10 ร้านอาหารยอดนิยม
ในจังหวัดสกลนคร

ถ้าใครมาสกลนครแล้วถามคนพื้นที่ว่ากินอะไรดี เชื่อเลยว่าชื่อ "ข้าวเกรียบปากหม้อปารีส" จะโผล่มาเป็นชื่อแรก ๆ ร้านนี้เป็นตำนานของเมืองที่ขายกันมาหลายสิบปี อยู่บนถนนเปรมปรีดา ใกล้วัดสีชมพู ชื่อ "ปารีส" ก็มาจากสมัยก่อนที่ฝั่งตรงข้ามเคยมีโรงหนังปารีสตั้งอยู่ คนเลยเรียกติดปากกันมาจนถึงทุกวันนี้ เหมาะมากสำหรับคนที่อยากกินของกินพื้นถิ่นแท้ ๆ เป็นมื้อแรกพอเหยียบเข้าเมือง หรือแวะซื้อกลับไปฝากที่บ้านก็ได้

เมนูที่ต้องสั่งคือข้าวเกรียบปากหม้อแป้งบาง แป้งนุ่มหนึบเห็นไส้ด้านในชัด ไส้ใช้หมูยอเจ้าสกลคั่นเป็นชิ้นใหญ่ กินแล้วได้เนื้อสัมผัสเต็มคำ อีกจานที่คนชอบสั่งคือข้าวเกรียบกรอบ แป้งข้าวเจ้าผสมข้าวเหนียวโรยงาขาว กัดแล้วได้ทั้งความกรอบหอมมันตัดกับความเหนียวนุ่ม ใครชอบไข่ก็เพิ่มไข่ดาวหรือไข่ม้วนได้ และอย่าลืมหมูยอแท่งกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวอมหวานที่เป็นตัวชูโรงให้ทุกจาน รีวิวส่วนใหญ่บอกตรงกันว่าอร่อย สดใหม่ และคุ้มค่ามาก

บรรยากาศเป็นร้านห้องแถวบ้าน ๆ สว่างสะอาด ไม่ได้หรูหราอะไร ราคากันเองมาก กินกันอิ่ม ๆ ต่อหัวไม่ถึงร้อยบาท ปากหม้อธรรมดาแบบกล่องเริ่มราว 60–90 บาท ข้าวเกรียบใส่ไข่ราว 80 บาท หมูยอแท่งราว 40–55 บาท สั่งกลับบ้านได้สบาย ร้านเปิดช่วงสาย ๆ ถึงเย็น ประมาณ 09:30–18:30 น. แนะนำให้เผื่อเวลา เพราะช่วงพีคคนเยอะจริงและทำสด ๆ ทีละจาน

ข้อควรรู้คือร้านดังขนาดนี้คิวยาวเป็นเรื่องปกติ บางรีวิวบอกว่ารอนานช่วงคนแน่น ที่นั่งก็ไม่ได้กว้างมาก ถ้าอยากกินสบาย ๆ ลองมาเลี่ยงชั่วโมงเร่งด่วน หรือสั่งใส่กล่องไปนั่งกินที่อื่นก็เป็นทางเลือกที่ดี ที่นี่เป็นสาขาต้นตำรับของเมืองสกล ใครชอบของพื้นถิ่นรับรองว่าได้ลิ้มรสของแท้

ถ้าพูดถึงแหนมเนืองในสกลนคร ชื่อแรกที่คนท้องถิ่นมักเอ่ยถึงคือ "วิลลี่แหนมเนือง" ร้านอาหารเวียดนามสูตรต้นตำรับที่อยู่คู่เมืองสกลมากว่า 40 ปี ตัวร้านหลักอยู่บนถนนสุขเกษม ย่านเมืองเก่าใกล้ตลาดสด เป็นห้องแอร์กว้างขวาง โต๊ะเยอะ เดินเข้าไปนั่งได้เลยไม่ต้องจอง เหมาะกับมากันเป็นครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน และเป็นมื้อแรกที่หลายคนตั้งใจแวะเมื่อมาถึงสกลนคร

