🔄 ตรวจสอบล่าสุด 20 มิ.ย. 2026 · ข้อมูลร้าน/เวลาเปิดอาจเปลี่ยน เช็กกับเพจร้านก่อนไปอีกที
📍 แผนที่ร้านทั้งหมด
แตะหมุดเพื่อดูร้าน + ที่พักย่านนั้น
ถ้าให้เล่าเสน่ห์การกินของกำแพงเพชรแบบสั้น ๆ คงต้องเริ่มที่ "ฝั่งนครชุม" ตลาดย้อนยุคริมแม่น้ำปิงที่เป็นต้นทางของผัดไทยโบราณใส่แคบหมูแทนถั่ว ของกินพื้นถิ่นที่หากินที่อื่นไม่ได้ ข้ามฝั่งมาเขตเมืองเก่าก็เป็นย่านของร้านเจ้าเก่าตำนานยาว ทั้งบะหมี่เส้นสด เย็นตาโฟรสจัด และร้านปลาแม่น้ำปิงที่ชูจุดขายว่าเนื้อปลาสดไม่มีกลิ่นโคลน พอตกเย็นเมืองก็เปลี่ยนโหมด มีคาเฟ่ริมปิงและบาร์คราฟต์เบียร์ให้นั่งชิลรับลมแม่น้ำ เป็นเมืองที่กินครบทุกมื้อในรัศมีไม่กี่กิโลฯ
ในลิสต์นี้มีของดีระดับตำนานอยู่หลายร้าน เจริญโภชนาที่ตลาดสลกบาตรเป็นเจ้าเก่ากว่า 65 ปี ดังเรื่องหอยจ้อปูเนื้อแน่นและหมูทุบสูตรเดิม จนได้ออกรายการครัวคุณต๋อย กลายเป็นของฝากที่คนขับรถผ่านต้องแวะ ส่วนกินปลาทุ่งเศรษฐีก็การันตีด้วยรางวัล LINE MAN Wongnai Users' Choice ปี 2021 ใช้ปลาจากแม่น้ำปิงเป็นหลัก เซี๊ยงบะหมี่บนถนนราชดำเนิน 1 ทำเส้นสดเองสืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นกว่า 70 ปี และเย็นตาโฟเจ๊เกียวที่ใส่แมงกะพรุนทะเลชิ้นใหญ่จนกลายเป็นซิกเนเจอร์ประจำเมือง อ่านจบแล้วเลือกได้เลยว่ามื้อนี้จะเริ่มที่ร้านไหน
สุภาพผัดไทยนครชุม
ถ้าพูดถึงผัดไทยที่คนกำแพงเพชรนึกถึงเป็นเจ้าแรก ๆ ชื่อ "สุภาพผัดไทยนครชุม" ต้องโผล่มาแน่นอน ร้านเล็ก ๆ ในเรือนแถวไม้เก่าห้องเดียวกลางตลาดย้อนยุคนครชุม ขายผัดไทยสูตรโบราณส่งต่อกันมาในครอบครัวตั้งแต่รุ่นยายกว่าห้าสิบปี ยุคที่สะพานข้ามแม่น้ำปิงยังไม่มี คนฝั่งเมืองยังยอมข้ามฟากมากินกันถึงที่ เหมาะมากสำหรับคนที่อยากลองของกินพื้นถิ่นแท้ ๆ ของนครชุม หรือนักท่องเที่ยวที่ข้ามสะพานมาเดินเล่นเมืองเก่าแล้วหามื้อเย็นอร่อย ๆ สักจาน
ที่ทำให้ร้านนี้ไม่เหมือนใครคือเขาใส่ "แคบหมู" แทนถั่วลิสงป่น พอคลุกกับเส้นร้อน ๆ แคบหมูจะนุ่มละลายในปาก หอมมันกำลังดี กินคู่กับผักสด ทั้งใบกุยช่าย ถั่วงอก และผักกาด ที่ให้มาไม่อั้น เมนูต้องสั่งคือผัดไทยโบราณ ส่วนใครมาหลายคนลองสั่งราดหน้ากับผัดซีอิ๊วมาแชร์กันได้ มีผัดไทยวุ้นเส้นให้เลือกด้วย หน้าร้านยังมีรถเข็นหมูสะเต๊ะ ลูกชิ้น และขนมหวานให้กินเล่นรอเส้น
รีวิวส่วนใหญ่พูดตรงกันว่าเส้นเหนียวนุ่ม ผัดได้ไม่แฉะ รสกลมกล่อมจนแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม หอมกลิ่นกระทะแบบผัดไทยรุ่นเก่า หลายคนบอกว่ารสชาติแบบนี้หากินที่อื่นยากแล้ว ราคาก็เป็นกันเองมาก จานละราว 30–35 บาท อิ่มสบายไม่ถึงร้อยต่อคน บรรยากาศร้านได้อารมณ์ตลาดเก่าเรียบง่าย นั่งกินชิล ๆ เป็นกันเอง
