแบบไม่อึกทึก ที่นี่เข้าทางมาก รีวิวส่วนใหญ่พูดตรงกันว่าเป็นคาเฟ่ดอกไม้สายธรรมชาติที่มุมถ่ายรูปเยอะและแสงดีจริง

เมนูที่คนสั่งกันบ่อยคือ Nama Affogato — เอสเพรสโซราดลงบนนามะช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม ๆ ละลายในปาก กับ Dusk Till Dawn เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของร้าน ส่วนของหวานพระเอกคือเค้กแต่งดอกไม้ที่สั่งทำพิเศษได้ตามโอกาส และเบเกอรีหวานน้อยอย่างพายเลมอน ทาร์ตดาร์กช็อกโกแลต มัทฉะชีสเค้ก กับ Baker's Plant ที่หน้าตาเล่นกับต้นไม้น่ารัก หลายคนชมว่าขนมอร่อยและไม่หวานจนเลี่ยน เหมาะกับคนที่ไม่ชอบหวานจัด แต่ก็มีบางรีวิวบอกว่าราคาค่อนข้างสูง สั่งหลายอย่างแล้วบิลขึ้นเร็ว

ราคาเฉลี่ยอยู่ราว 200–400 บาทต่อคน เครื่องดื่มหลักร้อยต้น ๆ เค้กชิ้นประมาณ 140–320 บาท ทำเลอยู่พระราม 9 ซอย 41 เขตสวนหลวง เดินจาก The Nine ได้ มีที่จอดรถ เปิดจันทร์–พฤหัส 8:00–18:00 ศุกร์–อาทิตย์ 8:00–19:00 (บางช่วงร้านอาจปรับเวลา/วันหยุด เช็กเพจก่อนไปจะชัวร์)

ที่ยอดนิยมเพราะเป็นคาเฟ่ที่รวมร้านดอกไม้ไว้ในที่เดียว ได้ทั้งบรรยากาศ ได้ทั้งของหวานสวย ๆ และยังสั่งเค้กดอกไม้สำหรับวันพิเศษได้ ข้อควรรู้คือช่วงเสาร์–อาทิตย์คนเยอะและโต๊ะเต็มเร็ว ถ้ามากันหลายคนหรืออยากได้โต๊ะสวย ๆ จองล่วงหน้าไว้จะสบายใจกว่า และบางช่วงร้านรับเงินสดเป็นหลัก พกเงินสดติดตัวไว้หน่อยดีกว่า

Emmie's (เอมมี่) เป็นคาเฟ่-ร้านอาหารตะวันตกในซอยพระราม 9 ซอย 49 ที่รีโนเวตตึกเก่าให้เป็นบ้านสองชั้นสีขาวล้อมด้วยต้นไม้เขียว ๆ เด่นตรงห้องกระจกใสที่รับแสงธรรมชาติทั้งวัน ใครชอบบรันช์สวย ๆ นั่งจิบกาแฟยาว ๆ ถ่ายรูปเพลิน ๆ ที่นี่ตรงสเปกมาก มีโซนให้เลือกหลายมุม ทั้งโต๊ะไม้ยาวตัวใหญ่ ชั้นสองที่เงียบกว่า และโซนเอาต์ดอร์ใต้ร่มไม้ บรรยากาศแบบที่รีวิวชอบเรียกว่า "มินิมอลแต่ comfy" เหมาะทั้งมาคู่ มาเป็นกลุ่ม หรือมานั่งทำงานเงียบ ๆ คนเดียว