เมนูที่ต้องสั่งคือแหนมเนืองชุดเล็ก ได้หมูเนืองเนื้อเด้งย่างเตาถ่านมาพร้อมผักสด แผ่นแป้ง และน้ำจิ้มข้นรสจัด รีวิวส่วนใหญ่ชมว่าแป้งของวิลลี่ไม่ยุ่ยง่าย เหนียวกำลังดี ม้วนแล้วไม่ขาด เครื่องเคียงให้มาจัดเต็ม อีกสองอย่างที่คนสั่งคู่กันเสมอคือปอเปี๊ยะทอดที่กรอบหอม กับหมูยอเนื้อแน่นหั่นจิ้มน้ำจิ้ม ใครชอบของทอดลองขนมเบื้องญวนหรือเมี่ยงทอด ส่วนสายสุขภาพมีปอเปี๊ยะสดและพันผักให้เลือก

ราคาอยู่ราว 101–250 บาทต่อคน จับต้องได้สำหรับมื้อที่ได้กินหลายอย่าง รสชาติออกแนวกลมกล่อมไม่เผ็ดจัด เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ถูกปาก คะแนนรีวิวบนหลายแพลตฟอร์มเกาะกลุ่มระดับดี และร้านยังติดอันดับต้น ๆ ของร้านอาหารในสกลนครบนเว็บท่องเที่ยวต่างชาติด้วย

ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เช้าจนถึงช่วงหัวค่ำ ข้อควรรู้คือช่วงวันหยุดหรือเทศกาลคนเยอะ อาจต้องรอคิวบ้าง และที่นี่มีของฝากแหนมเนืองแบบหิ้วกลับบ้านพร้อมขาย เผื่อใครอยากซื้อติดไม้ติดมือกลับไปฝากคนที่บ้าน

ถ้ามาสกลนครแล้วเป็นสายเนื้อ ร้านนี้แทบจะเป็นหมุดหมายแรกที่ต้องปักไว้เลย เพราะ "สเต็กสหกรณ์โพนยางคำ" คือร้านของสหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคำ ต้นทางของเนื้อโคขุนโพนยางคำที่คนทั้งประเทศรู้จัก พูดง่าย ๆ คือมากินเนื้อถึงแหล่งกำเนิด เนื้อสด เลี้ยงเอง แล่เอง เสิร์ฟกันตรงนี้ เหมาะกับครอบครัวที่ขับรถเที่ยวสกล กลุ่มเพื่อนสายเนื้อ และคนที่อยากลองเนื้อไทยเกรดดีในราคาที่จับต้องได้

เมนูที่คนสั่งกันเยอะคือเนื้อย่างเสือร้องไห้ ที่รีวิวชมว่าเนื้อนุ่ม หอม มีมันแทรกกำลังดี จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดแล้วเข้ากัน ตามด้วยสเต็กเนื้อโคขุนทั้งริบอายและทีโบนสำหรับสายฝรั่ง ส่วนใครชอบแนวอีสานก็มีลาบเนื้อ ก้อย ตับหวาน และต้มแซ่บ/ต้มซุปหางวัวที่หลายคนบอกว่าน้ำซุปกลมกล่อมจนต้องสั่งซ้ำ จุดเด่นจริง ๆ อยู่ที่ตัวเนื้อที่สดและคุณภาพสม่ำเสมอ เพราะมาจากสหกรณ์โดยตรง

ราคาต่อหัวประมาณ 251–500 บาท สเต็กริบอายเนื้อโคขุนอยู่ราว 420 บาท ถือว่าสมเหตุสมผลกับเกรดเนื้อ ตัวร้านตอนนี้ย้ายมาเปิดริมถนนใหญ่สายสกลนคร–นาแก ที่บ้านโพนยางคำ ต.โนนหอม กว้างขวางขึ้นมาก มีห้องแอร์ ที่จอดรถสบาย และมีช็อปขายเนื้อสดให้ซื้อกลับไปทำกินที่บ้านได้ด้วย เปิดทุกวันราว 10.00–18.00 น. วันศุกร์–เสาร์เปิดยาวถึง 20.00 น.

