🔄 更新于 21 Jun 2026
大城早餐的特别之处在于，它依然是老派的地道早餐——没有一丝为游客包装过的痕迹。本地人一大早出门买糯米配炸猪肉、排队买卤猪脚、天还没完全亮就开始吸溜船面。如果你是为古庙而来，又想像本地人一样开启一天，那就早点定好闹钟，走进市集去看看。
船面——大城的招牌美食，早餐吃它完全没问题
一提起大城，人们脑海里浮现的多半就是船面。不少店铺很早就开门，卖的是传统小碗装，汤底浓郁厚重，用猪血和香料熬制而成，一碗大约15–20泰铢——正因为便宜，大家才会一次点上好几碗，配上脆炸猪皮一起吃。
Pa Lek船面（老字号元祖店）
汤头调配得很平衡，不会过甜，配料也给得大方。这是当地人被问起去哪吃船面时，最常提到的一家店。小碗价格很便宜，尽管多点几碗。
Pa Pu的Kai Chee船面
一家开了很久的老店，位于Sena–Chao Chet那一带。虽然离城岛有点距离，但仍有不少人特地开车过去吃。汤底走的是浓郁厚重的老派船面路线——喜欢重口味的话会很对味。
Khlong Sra Bua船面
在Khlong Sra Bua一带颇有名气的一家店。除了船面，还能点泰式炒河粉、猪肉沙嗲和甜品接着吃。开门时间比其他几家稍晚，比起天蒙蒙亮就去，更适合上午稍晚一点造访。
小贴士
船面的小碗本来就是让人一次点好几碗的——吃得多的食客轻松吃掉3到5碗，所以看到邻桌摞起一堆空碗也别惊讶。大部分知名老店只收现金，最好随身带些零钱。
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清晨市集——Chao Phrom与Hua Ro
如果想看看大城本地人到底是怎么吃早餐的，就直接走进市集吧。Chao Phrom是城岛中心的主要市集，从天没亮一直热闹到中午。Hua Ro市集则临水而建，早餐摊位散落四周。在这两个市集，几乎都能边走边买边吃。
- Mae Wan糯米配炸猪肉（Chao Phrom市集）——香喷喷的炸猪肉配糯米一起吃，营业时间约06:00–14:00。一大早就有人在这里排队。
- 市集后巷小摊——卖得很快，营业时间约06:00–09:00，去晚一点就可能卖光了。想吃的话得赶早。
- 穆斯林鸡饭（khao man kai）——营业时间约06:00–14:00，作为出发去逛古庙前垫肚子的早餐相当扎实。
- 梵天神龛旁的烤猪肉串——从一大早开始就飘着诱人的烤肉香，营业时间约06:00–09:00，配糯米边走边吃正合适。
- 粥、油条、老式咖啡——散布在老市集各处，是整片街区随处可见的经典早餐组合。
停车提醒
Chao Phrom市集早上很拥挤，停车位有限。如果是自己开车，要么真的早早出发，要么把车停在市集外围再走进去——这样能避开人挤人时的混乱场面。
最早开门的店——猪脚、猪血汤、包子
有些店铺甚至比市集正式开张还要早——很适合早起的人，或者天还没亮就抵达大城的旅客。
猪脚猪血汤店（早上5:30开门）
从05:30就开始营业，软烂入味的卤猪脚盖饭配上一碗热腾腾的猪血汤——在凉爽的清晨吃上一顿，扎实又暖身。大约下午1到2点就打烊，所以最好赶早去。
Ama包子（Hua Ro一侧）
热腾腾的包子有多种口味，位于Wat Khun Saen对面。从05:30一直营业到晚上，随时能买一个边走边吃，或者带着去古庙路上吃。
Hia Klae猪肉沙嗲
炭烤猪肉沙嗲，位于Hua Ro的Pam Maphrao一带，营业时间约08:00–14:00。作为中午前的迟早餐相当合适，浓郁的蘸酱配着黄瓜小菜一起吃。
清晨咖啡馆——咖啡、甜点，以及晒晒太阳
如果想慢慢悠悠地开启一天，大城有不少咖啡馆约早上8点开门。有些就在市区、离古庙不远，有些则藏在稻田深处，可以在晨风中悠然啜饮咖啡——很适合不赶行程的一天。
Nai Klong Cafe
位于Phai Ling区Suriyamuni社区巷弄里的一家花园咖啡馆。在树荫环绕的花园里，边喝咖啡边吃早餐。营业时间8:30–15:00（周一休息）。
Baan Ta Cafe
坐落在Pho Thong一带稻田里的咖啡馆，从早上8点营业到傍晚。值得开车出城一小段路，坐下来欣赏稻田上的晨光。
Sonny Coffee and Juice
位于Hua Ro一带，全天供应早餐、咖啡与鲜榨果汁，约早上8点开门。想换换口味吃西式早餐的话很不错。
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