จุดที่ทำให้หลายคนยอมขับรถมาคือเบื้องหลังครัว ร้านนี้มาจากทีมเดียวกับ Photynine และยอดลาบเป็ดอุดร ส่วนเชฟเคยอยู่ Mandarin Oriental มาก่อน เมนูที่คนพูดถึงบ่อยคือ Avocado Toast (~200 บาท) ขนมปังกรอบกับอะโวคาโดเนื้อนุ่มมัน, ลาซานญ่าทรัฟเฟิลวากิวเส้น angel hair ที่เป็นซิกเนเจอร์ตัวจริง, พาสต้าซอสทรัฟเฟิลเห็ด (~280 บาท) กลิ่นทรัฟเฟิลชัด และ Black Ink Pasta กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ (~390 บาท) ที่มาเป็นจานเด็ดสายซีฟู้ด ถ้ามาเป็นกลุ่มแนะนำสั่งสลัด Mixed Leaves & Bacon (~180 บาท) ที่ใช้ผักไฮโดรฯ-ออร์แกนิกมาแชร์กัน ปิดท้ายด้วยชีสเค้กหรือช็อกโกแลตลาวา

เสียงจากรีวิวจริงค่อนข้างไปทางเดียวกัน คือชมเรื่องการจัดจานสวย วัตถุดิบดี กาแฟใช้ได้ และบรรยากาศสงบน่านั่ง คะแนนบน Wongnai อยู่ที่ราว 4.0 จากรีวิวหลักร้อย ข้อที่บางคนติคือ "ราคาแรงไปนิด" สำหรับคาเฟ่ย่านนี้ มื้อสองคนรวม ๆ ก็เกือบพันได้ และพาสต้าบางจานบางรีวิวบอกว่ารสยังเฉย ๆ ส่วนผสมยังไม่กลมกล่อมเท่าที่คาด แต่โดยรวมถือว่าเป็นร้านที่คุ้มกับบรรยากาศ

ทำเลอยู่ลึกเข้าซอย 49 ราว 250 เมตร ฝั่งขวา สังเกตตึกกระจกขาวมีต้นไม้ จอดรถได้หน้าร้านหรือลานจอดฝั่งตรงข้าม (ใกล้ A Ramen) เปิดทุกวันตั้งแต่เช้าราว 08:00 ถึงประมาณ 20:30 มีเมนูภาษาอังกฤษ รับบัตรเครดิต (ขั้นต่ำ 500 บาท) ช่วงวันหยุดคนเยอะ มาเช้าหน่อยหรือเลี่ยงพีกจะได้มุมสวย ๆ ง่ายกว่า

ใครย่านพระราม 9-รัชดา-ห้วยขวางที่กำลังตามหาคาเฟ่นั่งยาว ๆ ได้ทั้งวันทั้งคืน OASIS Coffee สาขาห้วยขวาง คือชื่อที่คนแถวนี้พูดถึงบ่อยที่สุด จุดขายชัดมากคือ เปิด 24 ชั่วโมงทุกวัน อยู่บนถนนประชาราษฎร์บำเพ็ญ เดินจาก MRT ห้วยขวางมาแป๊บเดียว ตัวร้านเป็นตึกหลายโซน ตกแต่งสไตล์ยุโรป/อังกฤษอบอุ่น มีทั้งโซนชั้นล่างที่เงียบสงบ ชั้นบนเป็นมุมนั่งทำงาน และที่หลายคนติดใจสุดคือ Oasis Garden สวนกลางแจ้งให้นั่งชิลรับลม เหมาะกับนักศึกษา ฟรีแลนซ์ คนทำงานดึก หรือใครที่อยากหามุมอ่านหนังสือเงียบ ๆ แบบไม่มีใครไล่

เมนูที่คนสั่งประจำและอยากให้ลองคือ Hot Cappuccino กับ Ice Premium Chocolate ส่วนสายหวานเข้ม ๆ มี Belgium Chocolate Banana Frappe (ราว 155 บาท) และ Iced Latte หอม ๆ ก็เป็นตัวยืนพื้น รีวิวจริงบอกตรงกันว่ากาแฟที่นี่ "เข้มหอม" ดื่มได้ทั้งวัน บางคนชอบลาเต้กลิ่นนมถั่ว-คาราเมล แต่ก็มีบางรีวิวที่ติว่าบางแก้วคั่วออกไหม้ไปนิด ถือเป็นข้อสังเกตที่พูดกันแบบตรงไปตรงมา นอกจากเครื่องดื่มยังมีเค้ก ชีสเค้ก บราวนี่ มัฟฟิน และครัวซองให้สั่งคู่กาแฟ