ข้อควรรู้คือร้านเปิดช่วงเย็นถึงค่ำ ราวหัวค่ำห้าโมงสี่สิบห้าถึงสามทุ่ม ช่วงพีคคิวจะยาวหน่อยเพราะคนแน่น แต่หลายคนยืนยันว่าคุ้มกับการรอ เส้นผัดสด ๆ ทีละจานจึงต้องใจเย็นนิดนึง ใครขับรถมาจอดได้แถวตลาด เดินเข้ามาทางใต้สะพานเจอป้ายตลาดแล้ววนขวา ร้านอยู่ซ้ายมือ มาทั้งทีแนะนำให้มาตอนหิว ๆ จะได้สั่งหลายอย่าง
เย็นตาโฟเจ๊เกียว (แมงกะพรุนทะเล) กำแพงเพชร
ถ้าพูดถึงเย็นตาโฟในเมืองกำแพงเพชร ชื่อ "เย็นตาโฟเจ๊เกียว (แมงกะพรุนทะเล)" คือร้านที่คนท้องถิ่นยกให้เป็นเจ้าประจำ ตั้งอยู่ในซอยเล็ก ๆ บนถนนราชวิถี (วิจิตร 2 ซอย 1) กลางตัวเมือง จุดเด่นที่ทำให้คนติดใจคือน้ำเย็นตาโฟสีชมพูที่เข้มข้น เปรี้ยวนำกลมกล่อม หลายคนในรีวิวบอกตรงกันว่า "อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม" ยกชามมาก็ซดได้เลย เหมาะกับคนที่อยากกินก๋วยเตี๋ยวรสจัดแบบต้นตำรับ
เมนูที่ต้องสั่งคือเย็นตาโฟแมงกะพรุนทะเลชิ้นใหญ่ จุดขายของร้านอยู่ตรงนี้เลย แมงกะพรุนสด กรอบ ชิ้นโต ไม่คาว ให้เครื่องเยอะทั้งเกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวกรอบ และถ้าชอบของทะเลก็มีแบบรวมทะเลให้ลอง อยากกินเล่นก็มีแมงกะพรุนลวกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด ปิดท้ายด้วยน้ำมะพร้าวสดไม่ผสมที่หวานเย็นชื่นใจ ตัดเลี่ยนได้ดี เลือกเส้นได้ตามชอบ ทั้งเส้นเล็ก เส้นหมี่ และเส้นใหญ่ มีทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง
เรื่องราคาเป็นมิตรมาก ก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นราว 50 บาทต่อชาม น้ำมะพร้าว 20 บาท กินอิ่มสบายกระเป๋า ร้านสะอาด มีที่จอดรถใกล้ ๆ เปิดประมาณ 09:30–15:00 น. หยุดวันจันทร์–อังคาร ใครจะแวะควรมาช่วงสายถึงบ่าย เพราะร้านขายหมดเร็วในบางวัน คะแนนรีวิวอยู่ที่ 4.3 ดาว คนส่วนใหญ่มากันเป็นกลุ่มเพื่อนและครอบครัว เป็นมื้อเที่ยงเบา ๆ ที่ลงตัว ใครผ่านมากำแพงเพชรแล้วอยากกินเย็นตาโฟรสเข้ม ๆ เครื่องแน่น ๆ ร้านนี้ลงตัวดี
เซี๊ยงบะหมี่
เซี๊ยงบะหมี่ คือร้านบะหมี่เก๊กฮวยเส้นสดที่อยู่คู่เมืองกำแพงเพชรมายาวนานหลายสิบปี ชื่อ "เซี๊ยง" มาจากชื่ออากงต้นตำรับ แล้วลูกหลานก็สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น ใครที่ขับรถผ่านกำแพงเพชรแล้วอยากหาบะหมี่ตำรับเก่าแก่ ทำเส้นเอง ลวกเองทุกชาม ร้านนี้เป็นหมุดแรกที่คนท้องถิ่นมักแนะนำให้แวะ เหมาะกับมื้อเช้า-มื้อเที่ยง ก่อนออกเดินทางต่อไปทางเหนือ
