🔄 อัปเดตล่าสุด 21 มิ.ย. 2026
ถ้าถามคนที่เคยขับรถผ่านอุทัยธานีว่าซื้อของฝากอะไรกลับ คำตอบแรกมักเป็นขนมปังสังขยา เพราะเมืองนี้เป็นถิ่นกำเนิดขนมปังไส้สังขยาที่ขายต่อเนื่องมาเกือบครึ่งศตวรรษ แต่ถ้ามีเวลาเดินตลาดสักหน่อย จะเจอขนมไทยพื้นบ้านทำสด ๆ ที่หากินยากขึ้นทุกวัน ทั้งขนมแดกงา ขนมตาล ขนมกล้วย รวมถึงของแห้งอย่างปลาแดดเดียวกับผลไม้แช่อิ่มที่หิ้วกลับได้ไกล เราจัดเป็นหมวด ๆ ตั้งแต่ขนมปังสังขยา ขนมพื้นบ้าน ไปจนของแห้งและงานคราฟต์ จะเลือกซื้อตามคนรับและระยะทางได้ง่ายขึ้น
ขนมปังสังขยา — ของฝากเบอร์หนึ่งของเมือง
ขนมปังสังขยาคือของฝากที่ทำให้อุทัยธานีเป็นที่จดจำ เริ่มจาก ร้านไพพรรณ ที่คุณไพพรรณ วัฒนะพานิช ได้สูตรขนมปังปอนด์จากมิชชันนารีชาวออสเตรเลีย แล้วพัฒนาเป็นการฉีดไส้สังขยาเข้าไปในเนื้อขนมปังนุ่ม ๆ ขายมาเกือบ 50 ปีจนกลายเป็นต้นตำรับของเมือง จุดเด่นคือไส้สังขยาที่เหลวกว่าเจ้าอื่นจนคนเรียกกันว่าสังขยาลาวา หวานกลมกล่อง มีสีส้มสีเดียว อีกเจ้าที่คู่กันมาคือ แม่ป่วยลั้ง ที่ขายมากว่า 40 ปี ทำไส้สองสี คือเขียวใบเตยกับส้มดั้งเดิม แป้งเหนียวนุ่มฟู แช่เย็นแล้วยังอร่อย
- ขนมปังสังขยาไพพรรณ — ต้นตำรับเจ้าแรก ไส้สังขยาลาวาเหลวหอม สีส้มสีเดียว กล่อง 10 ชิ้นราว ฿120
- ขนมปังสังขยาแม่ป่วยลั้ง — สองสี เขียวใบเตยกับส้ม แป้งนุ่มฟู แช่เย็นได้ มีของฝากอื่นขายในร้านเดียว
- ทานสด vs หิ้วกลับ — กินวันนั้นได้รสนุ่มที่สุด ถ้าเดินทางไกลให้บอกร้านว่าซื้อเป็นของฝาก เขาจะแนะนำการเก็บให้
- โทรสั่งล่วงหน้า — วันหยุดของหมดเร็ว โทรจองไว้ก่อนถึงเมืองจะชัวร์กว่ามาแล้วต้องรอ
ไพพรรณ vs แม่ป่วยลั้ง เลือกเจ้าไหน
ชอบไส้เหลวหอมแบบลาวาและอยากลองเจ้าต้นตำรับ ไปไพพรรณ ส่วนใครชอบมีให้เลือกสองสีและอยากซื้อของฝากอื่นในร้านเดียวจบ แม่ป่วยลั้งสะดวกกว่า ถ้ามีเวลาแนะนำซื้อทั้งสองเจ้ามาเทียบ เพราะรสไม่เหมือนกันเลย แล้วค่อยตัดสินว่าเจ้าไหนถูกปากบ้านเรา
อยากกินให้ลึกกว่าเดิม? ลองฟู้ดทัวร์ & คลาสทำอาหาร อุทัยธานี
ครึ่งวันกับคนท้องถิ่นที่รู้จักร้านลับ หรือได้ลงมือทำอาหารเองสักมื้อ สนุกและรู้จักของกินลึกกว่าการนั่งกินเฉย ๆ จองล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ GetYourGuide ได้เลย