เรื่องราคาเริ่มประมาณ 80 บาท เฉลี่ยต่อคนราว 100-250 บาท หลายคนมองว่าคุ้มเมื่อเทียบกับพื้นที่กว้าง บรรยากาศดี และการที่นั่งได้ยาว ๆ ไม่จำกัดเวลา จุดที่ทำให้ที่นี่ฮิตคือสิ่งอำนวยความสะดวกครบสำหรับนั่งทำงาน มีปลั๊กไฟเยอะ มี WiFi (ใช้ได้ราว 4 ชั่วโมงต่อ 1 ใบเสร็จ) น้ำเปล่าบริการตัวเอง ห้องน้ำสะอาด

ข้อควรรู้ก่อนไป ช่วงเย็น-ค่ำและวันหยุดคนแน่นมาก โต๊ะดี ๆ โดยเฉพาะโซนสวนหายาก ถ้าตั้งใจมานั่งทำงานยาวแนะนำมาช่วงสาย ๆ หรือดึกหน่อยจะสบายกว่า และเพราะเปิด 24 ชั่วโมง ที่นี่จึงเป็นที่พึ่งของคนมีงานด่วนตอนกลางคืนจริง ๆ

FlowEver Cafe & Wine (โฟลว์เอเวอร์) เป็นคาเฟ่ที่คนพระราม 9 ชอบบอกต่อกันเรื่องการตกแต่ง เพราะกลางร้านมีรางน้ำไหลผ่านเคาน์เตอร์จริง ๆ เสียงน้ำซู่ ๆ เบา ๆ ช่วยให้ร้านดูเย็นและสงบกว่าที่คิด มองจากหน้าร้านอาจเห็นเป็นห้องเล็ก ๆ แต่จริง ๆ มีหลายชั้น ตกแต่งโทนอุ่นสไตล์โมเดิร์น กลางวันเป็นคาเฟ่นั่งจิบกาแฟชิล ๆ พอตกเย็นเปลี่ยนเป็นไวน์บาร์ ใครชอบคาเฟ่ที่มีมุมถ่ายรูปสวย ๆ แต่ไม่อึกทึก หรืออยากหาที่นั่งคุยยาว ๆ กับเพื่อน ร้านนี้เข้าทางมาก ทำเลก็สะดวก อยู่ริมถนนพระราม 9 เดินจาก MRT พระราม 9 ทางออก 3 ราว 6 นาที ใกล้ Jodd Fairs รัชดา

เมนูเครื่องดื่มมีให้เลือกตั้งแต่กาแฟ specialty ชา เครื่องดื่มผลไม้ ไปจนถึงไวน์หลายแบบ ตัวที่รีวิวพูดถึงบ่อยคือ Iced Chocolate เนื้อช็อกโกแลตเข้มแบบไม่หวานจัด กับกาแฟนมเย็นที่ดื่มง่าย ส่วนของหวานพระเอกคือเค้กหน้าตาสวยอย่าง Mango Passion Cake รสมะม่วง-เสาวรสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น, Summer Cake โทนผลไม้สำหรับสายไม่ชอบหวานมาก และ Popcorn Cake ที่เล่นกับรสคาราเมล-ป๊อปคอร์นแปลกดี เสียงจากรีวิวจริงชมเรื่องการจัดจานสวย ขนมรสกลมกล่อม แซนด์วิชทำออกมาใช้ได้ และบรรยากาศร้านน่านั่ง บางคนติว่าราคาขยับสูงนิดถ้าสั่งเยอะหรือลงไวน์ตอนเย็น แต่ถ้ามาจิบกาแฟกินเค้กกลางวันถือว่ากำลังพอดี