เมนูที่คนพูดถึงกันมากคือบะหมี่เกี๊ยวเส้นสดทำเอง บะหมี่แห้งต้มยำ และเกี๊ยวน้ำแป้งบาง จุดเด่นจริง ๆ อยู่ที่ "เส้น" หลายรีวิวบอกตรงกันว่าเส้นลวกได้กำลังดี ไม่เละ เหนียวหนึบ เคี้ยวเพลิน ตัวบะหมี่แห้งจะคลุกมาให้พอดี ๆ ตามต้นตำรับ มีหมูแดง หมูสับ ตับ และกระเทียมเจียว เกี๊ยวห่อแป้งบางไส้แน่น ส่วนน้ำซุปออกหวานนิด ๆ ไม่เผ็ด เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ปรุงเพิ่มได้ด้วยน้ำปลา น้ำตาล มะนาวสด ที่ยกมาวางให้เติมเอง
ราคาเป็นกันเองมาก ส่วนใหญ่ต่อหัวไม่ถึง 100 บาท บะหมี่แห้งเริ่มราว 35 บาท เกี๊ยวน้ำราว 55 บาท สั่งหมูสะเต๊ะกินเล่นเพิ่มได้ ตัวร้านเป็นห้องแถวเก่า ๆ บรรยากาศบ้าน ๆ จริงใจ ที่นั่งเยอะกว่าที่คิดแม้หน้าร้านจะดูเล็ก เปิดทุกวัน 08:00–15:00 น. อยู่บนถนนราชดำเนิน 1 ในเขตเมืองเก่า หาง่าย แต่ที่จอดรถริมถนนมีจำกัด ถ้ามาช่วงสายวันหยุดอาจต้องวนหาที่จอดสักหน่อย
ที่ร้านนี้ยอดนิยมเพราะเป็นบะหมี่ตำนานของจังหวัด ทำเส้นเองและรักษาสูตรเดิมมานาน คนกำแพงเพชรผูกพันและพานักท่องเที่ยวมาลองกันเรื่อย ๆ ข้อควรรู้คือรสชาติออกแนวคลาสสิกเรียบง่าย บางคนที่ชอบรสจัดอาจรู้สึกว่ากลาง ๆ แนะนำให้ลองชิมเส้นก่อนปรุง แล้วค่อยเติมเครื่องตามชอบ จะได้สัมผัสเสน่ห์ของบะหมี่ทำมือแบบดั้งเดิมเต็ม ๆ
จันผา
ถ้าค่ำไหนอยากหาที่นั่งยาว ๆ กินข้าวรสจัด ฟังเพลงเพลิน ๆ กลางเมืองกำแพงเพชร จันผาคือร้านที่คนท้องถิ่นนึกถึงเป็นชื่อต้น ๆ ร้านตั้งอยู่ริมถนนเจริญสุข ฝั่งตรงข้ามห้างโรบินสัน หาง่ายมาก มีที่จอดรถหน้าร้านสบาย ๆ พอตกเย็นไฟเริ่มติด โต๊ะเริ่มเต็ม บรรยากาศกึ่งร้านอาหารกึ่งร้านนั่งชิล มีวงดนตรีสดเล่นสลับแนวให้ฟังเคล้าไปกับมื้ออาหาร เป็นที่นัดเจอของกลุ่มเพื่อนและครอบครัวที่อยากกินอร่อยแบบไม่ต้องรีบ
หัวใจของจันผาอยู่ที่อาหารอีสานและอาหารเหนือรสมือจัดจ้าน ส้มตำไทยไข่เค็มของที่นี่เป็นจานที่หลายคนสั่งซ้ำ ตำมาเปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อม ไข่เค็มมันเข้ากับเส้นมะละกอได้ดี ส่วนลาบเหนือคั่วหมูคือของเด็ดอีกจาน คั่วจนหอมเครื่อง กินคู่ข้าวเหนียวร้อน ๆ แล้วหยุดไม่อยู่ ใครชอบแซ่บนัวลองสั่งลาบและต้มแซ่บมาเป็นแกนหลักของโต๊ะได้เลย
เมนูอื่นก็ทำได้น่าประทับใจไม่แพ้กัน ข้าวผัดปลาทูที่หลายรีวิวพูดถึงว่าหอมและรสดีเกินคาด ปีกไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน คอหมูย่างและเนื้อย่างที่หมักมาได้ที่ กุ้งแช่น้ำปลาสำหรับคนชอบรสจัดเย็น ๆ ราคาต่อหัวยังเป็นมิตรกับกระเป๋า สั่งกันหลายจานแบ่งกินทั้งโต๊ะก็ยังสบาย เหมาะกับการมากันเป็นกลุ่ม
จันผาเปิดบริการทุกวันช่วงสายถึงค่ำ มีเพจเฟซบุ๊กที่อัปเดตสม่ำเสมอและมีบริการเดลิเวอรีให้สั่งกลับบ้านได้ด้วย ใครแวะมาเที่ยวกำแพงเพชรแล้วอยากได้มื้อเย็นที่ทั้งอิ่มอร่อยและได้บรรยากาศเป็นกันเอง ที่นี่คือคำตอบที่ลงตัว นั่งยาว ๆ สั่งส้มตำสักจาน ลาบสักอย่าง แล้วปล่อยให้เสียงดนตรีพาค่ำคืนผ่านไปอย่างสบายใจ