ที่ร้านนี้ยอดนิยมเพราะมันคือของจริง ของดีประจำจังหวัดที่ได้เครื่องหมาย GI และคนสกลเองก็พามากินกันประจำ ข้อควรรู้นิดหน่อยคือร้านอยู่นอกเมืองราว 11 กิโลเมตร ควรเช็กพิกัดก่อนออกเดินทาง และถ้ามาช่วงวันหยุดยาวคนค่อนข้างเยอะ มาช่วงสายหรือบ่ายอ่อน ๆ จะสบายกว่า

สะบันงาเป็นร้านที่คนสกลนครชอบพามาเลี้ยงแขกบ้านแขกเมือง เป็นห้องแถวติดแอร์อยู่บนถนนรัฐพัฒนาซอย 4 ตรงข้ามซิงเกอร์ กลางเมืองพอดี เปิดมานานจนกลายเป็นชื่อแรกที่หลายคนนึกถึงเวลาอยากกินอาหารอีสาน-ไทยรสจัดแบบบ้าน ๆ ที่ทำจริงจัง ใครมาสกลครั้งแรกแล้วอยากลองของพื้นถิ่นแบบไม่ต้องลุ้น ร้านนี้คือตัวเลือกที่ปลอดภัยและอิ่มคุ้ม เหมาะทั้งมากันสองคน มาครอบครัว หรือยกแก๊งมาเป็นโต๊ะใหญ่ มีห้องส่วนตัวให้ด้วย

เมนูที่คนสั่งกันแทบทุกโต๊ะคือปลาโจกนึ่งจิ้มแจ่ว ปลาน้ำโขงตัวใหญ่เนื้อแน่น นึ่งมาร้อน ๆ จิ้มแจ่วรสแซ่บ หลายรีวิวบอกตรงกันว่าเนื้อปลาไม่คาวเลยทั้งที่เป็นปลาน้ำจืด อีกจานที่พลาดไม่ได้คือทอดมันปลากรายเด้ง ๆ กับปลาส้มทอดที่เปรี้ยวหอมกำลังดี ส่วนสายอยากลองของถิ่นแท้ ๆ ให้สั่งแกงหวาย น้ำแกงขมนิด ๆ จากยอดหวายแต่ขมแบบกลมกล่อมกินเพลิน เผ็ดปานกลาง และเนื้อโคขุนผัดพริกแกงที่นุ่มหอมเครื่องแกง กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือจบ

รสชาติโดยรวมคนรีวิวชมว่าปรุงมือถึง วัตถุดิบสด โดยเฉพาะปลาแม่น้ำที่ได้ของใหม่ ร้านสะอาด อาหารออกไว พนักงานแนะนำเมนูเก่งและบริการน่ารัก ราคาต่อหัวประมาณ 101-250 บาท กับข้าวหลายจานเริ่มที่ 50-80 บาท ถือว่าคุ้มเมื่อเทียบกับปริมาณและคุณภาพ เปิดทุกวันราว 10:30-21:00 น. จอดรถได้ริมถนนหน้าร้านและมีลานข้างร้าน

ข้อควรรู้คือช่วงมื้อเย็นวันหยุดและเทศกาลคนเยอะ โต๊ะใหญ่หรือมากันหลายคนโทรจองล่วงหน้าจะสบายกว่า และปลาโจกบางวันหมดไว อยากกินแนะนำมาก่อนหัวค่ำ ที่ร้านยังมีฝั่งคาเฟ่ของสะบันงาให้นั่งต่อหลังอิ่มได้ด้วย

บ้านฟ้าโปร่งคือร้านในตำนานของสกลนครที่คนท้องถิ่นยกให้เป็นหมุดหมายแรกเวลามีญาติหรือเพื่อนต่างเมืองมาเยือน เป็นทั้งคาเฟ่ ทั้งร้านขนม ทั้งร้านอาหารไทยในที่เดียว ตั้งอยู่บนถนนรอบเมือง ตรงข้ามโรงแรมหนองหารดิเอลลิแกนท์ ใกล้โรงพยาบาลสกลนคร ใครที่อยากนั่งยาว ๆ กินข้าวมื้อใหญ่แล้วต่อด้วยกาแฟกับเค้ก หรือครอบครัวที่มากันหลายวัยแล้วอยากให้ทุกคนมีเมนูถูกใจ ที่นี่ลงตัวมาก