เรื่องราคา ช่วงกลางวันมาจิบกาแฟกินเค้กตกราว 150–400 บาทต่อคน แต่ถ้ามาสายไวน์ตอนเย็นบิลจะขยับขึ้นไปอีกตามที่สั่ง ร้านเหมาะกับสายคาเฟ่ฮอปที่อยากได้ที่ถ่ายรูปกับมุมรางน้ำเก๋ ๆ คู่รักที่อยากหาที่นั่งเงียบ ๆ หรือกลุ่มเพื่อนที่กลางวันนั่งคาเฟ่ พอเย็นอยากต่อไวน์เบา ๆ ในที่เดียวจบ คะแนน Google อยู่ราว 4.3 จากรีวิวหลักร้อย ถือว่าคนพูดถึงในแง่บวกพอสมควรสำหรับคาเฟ่เปิดใหม่ย่านนี้

ข้อควรรู้ก่อนไป เวลาเปิดแบ่งเป็นสองช่วง จันทร์–พุธ เปิด 09:00–18:00 ส่วนพฤหัส–อาทิตย์ ยาวถึงเที่ยงคืน (เพราะมีโซนไวน์ตอนกลางคืน) ถ้าตั้งใจมานั่งจิบไวน์ยาว ๆ ให้เลือกมาช่วงปลายสัปดาห์ ส่วนใครอยากได้มุมรางน้ำสวย ๆ ถ่ายรูปแบบไม่ต้องแย่งกับคนเยอะ แนะนำมาช่วงสาย ๆ ของวันธรรมดาจะสบายกว่า ร้านเล็กและคนแน่นช่วงเย็น-สุดสัปดาห์ เผื่อเวลาหาที่นั่งนิดหนึ่ง

Sundays (ซันเดย์ส) คือคาเฟ่เรือนกระจกที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยลึกย่านพระราม 9 ซอย 62 เขตสวนหลวง เป็นร้านที่กลุ่มเพื่อนสายอาร์ตช่วยกันค่อย ๆ สร้างขึ้นเหมือนงานศิลปะชิ้นหนึ่ง ตัวร้านเป็นโครงกระจกใสครอบต้นไม้ใหญ่ไว้กลางร้าน ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์เรโทรและของวินเทจ มีทั้งชั้นล่าง ชั้นลอย และโซนสวนนอกบ้านปูหญ้า คอนเซปต์ของร้านคือ "ทุกวันเป็นวันอาทิตย์" ให้มานั่งชิล ๆ พักใจ เหมาะกับสายคาเฟ่ฮอปที่ชอบมุมถ่ายรูปสวย คนที่อยากหาที่นั่งยาว ๆ คุยงานหรืออ่านหนังสือ และคนแถวพระราม 9-รามคำแหงที่อยากได้คาเฟ่บรรยากาศร่มรื่นแบบไม่ต้องออกไปไกล

เมนูที่หลายรีวิวพูดถึงคือ ข้าวผัดกะเพราลูกชิ้น (160 บาท) กะเพราเข้มข้นคลุกข้าวมาเสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นและไข่ดาวเยิ้ม ๆ และของหวานยอดฮิตอย่าง Brownies n' Cream (100 บาท) บราวนี่โฮมเมดอุ่น ๆ ราดวิปครีมสด ใครชอบของคาวแบบจัดจ้านมีพาสตาน้ำพริกนรกมันกุ้ง (เส้น Angel Hair) ที่รีวิวบอกว่าให้กุ้งไม่อั้น รวมถึงข้าวหมูกระเทียมไข่ดาวลาวา ที่หมูชิ้นใหญ่ตุ๋นจนเปื่อย โรยกระเทียมเจียวหอมกรอบ ฝั่งเครื่องดื่มเด่นทั้งกาแฟและ non-coffee เช่น Sea salt hot chocolate ที่เข้มข้นช็อกโกแลตจัด, Espresso Lime Tonic ซ่า ๆ และ Mocha Sunrise เมนูของหวานอื่น ๆ ก็มี Caramel French Toast กับเบคอนรมควันชีสเยิ้ม และ Waffle Sundays ก้อนใหญ่