กินปลาทุ่งเศรษฐี
ถ้าขับรถผ่านกำแพงเพชรแล้วอยากกินปลาน้ำจืดสด ๆ สักมื้อ "กินปลาทุ่งเศรษฐี" คือร้านที่คนท้องถิ่นและคนผ่านทางพูดถึงกันมากที่สุด ร้านอยู่ริมถนนพหลโยธินตรงสามแยกทุ่งเศรษฐี ต.นครชุม สังเกตง่ายเพราะป้ายใหญ่ติดถนนหลัก จุดขายของร้านอยู่ที่ปลาแม่น้ำปิงที่จับสด เนื้อแน่น กลิ่นไม่แรงแบบปลาเลี้ยง จนร้านตั้งสโลแกนติดปากว่า "มีแต่ปลา ไร้ก้างกวนใจ" เหมาะมากสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่อยากนั่งกินข้าวเป็นเรื่องเป็นราว และคนที่ไม่ชอบเขี่ยก้างปลา
เมนูที่คนสั่งซ้ำบ่อยคือปลากดคังลวกจิ้ม เนื้อหนึบ ๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วเข้ากัน, ต้มยำปลากดคังที่น้ำซดได้เรื่อย ๆ, ทอดมันปลากรายเด้ง ๆ และผัดกะเพราปลาเทโพ ใครชอบรสจัดก็มีปลากดคังผัดฉ่ากับปลาราดพริกให้ลอง รีวิวส่วนใหญ่ชมตรงกันว่าเนื้อปลานุ่ม ของทอดกรอบนอกนุ่มใน และหลายจานแกะก้างมาให้แล้วกินสะดวก รสชาติออกแนวบ้าน ๆ จัดจ้าน ถูกปากคนชอบอาหารไทยแท้
ราคาส่วนใหญ่อยู่ราว 100–280 บาทต่อจาน เฉลี่ยต่อหัวประมาณ 101–250 บาท บางคนมองว่าคุ้มกับวัตถุดิบปลาแม่น้ำ บางคนรู้สึกว่าจานเด่นราคาขยับขึ้นมาหน่อย บรรยากาศเป็นร้านริมทางสไตล์ชาวบ้าน โปร่งโล่ง มีที่จอดรถสะดวก เปิดทุกวันประมาณ 09:30–20:00 น. โดยมีพักช่วงบ่ายราว 14:30–16:00 น. ใครจะแวะมื้อกลางวันแนะนำเช็กเวลาก่อน
ที่ร้านดังไม่ใช่แค่ปากต่อปาก แต่เคยขึ้นรายการครัวคุณต๋อยและได้รางวัล Wongnai Users' Choice จนกลายเป็นหมุดหมายของสายกินปลาเวลามากำแพงเพชร ข้อควรรู้คือช่วงเสาร์-อาทิตย์และเทศกาลคนเยอะ อาจต้องรอคิวบ้าง มาเป็นกลุ่มสั่งหลายเมนูแล้วแชร์กันคือวิธีกินที่คุ้มที่สุด
🛏️ ที่พักในกำแพงเพชร
อยากกินให้ครบทั้งฝั่งนครชุมและเมืองเก่า พักสักคืนสองคืนจะสบายกว่าไปเช้าเย็นกลับ เลือกที่พักใกล้ใจกลางเมืองหรือริมแม่น้ำปิงไว้ จะเดินตลาดนครชุมตอนเย็น แวะคาเฟ่ริมน้ำ แล้วกลับเข้าที่พักได้ในไม่กี่นาที เทียบราคาและรีวิวที่พักในกำแพงเพชรไว้ล่วงหน้าจะได้ห้องที่คุ้มที่สุด
🔍 เช็คราคาที่พักกำแพงเพชร (Agoda)เตี๋ยวเรือแอบแซ่บ
ถ้าเดินเล่นย่านเมืองเก่ากำแพงเพชรแถวถนนเทศา 1 แล้วหิวก๋วยเตี๋ยวเรือแบบบ้าน ๆ ร้านนี้คือร้านที่คนในเมืองชอบกระซิบบอกต่อกัน ชื่อ "เตี๋ยวเรือแอบแซ่บ" ก็เล่นคำตามสไตล์ร้าน เพราะร้านหลบอยู่ในตึกแถวเส้นวันเวย์ ไม่ได้ตั้งเด่นริมถนนใหญ่ เจ้าของเคยขายอยู่กรุงเทพฯ มานานแล้วย้ายกลับมาเปิดที่บ้านเกิด เลยได้รสมือแบบเตี๋ยวเรือเมืองกรุงติดมาด้วย เหมาะกับคนที่อยากกินมื้อเที่ยงเบา ๆ ในราคาสบายกระเป๋า มากันคนเดียวก็ง่าย มาเป็นครอบครัวก็สั่งแชร์กันได้หลายอย่าง