ร้านของฝากในเมืองที่ซื้อได้จริง
คัดจากร้านที่มีรีวิวจริงต่อเนื่องและคนพื้นที่ยืนยันว่าเปิดอยู่ ผสมทั้งร้านขนมปังสังขยา ร้านผลไม้แช่อิ่ม และตลาดที่มีขนมพื้นบ้านทำสด เรียงให้แวะซื้อได้สะดวก ราคาเป็นช่วงโดยประมาณ อาจขยับตามขนาดและช่วงเวลา
ขนมปังสังขยาไพพรรณ
เจ้าแรกและต้นตำรับขนมปังสังขยาของอุทัยธานี ขายมาเกือบ 50 ปี ทายาทรุ่นลูกดูแลต่อ จุดเด่นคือไส้สังขยาเหลวแบบลาวา หวานกลมกล่อง ผลิตและขายเพียงที่เดียว ไม่มีสาขา เปิดราว 7:30–16:00 แนะนำโทรสั่งล่วงหน้า
ขนมปังสังขยาแม่ป่วยลั้ง
ของฝากเจ้าดังคู่เมืองที่ขายมากว่า 40 ปี ทำขนมปังสังขยาสองสีคือเขียวใบเตยกับส้มดั้งเดิม แป้งนุ่มฟู เป็นศูนย์รวมของฝากในร้านเดียว มีข้าวกุ้งกรอบ ข้าวเกรียบปลา และผลไม้อบแห้งด้วย อยู่ย่านถนนรักการดีใกล้ตลาดสดเทศบาล
ตลาดเช้าริมน้ำสะแกกรัง
ตลาดเช้าริมแม่น้ำในตัวเมืองที่มีขนมไทยพื้นบ้านทำสดวางขายตามแผง ทั้งขนมแดกงา ขนมโบราณ ของกินเช้า และของแห้งอย่างปลาแดดเดียว เป็นที่เดียวที่เดินซื้อขนมพื้นบ้านหลายอย่างจบในรอบเดียว คึกที่สุดราว 6:00–8:00
ตลาดซาวไฮ่ (บ้านไร่)
ตลาดวิถีชุมชนที่อำเภอบ้านไร่ มีขนมไทยทำสดนึ่งให้เห็นใหม่ ๆ เด่นที่ขนมถ้วย ขนมตาล และขนมกล้วยที่ขายดีจนหมดทุกวัน มีผักพื้นบ้าน ผ้าทอ และงานจักสานด้วย เปิดเฉพาะเสาร์–อาทิตย์และวันหยุดราว 8:30–16:00
ผลไม้แช่อิ่มตั้งยู่ฮวด
ร้านของฝากเก่าในเมืองที่ทำผลไม้แช่อิ่มรสเปรี้ยวหวานกำลังดี มีทั้งมะม่วงและมะขามแช่อิ่ม เก็บได้นาน หิ้วกลับสะดวก เป็นของฝากสายเปรี้ยวที่เปลี่ยนบรรยากาศจากของหวานทั่วไป
ขนมแม่อรุณ (น้องแก้ว)
ร้านขนมโบราณในเมืองที่ทำขนมไทยทอดวงแหวนเคลือบน้ำตาลแบบดั้งเดิม กรอบหวานหอม เป็นขนมพื้นบ้านที่หากินยากขึ้นทุกวัน ซื้อเป็นของฝากสายขนมโบราณได้ดี
แผงปลาแดดเดียวตลาดสะแกกรัง
ของฝากสายของคาวจากปลาน้ำจืดสด หมักเกลือแล้วตากแดดเดียว เนื้อแน่นหอม ทอดแล้วเค็มกำลังดี เก็บได้นาน ซื้อจากแผงในตลาดริมน้ำได้สด เป็นของฝากที่บอกถึงวิถีลุ่มน้ำสะแกกรัง
ผ้าทอลาวครั่ง–บ้านผาทั่ง
งานผ้าทอพื้นเมืองลายโบราณจากกลุ่มชุมชน เหมาะเป็นของฝากที่ระลึกติดมือที่ไม่ใช่ของกิน มีทั้งผ้าทอลายพญานาคและงานจักสานไม้ไผ่จากกลุ่มชาวบ้าน ซื้อได้ตามตลาดชุมชนและร้านงานคราฟต์ในจังหวัด