เสียงจากรีวิวจริงค่อนไปทางบวก หลายคนชมว่าอาหารทำออกมาคุณภาพดี ให้แบบจัดเต็มไม่หวง รสกลมกล่อม บริการเป็นกันเองดูแลดี และร้านเปิดเพลงเพราะฟังสบาย จุดที่ควรรู้คือร้านมีเมนูใหม่หมุนเวียนเรื่อย ๆ เมนูที่เคยกินอาจสลับไปบ้าง ส่วนวาฟเฟิลบางรีวิวบอกเนื้อค่อนข้างแน่นไปนิด ราคาต่ออยู่ราว 251-500 บาท ถือว่าเป็นคาเฟ่ระดับกลางที่จ่ายเพื่อบรรยากาศและคุณภาพอาหาร

ร้านอยู่ลึกในซอย (เสรี 8 ซอย 12 เข้าสุดซอย) ต้องเปิดแผนที่ตามนิดหนึ่ง แต่มีที่จอดรถ ใกล้สถานี ARL หัวหมาก เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ 10:00-21:00 น. โดยวันอังคารจะเสิร์ฟเฉพาะเครื่องดื่มและของหวาน ส่วนวันพุธ-อาทิตย์เปิดเต็มรูปแบบทั้งอาหาร-เครื่องดื่ม-ขนม (ปิดวันจันทร์) ที่ทำให้ร้านยอดนิยมคือบรรยากาศเรือนกระจกท่ามกลางต้นไม้ที่หายากในย่านนี้ บวกกับเมนูสร้างสรรค์ที่ทำจริงจัง เลยกลายเป็น Hidden Gem ที่คนชอบบอกต่อ

Palate Coffee Roaster (พาเลท) คือร้านกาแฟ specialty พร้อมโรงคั่วในตัวเอง ตั้งอยู่ปากซอยรัชดานิเวศน์ 9 ย่านเหม่งจ๋าย ห้วยขวาง เหมาะกับสายกาแฟที่อยากดื่มเมล็ดคั่วสดจริง ๆ และคนที่หาที่นั่งทำงานเงียบ ๆ ในโซนพระราม 9-รัชดา ตัวร้านคั่วเมล็ดเองในห้องคั่วที่เห็นได้จากในร้าน เมล็ดหลักมาจากฟาร์ม Kevin Wattana เชียงใหม่ มีให้เลือกทั้งบาร์เอสเพรสโซและ Slow Bar ใครชอบดริปนั่งจิบช้า ๆ ก็มีมุมให้

เมนูที่คนพูดถึงบ่อยคือ Hot Latte กินคู่เค้ก ลาเต้ร้อนนุ่ม กลมกล่อม เข้ากับของหวานดี ส่วนตัวชูโรงอีกแก้วคือ Dirty Citrus ที่รีวิวจริงบอกว่ากาแฟหอมเข้ม ตัดด้วยกลิ่นเลมอนสดชื่น ไม่เลี่ยน และ Lemon Tart ที่เลมอนเคิร์ดเปรี้ยวสดไม่มีกลิ่นคาวไข่ ฐานทาร์ตกรอบหอม หลายคนเห็นตรงกันว่าจุดแข็งจริง ๆ ของที่นี่คือ "กาแฟ" ส่วนเบเกอรียังเป็นรองนิดหน่อย ใครมาเน้นกาแฟคั่วเองจะถูกใจกว่า