เมนูที่คนสั่งกันบ่อยคือก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกหมูตุ๋น น้ำซุปเข้มข้นเคี่ยวจนหอม กลมกล่อมไม่เค็มจัดไม่หวานจัด หมูตุ๋นนุ่มจนเกือบละลายในปาก อีกจานที่หลายคนติดใจคือมาม่าหมูน้ำตก เส้นมาม่าเหนียวหนึบซดน้ำซุปแบบจัดจ้าน ใครชอบเส้นใหญ่ก็มีเส้นใหญ่ลูกชิ้นให้สั่ง ลูกชิ้นเด้ง ๆ เครื่องแน่นชาม ระหว่างรอแนะนำให้สั่งของทอดเล่นอย่างปอเปี๊ยะทอดกับเห็ดนางฟ้าทอดมากรอบ ๆ แล้วล้างปากด้วยน้ำสมุนไพรเย็น ๆ ที่ทางร้านต้มเอง หวานกำลังดี ชื่นใจ
บรรยากาศเป็นร้านเล็กแบบบ้าน ๆ บริการเป็นกันเองเหมือนญาติทำให้กิน รีวิวส่วนใหญ่ชมว่าอร่อยคุ้มราคา จานละไม่ถึงร้อยบาทก็อิ่ม จนได้ใบประกาศของดีกำแพงเพชรการันตี ราคาแบบนี้กับรสแบบนี้เลยเป็นเหตุผลที่ลูกค้าประจำแวะมาซ้ำไม่เลิก คะแนนกูเกิลก็ยืนพื้นระดับ 4.3 ดาว
ข้อควรรู้คือร้านเปิดช่วงกลางวัน 09.00–15.00 น. และปิดวันพุธ ตัวร้านอยู่บนเส้นวันเวย์ ที่จอดรถค่อนข้างจำกัด ถ้ามาช่วงพักเที่ยงวันหยุดอาจต้องวนหาที่จอดสักหน่อย แนะนำมาเช้าหรือมาวันธรรมดาจะสบายกว่า ของหมดเร็วในบางวันด้วย อยากกินเมนูไหนเป็นพิเศษมาก่อนบ่ายจะชัวร์กว่า
Banyakad Cafe' & Restaurant
Banyakad Cafe' & Restaurant คือคาเฟ่และร้านอาหารริมแม่น้ำปิงใจกลางเมืองกำแพงเพชร ที่หลายคนยกให้เป็นจุดนัดเจอเวลาอยากนั่งยาว ๆ ดูวิว ตัวร้านเป็นบ้านกระจกสไตล์ยุโรปผสมธรรมชาติ แบ่งที่นั่งเป็นสองโซนชัดเจน คือโซนในห้องแอร์เย็นสบาย กับโซนเอาต์ดอร์ริมน้ำที่มีเตียงผ้าใบให้เอนนั่งมองสายน้ำปิง ใครชอบบรรยากาศชิล ๆ มาเป็นคู่ มาเป็นครอบครัว หรือมากับกลุ่มเพื่อน ที่นี่รองรับได้หมด แถมที่จอดรถกว้างขวางไม่ต้องวนหา
ฝั่งกาแฟและเบเกอรี่เป็นพระเอกของช่วงกลางวัน ลาเต้เย็นคนรีวิวบอกว่ากาแฟหอม เข้มข้น ดื่มแล้วตื่นตัว ส่วนสายหวานมีเค้กมะพร้าว เรดเวลเวต และสมูทตี้ผลไม้อย่างสตรอเบอร์รีที่เสิร์ฟมาสีสวย จัดจานน่าทาน รสไม่หวานจัด พอเข้าช่วงเย็นร้านจะสลับโหมดเป็นร้านอาหารจานหลักจัดจานสวย มีทั้งสเต็กริบอาย แซลมอนสเต็ก ซี่โครงบาร์บีคิว ก๋วยเตี๋ยวผัดกุ้ง ครอบคลุมทั้งไทย ฝรั่ง และอิตาเลียน เมนูยอดฮิตที่หลายรีวิวพูดถึงคือต้มยำกุ้ง รสกลมกล่อมเข้ากับบรรยากาศริมน้ำ
ไฮไลต์จริง ๆ คือวิวพระอาทิตย์ตกที่ค่อย ๆ ทอแสงลงแม่น้ำปิงในช่วงเย็น เป็นนาทีที่มุมถ่ายรูปริมน้ำเต็มไปด้วยคนยกกล้อง บางช่วงยังมีดนตรีสดเล่นคลอเบา ๆ ราคาเครื่องดื่มและเบเกอรี่อยู่ระดับคาเฟ่ทั่วไป ส่วนมื้ออาหารจานหลักจะขยับขึ้นมาหน่อยตามวัตถุดิบ คะแนนรีวิวบน Google อยู่ที่ราว 4.5 ดาวจากผู้รีวิวหลายร้อยคน สะท้อนว่าคนส่วนใหญ่ประทับใจทั้งวิวและอาหาร