ขนมไทยพื้นบ้านที่ควรลองตอนอยู่ที่นี่
ขนมพื้นบ้านบางอย่างอร่อยที่สุดตอนทำสด กินวันนั้น ไม่เหมาะหิ้วไกล ถ้ามาถึงอุทัยธานีแล้วเจอตามตลาดเช้าหรือตลาดซาวไฮ่ แนะนำให้ลองเลย เพราะหลายอย่างเริ่มหากินยากในเมืองใหญ่ ขนมแดกงา คือตัวที่คนพื้นที่ภูมิใจ แป้งข้าวเหนียวห่อไส้มะพร้าวกับถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ หอมงา รสหวานมันแบบโบราณ
- ขนมแดกงา — แป้งข้าวเหนียวไส้มะพร้าวกับถั่วลิสงคั่ว หอมงา รสโบราณ หากินยากนอกถิ่น
- ขนมตาล — เนื้อนุ่มหอมลูกตาล นึ่งสดที่ตลาดซาวไฮ่ ขายดีหมดเร็ว
- ขนมถ้วย — หน้ากะทิเค็มมันตัดกับตัวขนมหวาน นึ่งใหม่ร้อน ๆ
- ขนมกล้วย — กล้วยสุกกับมะพร้าวนึ่งหอม กินเล่นง่าย เหมาะของว่างระหว่างเดินตลาด
ขนมพื้นบ้านซื้อตอนไหนดี
ขนมนึ่งสดอย่างขนมตาล ขนมถ้วย ขนมกล้วย ขายดีจนหมดเร็ว ไปตลาดเช้าก่อน 8 โมงหรือตลาดซาวไฮ่ช่วงสายของวันเสาร์–อาทิตย์จะมีให้เลือกครบที่สุด ถ้าตั้งใจซื้อเป็นของฝากให้เลือกแบบที่เก็บได้นานอย่างขนมปังสังขยา ผลไม้แช่อิ่ม หรือปลาแดดเดียวแทน ส่วนขนมนึ่งสดเก็บไว้กินเองวันนั้น
เลือกของฝากตามคนรับและระยะทาง
ของฝากอุทัยธานีมีหลายแบบ เลือกให้เข้ากับว่าจะให้ใครและต้องเดินทางไกลแค่ไหน จะได้ไม่เสียของระหว่างทาง
ให้ที่ทำงาน–คนหมู่มาก
ขนมปังสังขยาเป็นกล่อง แบ่งกันง่าย เป็นที่รู้จัก ใครได้รับก็รู้ทันทีว่ามาจากอุทัยฯ ซื้อหลายกล่องจากไพพรรณหรือแม่ป่วยลั้งได้เลย
เดินทางไกล–ต่อเครื่อง
เลือกของแห้งที่เก็บได้นานอย่างปลาแดดเดียว ผลไม้แช่อิ่ม หรือข้าวกุ้งกรอบ ไม่ต้องห่วงเรื่องเสียระหว่างทาง
สายของพื้นบ้าน
ขนมแดกงาและขนมโบราณจากตลาดเช้า เหมาะคนชอบของหากินยาก แต่ควรกินเร็ว ให้คนใกล้ตัวจะดีกว่าหิ้วไกล
ของที่ระลึกไม่ใช่ของกิน
ผ้าทอลาวครั่งและงานจักสานไม้ไผ่จากชุมชน เป็นของฝากที่อยู่ได้นาน เหมาะให้ผู้ใหญ่หรือเก็บเป็นที่ระลึก
วางเส้นทางซื้อของฝากในวันเดียว
ถ้ามีเวลาช่วงเช้าถึงบ่ายในเมือง จัดเส้นทางซื้อของฝากแบบไม่ต้องวนรถได้สบาย เริ่มจากตลาดเช้าริมน้ำ ตามด้วยร้านขนมปังสังขยา แล้วปิดท้ายของแห้งกับงานคราฟต์
ตลาดเช้า + ขนมปังสังขยา + ของแห้ง
วางแผนทริปกินเที่ยวอุทัยธานีแบบเต็มอิ่ม
ดูคู่มือเที่ยวอุทัยธานี →