บรรยากาศเป็นโทนโมเดิร์นผสมเรโทร ผนังปูนเปลือย เฟอร์นิเจอร์ไม้เข้มตัดกับสีเขียวสบายตา เปิดเพลงเพราะ นั่งทำงานได้สบาย เป็นร้าน pet-friendly พาน้องหมามาได้ ราคาเริ่มต้นแค่ ฿80 ถือว่าเข้าถึงง่ายสำหรับร้านคั่วเอง เครื่องดื่มและขนมส่วนใหญ่อยู่ในช่วงต่ำกว่า ฿100 ถึงราว ฿100 ปลาย ๆ

เรื่องทำเล ร้านอยู่ริมถนนปากซอยรัชดานิเวศน์ 9 ใกล้แยกเหม่งจ๋าย เดินทางง่ายด้วย MRT ห้วยขวาง ทางออก 2 แล้วเดินเข้าซอยประชาราษฎร์บำเพ็ญราว 300 เมตร เปิดทุกวัน 08.00-17.00 น. ข้อควรรู้คือที่จอดรถเป็นจอดริมถนนตามวันคู่-วันคี่ ถ้าขับมาเองเผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึง มาเช้า ๆ จะได้บรรยากาศเงียบสบายที่สุด

ถ้าอยู่แถวห้วยขวาง-รัชดาแล้วอยากหามุมเงียบ ๆ จิบกาแฟกับขนมอบดี ๆ Sift Bakeshop & Cafe (ซิฟท์) คือร้านที่คนแถวนี้ชอบบอกต่อกัน เป็นคาเฟ่เล็ก ๆ สองชั้นตรงปากซอยประชาราษฎร์บำเพ็ญ 7 เดินจาก MRT ห้วยขวางแค่ราว 260 เมตร ราว 3 นาทีก็ถึง ตัวร้านแต่งโทนเอิร์ธ-ยุโรปอุ่น ๆ ชั้นล่างเป็นโซนสั่งของและที่นั่งสบาย ส่วนชั้นบนเปิดเป็นมุมนั่งทำงาน-อ่านหนังสือเงียบ ๆ เหมาะกับคนที่อยากหนีความวุ่นวายมานั่งยาว ๆ คนเดียว มากับเพื่อน หรือคู่รัก

เมนูที่รีวิวพูดถึงบ่อยคือ "นมสดปั่น" เนื้อเนียนละเอียด หวานกำลังดี สั่งแบบหวานน้อยได้ ราคาราว 95 บาท คู่กับ "บราวนี่ช็อกโกแลต" ที่หลายคนบอกว่าเนื้อหนึบเข้มช็อกโกแลตจริงจัง ชิ้นละราว 70 บาท ใครชอบเค้กแนะนำ Chocolate Fudge Cake รสเข้ม ๆ ส่วนสายขนมอบมี Butter Buns เนื้อนุ่มไส้ครีม ทาร์ตมะนาว และเมนูใหม่อย่าง Croffle ให้ลองหมุนเวียนกันไป ของหวานเป็นแบบ artisan อบสดใหม่ทุกวัน กาแฟก็เลือกใช้เมล็ดทางเลือกคุณภาพดี และมีเซ็ต Afternoon Tea ให้สั่งมานั่งชิลกันเป็นกลุ่มด้วย

ราคาส่วนใหญ่อยู่ราว 101–250 บาทต่อคน บางเมนูต่ำกว่า 100 บาทก็มี ถือว่าจับต้องได้สำหรับคาเฟ่ที่ทำขนมเอง รีวิวส่วนใหญ่ชมเรื่องบรรยากาศนั่งสบาย เงียบ และขนมอร่อยคุ้มราคา ข้อสังเกตที่ควรรู้คือร้านค่อนข้างเล็ก ช่วงสุดสัปดาห์หรือบ่าย ๆ ที่คนมาทำงานเยอะ ที่นั่งอาจเต็มได้ และตัวร้านอยู่ปากซอยริมถนนประชาราษฎร์บำเพ็ญที่รถค่อนข้างพลุกพล่าน แต่ขอแค่เดินเข้าซอยมานิดเดียวก็เจอ จุดเด่นจริง ๆ คือเป็น hidden gem ใกล้รถไฟฟ้าที่ได้ทั้งกาแฟดี ขนมโฮมเมด และมุมเงียบให้นั่งยาว เลยเป็นคาเฟ่ประจำของคนทำงานย่านรัชดา-ห้วยขวางหลายคน