เมนูที่คนพูดถึงไม่ขาดปากคือ "เอแคลร์" ไส้แน่นเนื้อครีมเต็มคำ กับ "เย็นตาโฟฟ้าโปร่ง" สูตรเฉพาะของร้านที่หลายคนสั่งซ้ำทุกครั้ง ส่วน "ปอเปี๊ยะสด" แผ่นบางไส้แน่นก็เป็นของทานเล่นยอดฮิตที่รีวิวลงความเห็นตรงกันว่าอร่อย ฝั่งอาหารคาวมีกุ้งทอด ผัดไทกุ้ง น้ำพริกฟ้าโปร่ง ยำเนื้อโพนยางคำย่าง ไปจนถึงเมนูฝรั่งอย่างสเต๊กกับพิซซ่า ปิดท้ายด้วยเบเกอรี่อย่างเค้กนมสดและพายมะนาวเมอแรงค์ที่ทำให้ร้านนี้ได้ชื่อว่าเป็นร้านเค้กเก่าแก่ของเมือง

บรรยากาศเป็นจุดขายจริง ๆ ร้านหลังใหญ่ ร่มรื่นด้วยต้นไม้ มีบ่อปลา เลือกนั่งได้ทั้งห้องแอร์และโซนกลางสวน มีที่จอดรถสะดวก แถมยังมีมุมขายของที่ระลึกน่ารัก ๆ ด้วย ราคาต่อหัวประมาณ 101–250 บาท ถือว่าคุ้มกับปริมาณและบรรยากาศ เปิดวันอังคารถึงอาทิตย์ 07:00–21:00 น. หยุดวันจันทร์

ข้อควรรู้: ช่วงวันหยุดหรือเวลาคนเยอะอาหารบางจานอาจรอนานสักหน่อย เพราะทำสดเป็นจาน ๆ ใครรีบแนะนำให้สั่งล่วงหน้าหรือเลี่ยงชั่วโมงพีค ส่วนของหวานกับเค้กควรไปแต่เนิ่น ๆ เพราะตัวฮิตหมดไว ที่นี่ยอดนิยมเพราะอยู่คู่เมืองมานาน เป็นที่ที่ครอบครัวสกลนครผูกพันและพาคนนอกมารู้จักรสมือของเมืองได้แบบไม่ผิดหวัง

ถ้าใครมาสกลนครแล้วเป็นสายเนื้อ ฟาร์มฮักคือชื่อที่ต้องจดไว้ ร้านนี้อยู่แถวบ้านโพนยางคำ ต้นตำรับเนื้อโคขุนชื่อดังของอีสาน ริมถนนเส้นสกล-นาแก เขาไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหาร แต่เป็นฟาร์มเปิดที่มีทั้งร้านกาแฟ ฟาร์มแกะ ฟาร์มกระต่าย และมุมถ่ายรูปสไตล์คาวบอยรั้วขาวเต็มไปหมด เลยเหมาะมากกับครอบครัวที่พาเด็ก ๆ มาให้อาหารสัตว์ เดินเล่นในสวน แล้วค่อยลงนั่งกินเนื้อกันยาว ๆ

พระเอกของที่นี่คือเนื้อโคขุนโพนยางคำแท้ ๆ เมนูที่คนสั่งกันเยอะคือเนื้อย่างกระทะร้อนที่เสิร์ฟมาในถาดเปลสีดำให้ฟีลเกาหลี พอเนื้อลงกระทะร้อน ๆ กลิ่นหอมฟุ้งทั้งโต๊ะ มีน้ำจิ้มหลายแบบให้เลือกจิ้มตามชอบ ใครชอบกินเป็นจาน ๆ ก็มีสเต็กเนื้อโพนยางคำ ส่วนสายอีสานก็มีจิ้มจุ่มและเมนูเนื้อแบบบ้าน ๆ ให้สั่ง รีวิวส่วนใหญ่ชมว่าเนื้อสด นุ่ม หวานธรรมชาติ คุ้มกับราคา เพราะนี่คือเนื้อจากแหล่งต้นทางจริง ๆ