ข้อควรรู้ก่อนไป ร้านเปิด 10:30–22:00 น. ช่วงเย็นวันหยุดคนค่อนข้างเยอะ ถ้ามาเป็นกลุ่มหรืออยากได้ที่นั่งริมน้ำมุมสวย โทรจองโต๊ะล่วงหน้าไว้จะอุ่นใจกว่า บางรีวิวติเรื่องบริการช่วงคนแน่นที่อาจสะดุดบ้าง และของบางอย่างราคาสูงไปนิด แต่ภาพรวมยังเป็นหนึ่งในคาเฟ่ริมปิงที่คนกำแพงเพชรและนักท่องเที่ยวแวะกันไม่ขาด
กิตติโภชนา
ถ้าพูดถึงร้านเก่าแก่ประจำเมืองกำแพงเพชรที่คนท้องถิ่นนึกถึงเวลามีงานเลี้ยงหรือพาญาติผู้ใหญ่ไปกิน "กิตติโภชนา" คือชื่อแรก ๆ ที่หลายคนบอกต่อ ร้านนี้เป็นภัตตาคารอาหารจีนแบบดั้งเดิม เปิดมาเกือบ 50 ปี ส่งต่อกันจากรุ่นเตี่ย มาถึงรุ่นลูก และตอนนี้เป็นรุ่นหลานดูแล อยู่บนถนนวิจิตร 2 ใจกลางเมือง เหมาะกับครอบครัว กลุ่มใหญ่ และมื้อเลี้ยงรับรองที่อยากได้บรรยากาศโต๊ะกลมมีถาดหมุน นั่งล้อมวงสั่งกับข้าวแชร์กัน
เมนูที่รีวิวพูดถึงบ่อยสุดคือ ยำหมูกรอบใส่แตงกวา หมูกรอบชิ้นใหญ่กรอบถึงใจ คลุกน้ำยำชุ่ม ๆ แตงกวาสดใหม่ ถั่วลิสงเยอะ เป็นจานที่หลายคนบอกว่ายังอร่อยเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน อีกจานที่ต้องสั่งคือหอยจ๊อ/ปูจ้อ เนื้อแน่นไม่ยุ่ย ทอดกรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยหวาน ๆ ส่วนผัดหมี่ฮ่องกงทรงเครื่อง เส้นนุ่ม ผักมาเต็ม รสออกเบา ๆ แบบจีน ๆ และเต้าหู้ทรงเครื่องก็เป็นของขึ้นชื่อที่คนแนะนำให้ลอง ใครชอบรสจัดลองสั่งยำทะเลรวมมิตรเพิ่ม รสแซ่บขึ้นมาทันที
รสชาติโดยรวมเป็นแนวจีนแท้ ๆ ค่อนข้างกลมกล่อมไม่จัดจ้าน บางคนที่ชอบรสจัดอาจรู้สึกว่าบางจานเบาไปนิด แต่จุดเด่นคือให้ปริมาณเยอะคุ้มและรสมือสม่ำเสมอแบบร้านเหลาเก่า ราคาต่อหัวประมาณ 101-250 บาท สั่งกับข้าวเริ่มต้นหลักร้อย ถือว่าสมเหตุสมผลสำหรับร้านระดับนี้ ร้านติดแอร์เย็นสบาย ตกแต่งแบบเหลาจีนโบราณ
ร้านเปิดทุกวัน 2 ช่วง คือ 10:00-14:00 และ 16:00-21:00 น. และรับจัดโต๊ะจีนนอกสถานที่ด้วย ข้อควรรู้คือร้านอยู่หัวมุมสี่แยกย่านการค้า ที่จอดรถหาค่อนข้างยากในช่วงคนเยอะ ถ้ามากันหลายคนช่วงมื้อเที่ยงหรือเย็นแนะนำให้เผื่อเวลาหาที่จอด หรือโทรจองโต๊ะล่วงหน้าไว้ก็ดี จะได้ไม่ต้องรอนาน
Whats Your Name Cafe & Craft Beer
ถ้าได้มาเที่ยวกำแพงเพชรแล้วอยากได้คาเฟ่ที่อยู่กับเราได้ยาวทั้งวัน Whats Your Name Cafe & Craft Beer คือที่ที่เพื่อนในเมืองจะพาไปก่อนเลย เพราะร้านนี้เล่นใหญ่ด้วยคอนเซ็ปต์ 2 in 1 กลางวันเป็นคาเฟ่กาแฟ-มัทฉะเต็มตัว พอตกเย็นกลายร่างเป็นบาร์คราฟต์เบียร์สดชิล ๆ ตัวร้านเป็นสไตล์ลอฟท์ ผนังปูนเปลือย เพดานสูงโทนดำ ตัดกับมุมกระจกวงกลมกลางแจ้งและต้นไม้สูง มุมไหนก็ถ่ายรูปออกมาเท่ เหมาะกับคนชอบคาเฟ่ดีไซน์จัด สายถ่ายรูป และกลุ่มเพื่อนที่อยากนั่งยาว ๆ ไปจนค่ำ