ปิดท้ายลิสต์คาเฟ่ย่านพระราม 9-รัชดาด้วยร้านที่หลายคนยกให้เป็น "ร้านประจำ" ไปเลย Feast Monday คือคาเฟ่ในบ้านยุค 70 ที่รีโนเวตจากบ้านเก่าอายุกว่า 50 ปีในซอยพระราม 9 ซอย 55 ตัวบ้านชื่อ "บ้านโรหิตะสุข" เคยเป็นบ้านของอดีตคณบดีคณะสถาปัตย์ จุฬาฯ เขาเก็บโครงสร้างเดิมสไตล์ mid-century modern ไว้แล้วแต่งเฟอร์นิเจอร์โมเดิร์นเข้าไป ได้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนไปนั่งบ้านเพื่อน มีทั้งโซนในบ้าน มุมเงียบ ๆ และสนามหญ้ากลางแจ้งร่มไม้เขียว เหมาะกับคนชอบนั่งทำงาน นัดคุยงาน หรือพาน้องหมามาเล่น เพราะร้าน pet friendly จอดรถหน้าร้านได้

เมนูที่คนพูดถึงเยอะคือกาแฟ คั่วมาดี รสมีกลิ่นผลไม้กับดอกไม้ ตัวฮิตคือ Americano (100 บาท), Iced Latte กับ Dirty (120 บาท) ใครชอบสดชื่นลองกลุ่ม mocktail อย่าง Cosmos แครนเบอร์รี-เลมอน หรือ Fiesling องุ่นขาว-เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ (130 บาท) และ Tangy Shakerato เอสเพรสโซเชคกับน้ำส้ม (120 บาท) ฝั่งของหวานมีช็อกโกแลตเค้กกับแครอตเค้กที่รีวิวชม จุดที่ทำให้ร้านนี้ไม่เหมือนคาเฟ่ทั่วไปคือเจ้าของมีพื้นเพทำบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส พอตกเย็นร้านจะเปลี่ยนคอนเซ็ปต์เป็น Feed the Beast x Feast Monday เสิร์ฟเนื้อรมควันและคราฟต์เบียร์ต่อ

ของกินจานเด่นมี Beast Burger เบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์เสิร์ฟกับเฟรนช์ฟรายชิ้นหนา (420 บาท) และ Brisket Pasta พาสต้าผัดสไตล์ไทยกับเนื้อบริสเกตรมควัน 10-14 ชั่วโมง (280 บาท) นอกนั้นก็มีพาสต้าพริกแห้ง ซีซาร์แร็ป แซนด์วิชซาวร์โดว์ และเบรกฟาสต์สไตล์เอเชียอะโวคาโด-ไข่ ราคาเครื่องดื่มหลัก 100-130 บาท ส่วนจานอาหารขยับขึ้นมาหน่อย โดยรวมประมาณ 150-300 บาทต่อคน

ข้อควรรู้ก่อนไป จานอาหารหลักเสิร์ฟช่วง 11:00-14:00 เท่านั้น ถ้ามาเช้ากว่านั้นจะมีแค่ซาวร์โดว์ ร้านเปิด 08:00-19:00 ปิดวันอังคาร รับบัตรเครดิต และมีบัตรสะสมแสตมป์ครบ 10 ดวงแลกเครื่องดื่มฟรี เหมาะสุดสำหรับมานั่งยาว ๆ ตอนกลางวันหรือแวะมื้อบรันช์วันหยุด