บรรยากาศเป็นแบบเปิดโล่งสองชั้น ลมเย็นสบาย นั่งได้เยอะ มีที่จอดรถกว้าง ราคาต่อคนประมาณ 250–500 บาทขึ้นอยู่กับว่าสั่งหนักแค่ไหน เปิดทุกวันราว ๆ 10 โมงเช้าถึงสามทุ่ม ข้อควรรู้นิดหน่อยคือช่วงวันหยุดหรือเทศกาลคนเยอะมาก โต๊ะเต็มไว ใครอยากได้ทำเลดี ๆ ในสวนแนะนำให้มาช่วงสายหรือบ่ายอ่อน ๆ จะสบายกว่า แล้วเผื่อเวลาเดินเล่นฟาร์มกับถ่ายรูปไว้ด้วย เพราะมาทั้งทีได้ครบทั้งกินทั้งเที่ยวในที่เดียว

ถ้าตื่นเช้าในสกลนครแล้วอยากหาอะไรอุ่น ๆ ลงท้อง "เลิศรสไข่กะทะ" คือร้านที่คนสกลพากันมานั่งกันตั้งแต่ฟ้ายังไม่สว่างดี ร้านเก่าแก่ย่านตลาดในเมืองหลังนี้เปิดมาหลายสิบปี เป็นอาหารเช้าสไตล์เวียดนามผสมจีนที่ส่งต่อกันมารุ่นต่อรุ่น ตึกแถวเก่าครึ่งปูนครึ่งไม้ตรงข้ามโรงแรมกิตติ บรรยากาศเรียบ ๆ โต๊ะไม้ พัดลมหมุน คนแน่นแบบคึกคักยามเช้า เหมาะกับคนที่อยากสัมผัสร้านดั้งเดิมของเมืองมากกว่าคาเฟ่ทันสมัย

พระเอกของร้านคือ "ไข่กะทะ" ที่เสิร์ฟร้อน ๆ มากับหมูสับ ไส้กรอก และเครื่องเคียง กินคู่กับขนมปังที่จิ้มไข่แดงเยิ้ม ๆ อีกเมนูที่หลายคนสั่งคือ "ขนมปังยัดไส้" ราคาราว 18 บาท กรอบนอกนุ่มใน และ "ข้าวเปียกเส้น" แบบเวียดนาม ทั้งเส้นหมูและเส้นปลากะพง น้ำซุปใส รสนวล ๆ ไม่จัด เส้นเหนียวนุ่ม ปิดท้ายด้วยชานมโบราณหรือกาแฟร้อนเข้ม ๆ แบบเวียดนาม รีวิวส่วนใหญ่ชมว่ารสชาติเรียบง่ายแต่กลมกล่อม ราคาย่อมเยา ส่วนข้อสังเกตคือช่วงเช้าวันหยุดคนเยอะ อาจต้องรอคิวและหาที่จอดรถสักหน่อย

ราคาต่อหัวต่ำกว่า 100 บาท เมนูเด่นอย่างไข่กะทะอยู่ที่ราว 50 บาท ข้าวเปียกเส้นปลากะพงราว 110 บาท ถือว่าคุ้มสำหรับมื้อเช้าอิ่ม ๆ ร้านเปิดทุกวัน 06:00–13:00 น. ถ้าอยากได้บรรยากาศดีและของครบ แนะนำให้มาช่วงเช้าตรู่ ของหมดไวพอสมควร ทำเลอยู่กลางเมืองเดินทางง่าย เป็นจุดแวะมื้อแรกที่คนมาเที่ยวสกลนครมักไม่พลาด

ที่ร้านนี้ติดอันดับร้านยอดนิยมของเมืองมานาน เพราะเป็นมื้อเช้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากินที่อื่นยาก ทั้งไข่กะทะ ขนมปังยัดไส้ และข้าวเปียกเส้นเวียดนามในที่เดียว ใครแวะสกลนครแล้วอยากเริ่มต้นวันแบบคนท้องถิ่นจริง ๆ ที่นี่คือคำตอบ

ถ้าถามคนสกลว่าก๋วยเตี๋ยวเจ้าไหนที่อยู่คู่เมืองมานาน "ก๋วยเตี๋ยวศรีสวัสดิ์" ในซอย 7 หนองมันปลา ย่านธาตุนาเวง จะเป็นชื่อที่หลายคนนึกถึง เป็นร้านเก่าแก่ที่คนท้องถิ่นเรียกติดปากว่าร้านในตำนาน อยู่ลึกเข้าซอยมานิดหนึ่งแต่คนก็ยังตามไปกินกันไม่ขาด เหมาะกับคนที่อยากกินก๋วยเตี๋ยวแบบบ้าน ๆ จริงใจ ชามใหญ่ อิ่มคุ้ม ไม่ใช่ร้านหรู แต่เป็นร้านที่กินแล้วรู้สึกเหมือนกลับบ้าน