เมนูที่คนพูดถึงบ่อยสุดคือมัทฉะ รีวิวจริงบอกว่าเข้มข้น มาแบบอูมามิ ปรับความหวานได้ตามใจ ใครชอบเขียวจัดเต็มต้องชอบ ส่วนกาแฟก็ทำได้ดี มีเมล็ดให้เลือกหลายตัว บาริสต้าแนะนำได้ทั้งโทนช็อกโกแลต-นัทและโทนฟรุตตี้ ของกินเล่นยกให้ครอฟเฟิลที่ทานคู่กาแฟลงตัว แล้วพอช่วงเย็นค่อยขยับมาคราฟต์เบียร์สด มีค็อกเทลกับไวน์เสริม เปลี่ยนบรรยากาศจากคาเฟ่เป็นบาร์ได้เนียน ๆ
ราคาเป็นมิตร เครื่องดื่มส่วนใหญ่อยู่ช่วงราว 60–120 บาท ถือว่าคุ้มกับบรรยากาศและพื้นที่ระดับนี้ มีรีวิวบางคนแอบบอกว่าราคาสูงไปนิดสำหรับบางเมนู แต่ภาพรวมยังถือว่าจ่ายสบาย ทำเลอยู่ที่ 250/53 หมู่ 6 ต.สระแก้ว อ.เมืองกำแพงเพชร ใจกลางเมือง หาง่าย มีที่จอดรถหน้าร้านสะดวก เปิดทุกวันตั้งแต่ 07:30 ไปจนถึงราว 22:00 ใครตื่นเช้าจะแฮปปี้มากเพราะเปิดเช้ากว่าคาเฟ่ทั่วไปในเมือง
ที่ร้านนี้ติดอันดับร้านยอดนิยมเพราะมันครบในที่เดียว มาเช้าได้กาแฟดี ๆ มัทฉะเข้ม ๆ อยู่ยาวถึงเย็นก็มีเบียร์สดให้นั่งชิล ข้อควรรู้คือช่วงเย็น-ค่ำบรรยากาศจะเปลี่ยนเป็นบาร์ ถ้ามากับครอบครัวหรือเด็กแนะนำมารอบกลางวันจะเหมาะกว่า และวันอังคารบางช่วงร้านอาจหยุดหรือปรับเวลา เช็กเพจก่อนออกเดินทางจะชัวร์สุด
เจ๊เกียว สาขา / ครัวริมคลอง (คลองสวนหมาก) นครชุม
ครัวริมคลอง (คลองสวนหมาก) นครชุม คือร้านอาหารพื้นบ้านสไตล์ริมน้ำที่คนกำแพงเพชรนึกถึงเวลาอยากกินปลาแม่น้ำสด ๆ ในบรรยากาศร่มรื่น ตัวร้านซ่อนอยู่ในซอยสุขสกุล เลียบคลองสวนหมาก ฝั่งนครชุม โต๊ะแยกเป็นซุ้ม ๆ ใต้ร่มไม้ มองเห็นสายน้ำไหลผ่าน เหมาะกับครอบครัวที่มากันหลายคน กลุ่มเพื่อน หรือใครที่อยากหนีความวุ่นวายมานั่งกินข้าวยาว ๆ แบบสบาย ๆ
พระเอกของที่นี่คือเมนูปลาแม่น้ำที่ทำได้หลากหลายทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ปลารากกล้วยทอดกรอบนอกนุ่มในเป็นของขึ้นชื่อที่หลายคนสั่งไว้แทะเล่นระหว่างรออาหารจานหลัก ส่วนต้มยำปลากดคังน้ำข้น ๆ กับผัดเผ็ดปลาเทโพ เป็นสองจานที่รีวิวพูดถึงบ่อยว่ารสจัด เข้มข้น เนื้อปลาสดไม่คาว นอกจากนี้ยังมีไข่เจียวซาลาเปาสูตรเฉพาะ ทอดมันปลาสร้อย หมูสามชั้นทอดน้ำปลา พล่ากุ้งสุก และกบทอดกระเทียมพริกไทยให้เลือกอีกเพียบ
เรื่องราคาถือว่าเป็นกันเอง จานทั่วไปอยู่ราว 140–200 บาท เฉลี่ยต่อหัวประมาณ 101–250 บาท ถ้าสั่งปลาตัวใหญ่หรือมากันเป็นโต๊ะใหญ่ก็ขยับขึ้นได้บ้าง ร้านเปิดยาวตั้งแต่ 09.00–22.00 น. ทุกวัน มีที่จอดรถทั้งฝั่งในร้านและฝั่งตรงข้าม ทางเข้าอยู่ช่วงหัวโค้งตรงทางกลับรถใต้สะพานนครชุม สังเกตง่าย