เมนูที่คนพูดถึงมากสุดคือก๋วยเตี๋ยวหมูเต็มเครื่อง ที่ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเครื่องแน่นจริง รีวิวจากลูกค้าบอกตรงกันว่า "เครื่องแน่นมาก มาแล้วไม่ผิดหวัง" จัดหมู ลูกชิ้น เครื่องในมาเต็มชาม อีกเมนูที่ห้ามพลาดคือสุกี้ ทั้งสุกี้น้ำและสุกี้แห้ง รสจัดจ้านแบบที่คนอีสานชอบ หลายคนบอกสั้น ๆ ว่า "ให้เยอะ แซ่บ" ซึ่งก็ตรงกับนิสัยร้านที่ไม่งกเครื่อง น้ำซุปกลมกล่อม เส้นเหนียวนุ่ม กินคู่กับน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ดของร้านแล้วลงตัว

ราคาเป็นมิตรมาก อยู่ในช่วงต่ำกว่า 100 บาทต่อชาม สมกับเป็นร้านที่คนกินประจำ บรรยากาศเป็นกันเองสไตล์ร้านในซอย เจ้าของร้านใจดี ลูกค้าหลายคนชมว่าเป็นกันเอง มีที่จอดรถ มีบริการเดลิเวอรี และจ่ายผ่าน QR ได้ ที่นั่งราว ๆ 11-40 ที่ ไม่ใหญ่มากแต่พอเหมาะ

ร้านเปิด 07:30-15:00 ทุกวัน เน้นมื้อเช้าถึงกลางวันเป็นหลัก ใครจะแวะกินมื้อเช้าก่อนเริ่มวันหรือมื้อเที่ยงก็ได้ ข้อควรรู้คือร้านอยู่ในซอยลึกพอสมควร ให้เข้าทางซอยเสรีไทย 16 แล้วตรงเข้ามาราว 300 เมตร เปิดแผนที่ปักหมุดไว้จะหาง่ายขึ้น เพราะร้านไม่ได้อยู่ติดถนนใหญ่ แต่พอไปถึงแล้วรับรองว่าคุ้มค่าการตามหา

ถ้าใครอยากกินอาหารตามสั่งสูตรดั้งเดิมแบบที่หากินยากขึ้นทุกวัน ร้านมิตรอุปถัมภ์คือชื่อที่คนสกลนครจะนึกถึงเป็นอันดับต้น ๆ ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่อยู่คู่ตัวเมืองมานาน ตั้งอยู่ตรงหัวมุมถนนย่านตัวเมือง บรรยากาศไม่ได้ตกแต่งหวือหวาอะไร เป็นร้านห้องแถวโล่ง ๆ สะอาดตา แต่กลิ่นอายความเก่าแบบนี้เองที่ทำให้คนรุ่นเก่ายังแวะมาประจำ และคนรุ่นใหม่ที่อยากลองรสมือเก่าก็ตามมากันไม่ขาด เหมาะมากสำหรับมื้อเช้าถึงกลางวันก่อนออกไปเที่ยวต่อ

เมนูที่ต้องสั่งคือยำวุ้นเส้นโบราณ ซึ่งเป็นสูตรเก่าแบบที่ไม่ค่อยเจอตามร้านทั่วไปแล้ว อีกจานที่รีวิวพูดถึงกันเยอะคือไข่เจียวหมูสับ หลายคนบอกตรงกันว่ากรอบฟู ไม่อมน้ำมัน กินเพลินมาก ส่วนข้าวกะเพราหมูก็ให้หมูมาเต็มจาน แกงเลียงใส่ผักแน่นชามใหญ่ และขนมปังยัดไส้ที่กรอบนอกนุ่มในเป็นของกินเล่นยอดฮิต ใครชอบรสจัดอาจต้องบอกพนักงานเพิ่ม เพราะบางจานออกแนวรสกลาง ๆ ตามสไตล์อาหารบ้าน ๆ ดั้งเดิม

เรื่องราคาถือว่าสบายกระเป๋ามาก ส่วนใหญ่อยู่ในระดับหลักร้อยต้น ๆ ต่อคน ปริมาณจัดเต็มจนหลายรีวิวบอกว่าคุ้มเกินราคา ร้านเปิดตั้งแต่เช้าราว 07:00 ไปจนถึงประมาณบ่ายสองโมง และปิดทุกวันอังคาร ใครตั้งใจจะมาควรเผื่อเวลาช่วงเช้าไว้ เพราะบางเมนูขายดีจนหมดเร็ว และช่วงคนเยอะอาจรออาหารนานสักหน่อย

ที่ร้านนี้กลายเป็นร้านในตำนานของสกลนคร เพราะอยู่มานานจนกลายเป็นความทรงจำของคนทั้งเมือง รสชาติคงเส้นคงวา ราคาเป็นมิตร และยังเก็บเมนูเก่า ๆ อย่างยำวุ้นเส้นโบราณไว้ให้คนรุ่นหลังได้ลอง ถ้าแวะมาเที่ยวตัวเมืองสกลนครแล้วอยากกินอาหารตามสั่งแบบจริงใจไม่ปรุงแต่ง ที่นี่คือร้านที่ไม่ควรพลาด

ปิดท้ายลิสต์สกลนครด้วยร้านที่สายกาแฟต้องยกให้ — Sniff Roastery โรงคั่วและคาเฟ่ของแบรนด์ SNIFF specialty coffee สาขาใหญ่แถวบายพาส ย่านดงมะไฟ ใครที่จริงจังเรื่องเมล็ดกาแฟจะถูกใจตรงที่ร้านคั่วเองในที่ มีให้เลือกทั้งคั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม จากเมล็ดอาราบิก้าคุณภาพ บาริสต้าเต็มใจแนะนำตัวที่เข้ากับปากเรา เหมาะกับคนที่อยากนั่งจิบกาแฟดี ๆ ในมุมถ่ายรูปเท่ ๆ มากกว่าจะรีบซื้อกลับ

เมนูที่คนพูดถึงบ่อยคือกาแฟดริปจากเมล็ดคั่วสด ที่เลือกระดับคั่วได้เอง ส่วนสายนมก็มีลาเต้และ Dirty Coffee ให้ลอง ใครไม่ดื่มกาแฟก็มีเครื่องดื่มอื่นและพวกโทนเขียว ๆ ที่ถ่ายรูปสวย รวมถึงเบเกอรีกับเค้กที่หลายรีวิวบอกว่าอย่าพลาด รสกาแฟที่คนรีวิวเล่าตรงกันคือกลมกล่อม ดื่มง่าย ไม่เฝื่อน เป็นร้านที่ได้ทั้งคนชงเป็นเรื่องเป็นราวและคนมาเอาบรรยากาศ

ตัวร้านเล่นโทนเทา-ดำ สไตล์ลอฟต์ผสมมินิมอล ผนังคอนกรีตเปลือย กระจกบานใหญ่รับแสง ดูดิบแต่ดูแพง มีโซนในแอร์และโซนนอกที่เป็นสนามหญ้ากับต้นไม้ให้นั่งชิล โต๊ะเยอะ มุมถ่ายรูปเยอะ และเป็น pet friendly (พาน้องหมามาได้ แต่ต้องมีกระเป๋าหรือรถเข็น) ราคาเครื่องดื่มส่วนใหญ่อยู่หลักร้อยต้น ๆ จับต้องได้ เลยกลายเป็นที่นั่งทำงาน นัดเพื่อน หรือแวะถ่ายรูปของคนสกลฯ

ทำเลอยู่แถวบายพาส ตำบลดงมะไฟ ห่างตัวเมืองนิดเดียว มีที่จอดรถกว้าง เปิดจันทร์ถึงศุกร์ 07:30–19:00 ส่วนเสาร์-อาทิตย์เปิดสาย 10:00–19:00 ข้อควรรู้คือช่วงวันหยุดคนเยอะและมุมสวยมีคนแย่งถ่าย ถ้าอยากได้ภาพโล่ง ๆ แนะนำมาเช้าวันธรรมดา และบางโซนปลั๊กอาจหายาก พกสายชาร์จมาเองจะสบายใจกว่า