สิ่งที่ทำให้ร้านนี้ติดใจคนกลับมาเรื่อย ๆ คือความเป็นร้านบ้าน ๆ ที่ได้ทั้งรสมือและบรรยากาศธรรมชาติริมคลองในที่เดียว ข้อควรรู้เล็กน้อยคือช่วงเย็นค่ำยุงค่อนข้างเยอะตามประสาร้านริมน้ำ พกยากันยุงไปด้วยจะนั่งได้ฟินกว่า และถ้ามาช่วงสุดสัปดาห์หรือมากันหลายคน โทรจองโต๊ะริมน้ำไว้ก่อนจะได้มุมสวย ๆ ไม่ต้องรอนาน
ฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหารไทย
อยากชิมหลายร้านในทริปเดียวแบบมีคนพาไป ลองมองหาฟู้ดทัวร์ที่มีไกด์ท้องถิ่นพาตระเวนกินของเด็ด หรือคลาสทำอาหารไทยที่ได้ลงมือทำเมนูจริงด้วยตัวเอง จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide สะดวก เลือกรอบและภาษาได้ เหมาะกับนักท่องเที่ยวต่างชาติที่อยากเข้าใจวัฒนธรรมอาหารไทยให้ลึกกว่าแค่สั่งจากเมนู
💡 รู้ก่อนไปกินที่กำแพงเพชร
กำแพงเพชรไม่มี Grab ครอบคลุมเหมือนเมืองใหญ่ ร้านกระจายอยู่ทั้งฝั่งเมืองเก่าและฝั่งนครชุมคนละฝั่งแม่น้ำปิง เช่ารถหรือมอเตอร์ไซค์จะคล่องตัวที่สุด ในเขตตลาดนครชุมเดินเที่ยวกินได้สบาย
ร้านสตรีทและร้านเส้นเจ้าเก่าส่วนใหญ่รับเงินสดหรือพร้อมเพย์ พกแบงก์ย่อยและเหรียญไว้ เพราะหลายร้านไม่มีเครื่องรูดบัตร ส่วนคาเฟ่และร้านใหญ่มักสแกนจ่ายได้
ร้านบะหมี่และของฝากเน้นเช้าถึงบ่ายและมักหมดเร็ว ไปก่อนเที่ยงดีที่สุด ส่วนร้านผัดไทยและคาเฟ่ริมน้ำคนแน่นช่วงเย็นวันหยุด เผื่อเวลารอไว้หน่อย
ร้านท้องถิ่นหลายร้านมีแต่เมนูภาษาไทย เปิด Google Translate กล้องไว้ช่วยอ่านได้ หรือชี้รูปอาหารหน้าร้าน คนกำแพงเพชรใจดี ยิ้มแล้วถามได้เลย
ร้านสตรีทและร้านเส้นไม่ต้องทิป จ่ายตามราคาได้เลย ส่วนคาเฟ่หรือร้านนั่งทานที่มีบริการ จะทิ้งเศษเหรียญหรือปัดขึ้นเล็กน้อยก็ได้ตามสะดวก ไม่ใช่ธรรมเนียมบังคับ
มาถึงกำแพงเพชรทั้งที อย่าพลาดผัดไทยนครชุมใส่แคบหมูแทนถั่ว และปลาแม่น้ำปิงสด ๆ เป็นรสชาติเฉพาะถิ่นที่หากินที่อื่นได้ยาก
วางแผนกินกำแพงเพชรให้คุ้มใน 1 วัน
เริ่มเช้าที่เซี๊ยงบะหมี่บนถนนราชดำเนิน 1 ร้านนี้เปิดช่วงเช้าถึงบ่ายและมักหมดเร็ว ไปก่อนเที่ยงจะสบายใจกว่า ต่อด้วยเย็นตาโฟเจ๊เกียวในเขตเมืองเป็นมื้อกลางวันรสจัด ๆ แล้วค่อยข้ามไปฝั่งนครชุมช่วงบ่ายแก่เพื่อรอสุภาพผัดไทยนครชุมที่เปิดตอนเย็น
ถ้าขับรถผ่านอำเภอขาณุวรลักษบุรี แวะเจริญโภชนาที่ตลาดสลกบาตรซื้อหอยจ้อปูกับหมูทุบเป็นของฝากติดรถ ร้านนี้เปิดกลางวันถึงเย็นและขายจันทร์–เสาร์ ปิดท้ายวันที่ Banyakad Cafe ริมแม่น้ำปิงไว้นั่งรับลมดูพระอาทิตย์ตก หรือถ้าชอบบรรยากาศกลางคืนก็ไป Whats Your Name ที่ช่วงเย็นเปลี่ยนเป็นบาร์คราฟต์เบียร์
มาเที่ยวกำแพงเพชรหลายมื้อ จองที่พักใกล้เมืองเก่าไว้สักคืนจะสะดวกกว่า เดินตลาดนครชุมตอนเย็นแล้วกลับเข้าที่พักได้ไม่เหนื่อย
ดูที่พักในกำแพงเพชร

